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  • 南宁 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责餐厅日常运营,统筹服务管理、设备维护、环境管理及团队建设。 2. 统筹员工招聘、排班、培训、考勤及日常人事管理,凝聚团队合力。 3. 负责出品质量标准与食品安全、餐饮成本的把控。 4. 制定经营目标,带领团队完成各项业绩指标,提升门店营收。 5. 高效处理顾客意见与问题,维护餐饮服务口碑。 6. 配合门店整体统筹工作,协同各部门开展接待服务,参与门店前期筹备。 二、任职要求 1. 大专及以上学历,3年上同岗位管理经验,沟通协调能力良好。 2. 熟悉餐饮整体运营流程,有素食、轻食、康养餐饮管理经验优先。 3. 具备较强团队管理能力、执行力与临场应变能力。 4. 热爱服务行业,认同康养旅居理念,工作认真负责。 备注:工作地在河池巴马
  • 南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 双休
    • 工作稳定
    • 福利好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.该岗位为部门负责人,全面负责公司承接的食堂项目的运营、招商管理,负责与食堂项目业主方的日常沟通、协调工作,遵守公司及业主方的各项规章制度和工作要求。 2.负责管理食堂的日常运营,包括制定并执行食堂的经营计划、食品安全管理、食堂卫生环境管理、食堂用餐满意度管理等。 3.负责食堂的相关合同执行情况、食堂经营数据统计与分析、食堂费用预算与结算等。 4.与公司内部相关部门、食堂运营团队和业主方保持良好的沟通和合作,解决问题,维护良好的商业关系。 5.根据市场动态和客户要求,及时调整食堂经营策略,并对食堂运营团队提出改进意见和建议。 6.负责制定并落实食堂相关档口/商铺的招商计划,确保食堂项目的经济效益。 7.负责代表公司与档口/商铺租户签订租赁或承包合同,并跟进执行合同的相关条款。 8.落实食堂各档口/商铺的卫生和安全保障工作,督促租户贯彻执行饮食卫生制度,确保各营业场所、厨房、库房的安全。 岗位要求: 1.大专及以上学历,市场营销、招商管理等相关专业。年龄30-45周岁。 2.有8年以上相关工作经验(其中5年以上食堂管理经验)。 3.熟悉餐饮运营全流程,掌握食堂成本控制、食品安全管理等技能,掌握智慧餐厅或学校食堂的管理、运营工作程序。具备资产租赁、招商管理等方面的业务知识。 4.熟悉Word/Excel/PPT等办公软件操作;熟悉公文写作。 5.良好的沟通能力和统筹协调能力;较强的抗压能力。 6.有强烈的纪律意识和廉洁意识,工作认真负责。 7.本岗位为劳务用工性质。
  • 崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助餐饮部经理全面负责餐厅、宴会等餐饮部门的日常运营管理工作。 2.监督并指导餐饮服务团队,确保服务流程标准化,提升顾客用餐体验。 3.负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗分析,优化经营效益。 4.制定并执行餐饮促销活动方案,配合酒店整体营销策略,提升营收。 5.定期组织员工培训,强化服务技能与产品知识,提高团队专业水平。 6.处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度。 7.检查餐饮区域卫生、安全及设备维护情况,确保符合行业标准及酒店要求。 【任职要求】 1.具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店从业经历者优先。 2.熟悉餐饮运营流程,包括服务标准、成本控制及卫生安全管理。 3.较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作。 4.良好的沟通表达与应变能力,擅长处理客户关系。 5.工作细致负责,能适应倒班及高强度工作节奏。 6.持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。 其他福利:五险,月休6天,食宿,节日礼物,生日福利,带薪年假 联系方式:周女士 19197666661
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 发展广阔
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    崇左 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮及厨房管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 桂林 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调; 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度; 3、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升经营效益; 4、定期分析经营数据,制定并落实改进措施,完成部门营收目标; 5、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高效协作的餐饮服务团队; 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象; 7、与厨房、销售等部门密切配合,策划并执行季节性餐饮推广活动。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升整体服务水平; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能独立制定经营优化方案; 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件; 5、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及灵活排班; 6、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力。
