柳州餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新柳州餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

餐厅主管

3.8千-4.5千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

南宁莹盛酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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负责楼面日常管理、服务督导、人员排班；把控餐品出品与服务品质，管控餐损耗材，处理客诉，保障餐厅高效运营。【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，统筹安排前厅与后厨的协调配合，确保用餐高峰时段服务高效有序； 2、监督并执行餐厅各项服务标准与操作流程，包括迎宾、点餐、上菜、席间服务及收银结账环节，保障顾客体验满意度； 3、负责餐厅员工排班、考勤及工作分配，组织岗前培训与业务技能指导，提升团队整体服务水准； 4、处理顾客投诉及突发状况，及时采取补救措施，维护酒店品牌形象与客户关系； 5、检查餐厅环境卫生、设施设备运行状况及餐具物资损耗情况，落实每日开档与收档检查制度； 6、协助制定并执行餐厅营销推广计划，配合完成业绩指标，控制物料成本与人力成本； 7、负责与厨房沟通菜品供应、估清信息及特殊需求，确保出品质量与出餐速度达标； 8、定期盘点餐厅固定资产与低值易耗品，及时提报采购需求，确保物资充足无短缺。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，热爱餐饮行业，注重细节与品质； 2、有较强的组织协调能力与现场管理能力，能够有效调度资源应对各类突发情况； 3、沟通表达清晰，具备团队合作精神，善于激励与引导员工； 4、执行力强，工作主动认真，能适应餐饮行业排班制及节假日工作节奏； 5、具备基础的电脑操作能力，能使用收银系统及常用办公软件者优先； 6、有餐饮管理或酒店相关从业经历者优先，无经验但学习能力强、有培养潜力者亦可；

餐厅主管

3千-4千

桂林 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

桂林象山景区福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.招聘中餐厅主管，会收银，领导并监督餐饮团队确保服务流程符合质量与效率标准，持续提升顾客满意度; 2.统筹员工排班、任务分配与绩效反馈，保障营业时段内门店有序运转; 3.主动响应客人需求与投诉，及时协调解决服务问题落实客户体验优化措施; 4.负责门店日常运营，包括开闭店管理、库存盘点、现金收付及食品安全执行，严格遵守国家卫生规范及企业管理制度 5.协同厨房及后勤部门，确保出品时效性与服务一致性;识与专业能力;管理与成本控制;求，及时整改隐患。 6.组织开展在岗培训与技能提升活动，强化团队服务意 7.监控食品、酒水及物料库存动态，协同采购完成订单等

餐厅主管

4千-4.5千

钦州 | 2年以上 | 高中

包吃包住
员工生日礼物
五险
技能培训
节日礼物
管理规范
领导好
岗位晋升
人性化管理
意外险

有投必应

钦州湾大道希尔顿花园酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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餐厅主管（希尔顿花园酒店）一、岗位职责全面负责餐厅日常运营管理，保证服务质量、环境卫生及宾客满意度达到希尔顿标准。合理安排员工排班、分工，督导服务流程，控制人力成本，提升工作效率。熟练掌握菜单、酒水知识，能向客人详细介绍并推荐餐品；关注特殊饮食需求并给出建议。负责餐前检查（摆台、卫生、设备、餐具、布草），餐中巡台，餐后收尾与盘点。及时处理客人投诉与突发情况，重大问题上报餐饮经理；做好客情记录与反馈。对接厨房、吧台，保障出品质量、上菜节奏与供应稳定。负责餐厅员工的岗前及在岗培训，提升服务技能、礼仪与标准意识。执行成本与库存控制，定期盘点餐具、布草、物资，控制损耗。落实食品安全、卫生防疫及消防安全规定，确保合规运营。完成上级交办的其他工作。二、任职要求学历：高中及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。经验：3 年以上四 / 五星级酒店或同档次连锁酒店餐厅主管经验，国际联号主管经验优先。技能：精通中西餐服务流程与礼仪，熟练使用 POS 系统。具备良好的英语沟通能力（能简单对客交流优先）。熟悉食品卫生、安全及酒水知识。能力：较强的现场管理、人员培训、沟通协调与投诉处理能力；能承受快节奏、轮班及节假日工作。素养：形象气质佳，亲和力强，服务意识强，责任心强，团队协作好。三、薪资福利薪资：4000–4500 元 / 月休息：月休4 天福利：五险、包吃包住、带薪年假、带薪病假、年终奖、节日福利、生日福利、免费工服及专业培训四、工作地点广西省钦州市钦北区钦州湾大道100号

