岗位职责： 1.具备大堂吧的食品/酒水/服务/制作的全面知识； 2.确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实； 3.采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4.检查同事仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 5.为客人提供服务之前，实现检查质量/外观/食品温度/酒水/服务等的情况； 6.服务之前或之后，检查部门的清洁情况； 7.协助餐厅经理领导并确保指定餐厅的顺利运作； 8.确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 岗位要求 1. 大专以上学历或同等学历，普通话标准，英语口语良好； 2. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3. 热爱本职工作，具备良好的服务意识和团队合作精神； 4. 形象好，气质佳，能承受一定工作压力并适应倒班工作。

岗位职责： 1、按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。 2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。 3、为客人提供周到的服务，主动介绍和各种酒水、小吃等。 4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好及仓库的干净整洁，注意温度及通风。 5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。 6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。 岗位要求 1、男女不限，形象气质佳，有相关工作经验优先。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 全面负责大堂吧的日常运营管理，包括服务品质、环境维护、物资调配及宾客体验，确保符合悦榕品牌标准。 执行成本控制管理，监督酒水、食品及物料的库存盘点、采购计划与损耗管控。 带领并管理大堂吧服务团队，负责排班考勤、在岗培训、绩效督导及团队建设。 熟悉各类饮品、酒水知识、下午茶等特色小食，能根据季节与客群需求优化出品与服务流程。 主动与宾客互动交流，收集反馈意见，妥善处理投诉与突发事件，提升客户满意度。 协助餐饮经理对酒店各餐厅的运营提供支持，参与跨部门协作。 配合策划并执行特色餐饮项目（如主题下午茶、酒会活动等），提升大堂吧营收与影响力。 完成上级领导交办的其他相关工作。 【工作要求】 学历经验：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；2年以上高端度假酒店或精品酒店餐饮管理经验，具有特色餐厅或酒吧工作经验者优先。 专业能力：熟悉酒水知识、咖啡饮品制作及高端餐饮服务标准，具备良好的成本控制意识与实操经验。 管理能力：具备优秀的团队领导力与人员管理能力，能有效激励、培养团队成员。 沟通协调：沟通表达能力强，能与客人建立良好互动，能与各餐厅及跨部门高效协作。 综合素质：形象气质佳，服务意识强，具备敏锐的市场洞察力与创新思维，抗压能力强。 稳定性与发展：认同丽世品牌文化，有志于在奢华度假酒店长期稳定发展。 【工作时间】 将根据运营需要排班，需适应节假日、晚间及高峰时段的工作安排（参考餐饮部班次）。

岗位要求 1、具有中专以上文化程度，星级酒店2年以上同岗位相关工作经验； 2、形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、精通咖啡、饮品、果盘等日常出品；； 4、熟悉高端酒店大堂吧运营管理和服务标准及工作流程； 5、有较高的处理突发事件的应变能力，对客沟通能力； 6、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、对酒吧负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有良好的服务意识、酒水经营和管理理念 3、懂各种酒水知识

Lounge Bar Workshop: Profile with barista expertise, coffee brewing methods, and latte art skills 大堂吧：擅长各类咖啡萃取技法与拉花艺术 Job Qualifications 任职要求 1. A bachelor's degree or above is required; a master's degree is preferred. Majors in Hospitality Management, Tourism Management, or related fields are preferred. 2. Professional working proficiency in English (able to use English as the working language). 3. A minimum of 5 years of relevant work experience is required; candidates with a master's degree require a minimum of 3 years of relevant post-degree experience. 4. For domestic candidates, an intermediate-level or above professional title, or a Level II professional (occupational) qualification matching the position, is preferred. 5. Proficiency in the HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) system with strong on-site operational capabilities in this area. 1.须具备本科及以上学历；硕士学位优先。酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2.英语可作为工作语言（具备专业工作水平的英语能力）。 3.须具有至少5年相关工作经验；硕士学位持有者须具有至少3年相关工作经验。 4.国内应聘者，具有中级及以上专业技术职称，或与岗位匹配的二级及以上职业（执业）资格者优先。 5.精通HACCP（危害分析与关键控制点）体系，并具备较强的现场操作能力。 Job Responsibilities 主要职责 Teaching and operations: · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts theory lectures, in collaboration with colleagues within the same teaching stream. · Responsible for the preparation, delivery, and assessment of practical arts workshops within the HLTU business training hotel. · Provide operational support to the HLTU business training hotel team to ensure high standards are maintained in the assigned workshop area. · Regularly update subject-specific expertise and participate in faculty development programs to contribute to the collective academic capability. · Remain current with educational research and pedagogical trends, and adapt teaching approaches as needed to reflect best practices. Community Engagement and Professional Development: · Actively support and collaborate with HLTU Program Department to ensure all academic related needs are fully fulfilled. · Actively engage in community service activities that strengthen the internal community of Hainan Lausanne Tourism University and enhance the institution's external visibility. Performance Assessment: · Participate in periodic performance evaluations based on transparent criteria and defined performance areas. · Prepare and submit comprehensive portfolios or annual reports that document achievements in teaching, community service, and professional development. 教学与运营工作 · 协同同教研室同事，负责实操艺术理论课程的备课、授课与考核工作。 · 负责海南洛桑旅游大学实训酒店内实操艺术实训课程的备课、授课与考核工作。 · 为海南洛桑旅游大学实训酒店团队提供运营支撑，保障分管实训区域维持高标准运营。 · 持续更新专业领域知识储备，参与教师发展培训项目，助力学校整体学术能力提升。 · 持续跟进教育研究成果与教学前沿趋势，按需优化教学方式，践行行业最优教学模式。 校园共建与职业发展 · 主动配合并协同海南洛桑旅游大学专业教学系部开展工作，全面落实各项教学相关工作需求。 · 积极参与校园服务相关工作，加强海南洛桑旅游大学内部社区建设，并提升学校的社会影响力 绩效考核 · 依据透明的评估标准和绩效领域，参与定期绩效考核。 · 准备并提交完整的档案材料或年度报告，详述在教学、科研、校园建设服务及职业发展等方面的成果。

