中餐厅经理招聘网_最新中餐厅经理招工招聘信息

楼面经理 Floor Manager

6千-8千

南昌 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
年底双薪
包吃包住
年度旅游

南昌瑞颐大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面负责对所有楼层餐厅的经营管理工作。 2、负责制订服务标准程序和操作规程，根据员工的技术专长和业务水准，合理安排工作岗位，为客人提供满意服务。 4、熟悉和掌握各楼层餐厅每日的经营销售情况，亲自组织安排大型团体和重要宴会。负责VIP客人的迎送，处理客人重要投诉。检查各种大型宴会和重要宾客的服务工作，并不断征求下属的合理化建议。 5、加强对酒店财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗并建立台帐，检查督促。 6、负责各楼层餐厅设备卫生工作，督导部下正确掌握安全卫生知识，经常性地进行安全教育，执行食品卫生制度，确保餐厅的环境清洁。 7、与厨房保持密切联系和合作，掌握市场原材料进价，及时安排推销、估清，提出有关销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为原材料的采购与厨房出菜提供根据，共同向客人提供优质的服务。 8、主持日常和定期的餐饮部会议，经常检查业务状况，及时调整完善经营措施，建立客房档案，反馈管理意见，同时认真听取下属的合理化建议并及时给予意见回复，参加酒店部门经理会议，协调与其他部门的工作及关系。岗位要求 1.有同岗位工作经验5年以上。 2.有一定的粤菜菜肴、食品等方面的知识。 3.有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4.有菜品推销能力。 5.身体健康，仪表端庄。

中餐销售经理

6.5千-7.5千

呼和浩特 | 2年以上 | 大专

内蒙古华茂酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售工作，制定并执行销售计划，完成公司下达的销售目标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、策划并组织中餐厅的促销活动、节日营销方案，提升餐厅营业额及品牌影响力； 4、收集市场信息及竞争对手动态，分析客户需求，提出销售策略调整建议； 5、协调餐厅与其他部门的合作，确保销售活动的顺利开展； 6、处理客户投诉及反馈，及时解决问题，维护公司形象； 7、定期提交销售报表及市场分析报告，为管理层提供决策依据。【岗位要求】 1、具备较强的销售能力及市场开拓意识，有酒店或社会餐饮同岗位经验者优先考虑； 2、良好的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成客户开发与维护； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、对市场敏感度高，能够快速响应客户需求并提出解决方案； 5、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力。

中餐副经理-浙江温岭雅阁国际大酒店

6千-7千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

卓越雇主

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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岗位职责： 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行； 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估； 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行； 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行； 5、和厨房保持及时有效沟通； 6、帮助团队成员指定培训计划。任职要求： 1、具备同岗位1年以上相关经验；需要良好的沟通协调能力； 2、对餐饮行业充满热情，了解餐厅运营流程； 3、能够灵活应对突发状况，具备较强的解决问题能力； 4、注重细节，对服务质量有高标准要求； 5、优秀的组织能力，能够有效管理团队和资源； 6、拥有基本的财务知识，能够协助进行成本控制； 7、工作积极主动，具有强烈的责任心和敬业精神。

中餐厅经理

6千-7千

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
五险
年度旅游
包吃包住
节假日福利
生日福利
团建聚餐

巢湖国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐零点餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

中餐宴会营销经理

5千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

深圳宝安福朋喜来登酒店喜来宴会中心

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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该岗位空缺为喜来酒家岗位。【岗位职责】 1、负责中餐宴会市场的开发与维护，拓展新客户资源，建立并维护良好的客户关系； 2、根据客户需求制定个性化的宴会方案，包括场地布置、菜单设计、服务流程等，确保客户满意度； 3、跟进宴会订单的全流程，协调酒店各部门（如厨房、服务团队、财务等）确保活动顺利执行； 4、完成月度、季度及年度的销售目标，定期提交销售报告及市场分析； 5、参与酒家宴会产品的推广活动，提升品牌影响力及市场占有率； 6、处理客户投诉及突发问题，提供及时有效的解决方案。【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售能力，能够独立开发客户并完成销售任务； 2、优秀的沟通与谈判技巧，能够与客户及内部团队高效协作； 3、熟悉宴会服务流程及中餐文化，对菜单设计及活动策划有一定了解； 4、具备较强的抗压能力及应变能力，能够适应高强度工作节奏； 5、有酒店、餐饮或相关行业销售经验者优先，女性优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作积极主动，责任心强，注重细节及服务品质。

