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客服

中厨房点心主管

5千-6千

常州 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
常州富力喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。
西饼房主管

5千-6千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 月休8-10
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 节日礼物
三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生 3.完成上级交代的其他任务任职要求： 3.具有饼房工作经验且有管理能力 2.熟练掌握糕点和面包的各项技能和操作规范，具有较强的管理和服务技巧 3.具有良好的沟通、协调、和管理能力
中式面点

5千-6千

葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 精美四餐
- 年终奖金
- 六险一金
- 年节福利
- 包吃包住
东戴河佳兆业铂域酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.掌握中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1. 有在星级酒店面点制作工作经验者优先。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
宴会厨房主管（面点）

5千-6千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，确保出品符合食品卫生要求。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。
面点主管/厨师

5千-7千

三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
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三亚希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、掌握中式各类面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、中专学历，中式面点制作工作经验3年以上； 2、熟练中式面点制作工艺及高超技能。
中餐面点厨师主管

4.5千-5.5千

沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 每周休息2天
- 年度旅游
沈阳万达文华酒店Wanda Vista Shenyang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
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岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 5、教授及培训新员工。任职资格： 1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明；5年以上工作经验 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种主食，东北面点，陷类点心制作，包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等；具备招牌菜和创新能力 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。工作时间：周休2天，每天8小时
Chef de Partie_CK 中厨点心主管

5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 双休
广州汇华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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招聘岗位：点心主管（馅档&案板）点心主管： 1、制订点心单及制作规格标准，报厨师长审批后遵照执行，定期推出新品种。 2、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理。 4、带领员工按规定操作程序和质量标准，加工制作各类点心，做到出品准确及时，节约使用原料，控制点心成本。 5、督导维护和保养设备，并负责对点心生产所需设备、器具的添补和维修提出建议。 6、负责检查各种馅料的配比、口味，严格把好质量关，按质、按量、按时烹制点心，做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工，立即汇报，确保食品安全。 7、食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下，要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 8、完成厨师长布置的其他工作任务。岗位要求： 1.熟悉相应技能，有一定的创新意识 2.具有相关管理经验3年以上
包房/饼房主管

4.5千-5.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
深圳星河丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
He is responsible in the production and baking of bread, breakfast pastries and savory products according to the prescribed recipes and specifications监督并执行面包，早点，等食物的出品，确保其符合我们的菜谱和标准 Understand the basic philosophy of the company and implement the Gold Standards, three Steps of Service and the 12 service values in his daily work. 每天工作中，认知并履行丽思卡尔顿酒店的哲学内涵，黄金标准，优质服务三步骤和12条服务信念 Check the required mise-en-place according to orders. 根据客人所点的菜式检查并准备所需的食材 Prepare store requisitions for supervisor’s approval and check that the received goods meet the predetermined quality and purchasing specifications. 为主管准备预采购表，确保收到的食物质量符合采购标准 Ensure the proper handling and storage of all semi-finished and finished bakery products, groceries and daily products so as to keep spoilage to a minimum. 确保正当搬运和储存半生或全熟的西饼，把浪费率减至最低 Keep the workstations clean and hygiene and observe proper safety procedures at all times. 确保在准备食物过程中工作台面干净卫生，每时每刻均有厨师在旁操作监控 Maintain all operating equipment in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary维护所有厨房设备在最佳状态，若有需要时，指示主管对其进行保养维修 Assist Chef Baker to creates new products new products and preparing sample testing for management. 创新糕点西饼，准备试食样品 Assist in monthly stock taking activities. 每月检查仓库 Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 根据主管的要求分配工作岗位并完成工作任务
西饼房主管

4.8千-5.4千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中

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- 人性化管理
- 领导好
北京富力万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1、中专以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
中厨面点

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 六险一金
- 年底双薪
- 领导好
- 美女多
- 包吃包住
北京丽亭华苑酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-13
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1.服从中餐厨师长的领导，负责各款小吃点心的制作；专业知识丰富，技术娴熟。 2.严格执行相关法律规定，防止食品污染，讲究食品卫生。 3.懂得各种原材料及食品的储存方法。 4.合理使用各种原材料，控制成本减少浪费。 5.参加店内组织的相关培训，提高自身工作技能。 6.完成上级交给的其他工作。
面食厨师主管/领班 ADD Kitchen Chinese Pastry Chef De Partie

4千-5千

佛山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 宿舍近
- 拎包入住
佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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全日餐厅（西餐厅）招募面点师领班岗位要求： 1. 自助早餐/自助晚餐出品手工拉面、手工臊子面，手工水饺、包子、馅儿饼； 2. 接受轮班； 3. 面点专业，相关1年以上工作经验； 4. 有酒店工作经验为宜。
中厨面点主管

4千-5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 公积金10%
- 丰厚的年终奖
- 工龄奖励
合肥新站利港喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
广式点心工作经验 . 参与菜单的计划和成本核算工作 ● 制订并编写标准菜谱 . 开发新菜和新产品 . 保持厨房的卫生 . 清洁厨房和设备 . 管理和培训属下员工 ● 和厨师长一起进行人力规划和管理需求 . 国际型奢华品牌酒店或万豪酒店管理集团酒店工作经验优先考虑 . 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
中厨房面点主管

