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工作地点:
列表 明细
薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:面议

工作职责:1.负责高档西餐厅的运营管理工作(定位Fine Dining,筹备开业中,位于广州珠江新城 );2.指导并提供优质的顾客服务,负责与顾客进行良好沟通,维护客户关系,保持良好的顾客满意度;3.与主厨密切沟通,根据季节、节日或市场需求,定期更换西餐厅菜单,适时推出各项餐饮项目推广,并带领团队做好各项餐饮销售、宴会接待和业务推广工作.任职要求:1. 全日制大专以上学历,西餐管理经验5年以上;2. 具有星级酒店高档西餐厅管理经验或曾在海外从事过西餐管理工作的人选优先考虑;3. 曾接触过Fine Dining或曾在米其林餐厅工作的优先考虑;4. 英语可作为工作语言,普通话标准;5. 具有良好的学习主动性以及开放包容的思想,关注客户需求和体验。

薪资: 8千-1.2万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

北京嘉里大酒店Kerry Hotel, Beijing北京嘉里大酒店位于京城中央商务区的核心腹地,经由人行天桥即可轻松往来于众多购物、娱乐等场所,无缝连接。一应俱全的先进设施、独特简约的设计与热情自然的服务使其成为现代灵动生活的富集之地。北京嘉里大酒店坚持以“人”为核心,邀您加入我们,成为这支正能量队伍的一份子。Kerry Hotel, Beijing is an urban lifestyle destination where the hotel and neighborhood seamlessly connect and create a space where everyone is welcome. It is vibrant and buzzing with life and activity defined by a spirited style and a careful attentiveness.People are the heart of Kerry Hotel, Beijing, and we invite you to be a part of this positive energy.DUTIES Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. He / She will maximize profits, maintain food/ beverage / service quality and ensure customer satisfaction.总体负责所制定的餐饮部门的行政管理和运营管理,使利润最大化,保持食品/酒水/服务的质量,确保令客人喜出望外。 General Knowledge一般知识 Operations / Communications运营管理/交流 Fire and Life Safety消防和生命安全 Hygiene and Food Safety卫生和食品安全 Staffing / Training员工管理/培训 Cost Control成本控制 Marketing / Planning市场销售和战略规划 REQUIREMENTS Physically fit身体健康Neat appearance衣装整洁Articulate口才好Oral and written fluency in English & Chinese中、英文口语和书写流利Diploma / Degree in food and beverage/ hospitality management餐饮/服务管理专业,大专/本科学历Minimum 2 years experience in an international class hotel在国际酒店有至少2年的相关工作经验Motivator and self starter鼓励他人,严于律己Displays initiative工作积极主动Commitment to professional values 追求职业价值Team leader/ builder团队合作者Customer/ people oriented顾客/员工至上Creative/ open-minted富于创造性/思想开放Flexible and adaptable to different working locations灵活机动,能适应各种不同的工作环境Computer knowledgeable相关电脑知识Finance knowledgeable相关财务知识

薪资: 8千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

‍执行西日餐经理的指令,协助经理完成各项工作或完成经理授权下的某方面的工作;参加西餐部每周例会,并召开餐厅班前会;检查出勤情况;检查餐厅设备、设施是否正常;检查卫生是否达标、物品是否备齐;检查摆台是否达标,并记录;与有关部门联系,确保餐厅用具、餐具的质量和备用量;与厨师长及其它部门联系沟通、协作,提高服务效率和质量;协助经理做好员工培训工作,提高员工素质;协助处理员工事务工作,解决纪律问题;调动员工积极性;对员工进行考核,评估,向经理提出员工奖惩建议;严格按照服务程序与标准要求员工,对不符合标准者及时纠正;发展与客人的良好关系,特别关注VIP客人;倾听客人意见,有效的处理客人的投诉;在每日停止营业时,要全面检查餐厅各方面情况并记录;填写有关营业报表;完成经理授权交办的其它工作,协助经理完成餐厅营业指标

薪资: 9千-1.4万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

1.身体健康,没有犯罪记录,品行端正2.相关资格证书3.精于餐厅管理工作,经营策划,各类技能操作;具有较强的推销能力,具备一定程度的中文书写及英文对话及书写能力,对电脑办公室软件操作有一定程度了解

