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  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2、正确使用清洁剂及清洁工具。 3、负责营业区域的清洁。 4、保证客用卫生间的清洁水平。 5、保证会议区域和办公区域的清洁。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有1-3年以上相关工作经验。 3、能进行简单英文对话。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务培训。
  • 贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮小吃/切配/甜品师傅岗位职责 一、食材准备与切配加工 1. 按出品标准对蔬菜、肉类、水产、豆制品等原料进行清洗、分拣、去皮、改刀、腌制、预制。 2. 严格执行切配规格,做到大小均匀、厚薄一致、分量标准,保证出品统一。 3. 熟练使用刀具、砧板、冰柜、保鲜盒等工具,做到生熟分开、荤素分开、成品半成品分开。 二、出品配合与出餐支持 1. 配合小吃师傅/厨师,提前备料、按需切配,保证高峰期出餐速度。 2. 按订单或档口需求,及时提供切配好的食材,不耽误烹饪、炸煮、卤制、串制等工序。 3. 负责部分简单预制加工:如串签、裹粉、焯水、分装、码盘等。 三、食材验收与保管 1. 收货时协助检查食材新鲜度、数量、品质,发现变质、异味、缺斤少两及时上报。 2. 食材分类存放、先进先出,做好保鲜、冷藏、冷冻管理,减少损耗。 3. 每日盘点剩余原料,及时上报缺货、临期食材。 四、卫生与安全管理 1. 严格执行餐饮卫生规范,穿戴工服、工帽、口罩、手套,保持个人卫生。 2. 每日清洁刀具、砧板、操作台、水池、地面,做到无积水、无油污、无残渣。 3. 定期对冰柜、货架、储物盒进行整理除霜,防止交叉污染与食品安全隐患。 4. 规范使用刀具,杜绝切伤、划伤,注意用电、用气安全。 五、成本控制与纪律要求 1. 合理利用边角料,杜绝浪费,严格控制食材损耗率。 2. 遵守门店上下班、考勤、请假、排班制度,服从店长及厨师安排。 3. 爱护设备工具,发现损坏、故障及时上报。 4. 不私拿食材、不偷吃、不对外泄露配方与操作流程。 六、其他辅助工作 1. 协助打包、摆盘、简单出品整理。 2. 完成上级安排的其他后厨辅助工作。
  • 后厨

    3.5千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    炸鸡排外卖店招聘员工 【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作,保持操作台、厨具及设备的卫生整洁 3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘,逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术 4、协助管理库存,定期清点食材并汇报损耗情况,确保原材料合理使用 5、严格遵守食品安全规范,执行厨房操作流程中的各项安全要求 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣,愿意从基础岗位开始学习成长 2、有团队协作意识,能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务 3、工作细致认真,对食品卫生安全有基本认知
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店厨房各类餐具、厨具、器皿的清洗、消毒及归位工作,确保符合卫生标准; 2、按照操作规程正确使用洗碗机及相关清洁设备,定期维护设备清洁与基础保养; 3、及时清理厨房垃圾,保持洗碗间及后厨区域整洁有序; 4、协助厨师团队完成食材初加工或简单备餐任务(如蔬菜清洗、分装等); 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,记录消毒及清洁情况。
  • 厨房员工

    4千-5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    厨房食品(包子、饺子.粥.豆浆.及其他油炸食品)制作及服务
  • 厨房杂工

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房日常基础工作,包括食材初步处理、餐具清洁及物料整理; 2、协助完成切配准备、出餐传递等辅助性操作; 3、保持操作区域卫生整洁,配合完成厨房保洁任务; 4、按标准流程执行交办的简单加工或搬运工作; 任职要求: 1、能适应餐饮后厨工作节奏,具备基本动手能力; 2、工作认真踏实,服从工作安排; 3、有团队协作意识,注重个人卫生与食品安全规范; 4、有相关工作经验者优先,无经验可培训;
  • 砧板

    3千-4千
    贵阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会议中心各类食材的切配、加工及准备工作 2、根据菜单要求进行标准化切配,确保食材规格统一 3、维护砧板区域卫生,执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成食材预处理工作 5、定期检查食材新鲜度,合理使用边角料 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康,持有有效健康证明 4、有2年以上酒店工作经验优先 5、工作细致认真,具备团队协作意识
  • 杭州 | 5年以上 | 高中
    • 投递简历
    岗位职责: 1-厨房管理 1)规范着装:统一穿戴“三白”(白衣、白帽、白口罩),做到“三不”(不留长指甲、不戴戒指、不戴耳环),操作前洗手消毒。 2)食材验收:每日按质验菜并签字,配合保健老师抽检与盘点。 食品安全:坚持先洗后切,生熟分开,按幼儿年龄加工食物(切小块),做好熟食留样与记录。 3)清洁消毒:每日完成餐具清洗消毒,生熟用具分开;下班前彻底清扫灶台、厨具,每周一次大扫除(含仓库、冰箱)。 4)设备安全:日常检查厨房设备,损坏及时报修;下班前关闭电器及煤气。 2-伙食管理: 1)菜单制定:每周确定员工及幼儿菜单,报保健老师审核;结合季节性调整。 2)特殊餐食:为过敏体质、体弱幼儿及少数民族老师烹制特殊菜肴及点心。 3)意见反馈:定期收集班级餐点意见,优化菜单并报主管批准;每月参加伙食会议。 4)活动支持:根据幼儿园活动及教学需要准备食材。 任职要求: - 高中及以上学历,厨师相关专业。 - 擅长中式及基本西式烹饪,注重营养搭配。 - 持有《厨师资格证》,《营养员资格证》优先。 - 持有健康证。 - 熟悉厨房工作流程及卫生标准。 - 个人卫生习惯良好,身体健康,吃苦耐劳。
  • 打荷学徒