【职责描述】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程顺畅高效； 2、督导员工服务标准执行，确保豪品牌服务质量； 3、制定排班计划并合理调配人手； 4、管控酒水成本与物料库存，完成月度盘点； 5、及时响应宾客特殊需求，及时处理客人投诉； 6、配合餐饮部完成特色活动策划与执行； 7、培训新员工掌握服务技能与产品知识； 8、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、3年以上高端酒店大堂吧/酒吧工作经验，熟悉咖啡及酒水知识； 2、熟练掌握酒水调制及咖啡制作技能； 3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力； 4、身体健康，能胜任长时间站立和走动的工作强度； 5、流利的普通话表达能力，英语沟通能力良好者优先。

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

【岗位职责】 1、对大堂吧经理负责，具体实施对大堂吧酒水日常营运管理工作。 2、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、扎实的各种酒水知识，熟练调制各款经典鸡尾酒制作 2、热情好客，善于沟通 3、具有良好的餐饮、酒水销售能力 4、有一定英语对话能力

岗位职责: 1.负责大堂吧的运营管理，提升运营利润，提高宾客满意度，确保餐厅达到每月收入目标。 2. 熟悉了解所有大堂吧的食品、服务、酒水情况，推广大堂吧的产品。 3. 根据市场需要更新和调整酒水菜单，促进部门产品增销。 4. 为大堂吧员工提供酒水知识培训。 岗位要求: 1.形象气质佳，较强的沟通和协调能力。 2. 丰富的酒水知识，并掌握运营各方面的知识。 3. 1年以上及五星级同岗位有关的工作经验。 4. 具备良好的沟通能力和服务意识。 5.能够承受工作压力，有解决问题的能力。

工作职责： 1. 全面负责大堂吧日常运营管理，包括营业统筹、服务标准执行、成本控制、库存管理及营收数据分析； 2. 制定并落实团队排班、绩效考核、服务培训及能力提升计划，将部门经营目标分解为可执行动作并督导落地； 3. 主导宾客服务全流程管理，及时响应并妥善处理客户投诉及运营突发事件，持续提升顾客满意度与品牌美誉度； 4. 统筹酒水、咖啡及茶饮出品质量与服务规范，优化产品结构与动线设计，推动服务体验与经营效益双提升。 任职资格： 1.大专及以上学历，5年以上五星级酒店餐饮经验,3年以上主管岗位经验; 2.精通酒水、咖啡及茶饮知识，熟悉大堂吧运营流程独立完成成本控制、库存管理及营收分析; 3.负责团队排班、督导、考核及培训工作，能将经营目标分解为执行方案并推动落地，确保服务品质达标; 4.具备优秀的内外部沟通协调能力能独立处理宾客投诉及突发事件，维护品牌形象; 5.形象气质佳，服务意识强，抗压能力好，具备职业素养与持续学习能力。

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有2年的经验 3、在相关的岗位至少有1年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 7、良好的英文口语能力

