【岗位职责】：1.负责熟练掌握并遵守酒店系统管理办法、采购管理办法、资产管理办法、仓库管理办法等相关制度；熟练掌握NC、EMS等系统；主动接受集团稽查。2.负责审核年度采购招标计划及部门全年招标任务，按制度组织各种招投标工作，保证因备货不齐、供货不及时造成经营损失或顾客投诉全年的次数为0。3.负责统筹安排物资供应工作，合理调配人力和物力，保障酒店物资供应。认真审核各部门提交的物资申购计划，根据库存及经营预测制定仓库备仓及相应的采购计划。认真审核NC日常采购申请书及各类EMS采购立项文件，确保合理性、合规性。确定各类物资采购方式，并组织落实日常采购计划。4.负责监督和审核物资的价格、质量，对采购部所购物资合同签订进行把关，监督合同的执行情况。5.负责审核各类材料公司订单，按时通过系统下单给材料公司。6.负责复核部门各类报批文件、报销单据、各类台账，确保无差错，检查部门工作资料的整理归档。【岗位要求】：1.本科学历；至少5年以上星级酒店同岗位工作经验；国际品牌五星级酒店经验者优先。2.精通酒店产品知识及采购流程，出色的管理能力，具有谈判经验，沟通协调能力强，善于市场分析和成本控制。3.具有C1牌或以上两年驾驶证。

全面统筹酒店采购部门工作，要求全日制本科毕业8年以上，或者大专毕业11年以上，5年以上五星级酒店相关管理岗位工作经验，国际品牌五星级酒店经验者优先！

工作内容（一）负责熟练掌握并遵守酒店系统管理办法、采购管理办法、资产管理办法、仓库管理办法等相关制度；熟练掌握NC、EMS等系统；主动接受集团稽查。（二）负责审核年度采购招标计划及部门全年招标任务，按制度组织各种招投标工作，保证因备货不齐、供货不及时造成经营损失或顾客投诉全年的次数为0。（三）负责统筹安排物资供应工作，合理调配人力和物力，保障酒店物资供应。认真审核各部门提交的物资申购计划，根据库存及经营预测制定仓库备仓及相应的采购计划。认真审核NC日常采购申请书及各类EMS采购立项文件，确保合理性、合规性。确定各类物资采购方式，并组织落实日常采购计划。（四） 负责监督和审核物资的价格、质量，对采购部所购物资合同签订进行把关，监督合同的执行情况。（五）负责审核各类材料公司订单，按时通过系统下单给材料公司。（六）负责复核部门各类报批文件、报销单据、各类台账，确保无差错，检查部门工作资料的整理归档。任职要求（一）本科毕业8年以上；5年以上五星级酒店相关管理岗位工作经验；国际品牌五星级酒店经验者优先。（二）精通酒店产品知识及采购流程，出色的管理能力，具有谈判经验，沟通协调能力强，善于市场分析和成本控制。（三）具有C1牌或以上两年驾驶证。

岗位职责1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2、审批所有采购申请单、定货单。3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求1、具有5年以上五星级酒店各项物品的采购经验。2、具有较好的英语基础 。3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力

岗位职责：1、负责公司采购工作，包括：询价、比价、签定采购合同、验收、评估及反馈汇总工作；2、调查、分析和评估目标市场，确定需要和采购时机；3、完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本；4、组织对供应商进行评估、认证、管理及考核；5、制订部门的短、中、长期工作计划，编制并提交部门预算；6、负责采购人员的岗前培训和在岗培训，并组织考核；7、协调公司各部门间采购工作。任职资格：1、大专及以上学历，管理类、财务类相关专业；2、3-5年以上 采购行业管理工作经验，有酒店行业采购经理工作经历者优先录用；3、熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准；

