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  • 石家庄 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-27
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    【岗位职责】 1. 在经理的直接领导下,负责餐厅的日常经营和管理工作。 2. 根据餐厅年度预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,制定楼面部的月、季、年度预算指标,并进行经营分析,做出经营建议。 3. 及时检查楼面人员的工作和服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 4. 督导检查楼面各分部门的经营情况,有效地监督和控制成本费用。 5. 参加部门每周工作例会,提出合理化建议。 6. 每日巡视检查营业场所,处理宾客投诉,了解宾客需求。 7. 认真落实执行每日例会确定的当日工作。 8. 完成上级指派的其他任务。 【岗位要求】 1. 男女不限,年龄25-35岁。 2. 大专及以上学历,本岗或类似本岗位工作经验2-3年。 3. 有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4. 优秀的沟通及表达能力、做事严谨、情绪稳定,吃苦耐劳,有强烈的事业心和责任感。 5. 身体健康,仪表端庄。
  • 石家庄 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐厅经理

    6千-9千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限

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    • 职务津贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-06
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行。 2.确保餐厅员工团队为客人提供卓越的服务。 3.与厨师交流和客人的意见和建议以提升产品质量和客户服务品质。 4.制定和执行餐饮产品促销活动,创造良好的公众宣传机会。 【岗位要求】 1. 具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,品行端正;  2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 3. 酒店管理,餐饮或相关专业的大专及以上学历; 4. 3年及以上相关工作经历,包括相似管理经验。
  • 餐厅经理

    5千-6千
    石家庄 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-18
    • 收藏
    • 投递简历
    1 全面协助餐饮总监做好日常接待,提高餐厅销售业绩 2了解部门当日预订情况,做好日常结账控制工作 3 制定 排版表 ,带头执行各项规章制度 4控制成本  做好预算n 5巡视包厢营运情况,检查员工工作质量和服务质量
  • 中餐厅经理

    5.5千-6千
    石家庄 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-04
    • 收藏
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    · Manage Chinese Restaurant outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.     管理中餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 ·  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
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