• 大堂吧主管

• 七一世外桃源酒店
• 2020-09-23 11:10:32

岗位职责1.负责大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。12.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• 咖啡厅店长

• 百仕达地产有限公司一乐酒店
• 2020-09-23 18:28:18

岗位职责1.店长需熟悉咖啡冲泡的各类方法和熟练操作各类机器；2.店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。3.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。4.推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。5.负责本地促销计划的制定和销售过程6.妥善处理客人投诉，收集顾客的信息反馈。7.制定适合本店的各项考核制度。8.抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。9.定期收集处理各类数据并进行分析，调整营销策略。10.定期做好市场调研，开发新产品，制定相应的推广计划。11.配合酒店整体营销推广工作。岗位要求1.基本素质：具有强烈的事业心、责任感，有职业道德。2.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。3.工作经验：2年以上咖啡厅管理经验，掌握咖啡厅服务的标准和要求。4.特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

• 大堂吧主管

• 北京昆泰嘉华酒店
• 2020-09-23 10:02:36

岗位职责1、实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、 负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、 每日检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工素质、技能符合岗位要求。5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持所属区域清洁卫生和服务质量水准。6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。7、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和要求。8、高效完成上级安排的工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.具备2年以上相关岗位工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 大堂吧主管/领班 Team Leader - Lounge

• 上海新天地安达仕酒店
• 2020-09-23 10:23:09

确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.确保贯彻执行餐饮经典20条的标准。Ensures that the Food and Beverage Top 20 are implemented.对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。Ensures that Food and Beverage associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.协助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.

• 大堂酒吧主管

• 上海康桥万豪酒店
• 2020-09-23 15:24:08

岗位职责1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

• 大堂吧主管/领班

• 上海闵行星河湾酒店有限公司
• 2020-09-22 09:25:56

岗位职责1.执行西餐厅经理的工作指令，并向其报告工作；2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务；3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅经理汇报；4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作；5.做好交接班工作，并做好记录；6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒；7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施；8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验；2.具有良好的组织能力及沟通协调能力；3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养；4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

• 大堂吧主管

• 远望楼宾馆
• 2020-09-23 19:36:40

岗位职责1、负责大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• Head bartender 首席调酒师

• 北京康莱德酒店
• 2020-09-23 19:03:03

岗位职责1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4.  有同等职位国际酒店工作经验优先考虑。

• 大堂吧领班

• 宁波伯瑞特酒店有限公司
• 2020-09-23 11:22:06

岗位职责1.执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作；2.坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务；3.掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向西餐厅主管汇报；4.随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作；5.做好交接班工作，并做好记录；6.掌握各种酒水知识，并能够调制鸡尾酒；7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施；8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验；2.具有良好的组织能力及沟通协调能力；3.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养；4.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

• 大堂吧领班/主管

• 上海神旺大酒店
• 2020-09-23 16:14:02

岗位职责1. 制作大堂吧各式饮料：认真执行饮品的标准配方及相应服务程序；2. 研发新饮：研发新饮料并制作SOP3. 员工培训：负责餐厅员工业务培训计划的制定和落实，不断提高员工业务技能4. 清洁和设备维护：负责餐厅设备财产的管理，控制物料的消耗, 吧台的清洁与维护；5. 落实上级分配的各项任务：认真执行上级的工作指令并报告工作。任职要求：1. 良好的横向沟通能力：2. 热情周到的为宾客服务,对宾客的问题,投诉和要求能迅速而机敏的做出反应；3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。

• 大堂吧主管

• 杭州华盛达雷迪森广场酒店
• 2020-09-22 15:29:36

任职要求：1、男性，大专以上学历，有2年以上大堂吧管理工作经验2、有调酒技能3、仪态气质佳，有较好的沟通协调技能4、熟悉大堂吧操作流程，服务意识强5、能力优秀的可适当放宽条件

• 大堂吧主管 Lobby Bar Supervisor

• 太湖龙之梦酒店集团
• 2020-09-21 17:17:12

岗位职责1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• 餐吧主管

• 广州从化都喜泰丽温泉度假酒店
• 2020-09-23 12:42:05

1.控制餐品、酒水出品的分量和数量，橙査出品的貭量，減少損耗降低成本。2.记录每天食材、酒水的用量、存量，并根据各部的库存情况来起草申请单。3.保持吧台、吧柜、酒架、地板及用品橱的干净、整洁，物品齐备。4.按照正确的服务程序及卫生标准来培训员工做好卫生和服务工作。5.准备好餐吧的设备，并根据餐吧的规定准备好所需酒水、食材、餐具。6.在营业期间及结束时保持吧台的清洁。把垃圾袋和空瓶子及其它废物送到指定的地点。7.定期培训员工的做好服务和餐品、酒水的出品。

• 大堂吧主管

• 上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong
• 2020-09-23 08:36:43

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

• Lobby Lounge Supervisor大堂吧主管

• 武汉光谷希尔顿酒店
• 2020-09-23 15:32:07

岗位职责/职位描述岗位职责1.督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。2.负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。3.检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。4.检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。5.对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。6.负责酒吧用具的保管和管理。7.协助楼面做好出品推广的同时，控制出品成本率。岗位要求1. 大专以上学历。有星级酒店大堂吧管理经验。2. 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。

