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工作地点:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供高质量服务。2.在经理的领导下,负责酒店宴会厅管理工作,为客人提供高质量的宴会、会议服务,负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。4.注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。5.召开班前会,分配任务,总结经验。6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。10.坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强宴会服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。11.严格岗位职责和工作程序,保证服务标准和操作方法的正确性,善于发现出品和服务方面的问题,善于言谈,善于沟通,善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。12.协助经理落实业务培训计划,不断提高下属员工的服务技能、服务技巧,提高综合素质。13.完成经理布置的其他工作。岗位要求1.熟悉餐厅工作流程;2.良好的服务、销售意识及能力;3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。

薪资: 5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 3.5千-5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证会前准备的充分, 提前检查宴会部的准备工作。3.带领助手或员工布场、撤场、清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅的正常运作, 与相关部门保持联系以确保宴会的正常进行。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。7.负责宴会厅资产管理。岗位要求1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,具有宽广的宴会服务人脉。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞

男女不限,有同职位经验两年以上,主要负责餐饮宴会销售,有客源。

薪资: 2.5千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

薪资: 3千-9千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

任职要求:1)教育背景1. 正规学院大专或本科以上学历;       2. 英文4级2)专业知识1. 具备开业餐厅开张经验;2. 懂得市场分析;3. 懂得宴会销售运营;4. 了解市场目标。3) 能力要求1. 思维严谨,作风果断,具有出色的口头和书面表达能力;2. 能独立高效处理销售的业务和管理;3. 中英文翻译能力优秀,办公软件操作熟练。4) 素质要求1. 对公司有高度的忠诚度;2. 工作踏实,有很强的敬业精神;3. 能承受较大的工作压力;4. 具有坚韧毅力和良好的团队合作能力。5) 工作经验5年以上相关宴会销售工作,其中最少3年大型连锁酒店宴会销售管理经验。薪金待遇:1. 待遇 ¥3000 - ¥90002. 住宿补、餐补、加班费、奖金提成及有年终奖。3. 购买社保及享有带薪年假。工作时间:1. 每天8小时,月休五天。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

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