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薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求:1.为人正直,有责任心。2.有厨房工作经验1年以上。3.身体健康,能吃苦耐劳。诚信招聘,非诚勿扰!

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-通州区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、 按照工作程序和标准,每天做好海鲜池换水,清洗过滤棉,调整养殖环境、水温、盐度、给氧量等养殖工作;、2、 做好活鲜产品的入池前整理刷洗和部分贝类的吐沙暂养;3、 做好活鲜产品和海鲜池、鱼缸玻璃、大理石饰面材料,以及地面明沟进行冲洗及擦拭;4、 认真做好海产品的售卖工作,按照客人的要求,打捞各类活鲜海产品和收取各类冰鲜海产品,热情周到的为客人服务;5、 按照值班表的内容,按时到岗,做好夜间和闭餐休息期间的值班工作;

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-嘉定区

 相同级别酒店工作经验者优先考虑

薪资: 2.8千-4.2千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

 职责范围:1、服从中餐厨师长和切配组长的工作安排,将预订和零点的菜肴提前上申购、准备,符合烹调要求。2、熟悉各种食品原料和切配制作技术,负责食品原料的保存和保洁、保鲜,根据组长布置的任务和菜单要求,及时地做好原料准备和加工切配工作。3、采取主辅料搭配和以低补高的办法,合理使用和综合利用原料,注意成本核算,控制用料标准和毛利率。4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度,确保食品安全,做到场地、台面干净整洁,各种工具、盛器清洁卫生,个人卫生符合要求。5、珍惜使用各种设备和用具,做好保养、保管工作。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

1. 具有良好的沟通技巧;2. 拥有较强团队合作精神;3. 有酒店工作经验

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制,督促及检3、协助厨师制作出锅造型。4、熟悉掌握各种原料的产地,旺淡季原材料的起货成率随时和上级沟通变换菜式的品种,有计划的保管和使用原料,掌管新旧货源的先用后用,同餐厅前台的密切联系,及时处理、存货。5、完成厨师长安排的其他事宜。任职资格:1、25—48岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善。

薪资: 3.4千-5.5千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、根据菜肴品种和质量要求,把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;3、协助厨师制作出锅造型。任职资格:1、18—40岁,普通话流利;2、身体健康,反应灵敏,勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;3、踏实肯干,做事认真负责;4、服从领导管理,为人友好和善;5、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作。福利待遇:1)工资构成:底薪+全勤;2)月休四天(法定除外),包吃包住;3)全勤奖励200元/月;4)提供完善的营运标准化培训与晋升发展体系。门店免费提供食宿,配有空调、洗澡间。门店直招,无押金,不收任何费用。有意者可直接到门店面试。乘车路线:1、地铁1号线到八宝山地铁B口出换乘76路车到张仪村下车前行200十字路口左面。2、地铁14号线大瓦窑站A口出换乘546/598到张仪村南站下车3、611/612到张仪村南站下车。4、574到张仪村站下车。

薪资: 3.2千-4.2千 经验:不限 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

( 非中介,公司直招,无需缴纳任何费用)岗位要求:1、初中以上学历,性别不限,户籍不限。2、身体健康,18-55岁之间,性格温和,身高适中,无明显纹身。3、没有餐饮相关经验的我们负责手把手教会。4、沟通能力强,有一定的表达能力、抗压能力,动作敏捷,快速、准确。5、身体健康符合国家餐饮行业标准要求。6、工资待遇:提供高于同行业的薪酬福利待遇,保底工资拿到手底薪+绩效+提成+奖金+工龄工资=综合工资3000-4000以上,最高可达4500左右 。全体员工均享受以下公司福利:1、全员购买意外保险。2、包吃包住。吃:一日三餐住:电梯公寓、液晶电视、冷暖空调、24小时热水器、全自动洗衣机、家庭WIFI、私人衣柜、床上用品,你家有的这里都有,就是你的第二个家。(面试成功,当日即可入住)3、师徒制:新员工入职,由师父手把手教,在衣、食、住、行全程帮助。前3天只上6小时班,4-6天上8小时班,慢慢过渡适应期。4、定期组织丰富的业余活动(聚餐、打篮球、看电影等等)5、带薪出国旅游:公司每年组织两次优秀员工带薪出国旅游,费用全包。6、带薪休假:每月4天公休假,允许攒假和挪假。7、生日当天带薪休假。8、工作满1年有5天带薪年假,逐年上涨,10天为上限。9、完善的薪酬体系、培训体系和晋升体系。10、晋升通道:店经理(最快晋升时间6个月)功勋员工(享受经理级薪酬和福利)职能部门(有特长的可专项发展)公司为各岗位分别打造了清晰的晋升通道,优秀员工在公司可得到快速晋升。公司快速发展中,各项管理岗位虚位以待,相信自己,这里有属于你的舞台!西村店:成都市青羊区贝森北路1号西村大院3-3104号;鹭洲里店:成都市高新区天府二街1033号建发鹭洲里6号4楼6-4-8号。龙湖西辰店:成都市金牛区茶店子路127号龙湖西宸天街5楼03号联系人:李女士     联系方式:18080482795(微信同号)         18190767017(微信同号)

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:负责厨房杀鱼任职资格:1、有经验师傅优先2、本岗位包吃包住.

