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客服

小吃/切配/甜品/炒锅

4千-5千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
贵州黔怪噜企业管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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餐饮小吃/切配/甜品师傅岗位职责一、食材准备与切配加工 1. 按出品标准对蔬菜、肉类、水产、豆制品等原料进行清洗、分拣、去皮、改刀、腌制、预制。 2. 严格执行切配规格，做到大小均匀、厚薄一致、分量标准，保证出品统一。 3. 熟练使用刀具、砧板、冰柜、保鲜盒等工具，做到生熟分开、荤素分开、成品半成品分开。二、出品配合与出餐支持 1. 配合小吃师傅/厨师，提前备料、按需切配，保证高峰期出餐速度。 2. 按订单或档口需求，及时提供切配好的食材，不耽误烹饪、炸煮、卤制、串制等工序。 3. 负责部分简单预制加工：如串签、裹粉、焯水、分装、码盘等。三、食材验收与保管 1. 收货时协助检查食材新鲜度、数量、品质，发现变质、异味、缺斤少两及时上报。 2. 食材分类存放、先进先出，做好保鲜、冷藏、冷冻管理，减少损耗。 3. 每日盘点剩余原料，及时上报缺货、临期食材。四、卫生与安全管理 1. 严格执行餐饮卫生规范，穿戴工服、工帽、口罩、手套，保持个人卫生。 2. 每日清洁刀具、砧板、操作台、水池、地面，做到无积水、无油污、无残渣。 3. 定期对冰柜、货架、储物盒进行整理除霜，防止交叉污染与食品安全隐患。 4. 规范使用刀具，杜绝切伤、划伤，注意用电、用气安全。五、成本控制与纪律要求 1. 合理利用边角料，杜绝浪费，严格控制食材损耗率。 2. 遵守门店上下班、考勤、请假、排班制度，服从店长及厨师安排。 3. 爱护设备工具，发现损坏、故障及时上报。 4. 不私拿食材、不偷吃、不对外泄露配方与操作流程。六、其他辅助工作 1. 协助打包、摆盘、简单出品整理。 2. 完成上级安排的其他后厨辅助工作。
后厨

3.5千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限
洪托园美滋滋烤肉拌饭

中式餐饮 | 1-49 人

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炸鸡排外卖店招聘员工【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材符合烹饪标准 2、负责后厨区域的日常清洁与消毒工作，保持操作台、厨具及设备的卫生整洁 3、按照标准流程参与简单菜品的制作与装盘，逐步学习烤肉拌饭等核心产品的烹饪技术 4、协助管理库存，定期清点食材并汇报损耗情况，确保原材料合理使用 5、严格遵守食品安全规范，执行厨房操作流程中的各项安全要求【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本兴趣，愿意从基础岗位开始学习成长 2、有团队协作意识，能高效配合厨师及其他后厨人员完成工作任务 3、工作细致认真，对食品卫生安全有基本认知
砧板

3千-4千

贵阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
贵阳国际生态会议中心有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责会议中心各类食材的切配、加工及准备工作 2、根据菜单要求进行标准化切配，确保食材规格统一 3、维护砧板区域卫生，执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成食材预处理工作 5、定期检查食材新鲜度，合理使用边角料【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及储存方法 3、身体健康，持有有效健康证明 4、有2年以上酒店工作经验优先 5、工作细致认真，具备团队协作意识

相似职位推荐

头墩

5千-7千

安顺 | 2年以上 | 学历不限
- 管理规范
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 技能培训
- 带薪年假
- 福利
- 帅哥多
- 美女多
- 人性化管理
- 五险
贵州澳维酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：负责食材切配加工，制定切配标准与流程；统筹砧板区域工作，分配食材预处理任务；把控食材成本与损耗，检查食材新鲜度；协助主厨研发菜品，保障后厨出餐效率。任职要求：2年以上五星级酒店中餐砧板岗位经验，熟悉各类食材切配技法；刀工娴熟，懂成本核算；吃苦耐劳，能适应后厨高温、轮班工作。
厨工

