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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    卓越雇主
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    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 采购主管

    4千-6千
    商洛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
    • 收藏
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    职位概述 1. 在采购经理的总体指导下工作,负责将酒店商业计划转变成酒店实质性的服务需要,计划并执行物品的存储与分发。 2. 协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 3. 如发生不能按时交货,应通报采购部经理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 4. 将完成和未完成订单分别归档保存。 5.  及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 6. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 7. 根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 8. 按照酒店政策规定参加由成本控制组织,有行政总厨,成本控制经理,餐饮经理或其助手参与的市场调查。 9. 熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序。 10. 与市场的革新及价值保持一致。 11.  处理部门采购需求。 12. 获得有竞争力的报价和投标书。 13. 确保按计划进行库存实物盘点。 14. 将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对。 15. 接收批准的采购定单。 16. 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 任职要求 1. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 熟练使用微软窗口软件 3.具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 4.良好的写作技能 5.三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 商洛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、 确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。 2、 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度。 3、 所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务总监和总经理审批。 4、 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度;所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 5、 确保遵守酒店的信贷制度,执行和维护信贷与收款制度和程序,通过减少坏帐的出现和提高运作资本使酒店的利润最大化。 6、 每天检查挂帐记录的准确性,并进行必要的纠正。 7、 应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄。 8、 监控并跟进逾期未付账户的收款每月进行坏账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 9、 直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 10、完成每月的月底结账。 11、为月末分析准备管理报告,并为相关财务会议提供资料支持。 岗位要求 1、 有基本的会计知识和了解酒店结构和操作。 2、熟悉酒店相关政策方针。 3、2年以上项目运作管理工作经验。 4、熟练使用电脑等相关办公软件。 5、较强的沟通技巧,有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。
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