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  • 客服

  • 后厨切配

    4.5千-6.5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据菜单要求,精准完成食材的切片、丝、丁、块等初加工,确保规格统一。 2. 负责打荷工作,按出餐顺序将配菜及时传送给灶台厨师,并做好盘饰点缀。 3. 管理个人工作区域的食材存放,遵循先进先出原则,每日检查冰箱食材新鲜度。 4. 协助厨师长验收来货,对不合格食材有权拒收并上报。 【任职要求】 1. 年龄20-45岁,持有效健康证。 2. 具有2年以上切配经验,刀工熟练,能快速处理各类荤素食材。 3. 熟悉常见食材特性,懂得合理用料,避免边角料浪费。 4. 手脚麻利,卫生习惯良好,能适应快节奏后厨环境。
  • 后厨切配

    4.5千-6.5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 高中
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据菜单要求,精准完成食材的切片、丝、丁、块等初加工,确保规格统一。 2. 负责打荷工作,按出餐顺序将配菜及时传送给灶台厨师,并做好盘饰点缀。 3. 管理个人工作区域的食材存放,遵循先进先出原则,每日检查冰箱食材新鲜度。 4. 协助厨师长验收来货,对不合格食材有权拒收并上报。 【任职要求】 1. 年龄20-45岁,持有效健康证。 2. 具有2年以上切配经验,刀工熟练,能快速处理各类荤素食材。 3. 熟悉常见食材特性,懂得合理用料,避免边角料浪费。 4. 手脚麻利,卫生习惯良好,能适应快节奏后厨环境。
  • 切配肉案

    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.能提供无犯罪记录证明和健康证。 2.有切配肉案砧板相关工作经验优先,能独立完成工作安排,会根据每日餐食计划出库备料,服务公司管理。 3.上班期间公司提供食宿。 4.工作时间:上二休二 5.工作地点:哈尔滨太平国际机场南航食品公司 6.联系方式:13007827836
  • 厨师改刀

    4千-5千
    哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、改刀工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求进行准确刀工处理,保证出品质量和效率 3、协助主厨完成厨房日常准备工作,保持操作区域整洁 4、按照食品安全标准处理食材,确保卫生安全 5、定期维护和保养刀具及相关设备 【岗位要求】 1、5年以上专业厨师改刀工作经验,刀工娴熟 2、熟悉各类食材特性及切割处理方法 3、具备较强的食品安全意识和卫生习惯 4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 5、有团队协作精神,服从厨房工作安排
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 超美味员工餐
    • 包吃包住
    • 每周双休
    • 奖励机制
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Attend andconduct departmental, and Interdepartmental meetings 准时出席各种会议。 2、Conduct daily premeal meeting with Dinning Room associates to keep them informed of updates, newdirections, policies and procedures and daily menu items 参加本部门组织召开的餐前会议,学习传达信息。 3、DevelopCommunication/ Administration Systems and Procedure 建立沟通/管理系统和程序。 4、Develop,implement and monitor hotel communication systems and procedures 建立,实施和监督酒店沟通系统和程序。 5、Developappropriate administrative policies and procedures in accordance with hotelgoals and guidelines 配合酒店目标和方针建立合适的管理政策和程序。 6、Manage WorkingRelationships 管理工作关系。 7、Prepare andconduct meeting and group presentations to keep staff/ management/ otherparties informed of hotel operations and other relevant issues 准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 8、Plan team systemsand structures 安排工作小组的体系和结构 9、Set team goals inconsultation with team members according to hotel/ department goals, policiesand practices 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 10、Manage crosscultural communication 管理跨文化交流。 11、Maintain andImplement Effective Interpersonal Skills 维持和实施有效的人际交流技巧。 12、Maintain personalpresentation to hotel and Wanda Sofitel standards 使个人表现达到酒店和万达索菲特酒店标准。 13、Demonstrateprofessional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为。 14、Analyze, evaluateand improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现
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