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  • 客服

  • 厦门 | 3年以上 | 中专
    • 希尔顿集团
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 希尔顿大学
    • 人才发展计划
    • 蓬勃发展活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,统筹食材验收、储存、加工及出品全流程,确保食品安全与操作规范符合国家相关法律法规及餐饮服务卫生标准; 2. 组织制定并落实菜单计划、成本控制方案及人员排班安排,合理管控人工、物料及能耗成本; 3. 指导并监督厨师团队规范操作,开展岗位技能培训与绩效管理,持续提升菜品质量与服务效率; 4. 配合食品安全管理人员完成自查自纠、台账记录及监管部门检查工作,及时整改安全隐患; 5. 协同前厅、采购、仓储等部门高效协作,保障运营顺畅与客户满意度。 任职资格: 1. 熟悉食品安全等法规要求,具有热菜零点经验优先考虑; 2. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力及应急处理能力,能适应餐饮行业弹性工作时间;
  • 天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备及摆设的工作,并起到一定的指引作用,维护部门里的秩序,卫生情况及设备。
  • 西热主管

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作;3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 邯郸 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘,严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品,定期更新季节性菜单 4、管理并培训厨房员工,合理分配工作任务,提升团队效率 5、监督厨房设备维护及清洁工作,确保符合卫生检查要求 6、控制食材成本,减少浪费,协助完成每月库存盘点 【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪专业技能,熟悉各类西式烹饪技法及酱汁调配 2、能适应高强度工作环境,具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识,能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1具备两年相应岗位工作经验 2 能够独立完成本职工作
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 宁波 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    参与菜单的策划和成本核算  编写食谱标准成份  研究新菜式和产品  协助组织特殊宴会和餐饮推广  保持全面的产品知识,包括:成分、设备、供应商、市场和当前趋势,人而对厨房的适当调整提出建议。  维持厨房卫生  清洁厨房和设备  良好的个人卫生  确保所收货物情况良好且与清单上一致  确保卫生状况良好,符合当局和铂岦酒店集团的要求  保证所有的存为货区域保持井然有序且干净卫生
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据时间和需求安排不同的厨师工作。按照万豪的标准准备所有的食品。 2.教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准。 3.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康、安全和卫生标准的规定。 4.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,保证食品安全,并控制成本。 目前招聘:西餐热菜主管
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面菜肴制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。 任职资格: 1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、能接受倒班,服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作菜肴; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求:         1.精通西式热菜烹饪技巧,熟悉各种菜品制作流程,有一定的创新能力。         2.有1-3年酒店西厨热菜工作经验,熟悉酒店餐饮服务流程。         3.具备良好的团队合作精神、责任心和沟通能力,工作认真细致。         4.能适应早班班次。
  • 中厨炒锅

    5.5千-6千
    汕尾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.注重菜品创新,关注客人体验。负责热炒烹饪工作。 2.保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 3.为客人提供新鲜食物,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 4.确保食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰等,按照所规定的标准去准备。 岗位要求: 1.擅长中餐制作、热炒,略懂西餐,有相应主管级以上管理经验。
  • 厨师主管

    5千-6千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品安全及出品质量 2、制定菜单并控制菜品成本,优化厨房工作流程 3、监督食材采购、验收及库存管理,降低损耗率 4、培训指导厨师团队,提升员工专业技能 5、严格执行卫生标准,维护厨房设备正常运转 【岗位要求】 1、大专学历,餐饮管理或烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功,熟悉各类菜系制作 3、有团队管理经验者优先,能承受高强度工作压力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、具备成本控制意识与食品安全管理能力
  • 西厨主管