中餐厅副经理

6千-7千

漳州 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
双休

漳州开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

中餐厅经理

5千-7千

郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
带薪年假
人性化管理

郑州高新皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.安排及接待餐厅宾客，确保工作正常进行； 2.制定餐厅活动推广，执行餐饮产品促销活动日历； 3.全面负责餐厅员工培训，处理宾客投诉，检查设备使用情况； 4.酒店餐饮数据、竞争酒店数据汇总并分析； 5.参与菜单、酒水单的制定及定价； 6.餐厅美食节等活动的策划。岗位要求 1.大专及以上学历； 2.1年以上国际联号同星级酒店同等工作经验；熟悉中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3.具有较好的组织能力和实际工作能力； 4.具有餐厅成本核算方面的知识。

中餐厅经理

6千-7千

盐城 | 经验不限 | 中专

五险一金
意外险
月休8天
带薪年假
年终奖
工会福利
生日福利
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

盐城阜宁万达锦华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1.负责中餐厅运营和管理工作； 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；5年以上星级酒店中餐厅工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐厅员工工作的积极性； 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生等方面的专业知识，熟悉中餐厅服务全过程，能保证中餐管理的协调发展； 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。

餐厅服务经理

5.5千-6.5千

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有1-3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

中餐厅经理

5千-6.5千

洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
五险

洛阳宜阳格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。

中餐厅经理/主管

6千-8千

开封 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理

开封格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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中餐厅经理（急招）【岗位职责】 1、统筹中餐厅日常运营，管控营收、成本与部门预算； 2、团队管理、排班培训、绩效考核，督导仪容与服务规范； 3、把控菜品、服务质量，处理客诉，维护 VIP 客情； 4、对接厨房、宴会统筹，跟进大型宴席活动； 5、落实卫生设备管理，跨部门协作，完成各项经营报表； 6、有中餐厅经理工作经验。餐饮主管（已停招）【岗位职责】负责餐饮团队管理、培训考核与排班考勤，把控服务品质、客诉及卫生设备，对接各部门，完成报表，管控部门营收与预算。

中餐部经理

8千-1万

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入

中餐厅副经理

5千-6千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
提供食宿
班车接送
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

唐山玖悦半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，有餐饮相关资格证者加分 2. 5年以上高端中餐/高星酒店餐饮运营经验，2年及以上中餐主管/副经理管理经验，熟悉中餐全流程运营 3. 能协助制定经营计划、策划餐饮活动，懂成本管控，会分析运营数据，助力营收达成 4. 把控服务品质与菜品口碑，能独立处理客诉，统筹VIP/宴会接待，提升宾客满意度 5. 擅长团队管理，能做好员工排班、培训、考核，高效对接后厨、销售等跨部门协作 6. 熟悉食品安全、消防相关法规，严格落实门店合规与安全管理要求 7. 形象得体，沟通表达佳，抗压能力强，能适应餐饮轮班及高峰期工作，认同酒店文化 8. 有唐山本地餐饮资源、高端宴会统筹经验者优先，具备基础英语沟通能力者加分岗位职责 1.经营协助与执行：协助经理拆解年度经营目标，跟踪日常营收、客流数据并反馈异常。配合优化菜品结构、执行营销活动（如节日套餐推广、会员活动落地），保障阶段性目标达成。 2.团队管理支持：协助搭建组织架构，配合开展员工招聘、培训（服务规范、菜品知识）与绩效考评执行。监督员工工作状态，协调团队协作，辅助控制员工流失率。 3.品控与服务落地：协助落实菜品质量标准，每日参与出品抽检。配合4.经理优化服务流程，收集客户反馈并同步，推动服务细节改进，提升客户满意度。 5.成本与安全配合：协助把控食材采购验收、库存管理，监督食材损耗控制。配合检查食品安全（加工、储存）与消防安全，参与应急预案演练，确保合规运营。

