如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

职责概述 GENERAL MISSION 协助特色餐厅经理负责茶艺区、茶室及茶文化体验区日常运营管理，严格执行度假村服务标准，打造高品质茶文化服务体验。Oversee the daily operations of tea art area, tea room and tea culture experience zone, assist F&B / Tea Manager to ensure staff maintain the resort’s service standards and provide high-quality tea culture service experience. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 协助特色餐厅经理制定茶艺区工作流程、服务标准并监督执行。 Develop and implement service standards and operating procedures for tea art zone under the guidance of manager. 熟悉消防安全、紧急救护及突发事件处理程序并落实执行。 Master procedures for property safety, emergency response, first aid and fire alarm management. 确保茶艺师严格按照标准流程提供冲泡、讲解、表演及客需服务。 Ensure all tea artists provide tea brewing, explanation, performance and guest services in line with standards. 根据营业时段合理安排茶艺师、服务人员排班与岗位调配。 Schedule tea artists and service staff according to business hours and operational needs. 协助部门经理召开班组会议，分析服务、运营、成本及客诉情况。 Assist manager in holding team meetings to review monthly performance in service, operation, cost control and guest feedback. 协助经理统筹各岗位衔接，保障茶艺区、茶室、体验区运转顺畅。 Coordinate positions and workflow to ensure smooth and efficient operation of tea-related areas. 负责茶艺团队技能培训、礼仪培训、服务督导及日常考核。 Provide training, supervision and daily assessment for tea art team on skills and etiquette. 负责茶品、茶具、茶点的验收、保管、盘点及成本控制。 Manage acceptance, storage, inventory and cost control of tea, tea sets and refreshments. 配合度假村活动策划茶文化体验、茶艺表演、茶会等主题项目。 Plan and organize tea culture activities, tea ceremonies and tea parties for resort events. 完成上级布置的其他任务。 Complete additional tasks assigned by superiors. 职位要求 JOB SPECIFICATION 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、茶文化相关专业优先。College degree or above, major in Hotel Management, Tourism Management or Tea Culture preferred. 具备茶艺服务或餐饮管理相关工作经验 1 年及以上。 At least 1 year working experience in tea art service or F&B related management. 持有初级 / 中级茶艺师证书优先，熟悉各类茶品冲泡与品鉴。 Tea art certificate is preferred; familiar with brewing and tasting of various teas. 具备基础英语沟通能力，熟练使用办公软件。 Basic English communication skills; proficient in using office software. 具备团队管理、培训指导、沟通协调及现场营运能力。 Possess skills in team management, training, communication, coordination and on-site operation. 注重服务品质，持续优化服务流程，提升客人体验与满意度。 Focus on service quality and continuous improvement to enhance guest experience and satisfaction. 具备活动策划、客户接待、投诉处理及公共关系能力。 Capable of event planning, guest reception, complaint handling and public relations. 品行端正，责任心强，细致高效，具备良好职业道德与敬业精神。 With high professional ethics, dedication, meticulous, responsible and efficient working attitude.

·To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week) 经常对餐厅部门进行彻底检查(至少一周一次)。 ·To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs 灵活地使用所有酒店餐饮软件以及行政程序。 ·To ensure that each outlet is accounted for separately as an individual profit center。 确保每个部门都是以一个独立的盈利中心为计算。 ·To monitor all costs and recommend/institute measures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 ·To ensure that the Department’s Operational Budget is strictly adhered to 确保严格遵守部门运营预算。 ·To ensure monthly forecasts are prepared 确保准备好每月的预测。 ·Meets financial objectives based on budget or forecast 基于预算或预测达到财务目标。 ·Forecasts business levels with accuracy 准确地预测经营状况。 ·Track operating expense to adhere to budget 遵循预算并跟踪营业花费。 ·Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue 构想和开发产品、概念或做出变化以达到收入提高。 ·Analyses and responds appropriately to issues raised by guests or mystery shopper 分析并合理地回复客人或神秘顾客提出的问题。 ·Conducts training for the development of Ambassadors 对部门大使发展进行培训。 ·Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of Ambassadors 给予的工作与大使的能力和技能相稱。 ·Implements and monitors the Supervisors Development Program 实现和监控主管发展计划。 ·To ensure that correct operating standards are adhered in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 根据部门营运手册中的服务标准确保落实正确的营运标准。 ·To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 分派工作到下属并定期检查下属的表现。 ·To conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 负责每月对部门的设备和用品进行盘点。 ·To assist in controlling the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 协助控制所有运营设备和物品的申请，储存和谨慎使用。 ·To conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会。 ·To liaise with the Kitchen and other supporting departments on daily operation and quality. 针对每日营运和质量控制的情况，与厨房及其他部门密切沟通。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