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限
西宁市城北区苏北餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类食材的初加工处理，包括清洗、分切、腌制等预处理工作 2、协助厨师完成菜品烹制，负责备料、传菜等厨房流水线作业 3、按要求维护厨房设备清洁，定期保养刀具、砧板等工具 4、严格执行食品安全标准，确保操作区域符合卫生规范 5、参与每日厨房收尾工作，包括物料归位、垃圾处理等【岗位要求】 1、能适应早晚班次及高强度厨房工作环境 2、掌握基础刀工技巧，熟悉常见食材处理流程 3、了解厨房设备基本操作及安全注意事项 4、具有责任心和团队意识，服从工作安排 5、需提供有效健康证明（可入职后补办）
墩子

2.8千-3.5千

重庆-垫江 | 经验不限 | 学历不限
垫江粤茗轩餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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负责帮厨师切配菜，备菜，杀鱼，工作简单，工资面议
点心主管

5千-6千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、研发创新点心产品，定期更新菜单，确保符合酒店定位及市场需求 3、监督点心制作流程，严格执行食品安全及卫生标准 4、控制点心部门成本，合理管理原材料采购及库存 5、培训并指导点心厨师团队，提升整体技能水平 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保餐饮服务顺畅 7、定期盘点设备器具，维护厨房设施的正常运转【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作专业技能 2、熟悉各类点心原料特性及工艺流程 3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力，适应酒店行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和食品安全管理知识 6、有创新意识，能根据季节和市场变化调整产品 7、持有相关职业资格证书者优先
Asst. Steward Manager 管事部副经理

6千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
杭州钱江新城万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Directly to responsible for the Sanitation of all Culinary & Front of House operational areas. 直接负责厨房、面客区域的卫生。 2. Maintain China, Glass & Silver inventory, labour & supplies costs within Budgeted guidelines. 在预算范围内，掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量，人工成本及其他物品的成本。 3. Maintain clean & sanitized food preparation areas including all production equipment. 保证食物加工场地的清洁卫生，包括所有的设备在内。 4. Be responsible for the proper cleaning & storage of all dishes & serving equipment. 负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放。 5. Responsible for the supervision of all trash removal to be dispose in garbage rooms. 负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房。 6. Responsible for maintaining the cleanliness of floor, wall, ceiling and exhaust hoods for all food preparation areas. 负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁。 7. Responsible for the weekly cleaning & dish room supplies order. 负责每周大清洁和补充用品。 8. Maintain China and silver level accordance with guidelines set by Director of Food & Beverage. Participate in monthly and quarterly China Inventory. 根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量，参加每月和每季度的盘点。 9. Enforce Marriott’s 43 point Sanitation Checklist by having all Kitchens inspected on a monthly basis. 根据万豪的43条卫生标准，每月为厨房做卫生检查。 10. Constantly spot-check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 经常检查设备的卫生、安全和工作状况。 11. Attend BEO and other related meeting, as appropriate. 参加有关BEO及与其相关的会议。 12. Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up 确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进。 13. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing. 根据工作需要有效的安置员工。 14. Supervise the completion & critique of the wage progress report on a monthly basis. 监督每月编辑工资（考勤）报表。 15. Responsible for all accounting and billing procedures within Stewarding operations. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。
管事部主管 Stewarding Supervisor

