1.预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 2.制定管理者和员工的最有效率的排班表。 .......

Lounge Bar Workshop: Profile with barista expertise, coffee brewing methods, and latte art skills 大堂吧：擅长各类咖啡萃取技法与拉花艺术 Job Qualifications 任职要求 1. A bachelor's degree or above is required; a master's degree is preferred. Majors in Hospitality Management, Tourism Management, or related fields are preferred. 2. Professional working proficiency in English (able to use English as the working language). 3. A minimum of 5 years of relevant work experience is required; candidates with a master's degree require a minimum of 3 years of relevant post-degree experience. 4. For domestic candidates, an intermediate-level or above professional title, or a Level II professional (occupational) qualification matching the position, is preferred. 5. Proficiency in the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) system with strong on-site operational capabilities in this area. 1.须具备本科及以上学历；硕士学位优先。酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2.英语可作为工作语言（具备专业工作水平的英语能力）。 3.须具有至少5年相关工作经验；硕士学位持有者须具有至少3年相关工作经验。 4.国内应聘者，具有中级及以上专业技术职称，或与岗位匹配的二级及以上职业（执业）资格者优先。 5.精通HACCP（危害分析与关键控制点）体系，并具备较强的现场操作能力。 Job Responsibilities 主要职责 Teaching and operations: · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts theory lectures, in collaboration with colleagues within the same teaching stream. · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts workshops within the HLTU business training hotel. · Provide operational support to the HLTU business training hotel team to ensure high standards are maintained in the assigned workshop area. · Regularly update subject-specific expertise and participate in faculty development programs to contribute to the collective academic capability. · Remain current with educational research and pedagogical trends, and adapt teaching approaches as needed to reflect best practices. Community Engagement and Professional Development: · Actively support and collaborate with HLTU Program Department to ensure all academic related needs are fully fulfilled. · Actively engage in community service activities that strengthen the internal community of Hainan Lausanne Tourism University and enhance the institution's external visibility. Performance Assessment: · Participate in periodic performance evaluations based on transparent criteria and defined performance areas. · Prepare and submit comprehensive portfolios or annual reports that document achievements in teaching, community service, and professional development. 教学与运营工作 · 协同同教研室同事，负责实操艺术理论课程的备课、授课与考核工作。 · 负责海南洛桑旅游大学实训酒店内实操艺术实训课程的备课、授课与考核工作。 · 为海南洛桑旅游大学实训酒店团队提供运营支撑，保障分管实训区域维持高标准运营。 · 持续更新专业领域知识储备，参与教师发展培训项目，助力学校整体学术能力提升。 · 持续跟进教育研究成果与教学前沿趋势，按需优化教学方式，践行行业最优教学模式。 校园共建与职业发展 · 主动配合并协同海南洛桑旅游大学专业教学系部开展工作，全面落实各项教学相关工作需求。 · 积极参与校园服务相关工作，加强海南洛桑旅游大学内部社区建设，并提升学校的社会影响力 绩效考核 · 依据透明的评估标准和绩效领域，参与定期绩效考核。 · 准备并提交完整的档案材料或年度报告，详述在教学、科研、校园建设服务及职业发展等方面的成果。

【岗位职责】 1、同星级酒店相关工作经验      related working experience in 5-star hotel 2、熟悉酒水产品知识       Knowledge of beverage products 3、具有一定的领导能力及团队合作能力        Excellent in  leadership and teamwork skills 4、基本的英语沟通表达能力        Basic English communication skills required

Within the limits of established InterContinental Hotels Group Policies and Procedures, ensures that the Banquet Department is managed as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction is consistent with InterContinental standards, through planning, organizing, directing, and controlling the food and beverage operation and administration. 在洲际酒店集团的政策和程序下，负责宴会厅运作及管理方面的工作.宴会部是管理作为一个成功的独立的利润中心,确保客人满意度是一致的洲际标准,通过规划,组织,指挥,控制食物和饮料的运作和管理 Drive the business . 积极推动酒店生意 Ensure that Banquet is managed successfully as an independent profit center. 确保宴会管理运作顺利作为一个独立的利润中心 Monitor all costs and recommended measures to control them. 监控所有费用，并建议措施，加以控制 Ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to. 确保宴会运作时严格遵守预算。 To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures. 设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施 Training staff correct carry Chinaware and glassware, control breakage. 培训员工正确运输瓷器和玻璃器皿，控制破损。 Assigned people in charge of FF&E, inventory scheduled, reduce lost. 专人管理，定时盘点，减少流失。 To check and review all operating par stocks of condiments, guest and restaurant supplies and operating equipment used within the restaurant. To ensure that there is sufficient stock for each day's trade, requisitioning where required any equipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required. 保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 UTD and Roster 假期和排班表 Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiries are deal with at all times. 提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Complete Tertiary education. 1 to 2 years working experience in a similar capacity with international chain hotel. Speak fluent English. Excellent Customer relation, problems solving and time management skills 高等教育学历，一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。

