冷菜厨师招聘网_最新冷菜厨师招工招聘信息 -最佳东方

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

砧板师傅

5千-7千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 岗位晋升
广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
急招砧板师傅2名任职要求： 1、中专学历以上，3-5年以上中餐厨房从业经验。 2、熟练掌握切配等厨师技能，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养，能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。
冷菜

4.5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
深圳市喜公馆餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中厨房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
青岛威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-28
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、身体健康，能吃苦耐劳。
厨房副厨师长

4.5千-7千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
山西潇河新城酒店群

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-26
- 收藏
- 投递简历
西餐冷餐厨房团队主管，有相关岗位工作经验优先；冷餐团队厨师领班，有相关经验优先
厨师 Commis Chef

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 宿舍近
- 拎包入住
佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
- 收藏
- 投递简历
招聘：西厨厨师/冷厨厨师/实习生岗位职责/职位描述 1、按照标准菜谱制作高质量的食品 2、根据标准要求进行食品的制作、装盘、装饰和存储工作： 3、持续执行FSMS标准 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 5、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 7、与员工建立并保持良好的工作关系。 8、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9、按计划参加培训活动。 10、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 11、清洁并整理工作区域。
凉菜中工

8千-8千

北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 年底双薪
- 包吃包住
- 拓展活动多
- 生日Paty
北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-25
- 收藏
- 投递简历
1、从事高端餐饮酒店、会所5年以上相关凉菜工作经验。年龄25岁至35岁 2、熟练掌握刀工技巧，摆盘技巧，具有原材料管理经验。 3、具有创新意识，责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，有共同发展餐饮事业心态。 4、具有增进团队团结建设意识。能够服从工作安排。
冷菜厨师/冷菜主管

6千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 人性化管理
东台迎宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘工序，能充分利用原材料，并能够有所创新。 2.熟悉《食品卫生法》和各项卫生制度，可以独立完成冷盆间的清洁卫生和消毒工作，确保食品安全。 3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关，负责本岗位各种设施.设备.用具的安全使用和保养。岗位要求 1.高中以上学历，或相关专业毕业。 2.有2年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。
餐饮部员工

6千-8千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
北京沃夫冈东区餐饮服务有限公司（华贸店）

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师

6千-8千

巴中 | 3年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
巴中市九寨山实业有限公司

景区 | 50-99人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位要求： 1. 年龄25-45岁，有3年以上高端民宿/五星级酒店同岗位从业经验； 2. 身体健康，为人正直，有较强的责任心及上进心，岗位职责： 1. 做好凉菜的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作，做到图案新颖、造型美观、配色精巧、细腻协调、口味稳定、有创新意识； 2. 综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本； 3. 负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足； 4. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁工作。
冷菜

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 技能培训
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
东大方八方城店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师

6千-8千

日照 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
安泰海洋美学馆

精品酒店 | 100-499人
发布于 04-23
- 收藏
- 投递简历
1、负责中餐凉菜出品及新品研发； 2、配合厨师长完成菜单制定、食材管理、安全卫生管理、菜品管理、工作流程的制定与优化等管理工作； 3、1-2年凉菜相关工作经验； 4、热爱餐饮行业，吃苦耐劳，服务意识强。
冷菜主管

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 特色餐饮
- 高端会议
- 专业商务
- 环境优美
- 交通便捷
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
南京御冠酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
- 收藏
- 投递简历
1.根据正常营业情况和冷菜菜单，合理安排本组员工工作，遇有大型宴会活动，主动与厨师长协调，分担冷菜制作与出品工作。 2、负责安排原料的申领、加工、烹调、中餐的各类冷菜。 3、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。 4、每天检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。 5、自觉钻研，适时推出冷菜新品。 6、负责对装盘形式的重量进行检查，准确控制冷菜成本。 7、每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修。 8、合理安排本组员工值班，轮休，确保生产及出品得以正常运行。负责本组员工工作表现的考核，评估。 9、检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生，确保食品卫生安全，督促员工做好收尾工作。 10、完成厨师长布置的其它工作任务。
冷菜厨师

7千-8千

杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
浙江力氪新能源科技有限公司杭州分公司

硬件/智能设备/自助终端 | 100-499人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
此岗位为公司会所招聘根据会所当日客人餐标标准，宴请客人需求进行排冷菜、制作冷菜，需在酒店5年以上冷菜经验，会做捞汁类、卤味、熟醉、生腌、刺身拼盘等，菜品味道稳定突出、出品清爽整洁。后厨成本管控工作薪资：7000-8000 住宿：包吃包住福利：两个月一次团建
凉菜厨师

6千-7千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 销售提成
美克文创-寻味丝路餐厅

西式餐饮 | 100-499人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、在凉菜组长的领导下，负责凉菜的制作和出品主作。 2、熟悉所有凉菜的配制方法，要求技术熟练。 3、熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜品色、香、味俱全。 4、负责凉菜的储藏和保管工作。 5、有较强的独立工作能力。 6、负责菜肴的创新以及原有菜品色、香、味的完善工作。 7、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生。 8、参加店内组织的有关培训，提高自身工作技能。 9、参加部门及班组例会。 10、完成上级交待的其他临时性工作
冷菜