加入我们 我们在寻找大堂吧中庭酒廊初级领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。 工作职责 1. 负责使用酒店高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 工作要求 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。 加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【岗位职责】 1、负责监督并协调送餐部日常运营，确保所有客房送餐服务符合丽思卡尔顿黄金标准； 2、带领团队高效完成早餐、正餐及夜宵时段的送餐任务，严格把控出餐质量、摆盘规范及送餐时效； 3、熟悉酒店菜单及酒水知识，能够为宾客提供专业点餐建议，并妥善处理特殊饮食需求及客诉； 4、检查送餐用具、托盘及保温设备的清洁与完好，确保服务区域卫生符合食品安全及酒店标准； 5、负责当班员工的工作分配、排班管理及绩效考核，组织班前会议并传达当日重要贵宾(VIP)接待信息； 6、协助部门经理进行新员工入职培训、服务流程演练及业务技能提升，积极营造互相尊重的工作氛围； 7、定期盘点送餐部相关物资及库存，及时申领补充，合理控制运营成本； 8、与其他部门（厨房、礼宾部、客房部等）保持高效沟通与协作，确保信息传递准确无误，联动提供顺畅的宾客体验； 9、主动收集宾客反馈，记录并上报常见问题，协助优化送餐服务流程及标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，始终以宾客需求为中心，能够展现丽思卡尔顿“绅士淑女”服务风貌； 2、具备一定的团队领导能力或潜力，善于激励与引导员工，能够冷静应对高峰时段及突发状况； 3、良好的沟通表达能力，具备基础英语听说能力者优先，能够熟练操作电脑及酒店点餐系统； 4、工作细致认真，责任心强，能适应轮班工作制（含早班、晚班及节假日）； 5、热爱酒店行业，具备良好的学习能力，愿意不断提升专业技能及服务水准；

Duties and Responsibilities工作职责 In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2 and 7. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Leader/Service Associate - Lobby Lounge to join our F&B team. As a Service Leader/Service Associate - Lobby Lounge, we rely on you to: Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests Believes in teamwork Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background A self-starter and a team player Enjoys being challenged 工作概述： 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 有效和专业地处理客人的投诉 始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作 与服务经理合作，为餐厅的外观和感觉负责，包括但不限于餐厅的整体装饰和氛围 岗位要求： 对餐饮有热情 喜欢与客人互动 相信团队合作 能用流利的英语沟通 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 积极主动，善于团队合作 喜欢挑战 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； 2、正确处理客人的投诉； 3、协助部门的日常运营管理，包括酒水采购、库存控制、成本核算及利润分析； 4、与餐饮部、宴会部等其他部门协调合作，确保酒水服务无缝衔接各类活动及宴会； 5、以专业积极的态度对接各部门员工，搭建良好协作关系，凝聚团队力量，保障部门沟通高效、工作有序推进； 6、协助部门领导为销售，饮品创新和利润制定规范和程序。 【岗位要求】 1、具备酒水管理或餐饮服务相关经验，熟悉各类酒水知识及调酒技术； 2、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 5、熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程，保证酒水管理的协调发展。

【岗位职责】 1、在当班期间管理大堂吧的运营。 2、确保员工按照标准与程序完成任务。 3、遵守酒店的规章制度及万豪关爱标准，推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望。 4、监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作。 5、监督员工行使职责。 6、与员工沟通避免与工作相关的矛盾。 7、协助员工培训与发展。 【岗位要求】 1、熟悉大堂吧的运营。 2、具备餐饮服务技巧及沟通技巧。 3、具备一年以上同岗位工作经验。

岗位描述： Job Description: 1、对西餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 14、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 15、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求： Job Requirements: 1、同岗位工作经验2年以上； 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念； 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。

1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求，提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准，执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正，举止得体，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

