西厨冷菜厨师招聘网_最新西厨冷菜厨师招工招聘信息

西厨冷菜

5千-6千

舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利

海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西厨房冷菜间的日常运营工作，包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制。 2、配合厨房团队，完成自助宴会的冷菜出品任务。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解各类冷菜加工工艺。 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范。 3、有多年西厨房冷菜工作经验，对菜品摆盘有审美要求 4、身体健康，能吃苦耐劳，有团队协作精神，能配合厨房其他岗位完成工作

西冷厨师

4千-6千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 2、餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保一切就绪。 3、新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 4、随时学习并且贯彻执行卫生标准。 5、进入厨房及回到操作台前先洗手。 6、确保正确保存酒店所发的文件并做相应的改变。 7、确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨冷菜厨师/领班

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南通绿洲国际假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品准备、制作、出品及质量控制； 2、根据菜单要求，开发创新冷菜菜品，确保符合酒店标准及客人需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全卫生标准严格执行； 4、管理冷菜厨房的食材采购、库存及成本控制，减少浪费； 5、提升团队专业技能和工作效率； 6、与其他厨房部门协调合作，确保菜品出品时间及质量的一致性； 7、定期检查设备维护情况，确保冷菜间设备正常运行。【岗位要求】 1、有多年厨房冷菜工作经验 2、身体健康，能吃苦耐劳。

冷厨厨师（工作地点广东省清远市）

4千-5千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
管理规范

广州永庆坊瞻云精选酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责: 1.负责冷菜出品，如：杀三文鱼、寿司、凉拌等出品。 2.保持工作区域的清洁与卫生，确保符合食品安全标准。 3.及时完成客人的特殊要求，提供个性化菜品。 4.及时完成上级交代的其他工作。任职要求： 1.具备良好的客户服务意识，能够有效地解决客人的问题。 2.能够在快节奏环境中保持高效率工作。 3.具有团队合作精神，能与同事协作完成任务。 4.对西餐烹饪有深厚的兴趣，愿意不断学习和提升技能。 5.有一年以上西厨冷厨工作经验。岗位福利：包吃包住、购买清远六险一金、单休，上班8小时工作制。

冻厨厨师

3千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
男的俊女的美
社会保险
年底双薪
包吃包住

佛山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

学徒

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

秀玉红茶坊

西式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助厨师长及资深厨师完成日常厨房工作，包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、按照标准流程参与菜品制作，确保出品质量和食品安全 3、负责厨房设备及工具的清洁维护，保持工作区域整洁卫生 4、学习并掌握基础烹饪技巧和餐饮行业规范 5、按时完成上级安排的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基层做起 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神 3、能够适应餐饮行业工作节奏和倒班制度 4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5、具备团队合作意识，服从工作安排

Commis冷房初级厨师（上海音昱听堂）

4.5千-5.5千

上海-徐汇区 | 1年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
行业领先者
节日礼物
包吃包住
康养课程

苏州万邦音昱水中天

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 负责冷房食材处理、领料及分档，协助完成日常备餐，保证出餐效率；负责冷菜制作与摆盘，按时完成开餐前的各项准备工作；严格遵守食品安全规范，正确使用并爱护厨房设备，做好防火防水等安全防范；保持工作区域整洁卫生，落实每日清洁消毒流程；积极配合团队完成其他交办任务，遵守公司规章制度。任职资格: 18–28岁，学历不限，至少1年西厨房冷房工作经验（社会餐饮或星级酒店均可）；具备基础刀工及冷菜制作能力，工作踏实、态度积极；有较强的学习意愿，愿意在高端西餐领域长期发展。薪酬福利西餐行业具有竞争力的薪酬 + 五险一金；带薪年休假、带薪病假等完善的假期福利。厨房亮点行政总厨为米其林三星背景，专注有机健康食材；厨房楼顶露台自种进口香料，可直接用于菜品制作；团队致力于研发天然、营养的高端西餐，助力技能提升与职业发展。

西厨冷菜厨师

3.5千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】烹调冷菜：负责各类冷荤的烹调制作，确保食品的质量和卫生标准，保证食品的安全‌。成本控制：严格遵守工作流程，妥善保管冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌卫生管理‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌‌原料管理：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充所需原料‌。 ‌‌食品安全：配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全‌。 ‌工具和设备管理：正确使用、操作厨房的设施设备、器具，确保厨房区域的卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁‌。 ‌团队合作‌：与团队成员一同进行收货、清点物品，协调、组织和参与厨房有关的所有产品的制作，确保部门的良好运营‌。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