4.3千-6.2千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 人性化管理
芝小官苏州丽丰店

火锅/烧烤 | 500-999人
发布于 04-19
- 收藏
- 投递简历
1. 制定冷菜间的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。 2. 根据冷菜间原料使用情况和库存数量,制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 3. 负责签原料出库单,经常检查原料库存情况,防止变质短缺。 4. 确保合理使用原材料,控制冷菜的数量及规格、样式,把好质量关,降低成本,减少损耗。 5. 合理安排冷菜间人力及技术力量;检查各方面的.卫生,把好卫生关,贯彻食品卫生法和厨房卫生制
中厨冷菜厨师

5.5千-9千

上海-静安区 | 1年以上 | 初中

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
上海美丽园大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-18
- 收藏
- 投递简历
1.根据营业状况，负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量，按照原料先进先出的原则，力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量，以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料，严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时上报。任职资格： 1.心理健康，身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 4.保证好冷菜出品的及时性，口味符合要求，装盘及造型符合规定要求，确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。
凉菜厨师

4千-5千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 包吃包住
- 人性化管理
- 带薪年假
昆明玉龙湾湖景酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-17
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冷菜厨师

4千-6千

苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
泰康之家-吴园

养老服务 | 100-499人
发布于 04-16
- 收藏
- 投递简历
1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成凉菜的烹调制作任务； 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化； 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味； 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干； 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒； 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患； 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务； 8 具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识； 9 完成领导交办的其他工作。
凉菜厨师

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 带薪年假
- 人性化管理
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 美女多
- 帅哥多
- 平台大
- 领导好
北京古北水镇旅游有限公司

景区 | 2000人以上
发布于 04-14
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1、负责工作区域卫生，厨具保持清洁光亮，定期消毒，使用时生熟分开。 2．根据预订及主管的安排，准备原料及用具。 3．根据标准菜单的要求，将各种凉菜切装成盘。 4．综合利用原材料，减少损耗、降低成本。 5．负责所用厨具、设备的维护保养。 6．根据酒店菜单调整计划安排，开发新菜品。 7．加强与餐厅服务人员的衔接，通报菜品沽清情况任职要求： 1、初中以上学历，45岁以下。 2、有凉菜相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。
中餐冷菜厨师

8千-1万

常州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

微信扫一扫

可随时随地查看职位
璟宁酒店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-10
- 收藏
- 投递简历
有大店工作经历，独立研发能力，较强的责任心，优良的品控能力。
卤水师傅

8千-1万

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 领导好
上海好好弄潮儿餐饮管理经营有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-10
- 收藏
- 投递简历
1、熟悉卤水的原辅材料及品质要求； 2、能制作不同口味的肉类食品卤水； 3、能根据客人的需求制作客人需要的口味卤水； 4、指导卤菜作业，规范作业流程； 5、领导安排的其他工作。
冷菜厨师

6千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
上海黔香阁餐饮有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-10
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1根据客情和菜单，负责烹制各种规格中餐所需冷菜。 2.负责原料的领取，加工及烹制，装盘出品工作，对冷菜的质量和卫生负责。 3接收零点定单，及时按规格切配装盘，并向餐厅准确发放。 4.妥善保藏剩余原料，冷菜及调味汁，做好开餐前后的收尾工作。 5定期检查，整理冰箱，保证存放食品的质量。 6.随时保持个人，工作岗位及包干区卫生整洁，并负责冷菜间的消毒工作。 7.正确维护，合理使用器械设备，并保持完好整洁。 8完成主管交办的其它工作任务岗位要求： 1.工作勤恳，认真负责。 2.具有一定的烹饪知识和食品美学知识。 3刀工娴熟，擅长食品雕刻。 4.身体健康、精力充沛。
冷房厨师

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 五险一金
- 带薪年假
- 年底双薪
- 午餐补贴
- 岗位晋升
- 技能培训
- 年终奖金
- 补充医疗险
雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（中西区）

服务式公寓 | 2000人以上
发布于 04-07
- 收藏
- 投递简历
1、负责早餐零点食品及自助食品的准备和服务，随时检查并补充食品； 2、检查厨房冰箱和冷库，确保食品无异味，生熟分开存放，每天清洁冷库和冰箱； 3、领取和存放仓库食品，并与其他分部协助，听从当班主管和厨师长安排； 4、执行凉菜类制品的投放标准，掌握各种凉菜的加工技巧； 5、保证食品质量； 6、完成主管交办的其他工作任务；
冷菜师傅

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位
延边烧烤

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-04
- 收藏
- 投递简历
会些简单切菜
冷菜厨师

4.5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 员工生日礼物
东大方湖州东部新城店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-02
- 收藏
- 投递简历
包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假，节假日加班奖励