餐饮部主管

5千-6千

南宁 | 2年以上 | 大专

南宁雅致酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量、菜品出品及环境卫生符合酒店标准。 2、制定并执行餐饮服务流程与规范，监督员工执行情况，及时纠正不规范操作。 3、合理调配人员，安排班次，确保高峰期人力充足、服务高效。 4、负责食材及物料申领、库存管理，控制成本，避免浪费。 5、处理宾客投诉与突发事件，提升客户满意度，维护酒店声誉。 6、配合厨师长进行菜品更新与推广，收集宾客反馈并持续改进。 7、组织员工培训，提升服务技能、礼仪规范及消防安全意识。 8、完成上级交办的其他餐饮相关管理工作。【岗位要求】 1、需具备良好的服务意识和团队协作精神。 2、熟悉餐饮服务流程，有酒店或大型餐饮企业相关管理经验者优先。 3、具备优秀的沟通协调能力、应变能力及问题解决能力。 4、工作认真负责，能承受一定工作压力，适应倒班及节假日工作。 5、身体健康，品行端正，无不良嗜好及犯罪记录。

餐饮主管/西餐主管

4千-5千

防城港 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
人性化管理
享法定假期
津贴补助

广西东兴华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

楼面经理

6千-8千

南宁 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

广西壹座城二十四味餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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一、岗位职责： 1、全面主持餐厅的前厅服务，带领员工做好餐前、餐中，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正、改正； 4、负责餐厅的内外协调工作，前厅和后厨的沟通工作，及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 7、督导服务员认真落实餐厅各项规章制度，制定员工培训计划，负责员工的思想教育和考核工作，并监督服务人员严格遵照服务规范服务； 8、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置，并协调好保养工作，确保餐厅的工作安全； 9、能妥善处理突发时间和投诉，同时加强与客人的联系； 10、做好员工排班、考勤及完成上级的其他工作任务。二、任职要求: 1、高中以上学历，3年以上同岗位工作经验，有餐饮行业相关经验； 2、掌握餐饮管理基本理论，对于人员管理、成本控制、餐饮销售方面有丰富的经验； 3、有较强的沟通及协调及较强的管理能力。三、薪酬待遇：综合薪资8K以上（底薪+提成），带薪年假+节日福利+晋升+带薪培训+法定节假日+社保；晋升渠道：楼面经理→副店长→店长→门店总经理→事业部总监。

餐饮销售经理

4千-7千

南宁 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
午餐补贴
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
人性化管理

南宁万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握餐饮销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。

餐厅经理

1万-1.5万

崇左 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
五险
团建活动

大新长留山居度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责落实餐厅的管理、服务、培训工作，合理安排员工并布置各项工作，保证为客人提供优质服务； 2、负责员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，提升团队整体能力； 3、-负责餐厅各类服务设施的清洁保养工作； 4、处理顾客反馈，维护良好的客户关系，提升客户满意度。任职要求： 1、具有中高端酒店餐厅管理工作经验， 2、熟悉餐饮行业标准操作程序和管理流程； 3、优秀的沟通技巧和解决问题的能力； 4、热乐爱餐饮行业，有强烈的责任心和进取心。