    3.5千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨及配菜师傅完成菜品的粗加工、切配、摆盘等工作,确保食材整齐、分量标准。 2、负责荷台区域的卫生清洁与工具维护,包括清洗餐具、砧板、刀具等,保持操作台面整洁有序。 3、按照菜品出品要求,及时传递配菜、调料及装饰物,配合炉灶师傅快速完成出餐流程。 4、监督食材新鲜度及存放规范,协助盘点库存,及时上报原料短缺或变质情况。 5、学习并掌握基础烹饪技法、刀工技巧及摆盘艺术,逐步提升专业操作能力。 6、遵守食品安全与厨房安全规定,严格记录操作流程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康,无传染性疾病,能适应快节奏、高强度工作环境。 3、工作细致、手脚麻利,具备良好的团队协作意识和服从性。 4、吃苦耐劳,能接受轮班制(含节假日),服从岗位调配。 5、有责任心,能主动维护厨房环境卫生及设备规范使用。 6、无不良嗜好,品行端正,具备基本沟通能力。
  • 南充 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据外卖订单需求,按时完成食材的清洗、切配、分装等准备工作; 2. 按照标准配方对菜品进行准确配比,确保出餐质量与速度; 3. 负责工作区域的卫生清洁,保持操作台面、地面及工具的整洁; 4. 协助后厨进行食材库存盘点,及时上报缺货情况; 5. 配合打包员完成餐品包装,核对订单无误后交付; 6. 遵守食品安全规范,确保食材存储及操作符合卫生要求。 【岗位要求】 1. 身体健康,持有有效健康证(可入职后办理); 2. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业快节奏工作模式; 3. 责任心强,注重细节,能准确执行配菜标准; 4. 服从岗位安排,具备团队协作意识; 5. 无经验者可培训上岗,有后厨基础操作经验者优先。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    西餐厨师/学徒 岗位职责: 1、负责按照SOP要求进行菜品的制作以及产出 2、设备的日常保养及维护 3、上级交代的其他事务 岗位要求: 1、热爱餐饮行业,30岁以内 2、身体健康、品行端正、吃苦耐劳 3、有无经验均可投递,欢迎各位伙伴的了解及加入 薪资福利: 1、无经验学徒实习期3800+,1-3个月转正最低4100+,有经验伙伴薪资4100-5000,具体面谈 2、24H意外险/免费住宿/节日福利/生日礼物/带薪年假/工龄工资/工服补 贴/每月团建/年终奖金 3、工服免费发放 4、援店补贴,工资基础上30元/天;法定节假日3倍薪资;当日营业额突破奖;月度人效奖励;月营业额超额奖励 晋升渠道: 伙伴-主管-储备店长-店长-区域店长-合伙人 工作时间: 10小时工作制,早中晚排班,月休四天 因公司快速发展,欢迎喜欢西餐咖啡的你加入我们,期待你的到来!
  • 管事经理

