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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,本科以上文化程度。

薪资: 1.5万-2万 经验:10年以上 企业类型:服务式公寓
地区:广东-东莞 食宿:提供吃

餐厅简介:       该餐厅为 华为东莞松山湖园区E2B地块新筹备餐厅,覆盖两层楼共占地两千平,提供中餐(粤菜为主)服务、会议/宴会服务、咖啡吧服务。中餐业务设有包房10个,大厅卡座若干,可同时容纳200人用餐。会议室12个,可同时容纳160人。咖啡吧80余个餐位。人均消费在500元以上。岗位职责:      1、负责E2B餐厅筹开工作;      2、经营管理中餐、会议/宴会、咖啡吧业务,实现营业收入和利润指标;任职要求:&nbs

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:其他
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

 1、通过规律、有效的巡店,帮助加盟店经理发现管理的机会点,重点在QSC的标准执行、营销策略制定与执行、店务管理等,帮助加盟店实现与直营餐厅同等管理呈现;2、帮助加盟店经理对商圈调查、数据分析、目标达成等进行辅导与培训;3、对加盟店现场利润管理进行辅导,对利润大项给予策略帮助;(合理性,账面是一样的价格);4、执行营运中心各项标准与系统,使门店规范性运作,强化门店QSC管理高标准呈现;规避管理区域食品安全、财务安全、人员安全、经营安全等,预防事故发生;u年龄:25-45岁u性别:不限u学历:大专以上学历,酒店管理专业为佳u经验要求:5年以上餐饮管理岗位工作经验,其中2年以上本岗位相关经验u知识要求:熟悉餐饮知识及管理流程,具有预算管理知识,善于成本控制u能力要求:具有良好的沟通,管理和团队建设能力,事业心强

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