工作职责：1、在经理缺席的情况下，进行班次简报，以确保了解酒店活动和运营要求2、努力解决轮班期间的所有投诉，并将所有投诉记录在日志中，以便进一步跟进3、监督维修设备的维护4、控制库存和监控安全程序5、对所提供的餐饮产品都有全面的了解6、在把食品和酒水送到客房之前检查订单和摆设7、介绍，拜访和监督VIP送餐服务8、确保卫生的服务环境和良好的设备和用具9、与厨房有效的沟通任职要求：1、五官端正、形象良好2、2年以上同等职位从业经验，英语口语良好3、态度认真积极，良好的管理能力

岗位职责1.检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。5.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。岗位要求1.中技以上学历，有在同岗位工作2年以上。2.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。3.熟知接待服务中的礼节礼仪。4.有较强的语言表达能力，及推销能力。5.英语四级以上，能用英语为外宾客提供服务。

岗位职责1.在西餐厅经理i的直接领导下，具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。  3.听取宾客对房内用膳服务工作意见，并及时向领班或餐厅主管汇报。4.与订餐员密切配合，保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单，并及时送上。6.负责整理房膳工作间，做到工作间清洁卫生。岗位要求1.高中以上学历或同等学历，有从事西餐服务2年以上工作经历。2.具有一定的食品、酒水知识，清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法，掌握房内用膳服务规范和服务程序。3.有较强的推销能力和语言表达能力，口齿清楚，语言流畅掌握一门外语。4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。5.身体健康，仪表端庄，精神饱满。 

岗位职责：1.使用友好、具有竞争力并专业的行动及遵循喜来登客人满意标准，在餐厅或酒吧内为客人提供出色的餐饮与服务，最大化地实现客人的满意度与体验。提升一个愉快的工作环境并成为其中一员。员工也有机会在其他餐饮部门多方面发展。2. 按照标准与程序完成任务，向客人提供高水平服务，确保客人的需求和合理要求被满足，不断寻找机会发展对客服务，熟悉酒店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅的名称，向值班主管汇报客人意见及反馈，遵守喜来登顾客满意标准。3.餐前准备及食品的准备，协助接收并储存食品，协助核查并接收食品，储存食品，维护存储区域。4.遵守喜来登行为准则。5.遵守喜来登员工手册。6.遵守酒店和喜来登的规章制度等。岗位要求：1.较好的英文读写能力；2.至少拥有1年国际酒店品牌相关工作的从业经历；3.良好的沟通和表达能力。

岗位职责1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平；2.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题；3.上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件；4.查看饮品、食品的出品要求，安排出单；5.认真记录好每天的出品情况。岗位要求1.大专及以上学历，英语良好，同岗位工作经验1年以上；2.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准；3.熟知接待服务中的礼节礼仪;4.有较强的语言表达能力及推销能力。

·         Effectively manage the room service operation by implementing the following:·         有效的管理客房送餐的日常工作，确保如下工作的执行：o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manualo    监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。o    Enforce shift hand over procedureso    执行交接班程序。o    Enforce correct bill paying procedureso    遵守正确的结账程序。o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on up-selling certain products; etco    有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shiftso    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。·         Manage special amenities and special events·         特殊设施和活动的管理工作。·         Anticipate market changes and review operations when necessary·         有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。·         Conduct competitor analysis·         对竞争对手进行分析。·         Manage customer database and utilize effectively·         管理顾客数据库并有效的加以使用。·         Up-sell property facilities·         推销酒店的设施。·         Actively pursue cost saving measures·         积极的实行节约成本的措施。·         Recycle wherever possible·         尽可能再利用能源。·         Manage wage and beverage cost·         管理工资和饮料成本。·         Forecasting·         进行预测工作。·         Stock control·         有效的控制存货。·         Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences·         分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。·         Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts)·         混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。·         Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department·         召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案。·         Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance·         执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持。·         Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport·         在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。·         Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations·         与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。·         Actively participate in departmental training and give support and feedback·         积极的参加部门培训并给予支持和反馈。·         Ensure sufficient operational equipment and linen·         确保备有充足的运营设备和布巾。 ·         Handle guests complaints professionally·         专业的处理客人的投诉。·         Handle guests complaints professionally·         Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers·         及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责：1. 检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作；2. 安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)；3. 安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间；4. 送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出；5. 控制营业所需的餐具，定期参加盘点；6. 协助部门经理开展部门培训。岗位要求：1. 三年及以上相关工作经验（包含实习经验），国际酒店品牌经验优先；2. 熟知服务礼节礼仪及送餐服务流程；3. 有较强的语言表达能力、沟通能力及推销能力；4. 具有良好的英文沟通能力；5. 可接受通宵班。* 该岗位设有夜班补贴

岗位职责1.协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化.2. 协助经理通过增加销售收入和有效的成本支出管理，使部门达到预算目标.岗位要求1.具备同等岗位2年以上相关工作经验,有国际品牌酒店工作经验优先考虑；2.具有良好的外表、和开朗的性格；3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

Jing An Shangri-La, West Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport,including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉大酒店坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Associate/Leader - IRD to join our F&B team. As a Service Associate/Leader - IRD, we rely on you to: Interact and engage with guests and maintains high quality service standardsMotivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness)Handle guest complaints effectively and professionallyConsistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspectiveSupport the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, etc.    We are looking for someone who: Has a passion for Food & BeverageLoves interacting with guests Believes in teamwork Communicates with fluency in EnglishPreferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel backgroundA self-starter and a team player Enjoys being challenged 工作概述： 与客人互动并保持高质量的服务标准激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力)有效和专业地处理客人的投诉始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划等工作  岗位要求： 对餐饮有热情喜欢与客人互动相信团队合作能用流利的英语沟通有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先积极主动，善于团队合作喜欢挑战 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

