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西餐厅经理

5千-8千

常州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
带薪生日假
技能培训
带薪年假
岗位晋升

常州都喜天丽富都青枫苑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-12-05

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投递简历

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

ADD全日餐厅经理

8千-1.2万

福州 | 2年以上 | 大专

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五险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
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人性化管理
包吃包住

福州ME酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 01-24

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投递简历

【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价、重点推销产品等； 4、协助菜单和酒水单的设计工作； 5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务； 6、与餐厅厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 7、和上级领导一起进行人力规划和管理需求； 8、监督各岗位工作职能的执行情况； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。岗位要求： 1、大专以上学历,同岗位工作经验2年以上； 2、零点及特色餐厅工作经验； 3、接受过专业技术训练，有品牌酒店工作背景； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识；

餐厅经理

8千-1万

北海 | 3年以上 | 大专

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技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
午餐补贴
提供住宿
国企
月休4天

北海涠洲岛旅游发展有限公司

旅游线路开发商 | 100-499人

发布于 2023-11-30

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投递简历

岗位职责： 1、负责餐厅的日常经营管理，保证高品质的食品、服务和经营； 2、确保餐厅运营符合餐饮行业相关法律法规； 3、作出收入及成本预算，实现利润最大化； 4、负责餐厅人员管理，组织餐厅员工进行工作技能和服务礼仪培训； 5、开发新服务并不断改进，与厨师长一起制定菜单、开发新菜品； 6、妥善协调前厅与后厨的工作； 7、收集客户意见，妥善处理客户投诉。任职要求： 1、大学专科以上学历，3年以上餐厅管理经验； 2、掌握餐饮管理理论，对于餐厅人员管理、成本控制、餐厅运营有丰富的经验； 3、思维灵活，为人踏实、吃苦耐劳，具备较高的客户服务意识。注：该工作地点为北海涠洲岛，不能接受者勿投

西餐厅副经理

6千-7.5千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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岗位晋升
全球职业发展
全方位培训
提供食宿
人性化管理
交通便利
员工关爱

北京海淀福朋喜来登酒店及雅乐轩酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 02-01

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投递简历

【岗位职责】 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。【岗位要求】 1、三年餐饮部工作经验和至少两年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

ADD餐厅主管

5千-6千

北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
管理规范

北京五矿君澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-18

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投递简历

岗位职责 1. 管理日常员工考勤，服务和餐单； 2. 保持与厨房和其它辅助部门联系，确保运转正常； 3. 处理客人在食品，饮品及服务方面的投诉，请求及询问； 4. 与客人建立良好的客户关系； 5. 保持部门日常工作报告； 6. 制定部门每周排班，确保员工充足，部门运转正常； 7. 参加餐饮部每日例会及周运营会议； 8. 无论前厅还是后区，确保部门的整洁及管理有序； 9. 与本部门及其它部门保持良好的合作关系； 10. 做好月度、季度，年度的设备盘点。任职要求 1.酒店管理或相关专业学历或同等资历， 2.具有2年以上星级酒店相关管理工作经验，能够有效沟通。

西餐经理

1万-1.5万

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理
学历提升
学历补贴

桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

发布于 02-23

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投递简历

工作职责： 1、制定西餐厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、制定并完善部门服务流程与操作标准，制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量，巡视餐厅各点营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 3、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量； 4、随时注意西餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向上级汇报。任职要求：教育背景：大专以上学历，酒店管理相关专业文凭。专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。工作经验：5年西餐厅工作经验，三年以上相关管理工作经验。能力要求：具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力。

全日制餐厅经理

6千-8千

青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
年底双薪
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青岛布可集团有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 02-28

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投递简历

1.全面负责自助餐厅、咖啡厅的日常工作。 2.参与自助餐厅、咖啡厅预算指标的制定，并负责落实。 3.参与制度建设，并负责督导落实。 4.参与餐厅工作计划的执行，并对相关工作组织实施。 5.负责集团品牌形象的维护。 6.负责自助餐厅的产品销售工作。 7.负责自助餐厅、咖啡厅质量控制和改进工作。 8.组织自助餐厅、咖啡厅的研发创新工作。 9.负责顾客信息的处理及顾客关系的维护。 10.负责自助餐厅、咖啡厅设备设施的管理工作。 11.负责自助餐厅、咖啡厅培训计划的制定并督导实施。 13.负责自助餐厅、咖啡厅的安全管理工作。 14.负责自助餐厅、咖啡厅的团队建设。

西餐厅经理

5千-8千

齐齐哈尔 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
技能培训
领导好
人性化管理

齐齐哈尔万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-04-12

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投递简历

岗位职责 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 2、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3、遵守开始营业和结束营业的程序。 4、遵守规定的结账程序。 5、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 6、亲自迎送80%以上的客人。 7、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 8、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 9、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、管理工资和饮料成本。 18、和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 1、大专及以上的文化程度或同等学历。 2、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、有较强的责任心,工作认真踏实。 5、身体健康，精力充沛。

西餐经理

1万-1.5万

嘉兴 | 5年以上 | 大专

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理
学历提升
学历补贴

桐乡市濮院旅游有限公司

其他景区 | 2000人以上

发布于 02-23

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投递简历

岗位职责： 1、制定餐厅管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划； 3、制定并完善部门服务流程与操作标准，年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务技能水平与服务质量； 4、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与厨房保持密切联系，及时将客人需求反馈给厨师长，提升菜品质量； 5、制定年度技能考核计划，进行评比，选拔培养骨干，储备管理。任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、5年西餐厅工作经验，三年以上相关管理工作经验；

西餐厅经理

5千-6千

文昌 | 2年以上 | 中专

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

文昌维嘉国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 02-27

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投递简历

[工作内容] 1.工作计划与管理。 (1)负责餐厅员工的组织与调配，完成餐饮部经理布置的各项工作。 (2)负责制定、修订和实施本部门的各项工作计划。 (3)制定、修订餐厅服务标准和工作规程。 (4)按照服务程序与标准，督导、检查下属员工的工作。 (5)参加餐饮部例会，召集、主持餐厅班前会，布置任务，完成上传下达工作。 (6)安排下级员工的班次，督导、检查其日常工作。 (7)了解餐厅的经营情况和服务质量，制定美食节计划及装饰计划并组织落实。 (8)对重要的宴会、酒会、冷餐会，亲自制定酒水物品贮备计划并组织、实施;在服务中进行检查和督导，确保服务符合五星级质量标准，满足客人的需要。 (9)处理客人投诉，主动与客人沟通，征询客意见及建议。 (10)负责餐厅硬件设施设备的报修、保养和更新工作，并按时安排服务员对营业场所进行日常清洁。 (11)审批材料物品申购单，控制物品消耗，提高经济效益。 2.销售 (1)督导下属与厨房密切协作，做好菜点的销售工作。 (2)重视宾客关系，定期征询、解决餐厅客人对菜点质量和供应方面的意见，处理好客人对服务方面的投诉，提高客人的满意度，保证菜点的销售量。(3)与厨师长合作，共同完成每日或每周厨师长推荐菜品的销售。