泉州日料厨师长招聘网_最新泉州日料厨师长招工招聘信息 -最佳东方

日本料理料理长

1.4万-1.6万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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带薪年假
管理规范
技能培训

深圳市品新餐饮管理有限公司

日韩料理 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

深圳中高端连锁综合日料品牌，福田区域门店【职位要求】 1、35-40岁； 2、10年以上日料餐饮工作经验，至少5年管理经验； 3、曾在人均200以上和100个餐位以上的日料餐厅从事日料厨师长或同职位3年及以上； 4、需有人才招聘渠道，组建/补全厨房团队； 5、熟练掌握日料热厨、烧物等岗位及设备的操作方式，能根据现场合理、及时有效地给予指导工作； 6、转正条件需带副手、主管、高厨等至少5位成员入职。【工作内容】 1、负责厨房日常运作，与管理公司职能部门对接相关的厨部行政事务； 2、参与品牌菜品的技术研发与创新； 3、根据操作SOP培训及监管员工出品，不断提高员工理论知识及实操技能； 5、监管每日订货及收货流程，并对每日食材进行的辨别、反馈； 6、对外场服务人员的菜品进行培训讲解； 7、熟悉成本控制管理、食品卫生安全法、五常厨房管理。【公司福利】 1、营业额奖金 2、入职社保 3、年假

日料厨师长

7千-9千

广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险
管理规范
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
人性化管理

广州焱铁烧餐饮管理有限公司

日韩料理 | 500-999人

发布于 01-25

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投递简历

岗位职责： 1、依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，确保后厨工作顺利进行； 2、积极参与餐厅的完全质量管理活动，熟知并理解公司的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 3、管理日常运营，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队； 4、合理把控厨房的毛利率，确保符合公司标准； 5、依照餐厅标准，确保个人形象、卫生和行为的标准； 6、监管厨房工作，按照餐厅的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有出品进行制作； 7、保持对下属工作进行督导，及时解决现场发生的问题并及时进行培训；帮助下属提高工作能力； 8、执行其它由上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润；任职资格 1.大专以上或相应文化程度，餐饮、烹饪管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。 2.2年以上同岗位工作经验管理流程； 3.清晰餐饮厨房的运作流程及标准； 4.具有组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨，抗压能力强； 5.踏实肯干，耐心细致，有责任心； 6.有较强的学习能力，善于分析思考问题； 7.整体概念明确，思路清晰，独立性强；负责公司”焱铁烧“这个品牌门店，需要对和牛有一定的了解和技术基础

日料厨师长 Japanese Chef

8千-1万

银川 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
领导好
帅哥多

银川凯宾斯基饭店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-20

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投递简历

支持行政总厨准备高质量卫生安全的食物以在任何时候都达到最高客户满意度 Support Executive Chef in preparing high quality and hygienically safe food in order to achieve the highest level of gust satisfaction at all times. 协助行政总厨和行政副总厨规划、组织和指导厨房的食物生产操作 Assist Executive Sous Chef and Executive Chef in planning, organizing and directing the food production operations of Kitchen 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 每日检查库房、冰箱及雪柜以确保适当的食物周转、减少食物浪费以及适当的质量控制 Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure proper food rotation, reduction of food wastage and proper quality control are in place. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 协助行政总厨以确保遵循收获控制程序 Assist Executive Chef to ensure proper receiving control process are in places and adhere to. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received

日韩厨师

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
岗位晋升
管理规范
包吃包住

德化县一德无界餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-22

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投递简历

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

西餐厨师

6千-8千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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管理规范
包吃包住

德化县一德无界餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-22

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投递简历

负责餐厅厨房西餐出菜 3年经验以上有东南亚或日料经验优先提供食宿，社保

帮厨

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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圆通速递泉州餐厅

其他 | 500-999人

发布于 05-01

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投递简历

1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、负责灶台的卫生清理、正常使用； 3、负责厨房以及餐厅卫生的打扫； 4、要有健康证； 5、服从领导安排。职位福利：包吃、包住、节日福利、不加班、每年多次调薪上班地点：晋江市五里工业区欣鑫路圆通速递

厨师

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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福建南方路面机械股份有限公司

其他 | 1000-2000人

发布于 04-25

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投递简历

1.持有健康证 2.负责公司食堂餐食制作，有食堂、快餐、大锅菜厨师工作经验者优先 3.负责公司食堂切菜、炒菜

花王厨师长

6千-8千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物

惠安县达利世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-01

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投递简历

岗位职责 1. 负责厨房菜品的装盘方式与摆盘设计。 2. 负责新菜品的视觉与文化设计。 3. 将成本控制在预算或合理范围内，有效减少支出。 4. 时刻注重食品安全意识的提升，确保食品安全。 5. 执行厨房领导下达的各项工作任务和工作指示。岗位要求 1、中专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