 1. Implement procurement strategy and policies: Implement & enforce all the operating policies & procedures and ensure smooth functioning of the department. Assist Director of Procurement in developing and implementing purchasing strategies.实施采购战略和政策：实施和执行所有政策和程序，确保部门的顺利运转。协助采购部总监开发并实施采购策略   2. Plan, implement & enforce control procedures: To minimize the risk involved in the day to day activities and ensure products reach at the right time & through the right source.计划，实施 & 推行控制程序：尽量减少日常工作中的风险，确保产品渠道合法并能在指定时间到货 3. Vendor Development & Relationship Management: Create a successful alliance with the suppliers and building strong business relationships with them. Ensure supplier compliance on Product Quality, Health & Safety, legal as well as all other issues as per guidelines and direction from local government authorities.供应商开发及管理：与供应商建立紧密的业务关系，确保供应商所提供的产品，质量，卫生安全符合当地政府政策要求 4. Maintain Internal Customer Relationship: Seeking feedback from the end-users to ensure goods procured are as per hotel quality & standards and disseminating all the relevant information from the suppliers to help in the decision making towards choosing a particular vendor.保持良好的内部客户关系：获取使用部门提供的采购信息，以确认所采购的产品符合酒店质量要求，并根据要求咨询各供应商以选特定的供应商 5. To coordinate & obtain “Product Purchase Specification” from various departments in order to choose the right source.与各部门沟通协调，获取“产品规格”，从而选则正确的产品货源 6. Budgetary Controls: Analysis & track “Allocated Budget vs Committed Cost” specifically in areas of CAPEX, OS& E, Operational Budget, Food & Beverage Cost.控制预算：分析并跟进涉及 CAPEX, OS&E, 运营预算，食品酒水费用的“预算分配和实际成本” 7. Responsible for “Contract Management” & “Price Negotiation” to improve on the company’s profitability.负责“合同管理”和“价格谈判”，提高酒店利润 8. Periodically conduct “Market Research & Survey” to compare & evaluate the best options available.定期进行“市场研究调查”，对比和评估后做出最佳选择 9. Adhere to “Code of Business Conduct & Ethics”.遵守商业行为准则和道德规范 10. Develop passionate & committed people: Lead the respective team and develop expertise in the core area of their activities. Identify and develop training opportunities, implement through on-the-job training as well as a structured training program.培养富有激情和忠诚的员工：领导队员发展核心专业技能，明确需求，提供培训机会，开展在岗培训和系统结构培训项目 11. Continuously strive for perfection: Proactively requests feedback from co-workers to enhance personal & team performance.始终坚持追求完美：积极寻求同事反馈，以提高个人和团队绩效 12. Upgrading the processes to achieve sustainable bottom-line performance: Using the right resources while delivering high-quality work on time resulting in cost savings. Exceeds the commitment to others by frequently delivering work early.追求可持续性的突出绩效表现：利用有效资源高效完成工作，节约成本，在期许内提前完成工作任务   13. Periodic reporting on overall Procurement activities. 定期向上汇报采购总体工作情况 14. Audit Compliance: Maintain all procurement records, information, data files, etc. to comply with a future audit trail.审计执行：保存所有的采购记录，信息，数据文档等，以便未来审计审查 15.Cross Functional Coordination: Liaise with Accounts Payable Department to ensure accurate and timely payment of invoices, as necessary for the business with the supplier.跨职能协调:与应付账款部联络，确保根据业务需要与供应商准确、及时地支付发票。

1、对采购员的工作进行监督和检查，确保采购工作顺利开展；2、审核采购员所签合同是否符合要求，确认供应商及终止供应商；3、审核单品是否调价（进/售价），并进行确认，促销单品是否合格；日期段内商品排行、费用收取是否合理；4、每月分析一次销售情况，审核各部组滞销商品的淘汰以及畅销商品的调整和新商品的导入；5、随时掌握商品的毛利率和费用率的比例，进行及时调整；6、每周根据销售报表，分析部组的销售及平均加价率是否合理，以便及进行供应商的筛选、单品调整；7、根据报表，掌握各部组大分类、中分类、小分类的加价率，进行店内毛利率的调整及商品组织结构表的调整；8、每天对各部组的工作安排完成情况进行监督和检查；9、每周组织采购员召开一次业务分析会，进行交流与培训。10、加强与供应商的沟通，每季度召集一次供应商洽谈会，及时解决工作中存在的问题；11、完成好副总经理交办的其它工作。