• ID11488 Lobby Bar Supv 大堂吧主管

• 上海虹桥美爵大酒店
• 2020-09-23 17:33:12

1.负责大堂吧的日常工作管理，人员培训；2.性格活泼开朗，善于与人沟通交流；3.流利的英语表达能力；4.能适应早晚班工作时间。 一经录用，待遇从优！1.城镇户籍缴纳五险一金，非城镇户籍缴纳五险；2.各种福利假期：带薪年假、有薪病假、福利生日假....；3.各项福利政策：免费工作餐和住宿、年终奖金、团体医疗保险、各种福利补贴... 地址：上海市长宁区仙霞路369号B2层（近芙蓉江路，地铁2号线娄山关路站或地铁10号线水城路站、公交855、88、836、519、827、127、944、737、158、69等）

• 大堂吧员

• 北京丰大国际大酒店有限责任公司
• 2020-09-23 17:57:18

岗位待遇及要求1、转正工资4600元起，条件优秀者面议。包吃住，上五险，十天春节假期。2、要求高中以上文化程度，会调酒、制做咖啡者优先考虑。3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

• 大堂吧领班/主管

• 秦皇岛北戴河华贸喜来登酒店
• 2020-09-23 10:32:29

岗位职责1.对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• 大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

• 惠州翡翠山华美达酒店
• 2020-09-23 14:51:40

岗位职责1、对上级领导负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；楼面协调会、餐饮部经营分析会等，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上。2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。3、懂各种酒水知识及咖啡拉花，有一定英语对话能力。

• Lounge Supervisor 大堂吧主管

• 杭州远洋凯宾斯基酒店
• 2020-09-23 15:00:59

岗位职责1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限，30岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• Lobby Lounge Supervisor大堂酒廊主管

• 丽江金林置业投资有限公司金林豪生大酒店
• 2020-09-23 17:59:34

BASIC FUNCTION基本职责Responsible for supervising and co-coordinating the activities of all personnel involved in the set-up and service of functions and catering.管理和协调参与员工, 使其出色完成摆设和服务的各项工作。JOB SPECIFICATION工作要求1.     College level大专水平2.     Minimum 3 years’ experience in a hotel of international standard国际知名酒店相关工作经验3年以上3.     Facility in verbal and written expressions口头和书面表达能力好4.     Personable and aggressive仪表端庄，富于进取心 

• 大堂吧主管 Lobby Lounge Supervisor

• 温州空港万豪酒店
• 2020-09-23 19:03:40

岗位职责1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

• 大堂吧领班

• 苏州阳澄湖老北门柏漾酒店
• 2020-09-23 15:25:10

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人适当的处理客人的意见和问题并促进销售以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划合理安排时间 20、掌握相关的食品酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有2年的经验 3、在相关的岗位至少有1年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力

• T-Lounge&Bar Supervisor/Captain 大堂吧主管/领班

• 广州天河希尔顿酒店
• 2020-09-23 09:08:32

Good English skills (written & verbal)良好的英语口译及书写能力Familiar with Beverage Knowledgeand Computer operation良好的英语口译及书写能力 / 精通酒水知识和计算机程序Good leadership skills / Good training conducting skills/Strong organization skills /Open minded and outgoing personality领导才能、培训技巧、组织能力、性格开朗、态度积极。Work experience in a similar position in a  5 Star Hotel For 1-2 years.1-2年其他5星级酒店同等职位。     

• 餐饮服务主管（全日制餐厅/送餐/宴会厅/棋牌室/大堂吧）

• 成都瑯珀酒店
• 2020-09-23 18:35:23

整理部门年预算的准备，配合经理编制和管理餐厅的预算。控制餐厅的破损及餐具流失。培训员工关于餐厅基本收银程序，处理不寻常收银付款方式。配合经理的工作，以确保整个部门的员工可以有效的完成工作。根据酒店标准及员工需求，协助经理培训所有团队员工，确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训。以专业积极的态度与酒店各部门和工作人员协调工作，以促进这种良好关系，促进团队合作。主动了解员工的工作，化解员工因工作压力而产生的情绪。负责与员工开简短的餐前、餐后总结小会。做好上下级沟通及交接工作，确保信息得以及时传达和落实，保证员工为宾客提供规范化标准化服。检查餐厅的摆设标准及清洁卫生，若有任何维修需求，应立即通知工程部。 定期检查餐厅的各项维修工作和消防设施。与所有内部客户和宾客们建立并保持良好的关系，以超越其所需。在每一次与内部及外部客户交流时，需创造一个良好的酒店形象。保持高质量的产品和服务的知识，以便给客人满意的解释和服务。保持酒店的最新信息，以能提供资料给客人。执行程序，以提升客户体验。站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望。 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 维护本酒店特别项目和事件的相关知识，以便意识到和回应客人的需要。节约能源，合理使用各项设施。遵守职业，健康和安全方面的立法及政策和程序。熟悉财产安全的保护，急救和消防及紧急应变程序和设备，并安全敏捷地操作。采取行动，以纠正危险情况，并通知上司所存在的潜在危险。