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  • 客服

  • 西厨房主管

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、组织西厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3、完成食品收货和成本的合理控制; 4、身体健康,热爱酒店行业,具备良好的团队合作意识。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类西式菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、有2年西厨房工作经验 2、身体健康,能吃苦耐劳
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹西餐厨房日常运营,确保出品质量稳定、符合标准 2、负责西餐菜单设计及菜品研发,定期推出季节性特色菜品 3、监督食材验收、储存及加工流程,严控食品安全与成本 4、制定并执行厨房标准化操作流程,优化工作效率 5、负责厨房设备维护保养及日常安全检查工作 6、组织厨房员工专业技能培训,提升团队整体水平 【岗位要求】 1、熟练掌握西餐各类烹饪技法,擅长主流西餐菜系制作 2、具备2年以上西餐厨房工作经验,有团队管理经验者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及厨房5S管理规范 4、具备较强的成本管控意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力
  • 西餐厨师

    4千-7千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生规范; 4、协助研发新菜品,优化现有菜品口味与呈现方式; 5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰时段的厨房工作; 6、定期检查厨房设备运行状况,确保设备正常使用。 【岗位要求】 1、2年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程与技巧; 2、掌握西餐常见菜品的制作方法,如牛排、意面、沙拉等; 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生管理规范; 4、能适应快节奏工作环境,具备团队协作能力; 5、对菜品创新有热情,愿意学习并提升烹饪技能; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 西厨房领班

    3.5千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工,为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 具有稍微的领导能力。
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