1、统筹管理采购计划，审核采购订单，确保各项采购任务的顺利完成，认真落实执行公司成本控制目标，努力为公司降低采购成本； 2、新品品牌及产品供货商的开发和引入，负责取得产品代理权的谈判；3、审核供货商价格、产能、品质、交货期等全供应链的把控，确保稳定供货，同时监督采购进程和价格控制；4、了解集团各公司采购需求，协调与平行部门的关系，熟悉供应渠道和市场变化；5、督导采购部人员在采购活动中遵纪守法，不索贿，不受贿，与供货商建立良好关系，在平等互利的原则下开展业务； 6、负责公司采购流程和采购体系建立、确保采购目标达成； 7、按公平竞争及质量、价格体系对比从优原则，以向公司提供最具竞争力产品； 8、按公司规定控制采购成本、杜绝一切采购回扣等现象； 9、对采购经理及采购人员进行工作监督与考核评价。任职要求： 1、全日制大专及以上学历；2、5年以上大型集团公司同岗位工作经验，有酒店采购工作经验优先； 3、熟悉掌握和使用Microsoft Office等办公软件，具备一定的财务知识及法律知识； 4、具有良好的沟通和协调能力，思维清晰，采购谈判技巧能力强； 5、做事认真负责，工作勤奋务实，责任心强。

职责描述：1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，主持并参与部门的日常工作。2、了解市场行情，掌握市场价格，按时、保质、保量完成采购任务。3、执行货比三家原则，与有关部门主管协调解决采购事项。4、严格控制采购成本，审核报价单，对酒店采购工作及时提出意见或建议。5、参与大宗商品的订货洽谈工作，提出专业意见。6、参加财务部早会，及时传达会议精神并落实到位，主持采购部部门例会，布置及分配部门工作，协调、解决存在问题，及时向上级领导请示汇报工作。7、开展员工政治思想工作，廉洁从业职业道德教育，及业务培训工作，广开员工提合理化建议和意见的渠道，按计划评估员工的工作表现。8、负责部门的安全生产、消防安全、计划生育等工作。9、完成上司分配的其他工作任务。任职要求：1、大专以上学历，具有8年以上工作经验，5年以上酒店采购工作经验，3年以上团队管理经验；2、具有团队管理经验及部门培训能力；3、熟练掌握酒店采购知识，掌握各种采购方式的使用；4、工作条理性好、效率高；5、具备积极的工作态度和团队合作精神，能熟练地进行跨部门沟通与协调；6、正直、诚信，负责任；7、熟练使用各种办公自动化设备，具备英语听说读写能力。8、具有一定的酒店采购资源。

岗位职责1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程；2、确保有恰当的采购程序，确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动；3、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成；4、熟悉所有紧急程序，维护足够并最新的档案系统、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问；5、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则.

一、任职要求（一）本科毕业6年以上；4年以上五星级酒店相关管理岗位工作经验；国际品牌五星级酒店经验者优先。（二）精通酒店产品知识及采购流程，具有一定的管理经验，善于市场分析和成本控制，沟通协调能力强。（三）具有C1牌或以上两年驾驶证。（四）精通office办公软件，熟练操作电脑系统。二、工作职责（一）熟练掌握并遵守酒店系统管理办法、采购管理办法、资产管理办法、仓库管理办法等相关制度；熟练掌握NC、EMS等系统；服从采购部总监的工作安排；主动接受集团稽查。（二）根据实际情况，制定年度采购招标计划，合理安排部门全年招标任务。 （三）协助采购总监审核NC日常采购申请书及各类EMS采购立项文件，确保合理性、合规性。根据实际情况制定日常采购计划，确定各类物资采购方式，并组织落实。（四）审核部门各类报批文件、报销单据、各类台账，确保无差错，及时做好部门工作资料的整理归档。（五）根据采购总监要求，安排部门资源，确保分工合理，落实日常采购计划，确保采购工作效率。（六）对采购部所签订的合同内容合规合法性进行把关。（七）协助采购总监对接紧急采购需求，第一时间统筹资源处理并做好手续后补工作。（八）按制度组织各类市场询价，对物资的价格审核及质量检查，提高酒店用品质量，降低经营成本。（九）开展湿料类物资周期性定价工作，按时组织本部门及相关部门人员开展市场询价。（十）对供应商进行管理，定期维护供应商库数据；按制度组织相关部门做好对供应商的评估，实行优胜劣汰。（十一）通过各种方式掌握最新酒店用品信息，向使用部门推荐质优价廉的新产品；加强与其它部门的沟通，最大限度降低库存积压。（十二）对部门员工的业务能力、综合素质负有教育培训和检查监督责任；协助采购总监负责部门培训计划的制订及落实。（十三）严格遵守公司制度，遵纪守法，不索贿、受贿。在平等互利情况下开展业务活动。对工作中发现的问题及时整改，及时上报，不断总结。