薪资: 7千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧,有宴会经验优先考虑。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历。2.三年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟悉业务,带头推销食饮品与建议并妥善处理客人投诉。2合理指挥与安排人力,确保为当值期间餐厅各项工程顺利进行。3.坚持现场监督与培训,严格要求下层保证服务与出品质量。4.保持与厨房、酒吧密切联系,确保食品和酒水质量。5.每月月底将餐厅各项盘点表审查确实,交予餐厅经理。岗位要求1.大专以上学历,英文口语熟练,2年以上五星级酒店同等工作经验。2.熟知西餐厅的各项工作程序,具有一定培训能力,并能承受较强的压力。3.团队协作沟通能力强,能处理餐厅的一些突发事件。

薪资: 7千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位要求1.大专及以上学历。2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-聊城

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-文昌 食宿:提供食宿

工作职责:1. 自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题,并寻求解决方式;2. 在任何环境中表现出热情,对服务客人感兴趣,乐于使他人快乐;3. 善于沟通,展示热情使客人乐于尝试新体验;4. 平和地预先回应客人需求;5. 保证政策原则和运作程序能够被遵守,能够在任何缺乏质量或安全的情况下举荐适合的人选处理问题。岗位要求:1. 4-5年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程;2. 良好的英语口译及书写能力 / 精通计算机程序;3. 有领导才能、培训技巧、组织能力;4. 开朗及外向性格;5. 积极的工作态度。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

有西餐经理工作经理!工作地点在河源

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责Responsibility1.在餐饮经理的领导下,具体负责西餐厅日常经营和管理工作,保证为客人就餐提供舒适的环境和优质的服务。通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。Under the leadership of the food and beverage manager, responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, to ensure a comfortable environment and quality service for guests. Attract more customers through high quality and high level of service to obtain the best benefit.2.控制餐厅的经营成本和费用预算,确保经营计划。Control the operating cost and budget of the restaurant and ensure the business plan.3.按西餐特点适时拟出食品节方案,制定食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。Make food festival plan according to Western food characteristics, make food festival plan and restaurant decoration plan and organize the implementation.4.与宴会部及其他有关部门密切配合,做好各种宴会的服务工作Work closely with banquet department and other related departments to provide all kinds of banquet services.岗位要求Poition Requirements1.大专以上学历或同等文化程度College degree or above or equivalent.2.有2年以上同岗位工作经验,掌握西餐厅的岗位职责和工作程序。At least 2 years experience on the same sosition , master the job responsibilities and working procedures of Westren Restaurant.3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。Have a strong sense of professionalism and responsibility and noble professional ethics.4.具有酒店预算管理知识,能编制餐厅预算。Have hotel budget management knowledge, be able to prepare catering budget.

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-琼海 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.2年以上五星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

N/A

薪资: 7千-9千 经验:3年以上 企业类型:服务式公寓
地区:广东-广州 食宿:不提供食宿

岗位职责:1.负责会所餐厅相关的一切事务,确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。2.确保公寓餐厅能够正常安全的开放运营。3.负责对会所员工的工作进行指导与培训,不断提高整体的服务水平。4.管理/协助管理餐厅的日常工作,针对客人对食品的意见和建议及时反馈和整改。5.维护好与客人的关系,组织住店客人定期的节日庆祝活动6.保持与其他物业及其他相关机构的良好沟通和协调。7.妥善及时地处理好客人投诉。8.及时了解员工动态,发现并解决问题。9.选拔和培训有潜质的员工。任职要求:1.有3-5年酒店/公寓行业工作经验,其中1-2年为餐厅管理的经验,有宴会管理经验尤佳。熟悉餐厅运营和操作;2.具备良好的英语沟通水平;3.良好沟通协调能力,独立工作能力上班时间: 做五休二福利待遇: 六险一金,带薪病假,带薪年假,年终双薪+花红,家庭旅游基金等

