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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-27
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 宴会主管

    6千-8千
    承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-18
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    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于XXX年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-18
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 餐饮经理

    1.6万-2万
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位内容: 1. 监管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营,确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务,跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作(食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等)。 任职要求: 1. 具有社会餐饮或酒店餐饮3年以上相关管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务,需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德地区,岗位单休,免费食宿。
  • 承德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-08
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    负责项目内商业运营场所业务管理,确保商业运营场在项目内高效、有序、高质量运营; 自营商业: 1. 确保自营商业场所,按照经营计划及预算,完成经营目标; 2. 商业各场所安全管理; 3. 商业各场所成本管控; 4. 商业各场所培训管理; 5. 制定并严格落实规章制度和服务操作规程,使各项管理和服务工作规范化、细节化、效率化; 合作商业: 1. 确保合作商业按照各项合同条款执行; 2. 协助合作商业,按照经营计划及预算,完成经营目标; 3. 合作商业场所运营监督与检查,确保服务符合项目整体要求; *胜任能力要求: 1. 拥有3年以上商业运营工作经验 2. 熟悉商业运营业务,有商业运营业务管理经验优先; 3. 具有高度责任感,良好的执行力和协调能力; 4. 具有良好的组织,沟通协调,风险管控,资源整合能力; 5. 具有全局观念,有良好的团队意识。
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    承德 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位内容: 1. 监管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营,确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务,跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作(食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等)。 任职要求: 1. 具有社会餐饮或酒店餐饮3年以上相关管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务,需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德地区,岗位单休,免费食宿。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】1、负责火锅店内各类茶饮、特调饮品的制作与出品,确保饮品口感、品质及卫生标准符合公司要求。2、根据季节变化及顾客需求,参与研发新式茶饮配方,优化现有饮品菜单。3、严格管理茶饮原料的库存、保质期及损耗,定期盘点并提交采购需求。4、维护茶饮制作区域的设备清洁与日常保养,确保操作环境符合食品安全规范。5、协助前台服务人员解答顾客关于饮品的咨询,并提供个性化推荐服务。6、完成上级交办的其他与茶饮制作相关的临时性任务。【岗位要求】1、年龄18-35岁,高中及以上学历,有茶饮制作、咖啡师或餐饮行业相关经验者优先。2、熟悉常见茶饮(如奶茶、果茶、冰沙等)的制作流程及原料特性,具备基础拉花或创意调饮能力更佳。3、持有有效的健康证明,了解食品安全法规及操作规范。4、具备较强的学习能力和服务意识,能适应快节奏工作环境。5、性格开朗,沟通能力良好,具备团队协作精神。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    • 投递简历
    工作内容:1、负责客人点餐、上菜、收拾餐桌等服务。2、完成客人用餐需求。 工作时间:早上9点-14点 ,16点30-21点(两头班) 职位要求:20岁-40岁,有1年以上社会餐饮及酒店餐饮服务经验,为人热情、勤快,具有较强的服务意识。 薪资待遇:1、3000+提成。2、包食宿,上五险,四季工服,月休4天。 ,
  • 餐饮服务员

    3千-3.5千
    承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-18
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    早餐服务员 中餐服务员 宴会服务生
  • 餐饮主管

    5千-6千
    承德 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、XXX学历,有同岗位工作经验XXX年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 火锅店店长

    5千-7.5千
    承德 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、全面负责火锅店的日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、人员排班及顾客关系维护,确保门店高效运转。 2、制定并执行门店销售计划及成本控制方案,完成公司下达的业绩目标,定期分析经营数据并提出改进措施。 3、监督食品安全、环境卫生及设备维护,确保符合国家相关法规及公司标准。 4、负责员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能,营造积极的工作氛围。 5、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象,提升顾客满意度及复购率。 6、对接总部政策及活动方案,落实营销推广计划,提升门店知名度和市场竞争力。 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上餐饮行业管理经验,1年以上火锅店店长或同等岗位经验,熟悉火锅业态运营流程。 3、具备较强的经营分析能力,能独立制定运营策略并推动执行,有成功提升门店业绩的案例。 4、精通团队管理技巧,擅长员工激励与跨部门协作,抗压能力强。 5、持有健康证,熟悉食品安全法规及消防管理要求。 6、工作细致、责任心强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 2024-01-18
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    • 投递简历
    1、协助厨师长完成部门成本控制,组织、协调,监督现场厨房的各项日常管理工作,不断提升创新菜品品质。严格执行厨房管理流程,带领班组成员按厨房计划完成各项任务。 厚爱无需多言: 2、负责贯彻执行店内的各项指标,并对员工进行考核。完成店内其他工作。 厚爱无需多言: 3、落实厨房各项工作标准、技能等培训及考核;通晓所属员工各种特长、并合理地加以组织和运用; 厚爱无需多言: 4、协助配合厨师长完成菜肴创新及各项工作任务,控制原材料成本、能耗成本;
  • 厨师

    3千-4千
    承德 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。 5、工资面议。
  • 承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合公司标准。2、制定并优化炉灶操作流程,监督厨师团队严格执行食品安全及卫生规范。3、根据菜单需求,合理分配工作任务,协调备料、烹饪及出餐节奏,保障高效运转。4、定期研发新菜品,结合市场趋势与成本控制提出改良建议。5、负责厨房设备维护与报修,确保工具及灶具处于良好状态。6、培训及考核下属厨师,提升团队专业技能与协作效率。【岗位要求】1、年龄25-45岁,中专及以上学历,烹饪、酒店管理相关专业优先。2、3-5年以上中餐厨房工作经验,其中至少2年炉灶主管或同等岗位经历。3、具备较强的团队管理能力与突发事件处理经验,责任心强。
  • 火锅店切配

    3.5千-4.5千
    承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责火锅店各类食材的清洗、切配、分装及保鲜工作,确保食材符合卫生标准和出品要求。2、根据每日营业需求,提前备好所需食材,保证备料充足且合理控制损耗。3、严格按标准操作流程完成切配任务,确保食材形状、大小、厚度符合菜品要求。4、维护切配区域的清洁卫生,执行5S管理标准,确保工具和设备整洁有序。5、协助厨师完成其他后厨准备工作,如调料配制、半成品加工等。6、定期检查食材库存,及时汇报短缺或变质情况,避免影响正常运营。【岗位要求】1、年龄18-45岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证。2、具备1年以上餐饮行业切配工作经验,熟悉火锅食材处理者优先。3、掌握基本刀工技能,能熟练处理肉类、蔬菜、海鲜等常见食材。4、了解食品安全法规及后厨卫生规范,工作细致、责任心强。5、能适应早晚班轮换制度,高峰时段工作压力及低温操作环境。6、具备团队协作意识,服从工作安排,无不良嗜好。
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