餐厅主管

5千-6千

南宁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

南宁市青秀区锦上喜餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保各岗位高效运转 2、监督并执行标准化服务流程，持续提升服务质量与顾客满意度 3、负责员工排班、考勤管理及工作绩效评估 4、定期检查餐厅环境卫生、食品安全及设备维护情况 5、协助制定并落实餐厅销售计划，完成既定经营目标 6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 7、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮、酒店管理相关专业优先 2、1年以上餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与现场协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受较大工作压力 5、年龄22-35岁，身体健康，需持有有效健康证 6、熟悉食品安全法规及餐厅卫生管理规范 7、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日

店长

4千-5千

南宁 | 经验不限 | 中专

广西壹座城二十四味餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人

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中高端餐厅因业务发展需要诚招以下岗位：店长/副店1人 12000-20000（底薪+提成+绩效奖金，视能力而定，上不封顶）楼面经理 2人 8000以上楼面主管2人 5500-6500（综合薪资）收银员1人 4000-5000服务员4人 3600-4500 保洁员1人 3400-3600 打荷3人 3500-4000 上什小工1人 3800-4500 以上管理岗位均需要有中高端餐饮工作经验【福利待遇】: 包吃住➕ 月休4-5天➕ 全勤➕ 带薪年假➕ 节假日福利➕ 春节红包➕ 培训晋升等。按时发薪，欢迎您的加入! 上班地址:广西南宁青秀区如意坊/长虹路万科广场联系电话：罗经理15578397296（微信同号）

餐厅主管

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游

桂林喜来登饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员工作表现，定期组织服务技能与产品知识培训 3、制定排班计划并合理调配人力，控制部门运营成本 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与声誉 5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准执行，配合质检部门检查 6、协助经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进方案 7、负责西餐餐具、布草等物资的盘点与管理【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、2年以上高星级酒店餐厅服务或管理工作经验 3、熟练掌握西餐服务流程及酒水知识，持有餐饮服务相关证书者优先 4、具备较强的团队管理能力与培训指导能力 5、工作细致严谨，具备优秀的突发事件处理能力 6、身体健康，能适应倒班工作制

接待主任

8千-1.2万

温州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

住宿环境好
薪酬高
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
工作环境优美
五险一金
带薪年假
节日礼物
服务费

温州楠溪悦榕庄&鸿居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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宾客接待服务：负责宾客迎送、问询解答、动线引导、入住/消费协助等接待工作，保持热情、专业、得体的服务形象。宾客关系维护：主动识别VIP、常客及重点宾客，记录宾客偏好和意见，做好回访与关系维护，提升宾客满意度和复购意愿。大堂吧日常服务：负责大堂吧点单、饮品/轻食递送、确保服务流程熟练、规范、高效。产品推荐与体验提升：熟悉酒店产品，主动向宾客介绍和推荐，及时响应需求并妥善处理一般投诉或转介。服务协作与记录交接：按排班完成接待、大堂吧及宾客关系维护任务，做好客史记录、交接班、卫生安全和服务标准执行，配合部门完成接待保障。女性身高168-175cm，形象气质佳、头脑灵活有变通能力。

All Day Dining Restaurant Supervisor全日餐厅主管

4.5千-5千

温州 | 2年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
管理规范
双休工时

有投必应

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅主管

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

广州滨江中路希尔顿欢朋公寓

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营与管理，统筹安排开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、督导服务员严格执行服务流程与操作规范，确保对客服务质量符合希尔顿欢朋品牌标准； 3、负责餐厅人员排班、考勤及工作分配，组织员工进行业务培训与技能指导； 4、协助上级制定并执行餐厅各项工作计划，完成营业目标及成本控制任务； 5、负责餐厅物资、餐具及设备的日常盘点、维护与补充，及时报修异常设施； 6、处理宾客投诉及突发状况，收集客户反馈并持续优化服务细节； 7、做好与前厅、厨房等部门的沟通协调，保障传菜、出品及信息传递顺畅高效； 8、监督餐厅卫生清洁与食品安全，落实各项卫生防疫制度及检查记录。【岗位要求】 1、学历不限，具备餐饮服务或基层管理经验者优先考虑； 2、年龄18至40周岁，身体健康，持有有效健康证； 3、熟悉餐厅服务流程，掌握基本餐饮服务礼仪及食品安全常识； 4、具备较强的责任心、执行力和团队协作意识，能妥善处理现场各类问题； 5、具有良好的沟通表达能力和服务意识，适应酒店行业排班及快节奏工作； 6、有星级酒店或连锁餐饮同岗位工作经验者优先录用。

