洗碗、洗菜、切菜、厨房打杂 包吃包住，月休两天，要求能吃苦耐劳，手脚麻利

【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的前期准备、清洗、切配等基础加工工作； 2、协助厨师完成食材的预处理及烹饪辅助工作，确保出餐效率； 3、维护厨房区域卫生，严格执行食品安全及操作规范； 4、按要求完成食材的存储、整理及厨房用具的清洁保养； 5、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应餐饮行业工作节奏及站立作业； 2、具备基础刀工及食材处理能力，有相关经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，注重团队协作； 4、无不良嗜好，遵守厨房管理制度及卫生标准； 5、对餐饮行业有热情，愿意学习提升技能。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜品需求，准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配加工 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本刀工技能，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、工作细致认真，有责任心，能保证出品质量 4、能适应早晚班轮班制度，吃苦耐劳 5、遵守后厨操作规范，具备团队合作意识

【工作内容】 1、负责厨房食材的清洗、切割及初步加工，确保原料符合卫生与出品标准； 2、协助主厨进行菜品烹制，完成配菜、摆盘及出餐前的检查环节； 3、严格执行食品安全规范，每日清理操作台、厨具及设备，保持后厨环境整洁； 4、配合完成每日食材盘点与库存整理，及时上报损耗情况并协助补货； 5、服从上级调度，高效协作完成团队交办的其他临时性餐饮保障任务。 【任职要求】 1、初中及以上学历，持有有效健康证； 2、具备酒店或餐饮行业后厨工作经验者优先，熟悉基础刀工与烹饪流程； 3、掌握基本食品卫生知识，了解后厨安全操作规程及消防常识； 4、身体健康，精力充沛，能适应高强度工作节奏及倒班轮休制度； 5、具备良好的团队协作意识，吃苦耐劳，责任心强且服从管理安排。

【岗位职责】 1、协助烧烤师傅进行食材的准备、腌制和穿串工作 2、负责烧烤设备的日常清洁与维护 3、学习并掌握各类烧烤技巧和火候控制 4、配合厨房完成其他辅助性工作 5、遵守食品安全卫生标准 【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情，愿意学习烧烤技术 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具备基本的体力劳动能力 4、有团队合作意识 5、无需相关工作经验，提供岗前培训

袁记云饺店煮饺子，调馅，出餐等工作 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作 2、按照标准菜谱进行菜品烹制，确保出品质量 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、严格执行食品安全操作规范 5、完成每日备货及库存盘点工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证 2、能适应早晚班轮换制度 3、具备基础刀工及灶台操作能力 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏

"一、【招聘岗位】 刨肉岗，汤铺热菜岗，出餐岗 岗位职责: 1.负责后厨的日常工作，包括食材的准备和处理 2.会刨片机 3.保持后厨的清洁和卫生，确保食品安全韩式料理简单，干净!流程不复杂 4.有后厨不同岗位 刨肉岗位 炉子岗位 出餐口上菜岗位 任职要求: 身体健康，包吃包住，月休4天，10:00-22:00(午休1-2小时)男女不限 岗位福利: 包吃住，月休4天，4500-7000"

切小料，卖饭，打包，洗饭盒。 按照标准配方和流程制作各类牛肉面汤底及配菜 协助厨师完成其他辅助性厨房工作 遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全 【岗位要求】 1、年龄30-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作意识

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作区域整洁有序 3、协助厨房进行简单的食材初加工及备餐工作 4、定期检查洗碗设备运行状况，发现异常及时上报维修 5、遵守食品安全操作规范，严格执行消毒流程 6、配合其他部门完成临时性清洁任务 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的清洁消毒知识，有餐饮行业工作经验者优先 3、能承受一定的工作压力，适应高温潮湿的工作环境 4、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯 5、服从管理安排，具备团队协作意识 6、无需相关工作经验，可接受岗前培训

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初步加工工作，确保食材符合卫生及烹饪标准； 2、协助厨师完成每日菜品出品，包括煲汤、蒸菜、凉菜等基础菜品的制作； 3、负责厨房区域及灶台、案板、餐具的清洁与消毒，保持工作环境整洁卫生； 4、配合后厨团队做好原材料库存管理，及时反馈食材损耗及短缺情况； 5、严格遵守食品安全操作规范，落实食品留样及垃圾处理等日常管理制度。 【岗位要求】 1、年龄25-55周岁，学历、经验不限，身体健康，持有健康证者优先； 2、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏及站立工作环境； 3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排，能与同事高效协作； 4、注重个人卫生，无不良嗜好，具备食品安全基本常识； 5、有家庭烹饪或餐饮后厨经验者更佳，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具卫生达标； 2、保持洗碗区域的清洁与整洁，定期清理排水沟及垃圾桶； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作（如择菜、削皮等）； 4、遵守餐厅卫生安全规范，正确使用清洁剂及消毒设备； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长站立工作； 2、工作认真细致，有责任心，服从管理安排； 3、无需相关工作经验，提供岗前培训； 4、能适应餐饮行业； 5、具备基本的团队协作意识。

岗位职责/职位描述 1、按顾客要求做好热菜/冷菜/甜品等出品，保证质量，控制成本。   2、正确操作所有的设备、器具和机器，在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。  3、对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。