面包师

5千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
岗位晋升
管理规范
包吃包住

德化县一德无界餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-22

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投递简历

1、负责按酒店经营需要生产制作面包产品，能独立操作包括打面、整形、发酵、烘烤的各个流程，并对烘焙专业知识有全面的了解，同时具备一定的产品研发能力； 2、负责酒店内生产设备、用具、场地的清洁、维护工作； 3、负责产品生产用原料、半成品的品质检查、质量管理工作； 4、协助厨师长做好原材料、半成品盘点工作； 5、协助厨师长做好产品出货、上架工作；

中餐厨师

5千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
岗位晋升
管理规范
包吃包住

德化县一德无界餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、有五星级酒店从业背景，接到大型宴会活动的经验优先考虑

花档主管

4千-6千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
包吃包住
技能培训
员工生日礼物

惠安县达利世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-01

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投递简历

岗位职责 1. 负责厨房菜品的装盘方式与摆盘设计。 2. 负责新菜品的视觉与文化设计。 3. 将成本控制在预算或合理范围内，有效减少支出。 4. 时刻注重食品安全意识的提升，确保食品安全。 5. 执行厨房领导下达的各项工作任务和工作指示。岗位要求 1、中专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验3年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。

餐厅主管Restaurant Supervisor

3.5千-4.8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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独享海边美景
提供工作餐
提供住宿
提供工作服
扁平化管理
岗位晋升
技能培训
提供吃住
生日福利
五险一金

晋江七栩酒店

精品酒店 | 100-499人

发布于 2023-12-24

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有投必应

岗位职责 1. 完全熟悉掌握七栩酒店的行为准则 2. 熟知并了解七栩酒店厅面服务运营的规章制度和工作程序 3. 通过温暖和友好的欢迎来体现酒店的形象和氛围，总是出现在需要的时候 4. 在员工发展和技能提高上给与支持和帮助 5. 包括但不限于运营岗位的一岗多能培训以及实际运作安排需求 6. 通过人性化、有效的聆听的方式获得客人的忠诚度 7. 需要时接替前台，吧台对客服务工作岗位要求： 1.具有同等岗位工作经验 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能 3.热爱本职工作，工作认真负责 4.具有较强的管理能力、良好的人际关系工作地点：晋江围头

中餐主管

4千-5千

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量身职业规划
公寓式宿舍
旅游巴士接送
高工资高福利
时时员工关爱
国际一流培训
多彩员工活动
广阔职业发展
工作环境温馨
国际管理理念

南安市泛华酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-16

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有投必应

1、监督属下管理人员的日常工作管理，负责组织中餐厅员工的业务、服务技能、卫生知识培训。 2、协助中餐部经理/总监制定中餐部长期、短期和年度/月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标； 3、检查厅面/包厢各岗位人员的服务态度、服务规程，组织制定部门各项培训计划，监督落地各种标准执行，保障对客服务的标准化、规划化。 4、巡视检查厅面、宴会厅的营业运作情况，监督日常经营活动； 5、熟悉大型宴会接待流程，有一定的大型宴会控场经验。 6、发展良好的客人关系，与有关部门密切联系和合作。任职要求： 1.熟悉中餐包厢、宴会、会议规范接待流程； 2.至少有中餐领班1年以上管理经验。

小吃店店员

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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丰泽区超享滋味小吃店

小吃饮品 | 1-49 人

发布于 02-26

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售卖小吃，收银买单，招呼客人等小店铺需要做的事情。高薪＋业绩抽成，月休四天国庆元旦春节三薪端午中秋福利，奖金补贴：加班费，绩效奖金，全勤奖，工龄奖。诚心聘请。

餐厅服务员

3.5千-4千

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节日礼物
技能培训
带薪年假
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人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金

安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责： 1.确保个人仪容仪表的整洁大方； 2.随时为客人提供茶水、上菜服务，并全程保持微笑； 3.解答宾客的问题，介绍餐厅设施和服务项目； 4.负责向领班汇报每日开餐前的卫生检查情况; 5.负责区域设施、设备的清洁保养，保证提供清洁就餐环境; 6.负责清理负责区域的台面卫生，更换干净台布、口布; 7.参加每日餐厅开餐前例会; 8.协助建立健全客人姓名、喜好、习惯的客史档案; 9.完成领班、主管交办的其他工作。任职要求： 1.中专及以上学历； 2.形象气质佳，服务态度好; 3.一年以上餐饮服务工作经验; 4.掌握中餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪； 5.基本工作文字处理能力，语言表达及沟通能力。