中餐厅主管/经理

5千-6千

昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
社保
管理规范
免费食宿
职业规划
人性化管理

昆明亿壕城堡温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的管理工作，包括餐厅的日常运营、服务标准、菜品质量、环境布置等方面。 2、根据实际经营情况，制定中餐厅的年度、月度经营管理计划，包括销售目标、成本控制、市场推广等。 3、与厨师长紧密合作，参与编写和更新菜单，根据季节、市场需求和客人反馈，调整菜品结构和价格。 4、监督建立并完善客户档案，定期与客户沟通，提高客户满意度和忠诚度。 5、定期组织员工学习服务技能、酒店意识和推销意识，提高员工的专业素质和服务水平。 6、严格执行员工仪容仪表规范。 7、与酒店其他部门保持良好的沟通和协调，确保餐厅运营的顺畅和高效。【岗位要求】 1、有1年以上星级品牌酒店中餐厅运营管理经验； 2、能力突出者可适当放宽条件。

餐厅主管

4千-5千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

五险
技能培训
岗位晋升
带薪年假
提供食宿
团建聚餐

连城温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责: 1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标； 2.协助、监督及培训下属的工作，协助餐厅经理完成日常工作计划的准备与开展，监督与核算部门考勤； 3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修； 4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，促进良好的宾客关系，以确保他们得到满意的服务，同时做好信息记录、上报、存档； 5.检查并保持所有的物料和用品的有效期，确保所有食品，生产设备，工具和服务设备的正确和安全使用。 6.完成上级交办的其它任务，可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。任职要求： 1.了解餐厅的服务流程和标准，丰富的餐饮知识及餐厅管理经验和技能； 2.有良好的沟通与服务技巧，有良好的仪容仪表，亲和力强； 3.有2年以上同岗位工作经验。

阳江海陵湾华美达酒店餐饮部主管

4千-5千

阳江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

广东天宏产业园区运营管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理，统筹协调楼面服务、后厨出品及后勤保障工作，确保各项流程顺畅高效。 2、督导下属员工严格执行酒店餐饮服务标准与操作规范，持续提升服务品质与顾客满意度，妥善处理宾客投诉及突发事件。 3、根据营业情况合理编排员工排班表，做好人员调配与考勤管理，确保各餐次人力充足且工作分配均衡。 4、负责餐饮部员工的在岗培训、业务指导与绩效评估，协助上级做好团队建设与人才梯队培养，提升团队整体素质。 5、严格控制餐饮成本，负责食材、酒水、易耗品等物资的申购验收、库存管理及损耗管控，定期进行成本核算与经营数据分析。 6、组织落实餐厅环境卫生、设施设备维护及食品安全管理工作，配合完成各项卫生检查与消防安全检查。 7、协助上级制定并执行餐饮营销计划与推广活动，收集宾客意见与市场反馈，为菜单调整及服务优化提供建议。【岗位要求】 1、学历不限，年龄30至45岁，具备3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年担任餐饮主管或同等管理岗位。 2、熟悉中餐、西餐或宴会的服务流程与运营模式，掌握餐饮成本控制、物资管理及食品安全相关法规知识。 3、具备较强的组织协调能力、团队管理能力及现场应变能力，能承受工作压力并适应餐饮行业弹性工作时间。 4、具有良好的服务意识与沟通表达能力，普通话流利，能妥善处理对内对外各类关系。 5、品行端正，责任心强，工作作风严谨细致，无不良职业记录。