1. To present a good image by providing courteous and professional services and by handling enquiries graciously and efficiently. 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象。 2. To understand thoroughly and adhere to the hotel’s cashiering procedures and cash handling responsibilities. 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责。 3. To supervise F&B cashiers and to ensure that: 作为餐饮收银主管一定要确保以下这些： 1) All cashiers are well versed with the outlet menu and prices. 所有收银必须精通菜单及其价格。 2) All sales of food, beverage, tobacco, and other income are properly recorded. 所有售出的食品、饮品、香烟或其他收入都有准确记录。 3) All houses use and entertainment are in line with the hotel policies and procedures. 所有内部使用的款待账单都要按照酒店的方针和程序。 4) All charged sales and settlements are accurate, relative information such as room number is complete, and that the guest’s signature is legible. 所有的销售和结算都是正确的，相关信息如房号之类都是完整的和客人的签名都是清晰的。 5) Proper accounting for and handling of both the daily cash (including checks and credit cards) receipts, as well as the assigned cash float. 适当地结算处理每日现金（包括支票和信用卡）收入和电脑一样准确。 6) Cashier drops report is properly completed and tally with the system report. 收银报告是完整正确的，并符合系统内的报告。 7) The daily cash receipts are enclosed in the drop envelope and dropped to the safe deposit box. 每日现金、收据要附在信封内并存放入保险箱。 4. To verify and approve all rebates discounts and void checks with the agreement of Lobby bar manager. 检验所有折扣、取消和空账单是否有大堂吧经理的批准。 5. To bring to the all-cashier challenges including but not limited to missing item code, menu description, price change, portion requirement etc. 要告知收银员所面对的挑战，不包括一些不常见的分类条目、菜单描述、价格变动、一部分必要的条件等。 6. To work with Income Auditor and surprise check of cashier float. 与收入审计员协作抽查收银员的备用金。 7. To contact credit card company for charge authorization or card problem whenever necessary.必要时联系信用卡公司以授权或解决相关卡的问题。 8. To make ready sufficient cash and small changes for B&F cashiers. 为收银员的交换准备充分的零钱。 9. To cover the responsibilities of Lobby Bar cashier during their leave or unexpected absence.要在大堂吧收银员离职或突发事件不在时做顶替。 10. To notify Director of Finance immediately of any cash loss or counterfeit notes received. 当发生现金遗失或收到假币时应及时通报上司。 11. To remind System Manager the change of password for cashier at regular intervals. 及时提醒系统经理更换收银员经常使用的密码。 12. To assist in other accounting duties when required. 必要时帮助其他同事。 13. To assist in the training and mentoring of new cashiers. Strive to revise or develop new procedures that reduce workload and stress. 培训新聘收银员，努力改善和提高工作程序，减少工作量。 14. Others其他: 1) To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company, or the hotel. 按照业主、公司或酒店发出的指令对部门职能的改变进行相应的调整。 2) To provide courteous and professional service and to maintain good working relationships with all hotel associates. 与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务。 3) To have a complete understanding of the hotel associate handbook and to adhere to the regulations contained therein. 对酒店员工手册有完全的理解，并遵守其中所包含的所有章程。 4) To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety, and hygiene. 对酒店的火灾、安全和卫生方面的相关政策有完全的理解。 5) To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 服从任何其他职责范围内的调派。 15. Operations营运： 1) Open and close shift in accordance with the manager checklist. 按照管理检查表要求上下班。 2) Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 经过寻找和听取来自客人的回馈来加强与客人的进一步互动。 3) Train, maintain and enforce all service standards in the outlet. 培训、保持和加强大堂吧的餐饮服务标准。 4) Enforce the approved standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the approved Lobby Bar guide. 按照大堂吧要求加强建立酒水配方和展示册来确保服务给客人的酒水质量保持一致。 5) Properly execute revenue and check control procedures on shift. 正确地运用收入和检查控制程序。 6) Handle daily associate relations (e.g. scheduling, time adjustments). 处理日常员工关系（例如：排班、班次调整）。 7) Maintain a safe and sanitary work environment for all associate and guests. 为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境。 8) Gather and implement all proper tools for running shifts (e.g. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为班次的顺利运转收集和使用所有的合适工具（例如：排班表、区域分布、预定情况和日常检查等）。 9) Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法，比如：外卖服务、最后点单时间，或者其他可能发生的日常问题。 10) Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保当班时间在岗，并督促和协助服务人员和领位让客人满意而归。 11) Ensure that only a quality product is served. 确保只提供高质量的产品给客人。 12) Ensure all side work is done daily. 确保所有工作都按照标准顺利完成。 13) Maintain proper associate uniform standards. 保持正确的员工制服标准。 14) Manage an effective repair and maintenance program with work orders, inspections, etc. 执行有效的修理和维护工作，通过工程维修单、检验等。 15) Understand and teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解与教育授权原则确保客人满意。 16) Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 练习使用边柜循环原则来确保边柜的使用合理. 17) Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道所有的万豪旅享家优惠和如何给他们正确的计算。 18) Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 总之，通过“着手”表率作用来激励我们的员工不断提高。 16. Human Resources人力资源： 1) Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals. 实行为新员工和在职员工制定一个有效的培训计划，可以使用Use Record、菜单和适当的参考手册。 2) Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 通过适当的培训和授权来鼓励员工自己解决问题。 3) Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 与员工建立有效的沟通以得到他们的信赖和尊敬。 