面点主管招聘网_最新面点主管招工招聘信息 -最佳东方

Dim sum Chef点心厨师

5千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

收藏
投递简历

熟悉和掌握各类中式点心的制作，要求色、香、味、形符合质量标准；制作完成各类中式点心的制作；严格执行个人卫生标准及食品安全标准，保证食品安全卫生；完成上级安排的其他工作，负责协助厨师完成菜品的烹饪。

Chef De Partie 西厨房主管

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多

深圳国际会展中心希尔顿及希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-23

收藏
投递简历

根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 3. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 8. 及时的按要求准备菜单。 9. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 10. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。任职要求： 1. 三至四年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2. 良好的沟通表达能力。 3. 熟知食品卫生安全。 4. 持有健康证。

饼房厨师长

6千-8千

三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理

三亚哈曼度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

收藏
投递简历

1、建立并管理一个高效的厨房团队，抓好成本核算，掌握好售价。 2、准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜。 3、负责指挥饼房食品出品，确保烹饪、装饰，达到质量标准，检查设备和卫生状况。 4、监督厨房主管召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、关注重要客人，妥善处理投诉和员工矛盾，建立良好的人际关系。 7、根据上级工作指示，配合人员调配和管理。 8、配合资产盘点工作。 9、有效管理好厨房员工的工作和出勤、培训等。 10、负责厨房卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法，把关好原料的进货验收。

点心厨师长

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
管理规范

宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店点心房的日常运作和全面技术管理，同时组织和指挥点心厨房工作，监督食品制作，按规定的成本生产优质产品。 2、制定各种点心规格标准与食谱方案，以达到部门餐饮销售目标及毛利率指标要求。 3、检查所订原料是否符合质量要求，根据经营情况确定所需食品的采购量并制定每周或每月的食品计划表，提前填写申购单交至采供部进行集中采购以确保正常运营所需的充足食材供应；认真执行食品卫生法把好食品加工制作的各个环节保证食品安全卫生防止食物中毒事故的发生。 4、正确调配安排人员的工作岗位并做好考勤记录以及绩效考核等工作内容以激发员工士气提高工作效率和质量水平;定期组织召开班前会议传达上级指示精神总结工作经验教训并提出改进措施意见以便更好地完成工作任务目标要求等事宜安排。【岗位要求】 1、五年以上星级酒店相关工作经验，其中至少两年以上同等职位任职经验； 2、熟悉各类中西式面点的制作工艺流程及相关设备设施的操作方法原理知识等

点心主管

6千-8千

上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
园林式酒店

鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

1、掌握食品成本核算，协助总厨制定点心部供应的面点及销售。 2、大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作，并安排各项口大、中、小及重要的宴会的技术力量调配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新。满足客人的要求。 3、计划购进的一切货，大厨应过验收，同时每天检查各岗位食品质量及生产流程，确保畅通，环节扣紧。 4、抓好员工在技术上的培训和纪律、思想品德教育，掌握各种点心、面点及风味小吃的制作技术。精通苏杭精致点心。 5、要与餐厅联系、互相沟通，便于掌握好市场物价变化，合理安排使用，同时更好地更换花色品种、核价准确。掌握客人的心里需求，确保不与菜品供应脱节，了解食品质量，不断改进使用方法。 6、监督下属人员认真执行食品卫生法规及有关政策，防止食品污染，绝对不能提供霉变或过期的食品。 7、开餐完毕后，检查、关闭本部门区域的水、电、气、油开关，保证安全，工具押运放整齐。

中式点心副主管

7.5千-8千

深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
员工生日礼物
美女多

深圳市濠江餐饮服务有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

收藏
投递简历

1、负责协助主管做好点心、及点心间的生产管理。 2、带领本组成员制作、出品各类点心，控制成本，把控出品质量。 3、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，做好开档前后的准备和收尾工作。 4、把关点心各原料的质量及保质期。 5、协助点心部做好员工培训，研发新品。

