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    景区 | 100-499人
    发布于 08:38
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 形象良好,具备良好的沟通能力 至少3年的宴会主管工作经验。 具备中西餐宴会服务知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    1.根据会议宴会标准,遵守相关的会议宴会检查清单以确保宴会的运行。 Follows relevant event checklist to run the event according to event standards. 2..在会议宴会开始之前,与厨房和酒水部会面并联络,了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通,确保宴会的顺利进行。 Meets and liaises with the Kitchen and Food and  Beverage department before the event to go through the final details and special requests.  maintain constant communication with the Chef De Cuisine Events to ensure a smooth operation. 3.保管好各种物资,以在客户紧急需要时提供给客户,包括技术和辅助用品。 Keeps a stock of items to assist clients with last minute requests – both technical and ancillary products.
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    关于职位名称的说明:本职位于本酒店的正式英文称谓为 Team Leader - Banquet,正式中文称谓为宴会厅领班,级别为主管级。 1. 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 2. 确保会议宴会服务部员工以支持和灵活的态度与其他部门合作。 3. 协助以确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序,包括对装饰品和设备的妥善储存 4. 对于特别宴会或大型活动进行必要的检查。 5. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在部门区域,尤其是繁忙时段。 6. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。
  • 三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 4、问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 6、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 7、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 8、能够处理和准备临时工申请。 9、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 10、全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 1、可以独立的完成工作。 2、最少1年的宴会主管工作经验。 3、具有中西餐宴会服务知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、对于酒店餐饮以及宴会知识具有较好的了解,做好会议服务工作。 2、要有较强的服务意识及培训技能。 3、细心,愿意并能接受辛苦的宴会服务工作。 岗位要求 1、有上进心。 2、可以独立的完成工作。 3、最少1年的宴会工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    1. 对所有宴会订单、示意图和人员配备进行审查。 To review BEO's, diagram's and staffing levels for all functions 2. 在每一班次开始和结束时进行巡视。 To make a walk-around upon start and finish of the shift 3. 在宴会前与会议组织者或团体联系人进行会面。 To meet the Meeting Planner or group contact prior to the function 4. 审查并与楼层服务员联络有关宴会房间布置的事宜布置方面的缺陷,与楼层服务员沟通并予以纠正。 To review and liaise with houseman on function room set ups; to communicate and rectify any shortcomings in buffet or table set-ups to the Housemen  5. 检查所有会议室的布置,保证符合宴会订单和部门标准。 To inspect all meeting rooms set ups and ensure compliance with BEO and departmental standards 6. 协同宴会服务经理,检查是否有就不明确的细节或情况。 To follow up on unclear details or situations with the Banquet Manager 7. 根据团体要求和酒店标准,安排宴会服务员的岗位任务。 To prepare station assignments to Banquet Servers according to group requirements and hotel standards 8. 检查所有岗位是否在宴会房间/工作区内设置,保证各岗位整洁并存有所有必须的物品。 To check that all side stations are set up inside the function room/back area, to ensure they are neat and clean and stocked with all required items 9. 召集宴会前的服务人员会议,审查涉及宴会布置及服务的所有资料,包括食品、饮料、酒品、时间表、服务方式等。 To conduct a pre-function meeting with servers and review all information pertinent to set-up and service of the function, e.g. food, beverages, wine, timings, service styles etc 10. 宾客到达宴会时进行欢迎,按要求协助宾客就座。 To welcome guests upon arrival at a function and to assist them with seating as required 11. 在宴会过程中,指导服务员提供服务的时间。 To direct servers on timing of service throughout function 12. 负责员工的工作安排、下达指示和监督,就宴会餐饮服务的正确方法对员工进行培训。 To assign, direct, supervise and train staff in the proper methods of food and beverage banquet service
  • 宴会主管