4) Maintain fair and consistent counseling and/or disciplinary procedures in accordance with the Mariott Guarantee of Fair Treatment Policy. 运用万豪保证公平对待政策来保持执行公平和一贯的劝导、谈话和纪律处分程序。 5) Work-related injuries that occur in the course of work should be reported immediately to the manager & Human Resources Department& Loss & Prevention Department. 产生工伤的第一时间需上报给经理、人力资源部及防损部。 6) Guarantee my due diligence in work. If I fail to finish the work on time due to personal negativity, intentional delay, and other factors, and reduce work efficiency, the overtime work generated shall be regarded as invalid. 保证本人在工作中尽职尽责，如因个人消极、故意拖延等因素而不能按时完成工作、降低工作效率，所产生的加班应视为无效。 17. Administrative行政管理： 1) Communicate directly and/or with the logbook to the next shift supervisor or manager. 通过Log Book向下一个班次的主管或经理直接地沟通。 2) Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 熟知和推荐奖励计划、新的主意和营运方法。 3) Promote positive inter-department relations. 促进积极的部门内部关系。 4) Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 运用任何合理的、不胁迫的或不违反法律的管理方式管理。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Look up and you'll find us, an avant-garde hotel on the top 30 floors of the Guangzhou International Finance Centre building, high above the Pearl River. Inside, you’ll discover an architectural masterpiece including a sky-lit atrium, seven stylish restaurants and lounges including Michelin-starred Yu Yue Heen, and a cloud-level infinity pool. Guangzhou is a famous culture city and a splendid tourism city with a history of more than 2,200 years and a homeland of overseas Chinese as well.It enjoys the name of "Flower City" as the superb geographic and climatic conditions in the South contributed to the natural beauty here. Apart from being the starting point of the "Maritime Silk Road", Guangzhou is the key city in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area.It plays an significant role in the opening and reform of China, making great contribution to the economic and cultural exchange and friendly contacts between China and the rest of the world and demonstrating everlasting prosperity. Here, you will discover more other than fun! 我们在寻找大堂餐吧副经理，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 加入我们： 广州四季酒店位于广州国际金融中心主塔楼顶部30层，矗立于风光旖旎的珠江河畔。酒店设有344间奢华客房及套房，透过房间的全景落地窗幕，可纵览城市天际线的旖旎风光，仿若置身“云端之上”。共7间餐饮营业点，包括一间米其林一星中餐厅及一间米其林指南入选餐厅，是城中体验美酒佳肴、完美服务和社交氛围的时尚聚点。 工作职责： • 协助负责大堂餐吧日常运营，统筹各时段服务，保障餐厅有序运转。 • 协助主导各用餐时段的全流程管理，把控餐品、服务及现场秩序。 • 协助团队管理与排班，督导员工落实服务标准，开展岗位日常培训。 • 严格管控出品质量、环境卫生，及时处理宾客咨询与投诉，提升用餐体验。 • 管理餐具、食材及各类耗材，合理控制损耗，配合完成成本管控。 • 执行酒店各项规章制度，配合上级完成其他餐饮相关工作。 • 遵守集团食品安全、EHS、消防及卫生标准，杜绝食品安全风险，确保合规运营。 工作要求： • 至少1年国际品牌酒店的同岗位工作经验。 • 能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。 • 具备出色的领导力、抗压能力与品牌意识。 • 有流利的英文沟通能力。 • 拥有ADD餐厅工作经验者优先。 加入我们你能够享有： 建立一个长期的、全球性的职业发展机会。 优秀的行业培训。 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待。 红利分享及优厚的工资。 年度员工派对/社交和体育活动。 We are looking for Atrium Restaurant Assistant Manager who is passionate about work and loves the position they take on. Join our team Four Seasons Hotel Guangzhou occupies the top 30 floors of the main tower of Guangzhou International Finance Center, standing by the scenic Pearl River. The hotel features 344 luxurious guest rooms and suites. Through the full-panoramic floor-to-ceiling windows in each room, guests can enjoy a sweeping view of the city skyline, feeling as if they are "above the clouds". It has 7 F&B outlets in total, including one Michelin One-Star Chinese restaurant and one Michelin-recommended restaurant. It is a stylish gathering spot in the city for exquisite food and wine, perfect service, and a vibrant social atmosphere. Responsibilities 1. Assist in the daily operation of the lobby restaurant and bar, coordinate services at different time periods, and ensure the orderly operation of the restaurant. 2. Assist in leading the whole - process management during each dining period, control food quality, service, and on - site order. 3. Assist in team management and shift scheduling, supervise employees to implement service standards, and carry out daily on - the - job training. 4. Strictly control the quality of food served, environmental hygiene, handle guests' inquiries and complaints in a timely manner, and enhance the dining experience. 5. Manage tableware, food ingredients, and various consumables, reasonably control losses, and cooperate to complete cost control. 6. Implement various rules and regulations of the hotel, and cooperate with superiors to complete other catering - related work. 7. Comply with the group's food safety, EHS (Environment, Health and Safety), fire protection, and hygiene standards, eliminate food safety risks, and ensure compliant operation. Preferred Qualifications and Skills 1.At least 1 year of work experience in an international brand hotel. 2.Hardworking, upright and responsible. 3.With excellent leadership, resilience and strong brand awareness. 4.Have fluent English communication skills. 5.Prior experience in ADD restaurant is preferred. 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岗位概述：根据预先确定的标准和规格确保提供有效率的服务给客人。确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于大堂酒吧经理/副经理。经验：2-3年其他四星或五星酒店同职位的工作经验其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