  • 南宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售、趋势和目录。 3.不断的改进制度,程序和设备。 4.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.确保可以达到预算目标。 8.确保可以最大限度提高部门利润。 9.确保培训计划按要求准时执行。 10.确保所有员工达到万豪审核标准。 11.查看部门计划来确保部门未来发展。 12.确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 13.确保了解餐饮相关的准备和服务。 14.维护最高的专业个人形象。 15.建立和维护员工关系。 16.参与和执行与企业相关的一切工作。 17.保护商业秘密。 18.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 19.执行任何运营总监下达的工作任务。 20.加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 21.完成酒店管理层及业主交代的其他任务。
  • 运营经理

    8千-1万
    巴彦淖尔 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    连锁餐饮运营经理(多店管理/救火型/高提成) 岗位名称:非赖火锅区域经理(管3-6家店,base巴彦淖尔) 薪资范围:底薪7000~9000 + 月度绩效+ 区域分红,综合年薪12-18万 福利:部分保险、车补+油补(实报实销)、话补、包吃住、月休6天 岗位职责: · 负责巴彦淖尔市内及周边旗县(临河、杭后、五原、乌拉特前旗等)3-6家直营/加盟店的运营管理 · 每周巡店2-3轮,重点抓QSC(品质、服务、清洁)、食安、员工仪容仪表 · 辅导各店店长完成排班、订货、成本控制、本地营销活动(如羊肉节、冬季暖锅) · 分析各店经营数据(翻台率、人均消费、食材损耗),每月提交改善计划 · 协调新店开业(公司计划在巴盟新开2家)及人员调动 · 处理区域内客诉、与当地食药监、物业等外部关系 任职要求: · 大专及以上学历,26-45岁(本地经验丰富可放宽) · 2年以上餐饮管理经验,至少直接管过2家店(火锅/中餐优先) · 熟悉餐饮QSC标准,能独立完成门店稽核 · 有C1驾照,自带车(公司给油补),能适应短途出差(每天往返,极少过夜) · 本地人优先,熟悉巴彦淖尔各旗县路况 工作地点:base临河区,管辖临河+周边旗县共3-6家店(最远车程约1.5小时) 晋升路径:区域经理→大区经理(管蒙西地区)
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    责任心强,拥有正能量,能够管理好整个团队。具有一定的敏锐度和职业素养。
  • 巴彦淖尔 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【巴彦淖尔非赖火锅 直聘店经理/主管2名】 薪资:底薪6500~7500+ 净利润提成(综合7000~9000),包吃住,月休4天。 岗位职责: · 执行总部QSC标准(品质、服务、清洁),接受三方稽核 · 负责门店排班、订货、损耗控制,完成营业额和利润目标 · 培训及考核前厅后厨员工,打造稳定团队 · 处理客诉、外部检查、社区关系 任职要求: · 高中及以上,25-45岁,2年以上连锁火锅/中餐店长经验 · 能熟练使用办公软件及门店管理系统 · 能接受节假日排班及短期出差(新店支援) 晋升路径:店长→区域主管→运营经理 工作地:临河区/五原/(可就近安排)
  • 哈密 | 2年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营,协调各岗位工作,优化服务效率; 3、制定餐饮部年度、季度经营计划,控制成本与预算,提升部门盈利能力; 4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与顾客需求,优化菜品结构与定价策略; 5、管理餐饮部员工团队,包括招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、处理顾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验; 7、与采购、厨房等部门紧密协作,确保食材质量、库存管理及卫生安全符合标准; 8、定期分析经营数据,提交运营报告,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并协调多部门合作; 3、较强的成本控制意识与经营分析能力,熟悉餐饮市场动态; 4、良好的沟通能力与应变能力,能妥善处理顾客关系及突发事件; 5、对菜品创新、服务质量提升有独到见解,注重细节与顾客体验; 6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力; 7、持有餐饮或酒店管理相关证书者优先。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度;   2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营,协调各部门工作,优化资源配置,提升运营效率;   3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,控制成本与预算,完成营收目标;   4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与顾客需求,提升菜品竞争力;   5、管理餐饮部员工,包括招聘、培训、考核与团队建设,提升员工专业素养与服务意识;   6、处理顾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验;   7、与供应商建立良好合作关系,监督食材采购、库存管理及食品安全;   8、定期分析经营数据,提出改进措施,推动餐饮业务持续增长。   岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先;   2、3年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先;   3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力;   4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力,能承受工作压力;   5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析能力。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在酒店总经理和餐饮总监的领导下,全面负责餐厅的日常管理和组织工作。 协助餐饮总监改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求。 了解餐饮市场现状及发展趋势,关注经营收益,不断开拓客源,提高宾客满意度。做好餐厅成本的控制,提升餐饮运营的经济效益。 3. 岗位任职要求 3.1 岗位任职素质要求: 3.1.1 学历要求:大专及以上学历 3.1.2 工作经验:有2年以上餐饮管理工作经验 3.1.3 基本素质:具有专业的酒店管理知识和餐厅管理经验;对餐饮相关知识有比较深入的 了解;具有较强的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力;具有一定的电 脑信息处理能力;具有良好的敬业精神 3.1.4 体貌要求:五官端正
  • 餐饮经理

    7千-9千
    塔城 | 3年以上 | 大专
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合酒店标准 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额和客户满意度 5、培训和管理餐饮服务团队,提高员工专业技能和服务意识 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领团队 3、较强的成本控制意识和财务管理能力 4、良好的沟通协调能力和客户服务意识 5、具备创新思维和市场营销能力 6、能够适应弹性工作时间,包括周末和节假日 7、身体健康,符合餐饮行业从业要求
  • 餐饮经理

    9千-1万
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    员工团队 管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  需要时推荐或发起人力资源相关行动  宾客体验 确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度  企业责任 管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思  确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费  确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 协助准备酒店年度预算,并设定部门目标  监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本  与宴会部合作,发现提升营收的各种销售机会  推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验  确保安全处理信贷与财务交易  我们对您的要求 接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训  2年相关工作经验,包括管理经验,或教育背景加工作经验达到同等水平  酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑  必须熟练掌握当地语言  需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明  我们发自内心地关怀他人,每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容,核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。 加入我们的大家庭吧!与所有的大家庭一样,这里的每一位团队成员都拥有自己的优势特点。而集众人之力,我们不断成就非凡。我们彼此信任,相互支持,我们做正确之事,并欢迎不同的视角和观点。您需要展现您重视细节:对影响宾客体验的任何细节都不轻视,并不断寻求改进之道
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位描述 岗位职责/职位描述 岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受上司安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-良好 计算机能力:熟练
  • 保山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    一、前厅经理 岗位职责: 1. 全面营运统筹 全权负责前厅日常运营管理,制定前厅每日、每周、每月工作计划;统筹高峰期、节假日、宴席、团建包场等大型接待工作,提前排布人员、布置场地、规划流程,保障大型接待零失误。 2. 团队管理与搭建 负责前厅全员招聘、面试、培训、考核、排班、绩效管理;搭建前厅服务培训体系,定期开展服务技能、礼仪、话术、应急处理培训;优化人员结构,提升团队稳定性与整体服务水平,降低人员流失率。 3. 服务品质标准化管控 制定并落地门店前厅SOP服务流程,统一接待、点单、巡台、收尾、送客标准;每日巡检服务细节、环境卫生、仪容仪表,持续优化服务漏洞,打造门店标准化服务体系。 4. 客诉与口碑管理 全权处理门店各类客诉、重大服务问题,复盘客诉原因并制定整改方案;建立顾客反馈机制,收集顾客用餐建议,联动后厨优化出品、服务体验,持续提升门店好评率与复购率。 