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 提供食宿
- 带薪年假
- 带薪病假
- 员工旅游
- 月休8天
- 技能培训
西安丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、岗位概述直属餐饮部经理，负责管事部日常运营管理，统筹餐具厨具清洗消杀、后厨及餐饮公共区域卫生、物资管控、班组人员管理，严格落实五星级酒店卫生、安全及运营标准，保障餐饮后勤高效有序运转。二、主要岗位职责 1. 卫生消杀管理：统筹各餐厅、宴会厅、后厨厨具、餐具、器皿的清洗、消毒、存放工作，严格执行食品卫生及消杀标准，杜绝卫生隐患，保障餐饮用具合规使用。 2. 区域环境管控：负责后厨后场、餐饮公共后勤区域的环境卫生清洁、巡检及维护，规范物品摆放，保持区域干净、整洁、有序，符合五星酒店卫生规范。 3. 物资设备管理：负责餐具、厨具、清洁物料的入库、领用、盘点、保管及损耗管控，定期统计库存，杜绝浪费、丢失；负责洗碗机、消毒柜等设备的日常检查、保养，发现故障及时上报报修。 4. 班组人员管理：负责管事部员工排班、考勤、岗前培训及日常工作督导，规范员工操作流程，纠正不规范作业，提升班组工作效率与服务标准化。 5. 日常运营统筹：配合餐饮各类宴会、会议、日常营业的后勤保障工作，提前做好用具筹备、人力调配，确保高峰期后勤运转顺畅；做好每日工作台账、巡检记录。 6. 合规安全管理：严格遵守酒店食品安全、消防安全、操作安全制度，落实各项防疫及卫生合规要求，配合质检、卫生部门检查，及时整改问题。三、岗位任职要求 1. 学历与经验：初中及以上学历，1-2年及以上五星级酒店管事部工作经验，熟悉酒店管事部运作流程。 2. 专业能力：熟悉餐饮卫生消杀标准、厨具设备操作及保养流程，掌握物资盘点、现场管理基础工作，能独立统筹班组日常运营。 3. 职业素养：工作认真负责、执行力强，具备基础的团队管理、沟通协调能力，能适应餐饮倒班、高峰期加班工作。 4. 合规要求：持有有效健康证，无不良从业记录，严格遵守酒店各项规章制度及食品安全管理规范。 5. 其他要求：吃苦耐劳、抗压能力强，注重细节，具备五星酒店服务意识与卫生标准意识。
自助餐煎扒档厨师

3千-4千

合肥 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
- 五险一金
- 带薪年假
- 节日生日礼券
- 结婚礼金
- 工会福利
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年终奖金
- 免费健康体检
安徽饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.具备一定的自助餐煎扒档经验和基础技能，能够满足日常的工作需要。 2.有高星级酒店烹饪岗位工作经历优先。 3. 根据客人的需求和口味，进行调整和推荐适宜的菜品。
煎档主食（扒档）厨师

4.5千-6千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 领导好
- 人性化管理
- 管理规范
北京房山君澜酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1-负责档口主食制作，煎制肉饼、煎饺、各类西式饼品等。 2-做好食材备货、台面清洁、设备日常维护，把控出品速度与品质。 3-服从安排，配合后厨整体工作。【任职要求】 1-持有效健康证，熟悉煎制类主食操作。 2-手脚麻利，注重卫生，有相关工作经验优先。
厨房主管-烧腊

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
- 岗位晋升
- 补充医疗保险
- 12%公积金
天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责烧腊厨房的日常运营管理，包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、制定烧腊菜品标准操作规程，确保出品品质稳定并符合酒店标准 3、负责烧腊原料的采购验收、成本控制及库存管理 4、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单以提升竞争力 5、监督厨房卫生及食品安全规范的执行，确保符合HACCP标准 6、培训指导烧腊厨师团队，提升整体技术水平和工作效率 7、协调与其他厨房部门的工作配合，保障整体出品流程顺畅【岗位要求】 1、具备扎实的粤式烧腊制作功底，精通烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验，1年以上管理经验优先 3、熟悉厨房设备操作维护及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 7、对菜品创新有热情，具备市场敏感度和审美能力
厨房实习生

2.2千-2.6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 管理规范
- 年终奖
- 节假日加班费
- 提供员工宿舍
- 免费工作餐
- 周末双休
- 集团内部调动
大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、能够合理消耗所有产品和配料； 2、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 3、在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 4、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生；； 2、能吃苦耐劳，有很强的工作责任心； 3、至少可实习6个月及以上； 4、有相关实习经验或烹饪专业背景者优先。
厨房实习生

2.5千-3.5千

湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 节日礼物
- 世界500强
- 人性化管理
- 职业发展计划
- 技能培训
- 岗位晋升
湖州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.烹饪专业 2.熟悉后厨流程，协助菜肴制作 3.保持工作区域的干净整洁，注意个人卫生
厨房实习生

2千-3千

佛山 | 经验不限 | 中技
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险一金
- 包吃包住
佛山南海假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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西厨房实习生，热菜为主，包三餐包住，月休4/5天以培训热菜为主
管事部经理