中餐厅面服务经理 Chinese Restaurant Service Manager

6千-9千

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
一日四餐
员工公寓
班车接送
班次补贴
节日福利
丰富员工活动
年终奖
技能培训

有投必应

七尚酒店 Lohkah Hotel & Spa

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助中餐厅总监落实各个时期的工作任务。 2、协助中餐厅总监制定服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助中餐厅总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6、积极主动的为客人服务，满足客人的合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1、具有1年以上同等星级酒店工作经历或高端社会餐饮工作经验，熟悉餐厅运营各环节。 2、具有积极合作的精神与极强的应变能力。 3、热爱服务行业，具备较强的管理能力。 4、性格开朗、自信及良好的个人仪表。 5、具备基础的英文沟通能力（能听懂外宾点单及简单交流）。

中餐厅销售经理 Chinese Restaurant Sales Manager

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的销售策略制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开发并维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织中餐厅的促销活动及客户体验活动 4、分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整销售策略 5、协调餐厅与其他部门的合作，确保服务质量与客户满意度 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力 2、熟悉酒店行业及餐饮市场，有相关经验者优先 3、良好的沟通能力及团队协作精神 4、能够承受工作压力，适应灵活的工作时间 5、具备较强的市场分析及策划能力 6、熟练使用办公软件及客户关系管理系统

中餐厅经理

5千-8千

恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金

利川红格兰云天国际酒店＆沛芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与经营目标的达成 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度 3、负责餐厅人员排班、培训及团队建设工作 4、监督食品质量、卫生安全及成本控制 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、分析经营数据，提出改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作，保证出餐效率与服务品质【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程及标准 2、优秀的团队管理能力与沟通协调能力 3、较强的成本控制意识与经营分析能力 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发情况的能力 5、注重细节，对服务品质有高标准要求 6、身体健康，符合餐饮行业从业要求

餐厅主管

4千-5千

宜昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
12%公积金
法定三薪

宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容负责中餐厅日常运营管理，包括餐前准备、用餐服务、餐后收尾及环境卫生维护，确保服务流程符合五星级标准。督导并培训服务员团队，提升服务礼仪、菜品知识及酒水搭配技能，确保宾客用餐体验。协助餐厅经理制定排班计划与物资申领，控制餐具损耗与运营成本。处理宾客现场投诉与特殊需求，协调后厨团队确保出品速度与质量，提升客户满意度。执行VIP包间及重要宴会的接待任务，统筹摆台、分餐及个性化服务细节。岗位要求大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 3-5年高端中餐服务经验，其中至少1年五星级酒店中餐厅领班或主管经验。精通中餐服务流程与礼仪，熟悉粤菜、淮扬菜等主流菜系特点及酒水搭配知识。具备良好的团队管理能力与现场应变能力，能妥善处理突发状况及宾客投诉。普通话标准，具备基础英语沟通能力，能够接待外籍宾客。

餐饮销售经理 F&B Sales Manager

5千-6千

景德镇 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训
领导好
包吃包住

景德镇陶溪川凯悦臻选及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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§ 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 § 每天利用充足的时间来巡视餐厅的服务、运营及观察员工与客人的反馈。这也意味着要与客人、部门经理\总监保持良好的关系。 § 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 § 与客人建立并保持良好的客户关系。 § 每周更新客户档案及喜好并于周五提交。 § 达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 § 协助进行月度的再度预测。 § 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 § 每月目标任务以按其完成餐厅营业额预算的比例进行分配，餐厅的营业额预算为酒店年度商业计划为准。 § 与餐饮总监，餐厅经理一起准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 § 协助各餐厅做好餐厅及餐饮产品的推广及销售工作，包括与第三方的合作，酒店官方账号等平台的运营。 § 负责计划及实施餐饮部时令产品和礼盒的销售推广工作，能够出色完成并确保达到收入预期目标。 § 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 § 利用各种资源，充分并最大化的销售酒店的餐饮以确保酒店餐厅预算的达成。 § 与当地政府部、市场主要客户保持良好的关系。对于客户的意见建议进行积极的反馈，并将客户的意见及建议汇报给餐饮总监。 § 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 § 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 § 监督餐厅的服务和餐饮标准。及时向餐厅经理、厨师长及餐饮总监汇报客人对菜品与服务的反馈，并一起实施正确的措施。 § 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。

