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  • 大堂吧主管

    4.5千-8千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 24H空调
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。5.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。6.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。7.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事9.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气10.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,时尚潮流,会果盘制作、6种以上咖啡、调酒制作。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专

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    • 人才发展部
    • 保安部
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    创新招聘
    创新招聘
    职责描述:按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保大堂吧的正常运营,主要职责包括但不限于:- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉,并立即向上级管理层汇报,确保与客人有相应的跟进服务- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 负责管理领班,服务员,咨客和实习生- 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点)- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准任职要求:- 至少两年以上同职位五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力  
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.店长需熟悉咖啡冲泡的各类方法和熟练操作各类机器;2.店长负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。3.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。4.推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化。5.负责本地促销计划的制定和销售过程6.妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈。7.制定适合本店的各项考核制度。8.抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。9.定期收集处理各类数据并进行分析,调整营销策略。10.定期做好市场调研,开发新产品,制定相应的推广计划。11.配合酒店整体营销推广工作。岗位要求1.基本素质:具有强烈的事业心、责任感,有职业道德。2.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。3.工作经验:2年以上咖啡厅管理经验,掌握咖啡厅服务的标准和要求。4.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。2、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。3、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准6、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。7、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议8、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导9、与服务部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。10、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。11、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。面试地址:江苏省江阴市创新大道10号联系电话:0510-66336666-202617621706185
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    - 五星级酒店相关的餐饮工作经验- 良好的英文交流技能- 良好的团队领导技能
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1.执行西餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅经理汇报;4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 惠州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 每周双休
    • 员工出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责1、对上级领导负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;楼面协调会、餐饮部经营分析会等,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验1年以上。2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。3、懂各种酒水知识及咖啡拉花,有一定英语对话能力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    主要职责• 负责提供正确的食品、周到的服务给就餐客人,了解客人的需求,能及时跟厨房厨师及调酒师进行有效沟通• 负责协调日常服务工作,分配每天的任务和责任,并在没有经理的情况下管理部门,理解和准确的按照标准程序给客人服务• 负责及时回应员工和客户之间的紧急事件,并向上级主管报告客人的意见和建议一般要求• 具有相关岗位五星级酒店三年以上工作经验• 熟练的英语服务及沟通能力• 具有较强服务意识、责任感及组织协调能力我们很乐意收到您的简历并在将来的聘用中予以考虑
  • 上海-奉贤区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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  • 上海-奉贤区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验一年以上2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    创新招聘
    创新招聘
    职责描述:按照要求完成每天分派的所有工作任务,确保大堂吧的正常运营,主要职责包括但不限于:- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌主动地处理客人的询问,向主管汇报客人的投诉和反馈- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 严格遵守酒店的各项规章制度,包括酒店的消防安全政策,卫生法规,包括HACCP(食品危害分析及关键控制点)- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准- 协助管理服务员,咨客,食品传菜员,实习生任职要求:- 至少两年以上五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力 
  • 北京-平谷区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:(1) 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。(2)严格按照安全生产规章制度进行餐厅管理(3) 遵守开始营业和结束营业的程序。(4)遵守规定的结账程序。(5)有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。(6) 亲自迎送80%以上的客人。(7)激励在岗员工为客人提供卓越的服务。2.与厨师长和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。3.制定和执行餐饮产品促销活动日历。4.特别活动的概念管理工作。5.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。6.对竞争对手进行分析。7.创造良好的公众宣传机会。8.管理顾客数据库并有效的加以使用。9.推销酒店的设施。10.积极的实行节约成本的方法。11.尽可能再利用能源。12.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。13.管理工资和饮料成本。14.有效的控制存货。15.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。17.和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 大堂吧主管

    4.8千-5.8千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 品牌酒店管理
    • 集团实力雄厚
    • 有竞争力薪酬
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    任职要求:1、男性,大专以上学历,有2年以上大堂吧管理工作经验2、有调酒技能3、仪态气质佳,有较好的沟通协调技能4、熟悉大堂吧操作流程,服务意识强5、能力优秀的可适当放宽条件
  • 大堂吧领班

    4.5千-5.5千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责1.执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向西餐厅主管汇报;4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒;7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。岗位要求1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 大堂吧主管

