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  • 产品总监

    1.7万-2.5万
    咸宁 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 绩效奖金
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责厨务部出品的各项工作 2、管控出品质量与成本流程及结果; 3、厨务部职工薪酬认定; 4、厨务部人才梯队建设,人才培养输送工作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、菜品的研发、培训、流程运营。 岗位要求: 1、精通两门以上菜系(要求试菜); 2、10年以上工作经验,5年或以上同等岗位出品管理工作经验;3年以上知名餐饮企业工作经验; 3、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存管理知识; 4、熟练使用办公软件;具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力、员工激励能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力; 5、籍贯不限
  • 出品总监

    1.6万-2.6万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 出品总监

    1.5万-3万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-24
    • 收藏
    • 投递简历
    职责描述: 1. 负责出品部体系搭建及各项规章制度、流程的建设; 2. 负责集团一级菜品库的建立与健全,根据不同业态建设二级菜品库; 3. 负责菜品的研发、创新,拟定SOP; 4. 负责集团厨师团队的管理、赋能与考核,提升标准化; 5. 负责集团团餐项目菜单的审核管理与指导。 任职要求: 1. 全日制大专及以上学历; 2. 30-44岁; 3. 具有5年以上团膳或大型连锁餐饮出品管理经验,具30个以上项目出品管理工作经验; 4. 熟悉现代大型连锁餐饮企业出品模式,擅长菜单拟定、菜品研发及厨师标准化管理、赋能与考核; 5. 具有强烈的责任感、客户服务精神、工匠精神、强烈的成本意识及严谨的逻辑思维; 6. 具备吃苦耐劳精神与抗压能力。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
    • 收藏
    • 投递简历
    1.展开实施厨房计划:根据各餐饮项目的运营需求和市场趋势,监督、审核并参与制定各厨房的整体计划,包括菜单设计、采购计划和料理工艺等方面。 2.控制和监督采购流程:负责监管各餐饮项目的食材采购、库存管理等流程,确保采购质量和成本的合理. 3.菜品的开发和升级:不断提高餐厅菜品品质和美食体验,带领并督导各餐饮项目厨师长不断地进行新菜品的开发、改进和更新,以满足顾客的品味需求。 4.厨房成本预算控制:负责审核监督厨房运营的成本预算,并定期评估和核实,以确保成本控制在正常范围内。 5.人员管理及培训,厨务总监要负责各厨房项目高端管理员工招聘、考核、奖惩和评估,同时也负责员工培训和职业成长计划的制定与实施。 6.卫生和安全管理:建立并执行厨房的卫生和安全管理制度,确保所有工作都遵守食品安全规定,防止食品污染和食品安全事故发生。 7.与其他部门的沟通:厨务总监要跨部门进行协调和沟通,并与销售部门、客房部门等协作,以确保餐饮服务的质量及安排得以顺利进行。 任职要求: 1.掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉食品原材料和烹饪工艺的基本原理,懂得食品营养卫生知识; 2.熟知菜品成本核算,了解餐饮销售,有搭建菜品库工作经历; 3、5年或以上同等岗位出品管理工作经验; 4.熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例,食品库存管理知识; 5.具有良好的团队合作精神,具备出色的管理组织协调能力与良好的沟通技巧,有较强的责任心。
  • 研发主厨

    2万-4万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    日韩料理 | 500-999人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责公司旗下“焱铁烧”品牌的菜品研发工作,包含不限于新品研发、老品改良等,完成SOP及成本卡的制定; 2.善于菜品摆盘,通过摆盘和器皿的使用使之更能激发食客的食欲; 3.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 4.参与市场调研,包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访; 5.执行其它由上级分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 任职资格: 1.大学以上学历,国外知名烹饪学校毕业 优先考虑 ;                                          2.有相关资格证书/有在日本、欧美等国家留学经验/工作经验者优先考虑; 3.有较强的专业知识能力,对于菜品研发有持续性的热情,不断追求创新,突破局限性; 4.有良好的审美能力、具有对产品视觉、菜品摆盘和器皿选择有独到眼光和见解; 5.实肯干,耐心细致,有责任心; 6.较强的学习能力,善于分析思考问题; 7.体概念明确,思路清晰,独立性强; 8.接受出差。
  • 沈阳 | 1年以上 | 中技 | 提供吃