冷房厨师

4千-5千

南充 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
节日礼物
年终奖
提供食宿
工龄奖金
工会福利

南充高坪凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：1. 每日做好冷房食品的原料加工处理和装盘美化工作；2. 管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查；3. 负责冷房原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；4. 合理利用原材料，减少浪费、降低成本。任职要求：1、身体健康，无传染性疾病；2、1年以上酒店、西餐厅或连锁餐饮冷房工作经验，熟悉西式冷菜制作流程；3、服从管理，能适应倒班、周末及节假日轮班工作节奏；4、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队合作精神和服务意识。工作时间：单休（排班休息，月休4天及以上）①周内：5:30-14:30②周末：5:30-10:30 16:30-21:30薪资待遇：4800元/月；购买五险、包吃住、司龄奖金、带薪年休假等。

西厨冷菜厨师

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
夜班补贴
节日福利
员工活动
岗位晋升
交通补贴
技能培训

厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，完成各类冷菜的出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种冷菜烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。

西厨房厨师

3.8千-4千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理
年底多薪
员工生日礼物
活动多样

苏州园区香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 - 负责西冷厨房各项冷菜、沙拉、开胃菜及相关食品的制作工作，完成西冷房厨师长或西冷房主管安排的各项工作任务。 - 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 - 始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。岗位要求 - 具有酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

Gardemanger Kitchen Demi Chef de Partie 冷餐厨师领班

4千-4.5千

青岛 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
年底双薪

青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务：要求有最基本的相关知识，技能和能力。为了更顺利的履行工作职能，每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。 1. 按照规定和菜谱准备自助餐和散点的所有菜式，确保其分量，质量和卖相完全符合酒店的标准。 2. 根据菜单准备所需食材，检查并确保其符合我们规定的质量和采购标准。 3. 确保食物处理和储藏正当，把浪费率减低至最低 4. 遵守公司的政策有关食品卫生和食品安全操作规范。 5. 全面了解并遵守贵店的烹饪标准，包括食谱、准备方法和装盘标准 6. 保持工作台清洁卫生，每时每刻进行安全的食物操作程序 7. 维护所有厨房设备在最佳状态，若有需要时，指示主管对其进行保养维修 8. 保证厨房所需设备的状态，如有需要及时告诉主管对其进行维修及保养 9. 为新员工准备培训计划，并安排合理的培训进程和计划 10. 协助主管开发新菜品并安排试吃 11. 协助主管进行月度盘点工作 12. 完成上级指派的相关任务 13. 执行由上级交待的其他工作。 14. 遵守所有酒店政策和流程

西餐厨师

3.8千-4.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限

金牛区三栗融合料理餐厅

东南亚菜系 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范 4、协助开发新菜品，参与菜单更新与优化 5、配合团队完成日常餐品制作任务，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备西餐制作基础技能，熟悉常见西餐菜品的烹饪方法 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食品安全和卫生有基本认知，注重操作规范 4、有责任心，工作细致认真，愿意学习提升 5、能接受排班制工作安排

西餐冷菜小工

4.5千-5.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
定期体检

上海太阳岛酒店管理有限公司

综合性酒店 | 500-999人

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【工作内容】 1、负责西餐冷菜区域的食材预处理，包括清洗、去皮、切配及标准份量分装； 2、严格执行食品安全规范，监控冷藏库温度，确保原料新鲜度与储存合规； 3、协助主厨完成每日冷菜出品制作，保证摆盘美观、口味稳定及出餐速度； 4、维护操作台及卫生区域清洁，落实“生熟分开”原则，及时清理废弃物； 5、配合团队完成开档准备与收档盘点工作，协助管理库存物料并上报损耗。【任职要求】 1、初中及以上学历，身体健康，持有效健康证，无不良嗜好； 2、具备基础刀工知识或餐饮行业相关经验，有西餐后厨工作经验者优先； 3、熟悉食品卫生安全法规，了解常用西餐冷菜原料特性及存储要求； 4、吃苦耐劳，服从上级工作安排，具备良好的团队协作意识与执行力； 5、能适应倒班制及高强度工作环境，对菜品质量有基本的责任心。

西冷厨师(J10163)

4.5千-5千

济南 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
管理规范
年度旅游
年底双薪

济南银丰华美达酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责： 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。任职资格： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

西厨冷菜厨师

2.8千-3.5千

杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
高温补贴
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
年终奖金
意外险

滨江开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨冷菜间的日常出品，包括沙拉、冷盘、酱汁、开胃菜等的制作与摆盘，确保菜品质量符合酒店标准。 2、严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行冷链储存规范，避免交叉污染。 3、负责冷菜设备的日常清洁与维护，确保操作区域符合食品安全及酒店卫生标准。 4、参与备料工作，合理控制食材成本，减少浪费，配合厨房整体运营节奏。 5、在高峰时段高效有序地完成出品，保证出餐速度与品质一致。【岗位要求】 1、年龄18-25岁，未毕业实习生，有西餐冷菜相关经验者优先。 2、熟悉基本刀工及冷菜制作流程，对食材搭配与调味有基础认知。 3、工作细致认真，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 4、能适应厨房高强度工作节奏，具备团队协作精神与抗压能力。 5、热爱餐饮行业，乐于学习，服从上级工作安排。