    7千-8千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 厨师

    5千-5.5千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据送餐订单要求,按标准准确、高效地完成菜肴的烹饪与出品,确保菜品质量与口味符合华邑酒店餐饮标准。 2、负责送餐餐品的食材准备、切配、腌制及调味工作,合理控制食材成本,避免浪费。 3、严格按照食品安全与卫生规范操作,确保厨房及送餐区域整洁、设备清洁,保持个人卫生。 4、负责送餐厨房的日常物资盘点、库存管理及申领,确保物料充足且储存合规。 5、配合前台或送餐服务员,及时协调处理特殊用餐需求或客人反馈,保障送餐服务的时效性与满意度。 6、参与菜品研发与改进,针对送餐场景优化菜品的保温性、摆盘及便携性,提升客人体验。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、有中餐或西餐基础操作能力者优先。 2、熟悉基本烹饪技法及常见食材处理,能独立完成热菜、冷菜或简餐出品。 3、具备良好的食品安全意识,自觉遵守厨房卫生管理制度。 4、工作责任心强,能适应快节奏工作环境,服从排班安排。 5、具备团队协作精神,沟通流畅,能配合前台、送餐员高效对接。 6、有酒店、餐饮行业后厨经验或持健康证者优先考虑。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责公司内部员工工作餐的按时制作; 2、负责厨房卫生工作,搞好个人卫生,经常保持整洁、干净、清洁; 3、确保食品卫生安全,把好食物验收关; 4、拥有良好的烹饪技术,能够独立制作出一周的员工菜单。 任职资格: 1、身体健康,无不良嗜好; 2、有责任心,对工作认真负责,能吃苦耐劳 3、有相关工作优先
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、烹饪相关专业,具备星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验. 2、具有良好的团队管理能力与沟通协调能力,能有效处理突发状况并保障高峰期出品稳定。 3、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。
  • 柳州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 一周双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责食材清洗、切配、腌制、初加工等基础工作 2. 协助厨师进行烹饪、摆盘、备餐与出品 3. 负责厨具、设备、区域卫生清洁与消毒 4. 协助原料领取、存放、盘点及成本控制 5. 遵守厨房操作规范与食品安全卫生制度 【任职要求】 1.教育背景:餐饮管理、西餐烹饪相关专业在校生,或对西餐行业有浓厚兴趣并具备基础厨房知识,能在酒店实习半年或以上。 2.技能与素质:具备基本的刀工和厨房操作安全意识;能够适应快节奏、高温的厨房环境,具备团队合作精神。 3.吃苦耐劳,愿意从基础工作做起,积极主动学习;能够适应轮班制工作(含周末及节假日)。
  • 亚洲档主管

    6.5千-7千
    济南 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。 任职资格: 1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 素食厨师长

    8千-9.5千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店素食厨房的日常运营与管理,确保出品符合酒店标准及素食健康理念。 2、设计并更新素食菜单,结合时令食材与养生需求,研发创新菜品,提升宾客用餐体验。 3、制定并监督食材采购标准,严控成本,确保原料品质与合规性。 4、带领厨房团队高效运作,负责排班、培训、考核及卫生安全管理。 5、严格执行食品安全与厨房操作规范,做好厨房设备维护与清洁卫生。 6、配合酒店餐饮部活动,完成宴会、自助餐等特殊场合的素食出品保障。 【岗位要求】 1、熟悉素食烹饪技法,具备扎实的素食菜品制作能力,了解植物基食材特性及营养搭配。 2、具备厨房管理经验,能有效带领团队完成出品任务,善于沟通与协调。 3、热爱素食文化,有创新意识,能根据市场需求调整菜品结构。 4、工作严谨、责任心强,注重食品安全与卫生规范。 5、学历、经验、年龄不限,但需提供相关从业证明或作品展示。
  • 帮厨

    3千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分类及储存工作,确保食材新鲜、卫生。 2、负责厨房区域的日常清洁与整理,包括灶台、水池、地面、厨具等设备消毒,保持工作环境整洁。 3、按照标准流程进行餐具、容器的清洗与归位,确保符合食品卫生安全规范。 4、配合厨师完成餐前备餐、餐中补给及餐后收尾工作,保障厨房运营效率。 5、协助厨房物资的盘点、登记及库存管理,及时反馈物料短缺情况。 6、严格执行食品安全操作规范,监督并杜绝食品交叉污染风险。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,能适应厨房工作节奏和站立作业。 2、身体健康,无传染性疾病,需持有有效健康证(或承诺入职前办理)。 3、具备基本的刀工及食材处理能力者优先,无经验者可提供岗前培训。 4、工作认真细致,责任心强,吃苦耐劳,能接受轮班及节假日工作安排。 5、具有团队协作意识,服从主厨及领班的工作调配,沟通顺畅。
  • 素食厨师

    5.8千-7.2千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 年终奖
    • 过节费
    • 学历补贴
    • 外语补贴
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据酒店素食菜单标准,独立完成各类素食菜品(包括中餐、西餐及创意素食)的烹饪与装盘,确保口味及外观符合要求; 2. 负责素食食材的验收、储存及日常管理,把控食材新鲜度与质量,减少浪费; 3. 定期参与菜品研发,结合时令与宾客反馈,创新素食菜式,协助优化菜单结构; 4. 严格执行厨房食品安全与卫生操作规范,落实每日消毒、清洁、设备维护等任务; 5. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的素食出品保障,确保出餐效率及品质稳定。 【岗位要求】 1. 对素食文化有深入了解,熟悉素菜烹饪技法(如煎、炒、蒸、炖、炸及素食仿荤制作),能独立完成菜品; 2. 工作责任心强,注重细节,具备良好的时间管理与菜品成本控制意识; 3. 身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好; 4. 能适应酒店行业轮班制工作,具备团队协作精神,服从上级工作安排; 5. 学历、经验、年龄不限,有酒店或餐饮素食岗位从业经历者优先录用。
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