    4.5千-5.5千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 01-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制作大堂吧各式饮料:认真执行饮品的标准配方及相应服务程序; 2.研发新饮:研发新饮料并制作SOP; 3.员工培训:负责餐厅员工业务培训计划的制定和落实,不断提高员工业务技能; 4.清洁和设备维护:负责餐厅设备财产的管理控制物料的消耗,吧台的清洁与维护; 5.落实上级分配的各项任务:认真执行上级的工作指令并报告工作。 任职要求: 1.良好的横向沟通能力: 2.热情周到的为宾客服务对宾客的问题投诉和要求能迅速而机敏的做出反应; 3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。
  • 盐城 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    岗位职责1、对西餐厅经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    1. Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner.快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。2. Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders.为大堂吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。3. Perform pre- and post-shift side-work.  Stock service station. 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。4. Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures.  Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures.在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。5. Clear and clean tables in a prompt and efficient manner.  Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary.  Empty trash and ashtrays.高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。
  • 河源 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    景区 | 500-999人
    发布于 01-19
    • 收藏
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    岗位职责:1.负责酒店大堂吧整体运营管理工作;2.制定完善工作标准,优化运营管理制度和服务流程;3.制定部门工作计划并有效组织实施;4.做好成本控制,提高总体营业收入;5.抓好安全管理和对客服务质量,保证客人满意体验度;6.做好人员培训和技能提升,提高员工归属感和团队凝聚力;7.合理使用人力资源,科学配置、使用人员,提高人力效能。任职要求:1.中专以上学历,酒店管理相关专业;2.两年以上大堂吧工作服务管理经验;3.熟知大堂吧整体运营知识和工作流程;4.沟通表达能力强,形象气质佳。
  • 北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    ·    按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。·    为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。·    与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。·    召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。·    按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。·    确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务:o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔o   设备干净o   设备分类且存放好o   玻璃器皿擦亮o   特别活动的要求准备就绪o   放音乐o   开灯o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。·    确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务:o   迎宾并安排客人就坐o   说明并推销每日的特价饮料o   准确的下食品单o   有效的利用托盘和托盘架o   快速的为客人写餐饮订单o   确保准确的处理付款方式o   确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐o   确保吧台干净o   定时清理烟灰缸o   与客人交谈有关的餐饮产品·    通过确保以下内容高效的提供饮品服务:o   遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。o   与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒o   向客人推销鸡尾酒o   调配和装饰鸡尾酒o   按规范提供热的咖啡和茶·    通过确保以下方面遵守宾客服务规范:o   给予客人有关酒精饮料的建议o   告知客人酒精强度,并告诉客人对他们的影响。o   遵守法律规定和地方酒精饮品条例o   评定客人的醉酒程度并采取必要的措施o   通知客人酒店的吸烟规定o   监测影响客人总体体验的各方面工作·    酒窖管理包括:o   正确的使用冰箱系统o   有效的使用后混合桶装糖浆分装设备o   使用啤酒过滤裝置o   遵循存货管理程序·    正确处理客人的投诉。·   根据酒吧存货量领取酒吧物品。·   为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。·   填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。·   协助餐饮经理寻找和审评音乐师。·   协助乐师的推广工作。·   设计以增加收入,人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后由餐饮经理审批。·   和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·   和上级领导一起编制和管理部门预算。技能要求·   完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·   持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。·   具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力·   具有良好的写作技能·   具有领导能力 学历·   酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 经历·   4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 外语补贴
    • 店龄补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上。2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念。3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力。
  • 金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 班次店龄补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    主要工作职责:检查餐厅餐具和环境卫生;带领员工按照服务程序和要求,做好接待工作;掌握当班员工的出勤情况,检查当班员工的仪容仪表;酒吧主管需制定各类鸡尾酒的配方及调制方法;处理客人的投诉,主动了解客人的反馈意见及建议。   
  • 大堂吧主管

    3.5千-5千
    宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 人文关怀
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责•具有餐饮部食物/饮料及服务方面的完整知识•确保向同事解说酒店及集团政策,并严格贯彻落实。•加强应用酒店食品安全/急救程序的意识•工作区域内潜在消防隐患与如何防止火灾事故的意识•使用灭火器或工作区域内可使用的消防设备•了解相关的酒店消防应急程序以及在紧急疏散时的任务和要采取的行动•每一位在宁波香格里拉大酒店工作的同事都对在其工作区域的食品安全附有责任,它包括记录,食品准备,储存,服务,培训,监控,沟通,设施设备或提高食品安全的行为•确保同事对酒店食物安全和卫生标准具备必要的警惕(根据餐饮部内网简述的SLIM标准)•协助餐饮部经理领导并确保餐饮部的顺利运作•维持餐饮部食物及饮料/服务/清洁质量始终如一•在服务过程中获取顾客的反馈,确保顾客满意•处理轻微的抱怨,并将其以恰当的方式汇报给上级主管•在操作设备前进行检查•在服务前及服务后检查部门的清洁状况•确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作•确保所有材料、设备和机器的恰当使用,定期清洁,以延长其使用寿命•经济上节约食物,饮料,纸张用品,电力和水(尽可能进行循环利用)•检查同事的准时,仪表和言行举止•激励同事,加强团队建设•按要求进行同事培训•协助上级分配的任何任务
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1.同岗位工作经验2年以上2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。岗位要求1、同岗位工作经验2年以上2、工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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