有西餐或中餐工作经验，能吃苦耐劳。

1.了解火锅出品 2.主要负责火锅菜品的出品

岗位职责： 1.负责厨房菜品标准化制作及出品质量。 2.负责厨房日常常务工作。 任职要求： 1.年龄30岁以上，身体健康，精力充沛，5年餐饮厨房工作经验。 2.工作积极认真，有良好的团队精神和服务精神，服从工作安排。 3.熟悉中餐各菜系菜品的制作 4.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。

1、按照规格烹制各类菜肴 2、保证出品质量 3、定期推出创新菜肴 职位要求： 1、年龄25-45岁，学历不限，服从管理； 2、有3-5年以上星级酒店同等岗位工作经验； 工作时间：9:00-13:30，16:30-20:30

招聘职位 中厨房CHINESE KITCHEN-打荷DISH UP：二级厨师 Commis II （具体职位与待遇，以面试结果为准） 岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验优先考虑。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、能适应两头班的工作时间。 其他 如有需要，可提供本酒店客房改造的员工宿舍（四人间，有独立卫生间）

宾客服务 Customer Service n  时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. n  礼貌高效地处理外部和内部客人的问题，如不能立即解决，及时向上级汇报，并跟进结果。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. n  与客人和同事保证良好的沟通和工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 营运 Operational n  全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. n  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 营运 Operational (continued) n  根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. n  根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. n  根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. n  根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. n  根据不同的要求，确定配料的量。 Weights and measures designated ingredients. n  为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. n  在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. n  打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. n  为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. n  根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. n  协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. n  协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. 人事 Personnel §  支持落实人本品牌，示范并加强凯悦价值观和文化特性。 Supports the implementation of The People Brand, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 其他 Other Duties n  保证高标准的个人仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. n  熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全制度。 Reads the hotel's Associate Handbook and has an understanding of and adheres to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. n  根据安排出席酒店和部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. n   响应安排，根据酒店、行业和公司的指令做调整，执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。 Respond to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties also in other outlets and departments as normal assigned, and adjust to changes as dictated by hotel, industry and company.

岗位职责 1、营业前备料，保证菜品制作的正常进行； 2、严格按照点菜单进行菜品的配给，对所配菜品的质量和数量负责； 3、协助其他厨师进行菜品的制作； 4、完成主管上级交待的其他工作。 岗位要求 1、年龄40岁以下，身体健康、精力充沛，1年以上工作经验（有火锅店经验者优先） 2、拥有较高的烹饪技术和刀工，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

工作职责： 根据工作标准，在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。 工作要求： 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

工作认真负责，责任心强

工作认真负责，责任心强

招中厨点心或中式宴会厨房岗位 【岗位职责】 1.根据中厨房工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 2.熟知厨房菜单及配料成分。 【岗位要求】 1.至少有1年以上四星酒店工作经验 2.具有是中厨相关知识和中厨技能 3.具有良好沟通技巧

岗位职责： 1、调汤，烫粉，切配； 2、学习使用点餐机。

1.协助店长带领员工认真做好餐前准备， 确保质量标准； 2.负责菜品的制作、切配和加工，确保菜品的质量和口感符合标准； 3.协调后厨和前厅服务员，组织协调保证出品及时，确保餐厅的运营顺畅； 4.协助店长组织营业后收市工作，搞好门店卫生，保证店面和厨房整洁和环境良好； 福利待遇： 1.公司提供公寓式住宿及营养的伙食； 2.薪资4000-5000，根据工作经验和能力定薪； 3.工作时间：10小时排班制，包含吃饭时间，配合店长的工作在7:00-22:00之间排班。

【岗位职责】 1.与传菜部配合，掌握起菜顺序，做好炒锅的助手； 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据； 3.每天开餐前检查打荷的准备工作； 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作； 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量； 6.检查每天收档后，各卫生区域的卫生，关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头； 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神，工作刻苦认真，有很好的学习、沟通能力； 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿，了解当天订餐情况，及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次出菜，提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀，上粉加料工作。 5.每天下班后必须清理打荷台，未使用的器皿及时放回餐具保洁柜内，处理保存好盘饰点缀材料，调味盒应收盖放到指定处。 任职资格： 1.负责菜肴制前传递和烹饪后的美化工作，备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.配合炉灶厨师出菜，严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 3.中专以上学历，持健康证上岗。 我们是米其林黑珍珠餐厅，主厨亲自指点工作，表现优异者可转炒锅。

