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  • 楼面主管

    4千-5千
    崇左 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 2、巡视、监督、检查所属员工的各项工作; 3、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 4、定期检查和清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 岗位要求: 1、有同岗位工作经验,熟悉掌握电脑操作系统; 2、有一定的餐饮服务技能水平及日常运作管理能力; 3、反应灵敏,善于沟通和处理日常突发情况。
  • 中餐厅主管

    3.5千-4.5千
    北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 1、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 6、为团队准备培训课题,在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 岗位要求 1、至少2年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的相关岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉餐厅菜单、酒水单,掌握熟练的服务技能 2、主管缺席时,能够主持餐厅的班前例会,检查服务员的仪容仪表,传达主管经理下达的工作安排 3、监督服务员的工作流程和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准 4、检查服务员的餐前的准备工作,检查餐厅区域的卫生及设施设备是否能够正常运作 5、跟进各项重要的接待,服务过程中,随时观察客人的用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求 6、督导服务员向客人推荐我们的特色菜、饮料等,做好促销工作 7、能够处理客人的简单投诉,及时向上级主管反馈客人的投诉内容。 8、协助主管做好餐厅资产管理 9、收集员工的培训需求,协助主管做好培训计划,并组织员工开展培训工作 10、跟进每周排班,并做好餐厅的考勤记录 11、完成总监、经理交办的其他工作 岗位要求 1、中专及以上学历,酒店管理专业知识 2、一年以上工作经验,热爱酒店餐饮行业,有相关工作经验者优先 3、具有良好的团队协作精神,诚实可靠、品行端正 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识     
  • 餐厅主管

    4千-5千
    崇左 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、建立良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、准备每周排班。 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少3年的餐饮运营经验。 3、至少3年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、积极主动,团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅领班

    4千-5千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动介绍菜单。 岗位要求: 1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。        3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 楼面主管

    4千-5千
    河池 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作内容: 1、了解每日客情,根据客情编排员工班次。 2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序并组织实施。 3、做好与相关部门的协调工作,处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长,为厨师长研究新菜品提供参考。 5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作,迎送重要客人,认真处理客人的投诉,并及时将客人的投诉意见向上级报告。 6、根据员工的工作表现将其进行评估和奖惩,培训计划并予以落实。 7、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。 8、督导员工遵守酒店的各项规章制度。 9、督促下属做好中餐厅的清洁保养工作。 10、签署中餐厅各种用品的领用单,设备维修单,损耗报告单等,保证中餐厅各项工作的正常运行。 11、制定中餐厅的物资管理制度,组织做好餐厅内各种物品的使用和维修保养工作。 12、督导员工正确使用中餐厅的各项设备和用品,控制餐具损耗。 13、完成餐饮部经理交办的其他工作。 工作要求: 1、教育背景:酒店管理或旅游管理专业,中专以上学历。 2、经    验:具有1年三星级酒店以上管理经验。 3、技能技巧:能熟练操作计算机并具有一定的领导,培训,组织,协调能力。 4、态    度:工作细致、严谨、廉洁奉公,追求创新,严守机密,坚持原则。具有较强的工作热情和责任感。富有团队合作精神。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
    • 收藏
    • 投递简历
    1、督导完成餐厅日常经营工作,检查员工出勤和仪表仪容。 2、加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。 3、完成领导下达的工作任务。 4、主动与客人沟通,采取正确的方法处理投诉。 6、定期召开员工会议,组织员工培训工作,并对员工进行考核。 7、与厨房建立好关系,进行统一协调。 8、按照工作计划,完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。 上班时间:7:30-15:00,月休5天,上班地址:北海市美景65号。
  • 崇左 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 酒店餐位;1个自助餐厅80人,7个包厢,3个多功能宴会厅
  • 贺州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    温泉 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐饮经理/副经理全面负责度假邨酒店自助早晚餐开收市工作; 2、随时注意自助餐厅动态,进行现场指挥,遇到高峰期主动亲自服务以完成接待任务; 3、聆听并收集客人意见,妥善处理客人投诉; 4、每天盘点自助餐厅各类设备设施,发现问题及时下单申请维修; 5、根据客量准备适当的菜量,使自助餐厅的物资消耗与能源消耗降到合理范围内的最低值; 6、完成公司领导及部门领导交代的其他事项。 任职要求: 1、酒店餐饮类工作经验3年以上,同岗位工作经验1年以上; 2、拥有较强的沟通能力与协调管理能力。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限