1.收集客人对产品质量和服务水平的反馈 2.监督员工的服务水平，发现运行的需要和完成财政目标 ......

1、同星级酒店相关工作经验      related working experience in 5-star hotel 2、熟悉酒水产品知识       Knowledge of beverage products 3、具有一定的领导能力及团队合作能力        Excellent in  leadership and teamwork skills 4、基本的英语沟通表达能力        Basic English communication skills required

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.根据标准的手册来完成服务工作。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.协助酒吧管理工作，控制库存，进行安全监督。 5.监督和管理部门的服务标准。 岗位要求 1、形象良好，服务意识强，有团队合作意识 2、熟悉餐饮工作流程 3、做事灵活，沟通能力强 4、2年以上相关餐饮服务的丰富经验

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、督导服务员执行标准化服务程序，包括迎宾、点单、出品、结账等环节； 3、协助制定排班计划，合理调配人力，确保各时段服务人员充足； 4、定期检查设施设备、餐具及物料库存，及时补充并维护良好状态； 5、处理宾客投诉及突发事件，主动沟通解决问题并反馈至上级； 6、配合餐饮部完成月度经营目标，协助推广特色饮品及促销活动； 7、培训新员工服务技能与产品知识，持续提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务经验，有领班或带班经验者优先； 2、熟悉咖啡、酒水及西式点心知识，掌握基本调酒技能； 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力（能接待外宾）； 4、执行力强，能适应早晚班及节假日排班； 5、性格开朗，具备团队协作意识与客户服务敏感度； 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准。

【岗位职责】 1、认真做好VIP客人服务工作，确保服务质量标准； 2、跟进酒店VIP客人接待、用餐、品茶服务； 3、及时跟踪、检查包厢卫生，对不合格的地方进行改正； 4、认真落实部门规章制度； 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活 3、形象气质佳，身高1.65以上 4、有餐饮接待服务工作经验优先

招聘岗位：悦厅西餐厅领班（主管级）1名        1.Take order and serve the guest according to the sequence. 根据顺序，为客人点单并服务。 2. Maintain guest supplies and control the cost. 维持营运的供应品和控制损坏量。 3. Ensure beverage stock in the bar is correct. 在下班时，确保饮料的存货是正确的。 4. Ensure buffet set up and service according to the standard. 确保自助餐的布置是按照标准的并在服务中掌控自助餐。 5. Ensure smoothly service according to the task arranged. 根据部门分配的任务，确保流畅的服务。 6. Handle enquiries and require in food and beverage. 必需能处理任何有关食物和饮料的询问和要求。 7. Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 8. Up-sell product. Provide guidance before serving. 销售产品。在服务之前，必需做指导。 9. Knowledgeable in food and beverage, Able to up-sell and recommend food and beverage. 对菜单中的食物和饮料要非常了解，并能向客人推荐食物和饮料的组合，就像促销中的选择一样。

岗位职责： 1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 2. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 3. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 4. 确保大堂吧员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 5. 在营运过程中将对于大堂吧产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 任职要求： 1. 大堂吧工作背景优先。 2. 具备同岗经验一年以上。 3. 良好的沟通及协调能力，团队管理技巧。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合希尔顿品牌标准 3、制定并实施酒水销售策略，完成月度营收目标，定期分析经营数据并提出改进方案 4、负责酒水库存管理，包括采购计划制定、收货验货及库存盘点工作 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度 6、培训及督导员工掌握产品知识、服务流程和调酒技能，定期进行业务考核 7、协调与餐饮部、客房部等其他部门的协作事宜 【岗位要求】 1、具备餐饮部门2年以上管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 2、熟悉酒水知识及调酒技术，持有相关调酒师资格证书者更佳 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理人员关系 4、具备较强的成本意识和数据分析能力，熟练使用办公软件 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班 7、形象气质良好，具备英语基础沟通能力