8千-1万

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责餐饮部所有区域的卫生，包括所有厨房准备区域，干/湿垃圾房和收货部；直接负责厨房、面客区域的卫生; 在预算范围内，掌握瓷器、玻璃及银制器皿的数量，人工成本及其他物品的成本；保证食物加工场地的清洁卫生，包括所有的设备在内；负责所有器皿和上菜设备的清洁和存放；负责监督所有的垃圾都被及时送往垃圾房；负责保持食品加工场地地面、墙壁、天花板及抽风机的清洁；负责大清洁和补充用品；根据餐饮总监制订的数据保持瓷器和银器库存数量，参加每月和每季度的盘点；根据万豪的卫生标准，每月为厨房做卫生检查；经常检查设备的卫生、安全和工作状况；参加有关BEO及与其相关的会议；确保每天的卫生检查并对相关事项进行跟进；根据工作需要有效的安置员工；监督每月编辑部门工资（考勤）报表
煲台兼燕翅鲍

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 带薪年假
- 节日礼物
- 人性化管理
- 年终奖
深圳同泰万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责煲仔、啫啫煲、砂煲、明炉煲、汤煲、干锅煲全品类出品。2.独立掌握煲类火候、调味、收汁、摆盘，保证口味统一、出品稳定。3.日常备货：煲类食材清洗、腌制、切配、码味、熬制汤底 / 酱汁（煲仔酱、啫啫酱、豉油等）。4.负责煲台区域卫生、厨具清洁、煲具保养、炉头维护，保持干净整洁。 5.控制成本：食材合理利用、减少浪费，把控出品分量。岗位要求： 1.身体健康持有效健康证，吃苦耐劳，服从安排。 2. 精通各类煲仔、啫煲制作，熟练掌握燕翅鲍、花胶、海参等干货涨发、鲍汁 / 金汤熬制及菜品出品。 3.熟悉宴席操作，懂食材管控与厨房卫生规范。
管事部经理

1万-1.1万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限
- 五险一金
- 带薪年假
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 包吃包住
- 技能培训
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 管理规范
上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.大专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康，精力充沛。
烧烤主厨，最好同时会炒一些下酒菜特色小炒优先，优先入驻合作，其次工资聘请，有实力的一切待遇可协商，目的就是给有能力的人一个创业平台，共赢致富

6千-8千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
福清市龙田醉爱餐饮店

酒吧 | 1-49 人

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负责任，有足够经验，最好自己有经营开过店，以及多年经验想创业的，多种模式，主打共赢长久合作
包子工

7千-8千

阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限
图瓦新疆菜

中式餐饮 | 1-49 人

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早餐包子，油条，花卷等。年龄40岁左右。男女不限。工作要踏实
餐饮店员

3千-4千

重庆-璧山区 | 经验不限 | 学历不限
璧山区巧遇面餐馆

中式餐饮 | 1-49 人

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本店主要有面条，猪脚饭，炒饭盖饭，主要负责砍猪脚饭，以及其他安排的工作。
二锅

6千-8千

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店二锅菜品的制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类二锅菜品的备料、烹饪及装盘； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 4、协助厨师长进行菜品研发及成本控制，优化制作流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行； 6、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作。【岗位要求】 1、具备二锅菜品制作经验，熟悉相关烹饪技巧及流程； 2、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度，注重细节； 3、能够适应高强度工作环境，具备团队协作精神； 4、身体健康，无不良嗜好，持有健康证； 5、有酒店或大型餐饮行业工作经验者优先； 6、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。
烫粉工（螺蛳粉店、五星街附近）

3千-4千

柳州 | 经验不限 | 学历不限
柳州螺师皇食品有限公司

其他 | 1-49 人

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负责烫粉打粉给客户、收拾碗筷，打扫卫生上班时间：轮班13：00-22:30，15:50-22:30，薪资3500-4000元，要求有烫粉经验店面地址：音乐喷泉旁边河堤路（美玉螺蛳粉店）感兴趣情直接联系杨女士18877229245（微信同号）