工作概述：     采购经理的基本职责是确保采购部门顺利且有效的运营，并在保证质量的情况下，以较低的价格获得酒店运营所需的物品。             工作职责：·监督并协调采购员工的工作。·更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程。·确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单。·确保根据政策获得有竞争力的报价。·审查经下属提交的所有采购请求和采购订单。·与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查。·确保定期与其他酒店进行价格对比。·确保以最大努力获得最佳报价。·与所有酒店部门和供应商保持良好关系。·确保所有不匹配的、未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动。·拥有对Excel、Microsoft Word、酒店库存和采购软件的丰富知识。·协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告。·确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议。·必要时对计划书进行分析，并为财务总监提供建议。·确保所有月末关账程序的严格遵循并按时完成。·协助行政总厨确认食品成本保持最小化。·熟悉所有紧急程序。·维护正确的且最新的档案系统。 ·与相关政府部门联络有关：动物及植物检疫、烟酒执照和关税等。·为月末结算准备采购未达清单。·确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款。·组织定期高风险供应商的拜访。·灵活的工作时间，特别是在月末。·确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。·及时、有效、友好地处理所有要求和询问。·执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作。·严格遵守道德准则。工作要求:    ·始终使自己的工作以顾客为核心，积极主动及时地对待顾客的需要和要求。·承担个人责任并主动解决问题，清楚地与客户和同事沟通，以取得积极影……·自我激励和承诺，主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识，从而提高个人业绩。·对改变的要求能够灵活、快速并积极响应，包括要求的任何任务。·通过展示对同事的合作和支持，以团队目标为追求，保持以团队为重点。·提供意见和建议，以提高酒店的运营/环境程序。·积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。·执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。·通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工，始终保持愉快的工作环境。

岗位职责1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2.审批所有采购申请单、定货单。3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求1.具有大专及以上学历，3年以上酒店采购经验2.具有较好的英语基础 。3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。5.有驾驶证。

岗位职责：1.完善集团供应链物资标准体系。2.指导并协助管理公司旗下筹开项目酒店的物资采购清单的制定并对其进行审核，促进供应链物资及邦迪坞产品在项目酒店落地。3.完善各品牌酒店物资采购及使用标准手册。4.了解市场，不断丰富供应链产品，进行产品分析及组合，促进销售。5. 监督供应商管控体系，并指导参与供应商资质评定、考察及商务谈判。6. 负责突发的产品质量、供应问题及分店投诉处理。任职要求：1.本科以上文化程度，接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。2.专业知识和技能：市场营销，工民建，房地产，建筑，法律专业，有3年以上采购工作。3. 熟悉电脑操作，特别是相关会计应用软件，具有会计电算化资格，会使用财务方面软件。4.具有敏感的商业和市场意识，具有较强的分析问题及解决问题的能力，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。5.优秀的人品和价值观，良好的沟通及交际能力，具有一定的亲和力。6.无重大继发性疾病，能承受紧张、高效工作节奏。

主要职责：1、把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。2、参与服务合同的谈判工作。3、确定并建立可靠的供应渠道。4、执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。5、      制定适用的登记制度和派发程序。6、      防止存货的浪费，损坏和被盗。7、      在创新和价格方面不落后于市场。8、      处理部门的采购要求。9、      获取有竞争性的报价和投标。10、    确保按计划执行实地盘存工作。11、    将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。12、    执行已批准的订单。13、    编制标准的采购规范。14、    确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。l15、    监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。16、    和酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。17、    与上级一起制定人力资源规划和管理需求。18、负责筹备期间采购用品的跟进。

岗位职责1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2、审批所有采购申请单、定货单。3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求1、具有5年以上合资饭店各项物品的采购经验。2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

岗位职责1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2.审批所有采购申请单、定货单。3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求1.具有经济类大专以上学历。2.具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。3.具有较好的英语基础 。4.对采购程序，采购合同的订立比较精通。5.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。6.有驾驶证。

岗位职责1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2.审批所有采购申请单、定货单。3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求1具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。2.具有良好的英语基础 。3.对采购程序，采购合同的订立比较精通。4.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。5.有驾驶证。