岗位职责 1. 负责酒店后厨、餐厅各类餐具、厨具的清洗、消毒、分类存放工作，严格按照四星级酒店卫生标准作业，保障用具干净卫生、达标可用。 2. 负责洗碗间、后厨附属区域的环境卫生清洁，及时清理垃圾、油污，保持操作区域干净整洁、无积水异味。 3. 做好餐具、厨具收纳保管工作，分类摆放整齐，定期盘点数量，及时上报破损、短缺情况，降低餐具损耗率。 4. 规范使用洗碗机、消毒设备及清洁药剂，做好设备日常清洁、基础养护，杜绝违规操作，保障设备正常运行。 5. 配合餐厅、后厨日常营业及宴会、会议接待工作，及时供应干净餐具，保障高峰期后厨及餐厅正常运转。 6. 严格遵守食品卫生安全及酒店规章制度，落实卫生消杀标准，配合部门日常质检、卫生检查工作。 任职要求 1.身体健康，持有有效健康证，能吃苦耐劳，踏实肯干。 2. 初中及以上学历，有无经验均可，有酒店后厨管事、洗消相关经验者优先。 3. 了解基础食品卫生安全规范，能熟练操作洗消设备，服从岗位作业标准要求。 4. 工作认真细致、手脚麻利，具备良好的执行力，能适配接待高峰期工作节奏。 5. 服从管理、责任心强，爱护设备及餐具物资，具备良好的团队协作意识。 6. 能适应轮班、节假日值守，有武汉本地星级酒店从业经验者优先。

一、岗位职责 1.全面负责厨房日常运营，统筹釜饭及其他菜品的出品，保证出餐速度与口味统一。 2.制定并优化SOP，监督各岗位按标准操作，把控分量、调味、火候与熟度。 3.负责菜单执行与季节性新品试做，配合店长做成本测算。 4.管理食材采购计划、库存与损耗，控制厨房成本。 5.负责厨房食品安全与卫生管理，落实生熟分开、先进先出，确保符合规范。 6.排班、带教与考核厨房员工，处理高峰时段人员调度与出餐排单。 7.维护厨房设备，及时报修，确保正常运转。 二、任职要求 1.2年以上厨房工作经验，其中1年以上厨师长或带班经验，有快餐/简餐连锁经验优先。 2.熟悉釜饭、煲仔饭或砂锅饭类出品，能控火候、保稳定。 3.具备SOP制定与执行能力，懂成本核算与库存管理。 4.有团队管理经验，能排班、带教、处理高峰期调度。 5.熟悉食品安全与卫生规范，持有效健康证。

招聘岗位 1.小吃汤饭岗：根据门店SOP制作相关小吃与汤饭类产品 2.釜饭师傅岗：根据门店SOP制作相关釜饭类产品，需要会使用后厨设备，具有基础热炒经验优先 3.板前配餐岗：根据顾客点单，按照定食套餐SOP标准出品

需要有责任心，干活干净利索 晋升快，东西好学

§ 与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work Closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants. § 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. § 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. § 定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向行政副总厨汇报（由行政副总厨决定解决办法）。 Performs regular hygiene inspections in all areas of the Kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas of concern directly to the Executive Chef (It is up to the Executive Chef to take further action on any particular matter which may be of concern) § 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. § 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. § 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene.　 § 协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　 § 与人力资源部紧密地合作，以确保所有的员工都参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all employees attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority. § 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel. § 协调并协助人力资源部在需要的时候做好献血活动。 Coordinates and assists the Human Resources in Blood Donation activities when necessary. § 完全按照并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety. § 协助培训部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Training department in all training activities related to Health and Hygiene. § 建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.

负责川菜菜系菜品制作、口味把控，严格按照标准菜谱、分量、出品规格出餐，保证菜品稳定、卖相达标。

【岗位职责】 1、负责菜肴烹制前的食材搭配、盘饰美化及餐具准备，确保出品符合酒店标准。 2、严格按照菜品规格单要求，准确完成各类菜品的围边、点缀、造型等打荷工作。 3、协助炉灶厨师完成出菜前的最后检查，核对菜名、分量及装盘规格，保证出品质量稳定。 4、及时补充各类小料、酱汁、雕花及装饰用料，确保工作中所需物料充足有序。 5、保持打荷台面及工作区域的整洁卫生，严格执行食品安全操作规范。 6、根据菜品需求协调切配与炉灶之间的工作衔接，确保出菜节奏顺畅高效。 7、协助做好开餐前的准备工作及收餐后的原料封存、器具归位等收尾工作。 8、服从厨师长或上级主管的工作安排，积极配合团队完成日常及宴会的出餐任务。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有打荷或厨房帮工经验者优先考虑。 2、热爱餐饮行业，对烹饪有基础认知，愿意学习菜品摆盘及后厨操作流程。 3、工作认真细致，具备良好的卫生习惯，能严格遵守食品安全及操作规范。 4、手脚麻利，具备较强的责任心和执行力，能适应快节奏的酒店后厨工作环境。 5、具有团队合作精神，善于沟通，服从管理，能承受一定的工作压力。 6、身体健康，无传染性疾病，需持有有效健康证（或入职前可办理）。