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    • 月休8天
    • 节日礼物
    • 五险
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历,有从事餐饮服务同岗位工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 北海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:40
    • 收藏
    • 投递简历
    在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: -确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规 范。 -确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 -按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 -迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 -询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 -为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 -周到的满足客人要求。 -陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 -晚餐时段向客人敬酒后结束服务 -晚餐结束后赠送客人小礼品 -每位客户关系团队成员被分配月度指标并且根据其名下包房及客人预定人 数得到相应提成 -节日期间为VIP客人准备礼物或是纪念品。特别是在中国传统节气,拜访 客人并赠送酒店特制 的节日问候礼物 -建立宾客信息资料库如生日、公司地址、喜好等记录在内并及时更新。每 逢他们生日、周年纪念或重大的日子,主管应亲自拜访他们的公司送上鲜花,生日蛋糕并在特别的日子里为他们庆祝。一年至少拜访20个重要客户 -让客人感受到与众不同,倍受尊敬及重视从而建立稳固的客户关系 -周到地为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件 -协助饮料服务 -协助食品服务 -对菜单有具体的了解,包括每日特价。 -确保迅速且高效地清理餐桌 -安全地托举餐盘使破损降到最低 -准确且清楚地填写单据 -了解当前酒店所有的活动
  • 中/西餐主管

    3.5千-5千
    柳州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与上级经理共同完成餐厅的营业目标 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 3、每天主持餐厅班前例会,传达早会精神确保员工了解酒店的活动和运营的要求 4、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 5、了解餐厅的收入情况,能从点单系统中查看各项数据,能对数据进行分析,了解数据后面的内容,及时与上级经理反馈问题,与经理共同完成餐厅推广 6、 能够专业的处理客人的投诉,不断满足客人的需求,确保客人满意度 7、做好本餐厅的资产管理,对餐厅的资产做好管控,控制餐具的破损,使破损率控制在预算范围内。 8、 做好员工的培训计划,并组织开展本餐厅的培训工作,满足员工的发展需求 9、 协助人事部做好管理处员工的培训工作,提高管事人员的素质 10、安排领班及员工的日常考勤工作 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理专业知识 2、三年以上工作经验,热爱酒店餐饮行业,有相关工作经验者优先 3、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力     
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限

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    • 月休8天
    • 节日礼物
    • 五险
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、男女不限,年龄18至27周岁,五官端庄吃苦耐劳; 2、女153CM以上,男1680CM以上,有相关经验优先。 3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 男女不限,专业不限,欢迎亲临酒店面试; 面试时间周一至周五上午10:00~11:00,下午14:00~16:00时; 面试需带个人简历一份,毕业证原件,身份证原件,一张两寸近期蓝底彩照。 【员工福利】 每周双休,包食宿(洗衣机/空调),购买五险,法定假上班1:3工资。工龄工资:年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天,每年12+1=13个月工资,年终绩效奖金。 联系方式:0771-2025761 18178136652
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 领导好
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    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉,并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 工作地点 南宁市江南区壮锦大道39号
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 02-05
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.帮助和指导服务员为客人服务,保证服务达到标准,客人的满意程度高。 2.保证所有员工很好的协调,将工作中的问题汇报给上级。 3.保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉,并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里。 4.要协助完成餐厅和酒店管理人员的合理要求。 5.明白食品和酒水销售的重要性,尽最大的努力做好销售工作,使销售量达到最大化。 6.跟上级一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。 7.负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。 8.保证所有的服务人员都在岗位上,保证仪容仪表的标准,穿着干净整洁的制服。
  • 餐饮主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格 1.大专以上学历或同等学历的应届毕业生,能用一门外语进行对客服务。 2.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 3.身体健康,仪表端庄。
  • 中餐厅领班

    4.5千-6千
    台州 | 经验不限 | 高中

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少两年以上的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    1、参加科室会议,主持餐厅有关会议,每日阅读各类报表及工作交接记录。 2、每天餐前、餐后巡查餐厅前后场的工作情况,检查员工的仪容仪表及餐厅卫生状况。 3、开餐后,深入现场检查餐厅工作程序和规范落实情况,迎送重要客人,协调餐厅与厨房的配合工作。 4、督导餐厅每一位服务员向客人主动、准确地推荐和介绍菜肴。厨房菜肴烹制完后及时出品,以保证菜肴出品质量。 5、主动征求、统计客人对菜肴的意见,及时反馈给科室负责人和厨师长。协助统计菜肴点击率,清楚点击高和低的菜式,并反馈给科室负责人和厨师长。 6、主动征求客人对服务的意见和建议,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,使宾客满意而归。 7、组织和督促员工记录顾客的饮食喜好,上报科室建立客史档案。 8、控制餐具、布草的消耗、降低成本,做好各项节流工作。检查餐厅收尾工作,做好交接班。
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少8年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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