西厨冷菜领班

3千-3.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年度旅游
管理规范
工龄工资
员工生日礼物

沈阳北约客维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨房冷菜厨师长

5.5千-7.9千

郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
节假日加班费

郑州国际文化交流中心

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责： 1.全面运营，负责冷菜部门的日常运营，确保菜品质量、出餐效率及服务标准达标； 2.团队建设，负责排班、技能培训、绩效评估，打造专业团队； 3.任务传达，及时了解当天销售信息并向员工传达安排； 4.备餐检查，检查各岗位餐前准备情况； 5.主导冷菜菜单的设计、研发与更新，结合季节和客户需求创新； 6.精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘，确保风味与视觉美感； 7.保证冷菜出品质量及美观。监控采购与库存，优化资源使用，减少浪费； 8.监控采购与库存，优化资源使用，减少浪费，建立成本控制体系，合理管控损耗； 9.严格执行食品安全法规和卫生标准，组织检查与培训； 10.检查申购原料是否齐备、达标，并安排加工； 11.配合其他厨房部门，确保出餐流程顺畅； 12.协调厨房与餐厅衔接，处理宾客反馈； 13.负责冷房设施设备的维护保养； 14.完成上级领导交办的其他工作。任职资格： 1.教育背景：不限学历，烹饪相关专业或持有相关职业资格证书优先考虑。 2.工作经验：岗位要求具备5年以上会议会展/酒店西厨冷菜经验，并熟悉食品安全法规与成本控制 3.专业知识及技能：精通西式冷菜、沙拉、开胃菜制作并具备扎实的企业管理基础知识，熟悉成本核算流程与方法。 4.素质能力：心态良好，具有承受日常事务、员工投诉事务的心理素质和协调解决的能力；注重细节管理，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力。 5.其他要求：身体健康，相貌端正；普通话良好，个人语言表达能力优良；无不良嗜好。

冷厨实习生

3千-3千

广州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
年度旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理
每月活动基金
岗位晋升
节日礼物
技能培训
缴纳社保

广州逸林假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助冷厨厨师完成日常冷菜、沙拉、刺身等冷食的准备工作 2、负责食材的清洗、切配、装盘及基础加工处理 3、按照标准食谱执行冷菜制作流程，确保出品质量稳定 4、维护冷厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 5、协助管理冷厨原料库存，定期盘点并报告耗材需求 6、学习并掌握冷菜摆盘技巧及创意菜品开发基础【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本认知，愿意从基础岗位开始学习发展，有烹饪专业的应届生做优先 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可接受系统培训 3、能够适应早晚轮班制度，节假日高峰期配合加班 4、工作细致认真，具备团队协作意识及抗压能力 5、持有健康证，了解食品卫生安全基本规范 6、对冷菜制作或西餐摆盘有兴趣者将重点培养

西厨冷菜厨师

5千-6千

北京-海淀区 | 2年以上 | 高中

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年底奖金丰厚
国企五星
过节费
劳保福利

北京唯实建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

冷菜高级厨师

4千-5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

Western Commis Chef西厨厨师

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
每月服务费
集团培训
交通便利
带薪年假
员工生日礼物

三亚悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Assists other members of the kitchen brigade in ensuring that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 协助所有厨师们通力合作，以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求 2. Ensures food preparation and presentation in relevant food production area conform to the requisite standards. 监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准 3. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely 确保所有事物在储存，准备是都是卫生的，安全的 4. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised 确保所有事物在准备和烹调过程中，都遵照菜谱并把浪费减至最小 5. Maintains standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas 协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁 6. Prepares and submits forms and reports on time as directed 按照主管要求准备并上交表格，文件 7. Checks mise-en-place and preparation procedures ensuring that procedures are correctly followed 检查食物准备区和食物准备程序，以确保是正确跟进 8. Reports any engineering defects to immediate supervisors 及时报告工程隐患给主管

厨房

4千-5千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

海口市龙华区禾果食记咖啡馆

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配和准备工作 2、负责厨房日常清洁和卫生维护工作 3、学习基础烹饪技巧和菜品制作流程 4、按要求完成食材的初加工和简单烹饪 5、协助管理厨房设备和工具的维护保养6、遵守食品安全和卫生操作规范【岗位要求】 1、对餐饮行业有热情，愿意学习烹饪技能 2、能适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 4、能接受弹性工作时间安排5、有责任心，工作细致认真 6、无需相关经验，提供岗前培训

西厨冷厨厨师

4千-4.5千

南宁 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
绩效奖金
每周双休

南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨房厨师

4千-5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

上海虹桥雅辰悦居酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.可以被要求进行外卖工作。 8. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.可以被要求进行盘存工作。 10.及时的按要求准备菜单。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.积极的学习和适当的改变。 13.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 14.参加并积极地参与所有的培训。 15.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 16.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 1.高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。 2.更新的卫生课程。 3.在食品安全体系方面的知识。