    5千-5.5千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保食品安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责日常西餐热菜厨房的当班运营工作;确保菜品出品质量,口味和摆盘符合酒店标准; 2.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品,确保创新性与竞争力; 3.监督食材的采购,验收及储存,确保原料新鲜,安全且符合成本控制要求; 4.培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率,确保操作规范; 5.协调与其他厨房部门及前厅的沟通,保证出餐效率和顾客满意度; 6.严格执行食品安全与卫生标准,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控;确保厨房环境整洁,设备维护良好; 7.控制厨房成本,优化工作流程,减少浪费,提升整体运营效益; 8.配合完成每日工作任务,严格遵守厨房的工作安排。 任职资格: 1.具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 2.能够独立设计菜单并创新菜品,对西餐市场趋势有一定了解; 3.具备良好的团队管理能力,能够有效协调和激励下属; 4.工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 5.具备食品安全和卫生管理意识,熟悉相关法律法规; 6.有酒店(优先国际联号酒店)或高端餐饮行业工作经验者优先; 7.具备良好的沟通能力和服务意识,能与各部门高效协作。
  • 昆明 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 【岗位职责】 1、负责酒店西餐、零点热菜菜品的制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成煎、烤、炖、烩等各类美式热菜烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度、储存及加工标准,确保食品安全与卫生; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁,符合管理标准; 6、配合团队完成每日备餐、出餐任务,高效应对用餐高峰需求; 7、遵守酒店食品安全及操作规范,杜绝浪费,合理控制成本。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹饪基础,熟悉西式烹饪技法及酱汁调配; 2、对食材特性、火候掌握有基本认知,能独立完成常见西式主菜; 3、工作细致认真,有责任心,能适应快节奏厨房环境; 4、具备团队协作意识,服从主厨工作安排; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌; 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先,无经验可接受系统培训。
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.同岗位工作经验优先考虑 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 万宁 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责西厨房热菜区域的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、协助厨师长制定热菜菜单,研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 3、监督食材的验收、储存及使用,确保符合食品安全及卫生标准; 4、合理安排热菜厨房人员的工作任务,协调与其他厨房部门的配合; 5、控制厨房成本,优化食材使用效率,减少浪费; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识; 7、检查厨房设备运行状况,及时报修或维护,确保安全生产; 8、严格执行酒店卫生管理制度,确保厨房环境及操作流程符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能,熟悉各类西式烹饪技法及食材特性; 2、有较强的厨房管理能力,能高效协调团队完成工作任务; 3、具备菜品研发及创新能力,对市场趋势及顾客需求敏感; 4、熟悉食品安全、卫生及厨房操作规范,持有相关健康证明优先; 5、具备良好的沟通能力及抗压能力,能适应高强度工作环境; 6、有团队合作精神,能带领团队达成业绩目标; 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 重庆 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 绩效奖励
    • 交通补贴
    • 双休
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 协助厨师长制定晚班工作计划给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 2. 合理分配晚班厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 3. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 4. 检验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 5. 监督,带领员工完成中班开餐,备餐的各项工作任务. 6. 监督属下严格按照程序操作,保证自助餐和零点的出品质量。 7. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 在餐前检查所有的食品的出品。 11. 完成上级指派的工作任务。 对本部门高级厨师(领班)的工作进行评估。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜部门的日常运营与管理,确保菜品质量和出品标准 2、制定并执行热菜菜单,监督食材采购、储存及使用情况 3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 4、控制厨房成本,优化工作流程,减少浪费 5、维护厨房卫生与安全标准,确保符合相关法规要求 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉各类西式烹饪技法 2、有一定的团队管理能力,能有效组织和调度厨房人员 3、了解食材特性及厨房设备操作,具备成本控制意识 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备良好的沟通协调能力和问题解决能力
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.      监督及管理西厨部热厨的日常运作及员工的管理,包括:                    i.           -每天早,午,晚餐,团体餐,宴会,酒会餐的热菜,汤汁的编排准备;                   ii.           -每天汤,汁,酱类的供应;                  iii.           -所有菜单之出菜程序; 2.       协助西式热厨厨师长搞好新菜牌的计划,提供新款式及新意念; 3.       负责提取每天西式热厨内的用料,货物,检查来货的质与量; 4.       组织及安排清洁卫生,有效地控制及保持西式热厨房内所有环境清洁及卫生,以能符合卫生标准法及酒店的卫生要求保持最佳卫生状况; 5.       有效地控制员工的工作标准,保持每种西式热厨出品的标准,务求达到最佳水平; 6.       协助分配和编排员工的工作和排班,组织对员工的各种培训; 7.       领导各员工有效地运用各种器械及工具的操作使各种工具器械处于最佳的使用状态; 8.       协助妥善管理及有效地控制出品成本,使能达到指定效益; 9.       负责每日检核所有食品及物料的品质,令其达到高度保鲜; 10.     工作时必须要仪容整洁和配戴工作证; 11.     妥善处理员工的关系及问题,使员工相互紧密合作; 12.     切实执行上司所分配的工作任务及已定的食品推广计划; 13.     协助监督储存和有效地控制物料的存量,务求达到货物充足而不浪费; 14.     与各部门的主管和同事紧密合作,严格执行总厨的指挥领导; 15.     监督各岗位做好开歺前的准备工作, 收市后的食材及制成品的存放; 16.     在西式热厨副厨师长休息缺席时, 代行其职务; 17.     完成领导交给的其他相关工作或任务。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备,当其他部门的厨师缺席,自己可以代替。 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭,安全和高效率的工作态度,以确保保持一个高质量的服务水平。 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感,总是在关注新趋势。
  • 广州 | 1年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,统筹食材验收、储存、加工及出品全流程,确保食品安全与操作规范符合国家食品安全要求及相关标准; 2. 制定并执行菜单计划、成本控制方案及人员排班,合理管控人工、物料及能耗成本; 3. 指导、培训及考核后厨员工,提升团队专业能力与服务意识,营造积极协作的工作氛围; 4. 配合门店运营需求,保障出品质量、出餐效率与卫生标准,及时响应并解决现场运营问题; 5. 严格执行消防、设备安全及环境卫生管理制度,落实各项安全操作规程。 任职资格: 1. 具备2年及以上后厨管理经验,熟悉自助餐标准化操作流程; 2. 高中及以上学历,具备基本读写算能力及数字化工具(如POS系统、库存管理软件)操作能力; 3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及团队管理意识,无违法违纪记录; 4. 认同企业价值观,遵守劳动法律法规,尊重多元背景同事,不因民族、性别、宗教信仰等差异区别对待员工或求职者。
  • 热菜主管