4千-5千

济南 | 2年以上 | 学历不限

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济南绿地美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
1.掌握面点的制作技术，负责制作特色面点，掌握各种点心的风味 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，要求工具清洁，摆放整齐。 4.合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握面点的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。
Pastry Chef de Partie饼房主管

4千-5千

佛山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 年度旅游
- 国际工作环境
佛山罗浮宫索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
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·Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 ·Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 ·Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 ·Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 ·Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·Participate in the control of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。
点心厨师助理

3.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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三亚海棠湾茅台度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-13
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岗位职责负责出品点心岗位要求熟悉中式面包制作，有一定的创新意识。
中厨点心部主管

4千-5千

广州 | 2年以上 | 中技

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广州富力空港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-13
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- 投递简历
【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点主管 Dim Sum 2

6千-8千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节假日福利
- 洲际员工价
- 五险一金
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- 各类技能培训
- 员工生日礼物
- 员工活动
- 补充医疗保险
北京三里屯通盈中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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- 投递简历
•广式点心工作经验 •参与菜单的计划和成本核算工作 • 制订并编写标准菜谱 • 开发新菜和新产品 • 保持厨房的卫生 • 清洁厨房和设备 • 管理和培训属下员工 • 和厨师长一起进行人力规划和管理需求 • 国际型奢华品牌酒店或洲际酒店管理集团酒店工作经验优先考虑 • 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
点心主管 Dim Sum Chef 2

4.5千-5.5千

江门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 司龄工资
江门保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-11
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岗位职责 1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。岗位要求 1、具有相关酒店餐饮2年以上同岗位经验者优先考虑。 2、熟悉掌握点心的制作和创新。 3、能配合餐厅定位及时更新点心品种。 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。
点心主管

4千-5千

苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 管理规范
- 环境优美
- 年终奖金
苏州都市置业华美达酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-11
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1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准，报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节，不断推出新品种，适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。 2、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料。 4、严格遵循操作程序和质量标准，加工制作早餐、宴会、零点各类点心，做到点心出口准确及时，节约使用原料，控制点心成本。 5、负责维护和保养设备，并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。 6、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责中点间的消毒工作。 7、负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关。 8、完成厨师长交办的其他工作任务。
面条主管/面条师 Noodle supervisor/ Noodle chef

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年终奖
- 晋升空间大
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- 工作稳定
- 带薪年假
- 善待新人
- 带教培训
- 连锁管理
三亚亚龙湾华宇度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-11
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- 投递简历
男女不限，五官端正，口齿清晰，良好的语言沟能能力；熟悉饺子、刀削面、杂酱面等各类面条、面食的制作；良好的食品卫生习惯，有相关工作经验者优先考虑；
Chef De Partie-Dim Sum 中餐点心主管

6千-7千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假病假
- 节日福利
- 提供免费食宿
- 丰富员工活动
- 内部调动机会
- 旅行员工优惠
- 完善培训体系
- 岗位晋升空间
南京牛首山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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岗位职责 1、负责协助中餐厨师长或副厨师长管理所在厨房的运转。 2、负责整个酒店点心的质和量，包括酒店服务和宴会，以及日常的点心房和操作台。 3、保持与中餐厨师长或副厨师长良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议。 4、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 5、负责管理厨师，保证菜品的色、香、味、形，达到菜品的标准。 6、确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作，使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识，了解并达到厨房及酒店的各项标准。 7、培训初级厨房工作人员以达到酒店及总厨办公室制定的标准。 8、保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 9、确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10、确保厨房按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中厨房点心2/3 Dim Sum 2/3

4.5千-6.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 鼓励展现个性
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- 可染发
- 管理规范
- 人性化管理
厦门W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-10
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1. Follow all standard recipe cards with methods and ingredients to ensure quality and consistency 按照菜谱上的方法和材料去确保其质量的品质。 2. Follow all directions from CDP and or Sous Chef 遵循所有主管或者厨师长的要求。 3. Ensure all Marriott Hygiene standards guidelines are followed at each service 确保每种服务按照万豪食品卫生标准的指导方针。 4. Provide a warm and friendly welcome to all guest and talent 向所有顾客和员工给予温暖和友好的欢迎态度。 5. Taste and understand finished dishes and sauces ensuring consistency 尝试和查看完成的菜肴以确保品质。 6. Assist CDP with daily duties 协助主管完成每天的任务。 7. Ensure all hotel policy and procedures are followed by reading all the information provided during training. 通过阅读培训时所提供的的信息，确保遵循所有酒店的政策和规程。 8. Maintains high standards of personal hygiene. 保持高标准的个人卫生。
点心厨师

5千-7千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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上海金普顿前滩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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参与菜单的计划和成本核算工作制订并编写标准菜谱开发新菜和新产品确保优秀的餐饮技巧得以保持协助组织特别活动和特别食品促销活动保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整保持厨房的卫生
中厨房面点厨师

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京君和豪生温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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- 投递简历
负责中餐面点食品之烹调制作，管理中厨房面点间，协助厨师长有效地控制食物之存货及流动量，提供高质量之食物给客人，并有效控制食物之成本，使所管辖厨房有良好之经济效益。
西厨面点厨师

2千-3千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 管理规范
西安索菲特人民大厦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-13
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1、在西餐厅明档制作水饺及包子； 2、确保出品的质量 3、与客人有良好的沟通与交流 4、给客人介绍制作过程