确保大堂酒吧的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将大堂酒吧作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 1、全面负责大堂吧日常运营管理，统筹排班、营业管控、服务督导，保障区域正常有序经营。 2、制定大堂吧服务标准、操作流程，规范酒水、茶点出品标准，保证服务品质统一规范。 3、负责员工日常管理，开展岗前培训、在岗督导及服务考核，提升员工专业技能与服务意识。 4、管控大堂吧物料、酒水、耗材库存，做好出入库登记，定期盘点，严控损耗、节约成本。 5、督导前厅服务礼仪、仪容仪表、待客规范，巡查大堂吧环境卫生、摆台标准及设备整洁。 6、主动接待宾客、处理客诉，及时化解服务问题，维护酒店口碑，提升客人满意度。 7、负责大堂吧营业数据统计分析，跟进营收指标，优化售卖结构，完成月度经营任务。 8、管理大堂吧各类设施设备，定期检查保养，发现故障及时上报报修，确保设备正常使用。 9、严格落实食品安全、酒水储存及消防安全规定，排查现场安全隐患，杜绝安全事故。 10、配合酒店整体营销活动、接待任务，统筹大堂吧专项接待布置与服务保障工作。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力良好 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验，2年以上主管级经验 4、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通

Job Responsibilities 岗位职责 1.Carry out work instructions issued by the Lobby Lounge Manager and report work progress to the Manager. 执行大堂吧经理的工作指令，并向其报告工作； 2.Adhere to the service tenet of total guest satisfaction, lead team members to deliver reception services in the Lobby Lounge in accordance with standard service procedures and requirements. 坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工按服务程序和要求，做好大堂吧的接待服务； 3.Track attendance of all team members, inspect staff grooming and appearance, evaluate daily job performance, and submit regular reports to the Lobby Lounge Manager. 掌握全班组员工的出勤情况，检查班组的仪容仪表，考核平时工作表现，定期向大堂吧经理汇报； 4.Keep constant track of the operation status of the Lobby Lounge, resolve all on-site issues timely and properly, and handle intoxicated guests appropriately. 随时注意大堂吧的动态，及时妥善处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作； 5.Complete shift handover procedures with accurate written records. 做好交接班工作，并做好记录； 6.Formulate rules and regulations covering beverage inventory control, workplace safety, sanitation and other related areas, and supervise their implementation. 制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度，并督导实施； 7.Inspect the overall sanitation of the Lobby Lounge as well as the cleanliness of tableware. 检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。 Job Requirements 岗位要求 1.Minimum one year working experience as a Lobby Lounge Captain in a five-star hotel is required for this position. 接受一年以上五星级酒店大堂吧领班工作经验应聘本岗位； 2.Strong organizational, communication and coordination skills. 具有良好的组织能力及沟通协调能力； 3.Strong dedication to career, high sense of responsibility, sound professional ethics and good self-discipline. 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.Able to perform duties strictly in line with service standards, quick-witted and agile in responding to emergencies. 能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

工作职责： 1. 负责大堂吧日常运营管理，包括营业前准备、现场服务督导、营业后收尾及盘点工作； 2. 统筹安排班次人员排班，指导并培训服务员执行标准服务流程，确保宾客体验一致性与高品质； 3. 监控酒水、物料库存及损耗情况，按规范完成申购、验收与台账登记，保障运营成本合理可控； 4. 处理宾客咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门响应，提升客户满意度与复购意愿； 5. 执行酒店服务标准与安全规范，落实食品安全、消防安全及设备使用管理要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备1年以上高星级酒店或精品酒店大堂吧、咖啡厅、全日制餐厅等前厅服务类岗位工作经验，有主管或带教经验者优先； 3. 熟悉咖啡、茶饮、软饮及基础鸡尾酒知识，掌握标准调制流程与服务礼仪； 4. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队管理意识，能独立处理现场突发状况； 5. 形象端正，服务意识强，具备较强的责任心与执行力，能适应轮班及节假日工作安排。

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营工作，包括酒水调制、饮品出品及服务接待； 2、熟练掌握大堂吧、酒吧各类饮品的名称、口感、制作流程及售价，准确接收宾客订单，确保订单无误、上餐及时； 3、为客人提供专业的酒水推荐及个性化服务，提升客户体验； 4、制定并执行服务标准，提升客户满意度。杜绝与宾客发生争执，妥善处理宾客投诉及不满； 3、确保吧台区域整洁有序，定期清点库存并补充酒水、物料，控制成本并减少浪费； 5、协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈并解决； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 7、做六休一（18：00—02：00） 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验优先； 2、具备良好的服务意识与沟通能力； 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间； 5、形象端正，举止得体，具备团队协作精神； 6、流利的普通话及英语沟通能力。

【岗位职责】 1、对餐饮部负责，具体实施对大堂吧的日常营运工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、参加部门周会、月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 4、保持经营区域清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并落实。 6、全程负责并参与每次的VIP服务。 7、依据客人需求对大堂吧各项制度、程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 11、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 12、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 13、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 14、负责检查大堂吧区域环境等卫生及操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验一年以上 2、性别不限，35岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种咖啡知识或茶艺相关知识和操作，有一定英语对话能力