餐厅主管（望江楼）

5千-6千

南京 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹前厅服务、人员排班、现场秩序； 2.监督服务标准，提升顾客满意度，处理客诉与突发情况； 3.培训、考核、带教服务员，打造高效服务团队； 4.管控物料、成本、能耗，做好盘点与损耗控制； 5.落实卫生、安全、消防规范，保障运营合规； 6.配合营销活动，提升翻台率与营收，完成经营指标； 7.对接后厨，保障出餐节奏与品质，协调跨部门工作。任职条件： 1.年龄35周岁以下； 2.具有2年以上餐饮前厅管理经验，有中餐/社会餐饮/酒店餐厅经验优先； 3.熟悉餐厅服务流程、排班、培训、成本管控等工作； 4.沟通协调能力强，应变能力好，能妥善处理客诉； 5.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮工作时间； 6.持有健康证，了解食品安全与消防知识； 7.从业资格证书：健康证（必备），餐饮服务管理相关证书、食品安全管理员证（优先）； 8.有团队管理意识，执行力强，服从公司管理。

餐厅主管 Restaurant Supervisor

3.8千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
节日礼物
人性化管理

三亚福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述：确保员工作为一个团队一起工作，以确保最佳的服务，并满足客人的需求。检查员工的仪容整洁，纠正任何不足之处。完成营业和打烊的职责，包括设置必要的用品和工具，清洁所有设备和区域，锁门等。检查存储区域的组织，使用先进先出和清洁。完成预定的库存和库存，并申请必要的物资。监督餐厅的座位，服务，安全和客人的健康。完成维修工作单。协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、纪律处分、激励和指导员工;并成为公平待遇保障/门户开放政策过程的榜样和第一联络点。遵守酒店所有安全和安保政策和程序;向经理报告事故、伤害和不安全的工作条件;并完成安全培训和认证。确保制服和个人形象整洁和专业，维护专有信息的机密性，保护酒店资产。根据酒店标准欢迎并感谢所有客人，预测并满足客人的服务需求，帮助残障人士，真诚地感谢客人。用清晰专业的语言与他人交流。与他人建立并保持积极的工作关系，支持团队达成共同目标，倾听并适当回应其他员工的担忧。确保遵守质量期望和标准;识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。阅读和视觉验证各种格式的信息(例如，小字体)。目视检查工具、设备或机器(例如，识别缺陷)。站、坐或走一段时间或整个工作班次。

餐厅经理

8千-1万

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
年底双薪
过节费
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
双休

北京永兴花园御瑞酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，制定并落实每季度、月度经营目标与工作计划。 2、督导并检查餐厅各项服务流程与出品标准，确保为顾客提供高效、规范、优质的就餐体验。 3、负责餐厅员工排班、考勤、培训与考核，提升团队服务意识与业务技能。 4、有效管控食材、易耗品及人力成本，合理控制毛利率，完成公司下达的经营指标。 5、负责餐厅食品安全、生产安全及环境卫生管理，严格执行酒店各项规章制度与行业规范。 6、妥善处理客户投诉与突发事件，收集顾客反馈，持续改进菜品与服务质量。 7、协调后厨与前厅的配合衔接，确保点餐、出餐、翻台等环节顺畅高效。 8、协助配合酒店开展各类促销、宴会及主题活动，提高餐厅上座率与营业额。 9、维护餐厅设备设施及餐具物资，定期盘点，保障运营物资充足完好。 10、完成上级领导交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、大专以上学历， 40岁以下，酒店管理、餐饮管理等相关专业背景者优先考虑。 2、熟悉餐厅运营流程及餐饮行业相关法律法规，具备基本成本控制与现场管理能力。 3、具备良好的组织协调与沟通表达能力，能有效带领团队完成工作任务。 4、具备较强的服务意识和客户导向思维，善于处理各类突发状况。 5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业弹性工作时间。 6、3年以上中高端酒店或社会餐饮同岗位管理经验。