职责描述：按照要求完成每天分派的所有工作任务，确保送餐部门的正常运营，主要职责包括但不限于：- 熟悉酒店提供的所有服务和产品- 始终提供礼貌、专业、高效的服务- 礼貌主动地处理客人的询问，向主管汇报客人的投诉和反馈- 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序- 严格遵守酒店的各项规章制度，包括酒店的消防安全政策，卫生法规，包括HACCP（食品危害分析及关键控制点）- 保证并维持部门产品及服务质量的高标准- 协助管理服务员，咨客，食品传菜员，实习生任职要求：- 至少两年以上五星级酒店工作经验- 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务- 具备良好的中英文沟通及书写能力      

基本职责：1.给客人提供礼貌的、友好的、有效的具有标准、规范的餐饮服务。2.班前检查服务员的仪表仪容，指导和监督送餐部服务员和订餐员的工作。3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。4.安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。5.确保客人的需求和合理的要求被满足。6.采取合适的行动解决客人抱怨。工作要求：1.有餐饮酒店送餐工作经验优先；2.有良好的沟通能力，能吃苦。

1. Oversee the preparation of daily banking and cash flow reports.协助监督准备每天的财务及现金处理报告。 2. Control guest checks and secure proper payment. Utilise prescribed cash handling procedures to accurately charge customers.负责客人的账单、检视正确的付款及结账。 3. Control usage of food and beverage items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner.指导英才了解与安全使用工具与设备。 4. Maintain clear communication channels within respective team to enhance talent satisfaction and productivity.确保团队之间的沟通顺畅，英才满意度和生产力提高。 5. Control and check daily operation of all POS systems.每日检查与控制点单系统。 6. All cancelled dockets are to be summarized on the void and cancelled summary and signed.所有的取消项目都要在记录本上登记和签名。 7. High School，Diploma/College or University.高中毕业/大专或大学。 8. Minimum 1 – 2 years F&B experience.至少1至2年的餐饮经验。Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

Scope of PositionThe In-Room Dining Order Taker is responsible for, but not limited to, the overall operations of the In-Room Dining. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishmentWilling to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge职责范围送餐部接单员负责但不局限于送餐部的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。职位要求在相关餐饮方面至少有1年工作经历愿意在弹性时间和假期期间工作必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读，书写，口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识

Position Open 招聘岗位The Tea Lounge Supervisor 悦廊大堂吧主管In Room Dining Supervisor 送餐部主管 

岗位职责1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期2.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，维持团队气氛。3.检查部门的运作情况，保证各项工作达到标准。6.发现工作上的问题及时解决，上传下达部门和酒店的相关信息。7.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理岗位要求1.熟悉菜单和酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准2.熟知餐饮服务中的礼节礼仪3.有较强的语言表达能力及推销能力4.能用流利的英文对话【只接受内部调动】

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Assume responsibility of daily operations in Private Kitchen to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.负责私家厨房的日常营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。·         Actively support the Quality Improvement Process.积极改进服务质量。·         Assist in working toward positive financial results.积极协助上级，完成良好的收益。·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis.协助确保每个时间段的工作准确地完成。·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营 ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist.遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet.在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide.执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。·         Properly execute revenue and check control procedures on shift.严格执行收入和账单的操作程序。REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历·         Minimum Vocational School至少为专业学校毕业。 Experience 经验·         Minimum 2 years restaurant operations experience.至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识·         Demonstrated strong hospitality and communication skills.有较好的服务精神和沟通技巧。·         Demonstrated strong work ethic.有较强的工作敬业精神。·         Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.良好的服务待客技巧预知客人的需求。·         Demonstrated a good understanding of food production.对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识·         Knowledge of MS office software能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力·         Demonstrated good communication skills in English and Mandarin.具备良好的英语和普通话表达能力。

岗位职责1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。5、随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。6、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。7、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。9、查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。11、收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。12、认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。岗位要求1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准2、熟知接待服务中的礼节礼仪3、有较强的语言表达能力及推销能力4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务

在洲际酒店集团的政策和程序下，配合和协助餐厅经理及副经理的工作，负责餐厅运作及管理方面的工作。岗位职责：1.保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。2.完成经理和餐饮总监的合理要求。3.检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。4.保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。5.处理客人投诉。6.检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底。7.确保员工对酒店的防火，卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。任职要求：1.高等教育学历，一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。2.此职务要求有能力完成下列活动：基础管事知识良好的仪容仪表, 自信沉着基本电脑知识细心, 适应性强, 考虑周全

1.安排准备服务所需的推车和拖盘。2.熟知收银相关程序，包括内部转帐程序，账单程序以及确保其正确入账。3.为送餐部制订，监督并维持积极而好客的待客程序。4.处理解决客人的投诉，并让管理层及下属员工都清楚地了解宾客满意度的标准。5.当需要时帮助接听电话，接受点单。必要时参与送餐工作，以保证服务速度的要求。岗位要求：1.两年以上送餐部主管工作经验。2.良好的待客服务技巧和预知客人的需求。3.对食物产品知识的充分了解。4.良好的工作敬业精神。5.良好的中英文会话与书写能力。