中餐厅副经理 Assistant Outlet Manager

6千-7千

陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
领导好
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美女多

海南土福湾缦慕度假村·希尔顿启缤精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4、确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5、确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 6、通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 7、计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 8、制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 9、分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 10、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 11、确保岗位所需知识的更新。 12、保留餐厅活动记录。 13、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 14、确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 15、为团队提供正确的信息渠道。 16、理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 17、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 18、寻找机会，增加酒店及部门的收入。 19、建立一个每个人都进行促销的工作环境。 20、共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。【岗位要求】 1、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的沟通能力，能指导并激励员工。

金华皇冠假日酒店-中餐厅经理

6千-8千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假
职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务标准、出品质量及卫生安全符合酒店要求。 2. 制定并执行中餐厅的营销计划与推广活动，提升餐厅营收及客户满意度。 3. 监督并指导员工团队，包括排班、培训、绩效考核，营造积极高效的工作氛围。 4. 处理宾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升品牌口碑。 5. 控制原材料成本、人员成本及运营费用，定期分析经营数据，优化成本结构。 6. 协调沟通前厅、后厨及其他相关部门，确保服务流程顺畅高效。 7. 负责餐厅设施设备的维护保养及安全管理工作。【岗位要求】 1. 熟悉中餐服务流程及菜品知识，了解食品安全卫生规范。 2. 具备较强的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力。 3. 服务意识强，对宾客需求有敏锐洞察力，能灵活处理各类突发状况。 4. 具备基础财务知识，能够进行成本控制及营收分析。 5. 热爱餐饮行业，工作积极主动，责任心强，有良好的职业操守。

Chinese Restaurant Operation Manager中餐运作经理

8千-1万

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游

卓越雇主

绍兴东山大观

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： Job Description: 1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。 3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。 5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8．及时检查餐厅设备的'情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。 10．主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。 11．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。 12．重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。 13．参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。岗位要求： Job Requirements: 1．有星级酒店工作经验者优先，同岗位经验3年及以上。 2．熟悉中餐厅运营流程和标准，掌握基本食品安全知识。 3．良好的团队管理能力和沟通协调能力。 4．工作细致认真，具有较强的问题解决能力。

中餐厅经理

7千-8千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

沈阳皇朝万鑫酒店管理有限公司沈阳皇朝万鑫酒店

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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1.形象好、气质佳、身材苗条 2.对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态 3.具有高度的工作热情及工作主动性,具有专业餐饮服务技能 4.有较强的亲和力，良好的人际沟通能力及协调能力,有较强团队协作能力 5.具备较强的销售能力，需有2年以上高档知名餐饮行业管理经验者人力资源部面试电话：18740067997微信同步

中餐宴会经理

7千-8.5千

自贡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位津贴
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
年终奖
班车接送
带薪年假
五险

自贡国投豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】负责酒店中餐厅和宴会的主持工作。协助餐饮总监进行中餐和宴会的工作。确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。进行VIP接待的部门培训。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。完成部门必要的餐饮数据报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。出席餐饮部每日会议。每餐前的员工会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入。【岗位要求】大专及以上学历。全面的餐饮部运营知识。 3年以上相关的工作经验，一年同岗位经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。整洁干净的仪容仪表。

中餐厅经理

5千-6千

济宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
节日礼物
领导好

济宁万达嘉华酒店Wanda Realm Jining

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.同岗位工作经验；英语沟通优异者优先考虑。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

中餐厅经理

6千-8千

常德 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
管理规范
美女多
帅哥多
团队出游活动
员工生日礼物

常德武陵天济喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等，确保餐厅高效运转；2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及客户满意度；3、监督餐厅卫生、安全及服务标准，确保符合酒店及行业规范；4、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识；5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；6、与厨房及其他部门协调沟通，确保菜品出品质量与服务质量的一致性；7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。