招贤纳士内部餐厅直招[庆祝][庆祝][庆祝] 餐厅保洁2名：工资3200——3500元 以上工作稳定、简单轻松，寻求志同道合共同发展的人，录用成功上岗后公司缴纳社保，月休4——6天，管吃管住，领包入住，免费提供被褥，2——3人空调房，每月发放劳保，年终奖，寒暑假30%工资补贴，联系电话15319491146地址：长安区子午大道

工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

The Chef de Partie / Commis seeks opportunities to strengthen his knowledge of the company’s philosophy, values and Gold Standards. The Demi Chef de Partie shares his knowledge and encourages others to take initiative to do the same. 厨房主管/厨师寻找机会来加强他对公司的哲学，价值观和黄金标准的知识。厨房领班分享他的知识，并鼓励其他人也主动的去做同样的事情。 The Chef de Partie / Commis, in the absence of the Chef de Partie, in his assigned area takes the lead and is responsible for the smooth running of the operation in accordance with the provided standards. 厨房主管/厨师在厨房主管缺席的时候，在他分配的区域进行领导，并负责根据提供的标准流畅的运作。 The Chef de Partie is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by his direct supervisor, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 厨房主管/厨师负责理解，实施，培训和加强他的直接主管，丽思卡尔顿酒店，哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨设定的目标，标准和要求。 The Chef de Partie follows the instructions of his direct supervisor and is capable and confident to lead and supervise the line employees through projects if required. 厨房主管/厨师遵循他的直接主管下达的指令，如果需要的话，他要有足够的能力和信心通过计划来领导和监督他的员工。 The Chef de Partie gives guidance, provides training to his fellow Ladies & Gentlemen on Recipes, Menu changes, hygiene standards as well as on the job skill training. The Chef de Partie can perform tasks on all stations in his assigned kitchen. 厨房领班给予指导，提供给他的绅士&淑女在菜谱，菜单变动，食品卫生标准，还有工作技能上的培训。厨房领班在他被分配的厨房的所有部分都可以很好的执行任务。 The Chef de Partie volunteers his support on providing impeccable, accurate and cost-efficient recipes. The Chef de Partie is instrumental in execution of the given standards and supports the development of those standards through his expertise. 厨房主管/厨师在完美的，准确的和高效成本的菜谱上志愿提供帮助。厨房领班在执行给定的标准上发挥了重要作用，并通过他的专业知识支持这些标准的制定。 The Chef de Partie ensures his assigned are always using the specified products, are following the proven processes and are doing this in a clean, safe and efficient manner. 厨房主管/厨师确保被他分配到任务的人总是在使用规定的产品，且遵循经过验证的流程，并以清洁，安全和有效的方式执行此操作。 The Chef de Partie checks the departments stock on hand, consolidates requisitions from his team members and provides those to the Chef de Partie, Sous Chef / Chef de cuisine for ordering. 厨房主管/厨师负责管理现有的部门库存，整合其团队成员的请购单，并将它们提供给厨房主管，副厨师长/厨师长进行采购。

【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

手脚麻利，责任心强，吃苦耐劳，

· Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

后厨工作‌： 协助厨师完成食材准备、切配、腌制、烹制等； 负责面档烹饪工作及厨卫生清洁； 配合物料确保食材新鲜卫生 ‌‌； ‌前厅服务工作‌： 引导顾客、用餐、收拾餐桌脏餐具； 清台、收尾、保持用餐区整洁； 能力与素质要求 ‌吃苦耐劳‌：有接待餐需偶尔加班、抗压能力强； ‌沟通能力‌：能与同事、领班及顾客有效交流； ‌执行力强‌：能按标准操作流程（SOP）完成任务； ‌学习意愿‌； 年龄要求：30-50岁 其他要求：优先考虑阿姨

【岗位职责】 1、监督中厨房宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、向厨师长汇报，并对菜品的出品负责。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、有丰富的技术及行政经验. 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

工作内容：负责 5 楼餐厅、 1 19 咖吧的下午茶制作，以及其他特殊情况或者重大活动的的 食品切配和烹饪 工作， 确保快速和准确的烹饪菜品。※工作时间：8：00-16：30 或 9：00-17:30 做五休二轮班制 为主，具体 视运营情况排班

【岗位职责】 1、负责燕鲍翅等高端食材的烹饪制作，确保菜品品质与出品标准 2、根据订单需求把控食材用量，做好成本控制 3、维护专用厨具设备，保持工作区域整洁卫生 4、研发时令新菜品，优化传统菜式工艺流程 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作 【岗位要求】 1、三年以上精品粤菜/官府菜灶台工作经验 2、精通干鲍发制、燕窝处理等高端食材加工工艺 3、持有中级以上中式烹调师职业资格证 4、能承受高强度工作压力，适应早晚班次 5、具有团队协作意识，服从厨房工作调配

从事烧烤菜品研发 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，确保出品质量稳定 2、根据营业需求准备每日所需食材，合理控制原材料损耗 3、维护烧烤区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，优化烧烤口味和呈现方式 5、正确使用和维护烧烤设备，及时报告设备故障情况 6、配合前厅服务人员，根据顾客需求调整烤制火候和口味 【岗位要求】 1、熟悉各类烧烤技法（炭烤、电烤等），掌握火候控制要领 2、了解常见肉类、海鲜、蔬菜的腌制配方和烤制时间 3、具备基础的食品安全知识和卫生操作意识 4、有团队协作精神，工作细致认真，责任心强 5、有创新意识，能根据顾客反馈不断优化烧烤工艺