5. 成本与物资管理 负责前厅耗材、餐具、物料、布草的月度盘点、管控与申购;严控前厅运营成本,杜绝物料浪费、餐具损耗过高问题;规范物资存放、领用流程,降低前厅运营损耗。 6. 跨部门协同与经营赋能 每日对接后厨、收银、后勤部门,同步营业情况、客流高峰、特殊订单,协调解决出品、传菜、对账衔接问题;配合门店营销方案、新店活动、会员体系落地,带领团队完成门店营收、好评、转化指标。 7. 制度落地与安全管理 落实门店食品安全、消防安全、财产安全管理制度;排查前厅用电、用水、场地安全隐患;做好员工安全培训、营业安全管控,杜绝安全事故;执行公司各项管理制度,定期向上级提交营运报表、工作总结、整改计划。 任职要求: 1. 年龄24-40岁,高中及以上学历,2年以上前厅主管经验、1年以上前厅经理管理经验,连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系,具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力,抗压能力强,能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系,有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业,执行力强、责任心强,有目标感,能接受餐饮行业作息。 二、前厅主管 岗位职责 1. 日常营运管理 负责营业期间前厅全场把控,统筹迎宾、带位、点单、传菜、收尾全流程工作;合理安排员工站位、分工,高峰期补位支援,保障门店顺畅运转,避免服务空档、漏单、错单问题。 2. 服务标准落地 严格执行门店服务话术、仪容仪表、接待流程标准;班前召开例会,布置当日工作、强调注意事项、复盘前日问题,班后做好工作总结与卫生检查。 3. 人员现场管理 负责前厅服务员、兼职人员的日常考勤、排班、基础带教;监督员工工作状态,及时纠正不规范服务行为,提升团队整体服务质量与工作效率。 4. 客情与售后处理 主动巡台、关注顾客用餐体验,及时响应顾客需求;独立处理日常轻微客诉(口味、服务、上菜速度等),维护门店口碑与顾客满意度。 5. 物资与卫生管控 负责前厅餐具、桌椅、软装、公共区域卫生巡检;管控纸巾、餐具、耗材等物资领用、盘点、节约使用,杜绝浪费;做好餐前布置、餐后收尾、打烊检查工作。 6. 配合门店经营 配合门店营销活动、会员推广、套餐推荐等工作;主动引导员工做好菜品推介、顾客留存,助力门店营收提升;落实门店各项规章制度、安全规范。 任职要求 1. 年龄24-35岁,2年以上前厅主管经验、连锁餐饮、高档餐厅、正餐门店经验优先。 2. 精通前厅全套运营流程、人员管理、培训体系,具备独立带店、统筹大型接待的能力。 3. 具备优秀的沟通协调、应急处理、团队管理能力,抗压能力强,能统筹门店日常及突发问题。 4. 熟悉餐饮门店成本管控、服务标准化体系,有门店品质优化、团队搭建经验。 5. 认同餐饮行业,执行力强、责任心强,有目标感,能接受餐饮行业作息。
  • 餐饮经理

    6.5千-7千
    佳木斯 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助总监监管餐饮运营的各方面工作,确保餐饮服务品质和宾客服务标准的执行,以及部门的收入和利润目标。确保产品质量和对客服务达到品牌标准,并提高客人满意度。 1、优秀的沟通技能及卓越的领导能力 2、能够承受工作压力,积极应对问题。 3、具备敏锐的洞察力,能捕捉客户与商业伙伴的需求,积极做出变革。 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。
  • 餐饮部经理

    5.5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量与顾客满意度; 2、监督餐厅、酒吧、宴会等区域的运营,协调各部门工作,优化资源配置,提升运营效率; 3、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,控制成本与预算,完成营收目标; 4、负责菜单设计与更新,结合市场趋势与顾客需求,提升菜品竞争力; 5、管理餐饮部员工,包括招聘、培训、考核与团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、处理顾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验; 7、与供应商建立良好合作关系,监督食材采购、库存管理及食品安全; 8、定期分析经营数据,提出改进措施,推动餐饮业务持续增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮管理工作经验,有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先; 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制、团队管理及市场分析能力; 4、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力,能承受工作压力; 5、年龄25-45岁,身体健康,形象端正,职业素养良好; 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,具备数据分析能力。
  • 餐厅店长

    7千-1万
    舟山 | 3年以上 | 学历不限
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 年龄:30-48岁,稳重有气场,精力充足 2. 经验:有舟山景区、码头周边餐饮店长经验,管过200-400平门店,懂海鲜面食、本地中式家常菜运营 3. 业务能力 精通一楼海鲜面快出餐、翻台运营;熟悉二楼中餐日常经营,会定菜单、定价、算毛利、控食材成本、合理排班备货,懂景区淡旺季经营思路 4. 管理能力 全盘统筹前厅后厨,能带团队,善于沟通处理游客各类问题,抗压能力强 5. 基本素养 学习能力强,后期可熟悉对接团队业务即可 为人踏实本分,正直,做事主动负责,不推诿
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