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

  中厨房、西厨房各岗位厨师

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-淄博 食宿:提供食宿

山东淄博万豪大酒店招聘中厨房砧板2名,要求有相关工作经验,工资面议,一经录用酒店负责食宿。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

职位信息:1、根据客户的不同订单,合理制定菜单菜品及配套服务,把关成本。2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、品质,掌握货源供应质量、价格。 5、通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作。6、根据市场动态或食材行情,制定新套餐方案。7、负责货源存放保管、加工,组织指挥各类菜肴制作,操办各种规模的食品出品。任职资格1、初中以上学历,身体健康,有健康证。2、具有一定的沟通协调能力,责任心强,有厨师证者优先。3、要求烹饪技术高超,有特色菜更佳。 

薪资: 3.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:其他
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作;2.确保所有货物的清洁、新鲜,合理用料,准确配份,抓好品质和成本工作;3.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,合理用料,准确配份,控制成本,保证菜品质量。4.接收菜单,并安排好先后顺序,按照规定配置菜肴的主料,配料和料头。6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。3.对餐饮行业热爱,工作踏实认真。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河北-石家庄

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟悉并严格遵守酒店各项规章制度。2. 参加各种培训,提高服务意识和业务技能。3. 掌握当天订餐情况,做好上班前的准备工作。4. 严格执行国家卫生部颁布的饮食卫生“五四”制度,认真做好个人卫生和环境卫生,确保食品安全。5. 做好打荷日常工作,确保出品质量。6. 

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 烟台上膳餐饮管理有限公司旗下品牌--碳牛の店(日式烤肉)现招改刀厨师两名,主要负责牛肉的切配,要求做过两年以上改刀切配工作,地址:莱山区桐林路6号,工商学院西校区南门对面

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

  两年以上星级酒店切配经验。   1、在领班的安排下,对厨房所需原料进行切割加工。  2、服从总厨的安排,按菜肴规格要求进行切割。  3、切割时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。  4、负责将切割后的原料及时送到上浆岗或放入冷库保鲜。  5、把不符合要求的原料情况上报领班,及时解决。  6、负责维护保养切割加工设备。  7、负责保护工作场地及用具卫生。  8、完成总厨交办的其它事宜。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

  1、有过同工种3年以上四星级酒店工作经验。  2、工作认真,有合作精神。

薪资: 2.8千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 一、砧板厨师岗位职责:1.负责砧板岗肉类加工,根据产品加工要求按质按量完成要求2.有一定的刀工技术;岗位要求:1、  刀工熟练,会切肉丝、肉片、会砍鸡鸭等家禽。2、  有酒店厨房砧板工经验优先。二、炒锅厨师岗位职责:1、负责烹制各式菜式。2、负责各种滚、剪、炒、炆、炸、粉、面、饭及各种酱汁的调制。3、执行公司质量检测和食品味道测试。4、完成上级交办的其他工作。任职要求:1、中专以上学历,烹饪等相关专业。2、两年以上厨房工作经验。3、有烹饪相关资格证优先。三、点心厨师岗位职责:1.按照公司要求进行统一着装、戴好口罩,注意个人卫生与仪容仪表工作。2.每天准时9点钟上班,去厨房按照主管的要求准备好今天的工作。3.工作期间作好对各项产品制作工作艺的学习并作好登记。4.严格遵守厨房各项管理规定与主管的各项要求。5.正确操作各项餐具与厨具,合理化的使用食材,不浪费产品。6.每日上下班做好卫生的清理,及时关闭使用的电源。7.有客户的情况下,作好服务工作,按照要求及时的送产品到指定的房间。8.清洗使用过的各种杯具、碟子、盘子等物品,保持台面与地面的卫生。9.拥有良好的工作心态,服从上级领导的各项工作安排。任职要求:有面食点心制作经验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

  有工作经验者优先录用。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 

薪资: 2.8千-4千 经验:不限 企业类型:其他
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

1.身体健康,工作认真;2.有相关工作经验者优先。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

职位概述·      负责监督和准备厨房各部部分工作,并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导·      遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:·     建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。·     鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。·     梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生岗位要求1.工作经验1年以上,有厨房冷菜工作经验者优先;2.身体健康,能吃苦耐劳;3.有团队合作精神,听从领导分配。

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