【岗位职责】 1、协助大堂吧经理的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化 2、监督并确保大堂吧的卫生、安全及服务质量符合希尔顿品牌标准 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，控制成本并定期提交采购需求 4、处理宾客投诉及突发事件，及时提供解决方案并跟进反馈 5、培训及督导下属员工，提升团队服务技能与工作效率 6、配合酒店营销活动，策划并执行大堂吧特色服务或促销方案 7、定期分析经营数据，提出营收增长及服务改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或酒吧相关岗位1年以上工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉酒水知识、咖啡制作及吧台操作流程，持有调酒师资格证者加分 3、较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客关系 4、具备基础财务知识，能独立完成成本核算及库存盘点 5、适应倒班工作制，精力充沛，能承受高强度工作压力 6、英语基础沟通能力，可接待外籍宾客

岗位职责 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 14、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，40岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

该岗位任职性别不限，年龄30岁以下为佳，男性身高1.72米以上，女身高1.63米以上，容貌端正，形象、气质佳。 · 文化素质要求： 1、大专及以上学历或具备同等学力水平。 2、普通话标准，熟练使用英语进行餐厅对话为佳，有良好的语言表达能力。 · 业务素质要求： 1、2年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、熟悉餐厅的运行程序。 3、具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力。 · 身心要求： 1、身体健康，无疾患，无不良嗜好。 2、责任心强、时间观念、效率观念强、能吃苦耐劳、有敬业精神。 其它要求：遵从集团文化，遵守公司各项规章制

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及工作质量把控； 2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范，确保服务品质符合酒店品牌要求； 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，定期盘点并控制成本损耗； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题并做好记录； 5、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识； 6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动； 7、监督清洁卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有吧台管理经验者优先； 2、熟悉各类酒水知识及咖啡饮品制作工艺； 3、具备较强的服务意识与宾客沟通能力； 4、能够承受工作压力，适应弹性排班制度； 5、具备基础财务知识，能独立完成成本核算与报表制作； 6、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理； 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的饮品及轻食服务。 2、督导员工仪容仪表、服务礼仪及卫生规范，定期组织培训与考核，提升团队整体服务水平。 3、合理排班，控制人力成本，并监督吧台物资的采购、盘点及库存管理，减少损耗。 4、主动收集宾客反馈，妥善处理现场投诉及突发状况，维护大堂吧的舒适氛围与品牌形象。 5、协同餐饮部其他区域及市场营销活动，参与推广计划的制定与执行，提升大堂吧营收。 6、定期维护吧台设备、家具及装饰，确保环境整洁、安全，符合酒店运营标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与客户服务意识，能灵活应对各类宾客需求。 2、工作责任心强，注重细节，能适应轮班制及节假日工作安排。 3、具备基础团队管理潜力，能有效调动员工积极性，协助主管完成日常督导。 4、对酒水、咖啡、茶饮等知识有兴趣或基础者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责大堂吧的日常运营管理工作，确保服务流程符合凯悦臻选品牌标准。 2、监督并指导员工提供优质高效的服务，提升宾客满意度。 3、合理排班，控制人力成本，并定期组织员工进行服务技能与产品知识培训。 4、管理吧台物料库存，及时申购酒水、茶叶、咖啡及易耗品，做好成本控制。 5、协助处理宾客投诉与特殊需求，维护大堂吧的良好氛围与环境。 6、配合餐饮部经理完成月度销售目标，策划并执行季节性推广活动。 7、负责每日营业数据统计、交接班记录及设备维护保养检查。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄23-30周岁，形象气质佳。 2、具有1年以上高星级酒店大堂吧、行政酒廊或西餐厅领班/主管岗位经验。 3、熟悉各类酒水、咖啡、茶艺知识及服务技能，持有相关证书者优先。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力。 5、热爱服务行业，工作细致认真，有良好的职业素养和抗压能力。 6、能适应轮班工作制，普通话流利，基础英语口语能力者优先。