1.协助大堂吧的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的饮品及轻食服务。 Assist with the daily operations of the lobby bar, ensuring service processes meet hotel standards and providing guests with efficient, high-quality drinks and light meals. 2.监督并指导吧台员工执行卫生、安全及品牌规范，定期检查设备、器皿及物资库存，及时补充损耗。 Supervise and guide bar staff to follow hygiene, safety, and brand standards, regularly check equipment, utensils, and inventory, and promptly replenish any used items. 3.处理宾客投诉与突发状况，维护大堂吧优雅舒适的氛围，提升客户满意度。 Handle guest complaints and unexpected situations, maintain the lobby bar's elegant and comfortable atmosphere, and improve customer satisfaction. 4.协助制定排班计划，组织会议，传达酒店政策与促销活动信息。 Help create shift schedules, organize meetings, and communicate hotel policies and promotion information. 5.参与吧台成本控制，监控饮品及食材使用情况，减少浪费，协助月底盘点。 Participate in bar cost control, monitor the use of drinks and ingredients, reduce waste, and assist with month-end inventory. 6.配合部门经理完成新员工带教、技能培训及日常绩效考核。 Work with the department manager to onboard new employees, provide skills training, and conduct daily performance evaluations. 任职要求： Job Requirements: 大专以上学历，形象良好，符合酒店行业仪容仪表要求。 College diploma or above, with a good personal appearance, meeting the grooming standards of the hotel industry. 具备2年餐饮或大堂吧管理经验，熟悉饮品制作,鸡尾酒制作及服务流程。 At least 2 years of experience in food and beverage or lobby bar management, familiar with beverage preparation, cocktail making, and service procedures 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及应急处理能力。 Possess good communication and coordination skills, team management abilities, and emergency handling capabilities. 了解食品安全法规及门店运营相关规范。 Understand food safety regulations and store operation-related standards.