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁 食宿:提供食宿

岗位要求1、女,28-40岁,大专及以上学历。2、2年以上高星级酒店同等工作经验,精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3、具有较强的管理能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责/Job Responsibilities-  确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入。    Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.-  不断努力建立新客户,同时保持现有客人的忠诚度,并协助创造新的促销活动,以最大限度地提高出口利润。    To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. -  以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问,确保问题得到满意的解决。    Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.-  与客人建立融洽的关系,保持良好的客户关系。    Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.-  以支持和灵活的方式与其他餐厅经理紧密合作,关注酒店整体的成功和客人的满意度。    Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.-  监督及确保餐厅的服务标准    Supervise and ensure outlet service standard-  监督服务设备的维护保养    Supervise the maintenance of service equipment-  确保对员工所实施的培训是需要分析的,以及培训方案需要计划,之后监督其达到要求。    Ensures training needs analysis of colleagues is carried out and training programs are designed and implemented to meet needs.-  与员工定期沟通,保持着良好关系。    Regularly communicates with staff and maintains good relations.岗位要求/Job Requirements-  相关工作经验5年或以上。优先考虑具有筹备酒店经验。    Min. 5 years relevant working experience in international hotels. Priority to have pre-openning experience.       -  良好的英语书面及口语沟通能力。    Fluent in written and spoken English.-  良好的沟通能力和问题解决能力。    Good communications and problem solving skills.-  良好的领导力,有团队合作精神。    Strong leadership and a team player.-  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。    Food service permit or valid health/food handler card as required by local government.

薪资: 5千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:提供食宿

   确保根据经营理念对部门进行高效地管理根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富   有弹性的服务。   在部门内凡事亲历亲为特别是在工作繁忙期间。   弹性工作能够适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门工作。   根据部门营运手册中的服务标准提供服务。   分派下属工作并且定期检查下属的表现。   确保部门以最大的接待能力接受预定。   确保部门有完善的设备和足够的用品配备。   负责每月对部门的设备和用品进行盘点。   控制所有运营设备和物品的申请和储存谨慎使用运营设备和物资。   主持每日班前例会主要从准备工作、服务和菜单方面着手。   为确保日常运作和质量与厨房以及其它相关部门紧密合作。   确保酒水出品严格按照已确定的配方制作。   控制物品申请、库存、酒水。   确保酒吧和周围区域保持干净整洁。   处理客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求以及疑问。   确保部门的收银工作严格按照程序进行。   监管餐厅运营和行政。   确保宴会及会议服务平稳且高效的运行。   学习和评估营运和工作程序向餐饮总监或副总监提出建议。.   对客人进行引导确保客人满意。   检查下属的工作表现和仪容仪表。   在营业繁忙期间督导、检查并且协助下属的工作。   在日常运作的时候与厨房进行紧密联系。   具备充足的菜单和设备知识。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-闵行区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。    6.了解上海市场,精通餐厅及VIP接待。岗位要求:1.大专及以上学历;熟练掌握英语。2.3年以上同星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:云南-红河 食宿:提供食宿

Main Complexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项· To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan.和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。· To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations.确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。· To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit.想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。· To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly.充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。· Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers.维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。· Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc.通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。· Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments.有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。· Complete all duties and ensure a hand over for day off is given.完成所有任务,确保休息日之前做好交接。· Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands.在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。· Organizes weekly front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance.每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。· All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances.所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。· All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels.所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。Knowledge and Experience知识和经验· Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力· Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain至少5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验· Hotel Restaurant Management graduate酒店管理专业毕业· Associate degree or above全日制大专(含)以上学历· Experienced in all aspects of restaurants service餐饮服务的各方面丰富经验

薪资: 7千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

新店筹备,因疫情缘故,故直接视频面试,面试合格2月11日安排入职,有意者可直接加微信:13352810326(刘女士)。岗位职责:1、协助餐饮总监经营管理工作,执行各项规章制度,督导餐厅、厨房的日常工作,保证高质量的工作水准;拟订单店的工作计划及工作总结;2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等,适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等,并配合公司整体营销,督促和检查员工认真贯彻执行;3、与营运经理、厨师长共同分析经营成本,实施有效的成本控制和财务监控,控制本店的各项开支及成本消耗;4、合理安排人员工作,进行职业道德与技能培训、工作考评,关心员工的思想与生活;5、巡视餐厅经营情况,负责督导、检查菜品质量、服务质量,并及时采取措施解决;为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境;6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作,协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错;7、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施,广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉;岗位要求:1.大专以上文化程度,具有英语会话水平;2.有3年以上西式餐厅管理经验或酒店行业管理工作,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序;3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:温泉
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:青海-西宁 食宿:提供食宿

1. 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。2. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。3. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。4. 特别活动的概念管理工作。5. 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。6. 管理顾客数据库并有效的加以使用。7. 积极的实行节约成本的方法。8. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。9. 管理工资和饮料成本。10. 进行预测工作。11. 有效的控制存货。12. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。14. 和上级领导一起编制和管理部门预算。15. 遵循酒店食品安全管理体系16. 履行上级分派的其他职责。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

负责大堂吧的日常运营有相关工作经历

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