中厨面点师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
美女多
帅哥多

北京红墙花园酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 04-16

收藏
投递简历

岗位职责： 1、服从厨师长直接领导、安排，带领下积极完成每日工作保证出品的及时供应。 2、负责对开档前准备工作的检查督促，保证正常运行。 3、严格控制各项费用消耗，成本控制，掌握好物料折量预算，带领下属员工不断强化节约意识，改进节约施。 4、负责开市期间操作的督导，及时指导下属员工规范操作，保证出品质量。 5、负责本档口出品推陈出新，积极开发、精心研制不断提高出品。 6、收市后，督促下属员工及时将半成品、成品用保鲜膜包好，放入冷藏柜规范存放。 7、做好原料的采购申请，并协助采供、物资部作好原料把关工作。 8、划分卫生区域，责任到人，督促下属员工完成开市前、收市后的卫生清洁工作。 9、负责制定本档口的各项工作计划，上报审批，并组织贯彻落实。任职要求： 1.年龄45岁以下，男女不限， 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握面点的各种操作技术的质量要求。 3.具有2年以上酒菜店或会所点心制作经验，会广式点心制作，有创新意识。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

点心主管

8千-9千

深圳 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-16

收藏
投递简历

我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧，入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中式点心主厨岗位相关工作及管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有无私奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

点心主管

8千-9千

深圳 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 04-16

收藏
投递简历

我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧 1.具有高中以上文化、38周岁以下及多年中式点心厨房点心岗位相关工作及管理经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有牺牲奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

点心主管

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
管理规范
帅哥多
美女多

福州中海凯骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

收藏
投递简历

岗位职责： 1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准，报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节，不断推出新品种，适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。 2、负责安排原料的申领、加工，掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，妥善保管各种原料。 4、严格遵循操作程序和质量标准，加工制作早餐、宴会、零点各类点心，做到点心出口准确及时，节约使用原料，控制点心成本。 5、负责维护和保养设备，并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。 6、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责中点间的消毒工作。 7、负责检查各种馅料的配料、口味，严格把好质量关。 8、完成厨师长交办的其他工作任务。岗位要求： 1、有星级酒店同岗位工作经验； 2、工作认真负责、服从部门安排；

面点领班

6千-8千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

世纪缘酒店金箔路店

经济型酒店/3星级 | 50-99人

发布于 04-11

收藏
投递简历

宴会型酒店面点领班要求会做中式各类包子煎饺生煎包等；西式蛋糕桃酥榴莲酥蛋挞雪花酥等，会简单的甜品台。

二点心No. 2 Dim Sum

5千-6千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
年底奖金
包吃包住
完善的培训
最佳雇主企业
岗位晋升
节日礼物
带薪年假
技能培训
员工生日礼物

贵阳万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-07

收藏
投递简历

1.根据排版表准时出勤。 2.服从厨房相关的布置程序。 3.依照配方表和烹饪说明保持食品的高质量和出品。 4.执行安全和和节能规程。 5. 一旦发生事故或险情立即报告主管或经理。 6.执行食品安全卫生程序，包括热食温度保持在60摄氏度以上，冷食温度保持在4摄氏度以下，密闭保存等。 7.协助服务员完成工作。 8. 能够使用厨房设备和工具。 9.在不违法的前提下，完成管理层的指示

中式早餐主管

5.5千-6.5千

北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

北京金融街丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-01

收藏
投递简历

JOB SUMMARY Provides a courteous and professional service at all times. Prepares, prepares and arranges food items on the restaurant menu according to requirements and standards. 时刻为客人提供亲切专业的服务。根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行编排,准备及摆设工作. Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 对酒店其他部门的同事也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 CANDIDATE PROFILE Education and Experience Have similar position in international 5 star hotel or 2 years’ experience in position of Chinese Breakfast Chef de Partie and related professional area. 具有国际5星级酒店相同职位经验或2年中式早餐经验或相关专业领域的工作经验。

面点主管

5千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

人性化管理
岗位晋升
包吃包住
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多

海南康丰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-01

收藏
投递简历

1、两年及以上管理经验，团队服务意识强 2、熟悉北方各类面点制作，基本功扎实能独立研发菜品 3、相貌、人品端正，稳定 4、两年管理经验

点心厨房副总厨

9千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
技能培训
节日礼物
尽炫自我

上海锦江汤臣洲际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-07

收藏
投递简历

· Participate in the planning and costing of menus · 参与菜单的计划和成本核算工作。 · Develop and write standard recipes · 制订并编写标准菜谱。 · Develop new dishes and products · 开发新菜和新产品。 · Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained · 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · Assist with organizing special events and special food promotions · 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly · 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生。 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备。 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生。 · Supervise and Training of assigned employees · 管理和培训属下员工。 · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 . 甜点 .Desserts