岗位描述： 负责厨房食品的准备和烹调。 主要职责： 确保所有食品准备符合既定配方、菜单和份量规范。负责个人卫生，安全食品处理，正确的食品介绍和正确的食品生产方法，由初级厨师长，厨师主管和出品厨师指定工作。 协助填写每日的食品安全文件、正确的货架日常生产标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录。 告知主管设备和食品的变质情况，遵守食品和设备安全规程。 准时到达厨房工，协助厨师主管指定的食品准备和物流工作，确保门店运营顺利进行。 通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任。 履行分配的其他职责。 任职资格： 零基础和有持刀切刀知识与一些基本烹饪技巧的均可； 能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉。 将分数、百分比、比率和比例等概念应用于实际情况的能力。 解释以书面、口头、图表或时间表形式提供的各种指令的能力,在标准化的情况下处理涉及一些具体变量的问题的能力。 在履行这项工作的职责时，定期要求雇员站立、行走、坐下、讲话或倾听、用手对手指、处理或触摸物体、工具或控制装置、用手和手臂够到。员工经常被要求品尝或闻一闻，并被要求弯腰、跪下、蹲下或爬行。员工必须经常举起和/或移动50磅。此项工作所需的特定视觉能力包括近距离视觉、远距离视觉、彩色视觉、深度知觉和调整焦点的能力。 在执行此项工作的职责时，员工经常暴露在移动机械部件附近的工作环境中，偶尔暴露在极冷（非天气）和极热（非天气）环境中。在执行此项工作时，工作环境中的噪声级很大。 必须持有北京市食品卫生健康证 连续出勤是工作要求。 教育水平 ： 厨师学徒或同等学历优先，但不是必需的。

任职要求：18-40周岁，无明显纹身，身体健康。 福利待遇：包吃住4-5K，入职买深圳社保，外宿有房补500-600元。宿舍有空调有WiFi。

主要职责 确保所有食品准备符合既定配方、菜单和份量规范。负责个人卫生，安全食品处理，正确的食品介绍和正确的食品生产方法，由初级厨师长，厨师主管和出品厨师指定工作。 协助填写每日的食品安全文件、正确的货架日常生产标签、每周清洁时间表中的整个厨房、冷库机组、冰箱和手推车的产品损坏和清洁记录。 告知主管设备和食品的变质情况，遵守食品和设备安全规程。 准时到达厨房工，协助厨师主管指定的食品准备和物流工作，确保门店运营顺利进行。 通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任。 履行分配的其他职责。 任职资格 每周至少工作三天，能够接受排班制度，每周排班不超过24小时 零基础和有持刀切刀知识与一些基本烹饪技巧的均可； 能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉。 将分数、百分比、比率和比例等概念应用于实际情况的能力。 解释以书面、口头、图表或时间表形式提供的各种指令的能力,在标准化的情况下处理涉及一些具体变量的问题的能力。 在履行这项工作的职责时，定期要求雇员站立、行走、坐下、讲话或倾听、用手对手指、处理或触摸物体、工具或控制装置、用手和手臂够到。员工经常被要求品尝或闻一闻。员工必须经常举起和/或移动50磅。此项工作所需的特定视觉能力包括近距离视觉、远距离视觉、彩色视觉、深度知觉和调整焦点的能力。 在执行此项工作的职责时，员工经常暴露在移动机械部件附近的工作环境中，偶尔暴露在极冷（非天气）和极热（非天气）环境中。在执行此项工作时，工作环境中的噪声级很大。 必须持有北京市食品卫生健康证 教育水平 厨师学徒或同等学历优先，但不是必需的。

负责后厨打荷工作

岗位要求 1、年龄19周岁以上，从事高端餐饮3年相关工作经验 2、具有盘头摆放基础，掌握基本刀工 3、责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，团队合作意识强 薪酬及福利 1、薪酬6K（基本工资+月度业绩奖+季度绩效奖），工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司，工作环境佳，提供免费餐食和住宿，员工餐菜品丰富营养均衡，员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好，员工生日会，定期团建活动，节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确，成长空间大：二荷→头荷→二火→副厨师长→厨师长

1.做好炉头和案板的协调工作。熟悉各种菜式的器具和装盘摆放 2.协助案板做好一 切卫生和员工餐工作，做好本部门卫生区域卫生 3.开餐中做好各种菜式的次序工作，一定要做到头脑清楚，眼观六路，耳听八方、手脚敏捷，快、稳、准

招聘 后厨切菜打餐 切配 6:30-6:30（白班） 6:30-12:00 18:30-00:30（小夜班） 工资待遇3800一4500 月休3 天 社保 包吃 包住

职责描述： 1、 负责榨汁帮厨 2、协助门店负责人做好五常管理工作，保证店内食品安全。 3、 能够认真积极的参加门店或公司组织的培训学习活动，并考核合格。 任职要求: 1、有2年以上厨房工作经验，有连锁品牌工作经历及项目经验者优先。 2、品行、统筹安排 3、年龄40周岁以下，特别优秀者可适度放宽要求。薪资*终以试菜结果为主. 4、公司免费提供食宿，月休四天，交五险 5、做事认真，吃苦耐劳，有责任心

包吃住 月休四天 入职购买社保 带薪年假 外宿享有房补补贴 要求：吃苦耐劳 服从领导安排 有团队精神