工作要求：1、 经济类大专以上学历，并具有星级酒店3年以上同等岗位工作经验并具有2家以上开业筹备酒店工作经验。2、 具备专业酒店采购知识及能力，熟悉采购流程，对采购合同的订立精通；3、 熟悉相关合同条款及简单财务知识，具有成本意识；4、 熟悉政府招标流程和制度，具有良好的沟通、谈判、组织协调能力，较强的统计与数字分析能力；5、 具有2家以上开业筹备酒店工作经验。工作内容：1、 制定采购的方针、策略、程序文件；2、 审批所有采购申请单，订货单等相关单据；3、 根据酒店需求与市场供应商审定价格合理、货品质量可靠，信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系；4、 执行采购招投标工作，跟进处理重点采购事项；5、 负责组织市场调查研究，及时为酒店提供市场细心，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支；6、 积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品优质渠道；7、 经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题；8、 协助财务总监完成其他工作。 

1、主持采购部的全面工作。 2、领导采购部门按部门的工作职能做好工作。 3、根据项目营销计划和施工计划制订采购计划，并督导实施。 4、制定本部门的物资管理相关制度，使之规范化。 5、制定物资采购原则，并督导实施。 6、做好采购的预测工作，根据资金运作情况，材料堆放程度，合理进行预先采购。 7、定期组织员工进行采购业务知识的学习，精通采购业务和技巧，培养采购人员廉洁奉公的情操。 8、带头遵守采购制度，杜绝不良行为的产生。 9、控制好物资批量进购，避开由于市场不稳定所带来的风险。 10、监控项目物流的状况，控制不合理的物资采购和消费。 11、进行采购收据的规范指导和审批工作，协助财会进行工程的审核及成本的控制。 12、完成上级交办的其他任务

岗位职责1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训；2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购；3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源；4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行；5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本；6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理；7、负责对供货商的信誉进行调研。岗位要求1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验；2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序；3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。

· Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels with Department Heads and Management· 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。· Participates in negotiations for service contracts· 参与服务合同的谈判工作。· Identifies and develops reliable sources of supply· 确定并建立可靠的供应渠道。 · Identifies and organizes adequate storage for all perpetual inventory items and implements corporate policy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness· 执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。· Establishes adequate record keeping and issuance procedures· 制定适用的登记制度和派发程序。· Protects inventories from waste, spoilage and theft· 防止存货的浪费，损坏和被盗。· Keeps abreast of the marketplace as to innovation and value· 在创新和价格方面不落后于市场。· Processes purchase requests from departments· 处理部门的采购要求。· Obtains competitive quotations and bids· 获取有竞争性的报价和投标。· Ensure physical stock take is conducted as scheduled· 确保按计划执行实地盘存工作。· Posts orders to inventory module and produces purchase order for receiver to match against goods received· 将定单录入存货系统，并按收到的货物为收货方生成采购订单。· Place approved orders· 执行已批准的订单。· Establishes standard purchasing specifications· 编制标准的采购规范。· Ensures products and resources are assigned to the appropriate department and billed accordingly· 确保产品和资源配送到正确的部门，并以此为依据派发账单。· Supervises the hotels print shop to ensure timely and economical production of printed material· 监督酒店的印刷品供应商，确保物美价廉且能够按时交货。· Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Manager and Accountant· 和酒店行政总厨，餐饮经理和会计一起确保完成市场调查报告。· Works with Superior on manpower planning and management needs· 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

工作职责： 1、调查所需用品的行业情况，实时掌握常购酒店类用品的市场需求、供应动态、市场价格等信息，并编制市场调研报告； 2、不断开发货源渠道，向采购主管提供市场信息，推荐信供应商及信息； 3、及时收集、整理供应商资料，建立供应商档案； 4、根据与供应商合作记录和市场调查资料，及时更新供应商档案； 5、负责跟踪订单执行情况，跟催未到货的采购订单； 6、协助做好供应商定期考核与评估工作，及时编制供应商评估报告； 任职资格：1、大专及以上学历、供应链管理、财务管理、物流管理等相关专业；2、三年及以上五星级酒店同职位管理经验或3年以上采购部基层管理岗位；3、熟悉采购流程，供应链经验；4、熟练使用Word,、excel等办公软件，电脑操作熟练； 5、工作细致认真，责任心强，逻辑思维佳，抗压能力强。

岗位职责1、监督并协调采购员工的工作；2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程；3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单；4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动；5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化；6、熟悉所有紧急采购流程；7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作，严格遵守道德准则。