1. 具有良好的外表和开朗的性格，较强的管理能力及良好的人际关系。 2. 了解大堂吧的服务流程和标准。 3. 熟知必须的酒水饮料、咖啡、茶水知识，对轻食有一定了解 4. 有一定的英语对话能力。 5. 熟悉办公软件。

Primary Responsibilities 主要职责 This position is to help the F&B Servcie Manager management of Lobby Lounge, in line with prescribed policies and procedures of Fairmont Wuhan. 大堂吧经理的职责是协助餐饮服务经理管理大堂吧，应遵守武汉费尔蒙既定的政策原则和运作程序。 Knowledge and Experience 知识经验 •Certificate or diploma in hospitality or related field •6 – 12 months same title working experience •Proper working attitude •Knowing and fit for international hotel working environment •Must be computer literate and analytical •Technical stw knowledge and skills •Interpersonal skills – communicates easily/openly •Reliable and consistent. •Can work as part of a team •具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书 •具有6-12个月同等职位经验 •端正的工作态度 •了解并适应高品质酒店的工作环境 •必须懂电脑知识 •专业知识及操作技能 •人际交往能力-与人沟通轻松/大方 •可靠且能持续性地保持优质服务 •团队协作能力

【岗位职责】 1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 6、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 7、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 9、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 10、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力、能调几款基础鸡尾酒

岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验，3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程顺畅高效 2、督导员工服务标准执行，维护丽思卡尔顿品牌服务质量 3、制定排班计划并合理调配人力资源 4、管控酒水成本与物料库存，完成月度盘点 5、处理宾客特殊需求及投诉事件 6、配合餐饮部完成特色活动策划与执行 7、培训新员工掌握服务技能与产品知识 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮服务经验者优先 2、熟练掌握酒水调制及咖啡制作技能 3、出色的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、流利的普通话表达能力，英语沟通能力良好者优先 7、注重细节，具有敏锐的服务洞察力

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营与管理，统筹安排吧台服务，确保各环节高效有序运转； 2、制定并优化大堂吧服务流程与标准，监督员工执行情况，持续提升顾客满意度； 3、负责大堂吧酒水、饮品、小食等产品的品质把控，参与菜单设计与新品研发，结合季节与客群需求调整产品结构； 4、管理人员调配，组织员工进行服务技能、酒水知识及礼仪培训，提升团队整体业务水平； 5、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店形象与口碑； 6、控制运营成本，做好盘点及库存管理，减少损耗，确保成本与收益平衡； 7、配合酒店整体营销活动，推广大堂吧特色产品，收集宾客反馈并向上级提出改进建议。 【岗位要求】 1、有酒店大堂吧、西餐厅或咖啡厅管理经验3年及以上； 2、熟悉酒水、咖啡、茶饮等基础知识，熟悉服务礼仪，具备良好的出品审美与品控意识； 3、具备较强的现场管理能力、组织协调能力及突发事件处理能力； 4、具备优秀的沟通表达能力和服务意识，善于与宾客建立良好关系，注重细节与品质； 5、工作认真负责，积极主动，具备团队合作精神。

工作职责： 1. 负责大堂吧日常运营管理，包括营业前准备、现场服务督导、营业后收尾及盘点工作； 2. 统筹安排班次人员排班，指导并培训服务员执行标准服务流程，确保宾客体验一致性与高品质； 3. 监控酒水、物料库存及损耗情况，按规范完成申购、验收与台账登记，保障运营成本合理可控； 4. 处理宾客咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门响应，提升客户满意度与复购意愿； 5. 执行酒店服务标准与安全规范，落实食品安全、消防安全及设备使用管理要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备1年以上高星级酒店或精品酒店大堂吧、咖啡厅、全日制餐厅等前厅服务类岗位工作经验，有主管或带教经验者优先； 3. 熟悉咖啡、茶饮、软饮及基础鸡尾酒知识，掌握标准调制流程与服务礼仪； 4. 具备良好的沟通协调能力、应变能力及团队管理意识，能独立处理现场突发状况； 5. 形象端正，服务意识强，具备较强的责任心与执行力，能适应轮班及节假日工作安排。