行政总厨（中厨背景）

2万-3万

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
人性化管理
领导好
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物

泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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投递简历

1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 14、完成管理层分配的其他任务。岗位要求 1、有中厨房工作背景优先考虑； 2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 3、拥有餐饮技能或相关专业的职业证书；

行政总厨

1.5万-2.5万

泉州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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员工生日礼物
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人性化管理
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管理规范
年底双薪

晋江宝辉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

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1、负责出品部的全面工作，组织和指挥烹饪工作，做好劳动力调配，对下属员工做到心中有数，密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长，合理安排技术岗位。 2、主动听取宾客意见，经常和宴会部、餐厅保持密切联系，不断改进和提高出品部的食品质量。 3、熟悉和掌握一切货源情况，监督货源的申购计划，以及各种货源的保管，防止原料变质。 4、控制食物成本，合理使用各种原料，减少浪费，做到物尽其用。 5、抓好食品质量，经常检查规格，供应快捷，做到有条不紊，及顾客之所急。 6、抓好厨师的管理和技术培训工作，保持地方菜的特色和风味，熟悉各菜系列烹调方法，不断研制新菜式，增加花色品种，创造有酒店特色的饮食风格。 7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生，以及仪容仪表，工作作风。任职要求： 1、有十年以上专业工作经验。 2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。 3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。 4、持高级厨师资质证书。 5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。

餐厅收银员

3.5千-4千

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带薪年假
员工生日礼物
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岗位晋升
管理规范
五险一金

安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-28

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岗位职责： 1. 为宾客提供准确高效的餐厅收银服务； 2. 核收点菜单并准确无误录入电脑帐单； 3. 为客解释餐饮各项优惠政策； 4. 审核餐厅各项账务准确无误。任职要求： 1. 有星级酒店或餐厅收银工作经验优先； 2. 良好的服务意识，热爱餐饮行业； 3. 能熟练掌握操作电脑软件； 3. 良好的沟通表达能力，有一定抗压能力。

高端中餐厅店长

1万-1.5万

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福建省知行餐饮管理有限公司

日韩料理 | 100-499人

发布于 02-19

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工作职责： 1、按照公司标准进行餐厅运营，确保门店营运通畅； 2. 确保整个餐厅始终保持清洁卫生以及餐厅和职员的安全； 3. 门店日常促销追踪及目标设定并根据自身门店所处商圈合理开发营销等活动，提升门店sales，达成门店业绩指标； 4.门店人事成本合理控制； 5. 门店员工人员班表合理编排，及时追踪并根据每日营运高低峰及员工岗位操作熟练度，及时调整门店日班表及现在岗位； 6. 订收货及盘点准确，合理降低门店营运原物料成本，达成公司成本指标； 7. 门店日常订货计划安排及监督，确保营运时段无产品断货； 8、负责门店口碑的运营和维护； 9、完成集团下达的其他各项指令。任职条件： 1、3年以上高端餐饮店长（或高星级酒店餐饮部经理）工作经验， 2、较强的责任意识，执行力强，作风干练果断 3、良好的服务意识和团队管理能力，善于处理各类突发事件 5、具备电脑办公能力

日料店长

8千-1万

泉州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住

福建省知行餐饮管理有限公司

日韩料理 | 100-499人

发布于 02-19

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投递简历

工作职责： 1、按照公司标准进行餐厅运营，确保门店营运通畅； 2. 确保整个餐厅始终保持清洁卫生以及餐厅和职员的安全； 3. 门店日常促销追踪及目标设定并根据自身门店所处商圈合理开发营销等活动，提升门店sales，达成门店业绩指标； 4.门店人事成本合理控制； 5. 门店员工人员班表合理编排，及时追踪并根据每日营运高低峰及员工岗位操作熟练度，及时调整门店日班表及现在岗位； 6. 订收货及盘点准确，合理降低门店营运原物料成本，达成公司成本指标； 7. 门店日常订货计划安排及监督，确保营运时段无产品断货； 8、负责门店口碑的运营和维护； 9、完成集团下达的其他各项指令。任职条件： 1、3年以上店长工作经验，日料店、西餐厅经验优先 2、较强的责任意识，执行力强，作风干练果断 3、良好的服务意识和团队管理能力，善于处理各类突发事件 4、掌握一定酒类知识，热爱酒文化为佳 5、具备电脑办公能力