    8千-1万
    济南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    注意位置!!注意位置在济南,济南机场附近 【岗位职责】 1. 全面负责热菜厨房档口的日常生产与出品管理工作,组织热菜厨师按时按质完成各类菜品的烹制任务,确保出品速度、口味及摆盘符合酒店标准。 2. 协助厨师长制定菜单及菜品研发,参与新菜品的试制与定型,提出热菜出品优化建议。 3.严格督导下属厨师按照标准化食谱及操作规范烹制,每日开餐期间现场盯炉把关,确保菜品质量稳定。  4. 负责热菜档口的人员调配、排班及日常工作安排,做好新员工岗前培训及在岗带教。 5. 严格管控热菜食材损耗及调味品使用,合理控制成本,落实食品安全及燃气安全规范。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历,烹饪工艺或餐饮管理类相关专业优先。  2. 6年以上酒店餐饮行业工作经验,其中至少2年以上四星级或中高端品牌酒店同等岗位管理经验。  3. 精通各大菜系热菜烹饪技法,具备扎实的实操功底及菜品创新能力。 4. 具备较强的现场管理能力及团队督导能力,能有效组织团队高效完成出品任务。 5. 工作严谨细致,责任心强,具备良好的成本控制意识及食品安全习惯
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishesfrom that section are prepared consistently and according to standard recipes.  2.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitationstandards for kitchen are being met. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food andoperating costs and controls these by reducing waste. 【岗位要求】 1.具备西厨热菜厨房管理、菜单规划和操作技能方面的知识和实践经验。 Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 2.良好的宾客关系处理能力。 Good Guest Relations Skills. 3.基本的计算机技能。 Basic Computer Skills 4.具备厨房卫生操作以及职业健康与安全标准的基本知识。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. 5.两到四年在高标准酒店或大型餐厅担任厨师主管的工作经验 Two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 西厨房主管

    4.5千-6千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.进行西式菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 2.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 4.员工建立并保持良好的工作关系。 5. 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于。
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