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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:02
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管/领班/员工的工作 2、根据酒店的政策和岗位知识来培训、评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 12、在接线员部在的时候要替代他们的工作 13、贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 14、送餐部和知味餐厅属于同一部门,会有交叉培训的实践机会 【岗位要求】 1、能接受三班倒的工作 2、具备一定的英语沟通能力 3、相关工作经验2年以上 4、具有团队协作精神和能力
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 08:59
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    工作职责: 1、在经理缺席的情况下,进行班次简报,以确保了解酒店活动和运营要求; 2、努力解决轮班期间的所有投诉,并将所有投诉记录在日志中,以便进一步跟进; 3、监督维修设备的维护; 4、控制库存和监控安全程序; 5、对所提供的餐饮产品都有全面的了解; 6、在把食品和酒水送到客房之前检查订单和摆设; 7、介绍,拜访和监督VIP送餐服务; 8、确保卫生的服务环境和良好的设备和用具; 9、与厨房有效的沟通。 任职要求: 1、五官端正、形象良好; 2、2年以上同等职位从业经验,英语口语良好; 3、态度认真积极,良好的管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:57
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    岗位职责: 1. 检查服务员的仪容仪表,监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2. 安排服务员给送餐员送赠品(花篮,果篮,巧克力)。 3. 安排服务员收回客房通道或其他区域用过的餐车及餐具,并送洗碗间。 4. 控制用餐所需餐具并定期参加盘点。 任职资格: 1.大专以上学历,2年以上同等星际酒店工作经验。 2.熟悉菜肴及酒水知识,送餐服务工作规范和质量标准。 3.有较强的语言表达能力及推销能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:26
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    岗位职责 1.定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2.各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 4.随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 5.发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 7.做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2.有较强的管理能力 3.有较强的语言表达能力和服务意识 4.能够使用专业英语为外宾提供服务
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:57
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    岗位职责: 1. 检查服务员的仪容仪表,监督送餐部服务员和订餐员的工作。 2. 安排服务员给送餐员送赠品(花篮,果篮,巧克力)。 3. 安排服务员收回客房通道或其他区域用过的餐车及餐具,并送洗碗间。 4. 控制用餐所需餐具并定期参加盘点。 任职资格: 1.大专以上学历,2年以上同等星际酒店工作经验。 2.熟悉菜肴及酒水知识,送餐服务工作规范和质量标准。 3.有较强的语言表达能力及推销能力。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:00
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    工作职责: 1、对所提供的餐饮产品都有全面的了解; 2、在把食品和酒水送到客房之前检查订单和摆设; 3、介绍,拜访和监督VIP送餐服务; 4、确保卫生的服务环境和良好的设备和用具; 5、与厨房有效的沟通。 任职要求: 1、五官端正、形象良好; 2、1年以上同等职位从业经验,英语口语良好; 3、态度认真积极,良好的管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-15
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): Under the direction of the IRD Manager, assist in daily operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with management policy. To answer guest requests and resolve guest problems, and to solve the complaints to ensure maximum guest satisfaction. 遵循并协助部门经理的日常运营,对部门运营员工进行全面的监督,确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。   Requirements 任职资格: Junior college or above, written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历,基本英语书面和口头沟通能力,优秀的中文书面和口头沟通能力。   Experiences 经验要求: Min 2 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 2年以上豪华酒店相关工作经验。
  • 送餐主管

    5千-6千
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
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    岗位职责 1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3、抓好送餐服务员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守酒店的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达酒店有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求,做好日常工作。 10、负责本部门员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交送餐经理,每天在班前或班后向送餐部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 岗位要求 1、熟悉菜品酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    【职位描述】 1.指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作。 2.巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作。 3.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 4.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 5.编制员工排班表,监督员工考勤记录;评估员工,培训员工,解决各方面的服务问题和宾客投诉。 【任职要求】 1.大专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。 3.通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 4.有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。 5.身体健康、仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-12
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    1. 检查储存区域是否有适当的物品、组织和清洁。指示指定的人员纠正任何清洁/组织方面的缺陷。 2. 建立用品和设备的标准水平。完成申请,以补充预期业务所需的短缺或额外物品。 3. 检查葡萄酒及香槟的库存,确保货准确及正确保存。 4. 定期与前台核对最新情况和到达客人。 5. 确保员工按时报到工作。记录任何迟到或缺席的员工。 6. 按照部门程序配员工的工作和副职。当作业在整个轮班过程中出现增加或更改时,要沟通。识别危及部门标准的情况, 并委派这些任务。 7. 监督工作地点的准备工作,确保符合部门标准。   8. 预测客人的需求,及时回应并确认所有客人的需求,无论他们在忙还是在什么时候。 9. 熟悉酒店所有服务/特色和当地景点/活动,准确回应客人的任何询问。 10. 监督和处理客人的投诉,遵循即时安抚程序,确保客人满意。 11. 监督客人的反应,经常与服务人员沟通以确保客人满意。 12. 检查所有订单的状态,确保在指定的时间内交货。 13. 监督并确保所有的桌子/托盘按照部门程序清理和复位。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责 1 准备客人的欢迎备品。 2 控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 3 安排收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。 4 送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 任职要求 1 掌握必备的食品,酒水知识。 2 熟知接待服务中的礼节礼仪。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    【岗位职责】 1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况,使之各项工作达到标准,并在过程中认真执行部门奖罚条例,做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决,主持每天例会,上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调,主动解决问题,并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表,不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求,做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单,使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务,尽量要做到不偏不倚,能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息,并每日写好工作日记上交楼面经理,每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况,以及和部门配合的情况,对于异常的事情要特别记录清楚,下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力 4、英语四级以上能用英语为外宾提供服务
  • 北京 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-25
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    【职位描述】 · 督导并参与部门运营。 · 具备相关食品知识,熟知并能够介绍菜品。 · 对员工进行培训。 · 参与开餐准备工作并检查卫生。 · 于服务员送餐离开前,核准订单内容并保证准时。 · 落实楼层餐车回收清洁工作,随时更新送餐记录表。 【任职要求】 · 具有良好的酒水和食品知识 · 熟练的办公软件操作技能 · 有广泛的奢华餐饮部门的运营管理经验 · 之前有5星级饭店管理经验或者高端餐厅管理经验
  • 北京 | 2年以上 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-25
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    【职位描述】 · 具备相关食品知识,熟知并能够介绍菜品。 · 参与开餐准备工作并检查卫生。 · 于服务员送餐离开前,核准订单内容并保证准时。 · 落实楼层餐车回收清洁工作,随时更新送餐记录表。 【任职要求】 · 具有良好的酒水和食品知识。 · 熟练的办公软件操作技能。 · 有奢华酒店餐饮部门的运营经验。 · 之前有5星级饭店管理经验或者高端餐厅管理经验。
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