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  • 客服

  • 砧板二位

    7千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、负责切菜以及餐前餐后的准备工作,保证出品质量; 2、切配要符合规格,妥善保管好原材料; 3、与炒锅厨师密切配合,按序配菜,防止漏菜; 4、发挥工作主动性,搞好员工之间团结和协作; 5、热爱烹饪,有良好的责任心、创新能力; 6、同岗位工作经验2年以上者优先考虑。
  • 二砧板

    6千-7千
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    我们的优势: 行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、35周岁以下及多年中餐厨房砧板岗位相关工作及管理经验; 2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
  • 砧板厨工

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
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    • 国企年终奖
    • 店龄工资
    • 加班工资
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    • 六险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.完成砧板岗位的各项出品工作。 2.负责厨房各种原材料的保管和使用。 3.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 岗位要求 1.刀工较好、勤快,砧板动作熟练。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:38
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理; 2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品; 3.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 4.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符; 5.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 6.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,监督就餐人员必须打卡就餐; 7.参加所有相应级别的培训; 8.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。 岗位要求 1.身体健康,工作认真; 2.能协助员工餐厅厨师长做好酒店员工后勤保障工作; 3.诚实、守信。
  • 中厨水台

    3.5千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 免费班车
    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:37
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.主要负责水产(如海鲜、河鲜)、禽类等宰杀及各种食品原料的初加工; 2.及时将初加工好的原料交砧板进行精加工及腌制; 3.负责定期清洗及整理雪库;负责检查雪柜的水盆原料质量,定时换水,防止原料变质; 4.做好水台及菜柜、冻柜卫生及肉食腌制等工作; 5.负责加工设备(切片机、碎肉机等)的清洁保养; 6.加工结束后及时清洁地面、工作台以及水池、货架等各种用具卫生,保持加工间环境的整洁卫生; 7.配合砧板安排做好每日工作。 【任职要求】 1.半年以上相关工作经验(酒店厨房/海鲜餐厅/超市生鲜等); 2.受过卫生培训及厨师专业技能培训,熟知餐饮业的各项规章制度; 3.具有团队合作意识;工作严谨,有责任心。 【其他】 薪资范围3500~4200元/月,每月餐厅业绩达标享有绩效奖金。 提供食宿,免费工服,购买五险一金,试用期三个月
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
    • 收藏
    • 投递简历
    工作岗位不限,可根据求职者工作经验安排。 任职要求: 1、持有效残疾人证。 2、有良好的行动能力及自理能力,有酒店工作经验更佳。 3、能吃苦耐劳,服从公司安排。 4、购买五险一金,每周双休,法定节假日等福利。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜; Cuts various meats and vegetables as per established specification. 2、根据菜单和客人的数量来烹制食品; Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 3、从仓库领取原料并保存好记录; Collects supplies from stores and keeps records and accounts.  4、组织干货及蔬菜的储存; Organises the storage of dry goods and vegetables. 5、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物; Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept; 6、严格执行食品分摊政策以控制成本; Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.  7、严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的; Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  8、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准; Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.  9、始终保持厨房里所有设备干净整洁; Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.  10、及时报告任何食品加工设备的故障; Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.
  • 厨工Commis

    3.6千-3.8千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
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    • 投递简历
    招聘岗位: 砧板厨工、西厨热菜厨工、西厨冷菜厨工、员工餐厅厨工 岗位职责: 1. 按照食品卫生标准准备及烹饪食材; 2. 正确使用厨房的所有设备和工具; 3. 保持工作区域的整洁和卫生; 4. 保持良好的个人卫生; 5.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状; 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 岗位要求: 1. 有厨房工作经验者优先考虑; 2. 沟通技巧和领导技巧。
  • 切配厨师

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责菜品原料的切配及干货原料的泡发,保证及时提供符合规格的菜品; 2、对生、熟馅料进行腌制及刀工处理等; 3、对加工好的原料按照制作要求进行配菜; 4、在原料加工过程中检验用料标准和加工质量,严格控制用料成本; 5、开餐完毕后,将剩余食物原料放回指定地点进行保存; 6、负责工作区域的卫生清洁工作,确保厨具设备符合卫生标准; 7、按照订餐情况及时完成原料申领,加工回收等工作提升菜品出品率; 8、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:初中及以上及以上学历; 2、知识要求:熟悉食品安全知识和营养学知识,具备扎实的餐饮业务知识及切配刀工技术; 3、能力方面:具备较强的沟通能力、反应能力,执行力强,服从安排; 4、品性素质:良好的思想品德及职业操守,忠诚度高、有责任心,能担当; 5、工作经验:同岗位工作经验2年以上。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 福利优厚
    • 年会旅游
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    ·      与其他凯悦同事紧密合作,灵活处事,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 ·      确保公司最基本的品牌标准都被贯彻执行。
  • 砧板(3砧)

    4.5千-6.2千
    广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好餐前菜品切、剁配备工作,确保各项切配工作顺利进行; 2、熟悉各种原材料,熟悉腌制,摆盘工作; 3、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作; 4、确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作; 5、合理用料,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费; 任职要求: 1、有3年左右砧板经验,有星级酒店、餐厅工作经验优先; 2、诚实守信、踏实肯干、做事认真负责。 福利待遇: 1、包吃包住; 2、有社保; 3、带薪年假; 4、有全勤奖; 5、过节福利; 6、月休6天;
  • 中厨房二砧板

    5.5千-6.5千
    珠海 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
    • 收藏
    • 投递简历
    熟练刀工,菜式配搭准确、严格控制成本; 熟悉各种原材料的产地、旺、淡季节起货成率; 掌握和配制粤菜的食品和半制成品,掌握料头的使用和高档干货的保管和使用; 负责所有材料的制法和腌制方法; 遵守酒店和部门的规章制度,保持清洁的卫生。
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