吃苦耐劳 有上进心 礼貌待客

精通煎、炒、烹、炸、蒸、炖等传统粤菜烹饪技法，按菜单标准制作菜品，保证口味正宗、色泽与造型符合要求，确保出品稳定。结合市场趋势、季节变化与顾客反馈，研发新菜品，改良现有菜式，定期更新菜单，提升菜品竞争力，满足特色活动、宴会及 VIP 接待需求。 处理菜品相关客诉，及时调整或重新制作问题菜品，持续优化出品质量。

岗位职责 1.负责火锅餐厅所有菜品的整体制作工作，严格把控菜品口味、品相与品质，确保每一份出品均符合餐厅标准，贴合顾客口感需求。 2.全面管理厨房团队，统筹团队日常工作安排，开展专业技能培训与指导，不断提升团队工作效率、操作规范性及菜品制作水平。 3.结合季节变化、市场趋势及顾客消费需求，主导火锅菜品创新与迭代，优化菜单结构，保持菜单新鲜感与吸引力，提升顾客复购率。 4.全程监控食材采购环节，严格把控食材新鲜度、品质及性价比，合理管控食材成本，杜绝浪费，实现菜品品质与成本的双重保障。 5.负责维护厨房环境卫生与操作安全，严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准，规范操作流程，防范食品安全隐患。 任职要求 1.熟悉火锅各类菜品制作及多种中餐烹饪技术，具备丰富的火锅菜品研发、创新经验，把控火锅口味与品质。 2.具备出色的团队管理与统筹能力，善于激励团队成员，能为下属提供专业的烹饪技能指导，打造高效协作的厨房团队。 3.熟悉餐饮行业成本控制逻辑，具备良好的食材鉴别能力与采购把控能力，能合理优化食材采购，降低运营成本。 4.具备强烈的食品安全意识与责任意识，严格遵守食品安全法规及卫生操作标准，杜绝各类食品安全问题。 5.拥有良好的客户服务意识，能与前厅及厨房团队成员高效沟通，及时优化菜品。 补充说明 薪酬福利：提供完善的薪酬福利体系，包含五险、绩效奖金、包吃包住、专业技能培训、定期团建、年度旅游及免费停车等福利。

【岗位职责】 1、负责包子铺日常餐饮服务工作，包括但不限于点单、传菜、收银等基础操作 2、保持店面整洁卫生，按照标准完成餐具清洁和消毒工作 3、协助后厨进行简单的食材准备和包子制作 4、维护良好的顾客关系，及时处理顾客反馈和建议 5、遵守店铺运营规范，执行食品安全相关操作流程 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础服务意识和沟通能力，有餐饮经验者优先 3、能够接受早晚班轮班制度，周末及节假日需正常上班 4、工作认真负责，有团队协作精神 5、无不良嗜好，个人卫生习惯良好

【岗位职责】 1、负责包子制作过程中的和面、擀皮、包馅等基础工序，确保产品规格统一 2、按照标准操作流程完成食材预处理工作，包括蔬菜清洗、馅料调配等 3、维护生产区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助进行成品分装、贴标及简单包装工作 5、配合厨房设备的基本操作与日常维护 6、完成主管分配的其他后厨辅助性工作 【岗位要求】 1、能够适应早班工作制（凌晨4点起），体力充沛 2、具备基础厨房刀具使用安全意识 3、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗 4、服从工作安排，具有团队协作意识 5、持有有效健康证明（可入职后办理） 6、对食品卫生有基本认知，无不良卫生习惯

【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本避免浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发季节性早餐菜单，定期更新菜品 5、做好食材验收、储存及库存管理 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成早餐类菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证3、工作细致认真，能适应早班工作（通常5:00-13:00） 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有酒店/餐厅早餐制作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪 3、保持厨房区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费 6、遵守厨房操作规范和安全规程 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功 2、熟悉各类中式菜系的制作工艺 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具有良好的团队合作精神 5、持有健康证等相关从业资格证书 6、有酒店餐饮工作经验者优先

厨房杂工，从中午10点到晚上10点 （下午2-5点休息）包吃（住面议），工资4000元起，周一休息。工作内容是：厨房杂工，加工厨房蔬菜和海鲜的清洗，切配，同时负责厨房环境和设备卫生及厨房杂活。

【岗位职责】 1、负责食堂串串香配菜的准备工作，包括食材清洗、切割、串制等 2、按照标准操作流程进行食材处理和菜品搭配 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、按要求完成每日配菜任务，确保出品质量和效率 【岗位要求】 1、年龄35-55岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理能力，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理 4、具有良好的卫生意识和团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排

【岗位职责】 1、负责酒店点心厨房的日常运营管理，确保点心出品质量符合酒店标准 2、制定点心菜单并定期更新，根据季节和市场趋势调整产品结构 3、监督点心制作全过程，把控原材料采购、储存及使用标准 4、负责点心厨房人员排班、培训及工作分配，提升团队专业技能 5、控制点心厨房成本，合理规划原材料使用，减少浪费 6、确保厨房卫生及食品安全标准严格执行，符合卫生部门要求7、与其他部门协调配合，满足宴会、餐厅等不同场合的点心需求 【岗位要求】 1、2年以上星级酒店或高端餐饮点心制作及管理经验 2、精通中式、西式点心制作工艺，熟悉各类点心制作流程 3、具备良好的成本控制意识和厨房管理能力 4、能够承受工作压力，适应倒班工作制 5、具备团队管理经验，善于培训和指导员工 6、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行 7、具有创新意识，能不断研发新式点心产品