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责冰淇淋设备的检查和日常管理工作。 2、比较擅长冰淇淋新产品的研发工作。 3、擅长发酵技术。 任职资格条件: 1、思路清晰,思维敏捷,良好的沟通能力; 2、具备良好的职业道德和服务意识; 3、爱岗敬业,吃苦耐劳,有责任心; 4、完成上级领导安排的其他工作;
  • 服务员

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-08
    • 收藏
    • 投递简历
    招聘全职长期服务员三名底薪3800满勤奖200烧烤店工作不累环境优美老板人好刚开业筹备中就帮着收拾收拾来客人了主要工作服务客人上串点单穿串等。可供吃住薪资半年一涨工资年龄要求18-40
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 防暑降温
    • 免费工装
    • 全勤奖
    • 生日福利
    • 年底奖金
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-28
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
  • 服务员

    3千-4千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-04
    • 收藏
    • 投递简历
    职位详情 简介:我们是一家鸡腿饭快餐店, 快餐行业地址:铁西龙之梦大都汇负一层,店面35平工作:服务员不要假期工 1.服从店长部署和调配,如有能力可凭能力晋升店长, 2.餐厅日常营业开市收市 3.快餐通岗要求 我们需要你: 1.最好有过麻辣烫、快餐、炸鸡店工作经历 2.如住在铁西龙之梦大都汇附近最佳 3.待遇:3000-5000工资。休4天,供吃2顿饭 不供住。工作时间早9:00晚8:00 4.优势:店小事少老板好。 5.发展:有长期储备培养餐饮品牌中层干部的前景
  • 兼职工

    2千-3千
    沈阳 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    团膳 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    食堂工作:打餐,做卫生,类似杂工,上手快。 工作时间:晚上06.00-21.00
  • 楼面经理

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    团膳 | 100-499人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1.对社会餐饮及团餐行业有一年以上的管理经验! 2.能协助现场甲方每日下发的任务,积极主动的完成! 3.能接受临时出差及城市调动。 4.提供吃住,五险一金,法定假日等 5.备注:小白有英语经验也行,具体详情电聊
  • 沈阳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    团膳 | 100-499人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    主要团餐行业,社会餐饮行业经验,洗碗工,粗加工肉类,蔬菜类。等职位。 月休4天,享受国家法定假日。提供吃住! 工作时间:10个小时
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    沈阳浑南招聘大学校内送外卖人员,工资4300--5000不休息,供吃供住,工作时间早8晚9,不需要上楼,提供交通工具和电话,联系电话15524288298
  • 烧烤学徒

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    需要一名烧烤小弟 协助烤工完成烤间工作 小白有人带
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 02-23
    • 收藏
    • 投递简历
    吃苦耐劳~有责任心~懂得西餐一些基础知识
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 防暑降温
    • 免费工装
    • 全勤奖
    • 生日福利
    • 年底奖金
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 任职资格: 1、年龄45岁以下, 做菜麻利,会家常菜,保证卫生,按时开饭; 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局,有任劳任怨的精神; 3、具有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
  • 凉菜厨师

    4.5千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    养老服务 | 500-999人
    发布于 01-26
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    • 投递简历
    工作职责: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成凉菜的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每周休息2天
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有西厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 沈阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    养老服务 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    工作职责:  1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。  2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。  3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。  4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。  5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。  6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。  8、完成领导交办的其他工作。  任职资格:  1、3年以上厨师工作经验。  2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。  3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 员餐厨师

    4千-5千
    沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    养老服务 | 500-999人
    发布于 01-26
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责:  1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成员工餐的烹调制作任务。  2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。  3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,兼顾菜品营养与美味。  4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干。  5、落实卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食安全,预防食物中毒。  6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。  7、完成领导交办的其他工作。  任职资格:  1、身体状况良好;  2、具备扎实的业务知识及烹饪技术;  3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
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