    4千-4.5千
    三亚 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员摆台。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 5、帮助员工不断提高和发展 6、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 8、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 9、在活动开始前为宴会成员分配工作。 10、能够高效完成所有正当活动需求。 11、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12、能够处理和准备临时工申请 13、全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1、有上进心。 2、有较好的沟通能力。 3、可以独立的完成工作。 4、最少2年的宴会主管工作经验或丰富的餐厅宴会领班工作经验。 5、具有中西餐宴会服务知识。
  • 陵水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    ·         Supervise maintenance of service standards during banquet service operations ·         在宴会服务过程中监督服务标准 ·         Assist in developing duty roster and station plan ·         协助制定排班和平面图 ·         Check on employees’ discipline, grooming standards and punctuality ·         检查员工纪律,仪容仪表和考勤 ·         Check on guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·         调查客人满意度,处理客人投诉并跟进 ·         Assist Banquet Manager in staff’s development, counselling and resolving staff conflict ·         协助宴会厅经理帮助员工的发展,协调并解决员工冲突 ·         Weekly entry of Banquet staff overtime and allowances ·         每周宴会员工的加班小时和补贴 ·         Keeping track of banquet service’s operating cutleries and crockery to ensure par level for smooth operations ·         宴会厅餐具的盘点,确保正常的运作 ·         Requisition of items which need to be replenished due to breakages or replacement ·         由于破损或需要更换的的项目的补充 ·         Responsible for raising stewarding/dry store requisition form ·         负责管事部和干货物品的领料单 ·         Monthly stock takes of both the stewarding equipment and dry store par, with reference to checklists issued by the stewarding department and cost control respectively ·         每月参考管事部和成本控制的清单检查管事部设备和干货仓库标准库存 ·         Maintain all operating equipment in  banquet service and raise Engineering work order and co-ordinate damaged items for repair  ·         维护所有与宴会服务相关的操作社会,下工程维修单并跟进损坏设备的维修 ·         Ensure that all service and storage areas are kept safe and clean ·         确保所有服务和存储区域保持安全和整洁 ·         Attend all meetings and training as requested by Banquets Manager ·         参加宴会厅经理要求的所有会议和培训 ·         Ensure execution of service standards during operations and give training and guidance ·         确保服务标准的执行并给予培训和知道 ·         Account and handle cash according to established and proper Accounting procedures ·         根据规定的财务程序合理使用现金 ·         Assist Food & Beverage Outlets in their operations within peak times when needed ·         当需要时在高峰期协助其他餐厅的运作 ·         Assist outlet managers and carry out requests made by the management ·         协助餐厅经理完成管理层安排的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·         Excellent reading, writing and oral proficiency in the English language ·         优秀的英语听,说,读,写能力 ·         Good communication and customer contact skills ·         良好的共同能力和客户关系技巧 ·         Must be well-presented and professionally groomed at all times ·         始终保持良好并专业的个人形象 ·         Knowledge of Excel, MS Word, Publisher, PowerPoint & Micros ·         熟练运用计算机操作软件 ·         Team player with strong  interpersonal skills and attention to detail ·         具有的团队合作精神,良好的人际交往能力,注重细节
  • 餐饮主管

    4千-5千
    陵水 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1.检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2.协助经理开展 餐厅营运的各项工作。 3.处理员工关系。 4.作好员工的考勤排班审核工作。 5.对餐厅就餐人员动态和服务情况进行现场管理。 7.  妥善处理客人的投诉。 8.管理餐厅设备设施餐具等。 9.负责餐厅的清洁 卫生 工作。 10.餐厅成本控制管理。 任职资格: 1.有宴会厅、中餐厅同岗位工作经验1年以上。 2.责任心强,有统筹领导能力。
  • 婚宴管家

    3千-5千
    海口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责婚宴的洽谈及细节的对接。 2、将婚宴涉及信息分发至相关部门。例如:发EO单等。 3、在婚宴客人有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、检查婚宴进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 5、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 6、提供反馈市场趋势,与上级保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体目标。 7、及时满足客户需求并保持有效沟通。 8、确保内部有效而密切的沟通。 【岗位要求】 1、大专学历以上,形象、气质佳,营销专业优先; 2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题,推理,号召,组织的能力。 4、有一定的文字功底。
  • 宴会厅主管

    3.5千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    5.5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。 2、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。 3、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。 4、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗,协助本部门做好宴会的培训工作。 5、了解宴会会议活动的内容,并依据其内容安排下属工作、检查准备工作情况。 岗位要求 1、大专以上学历,男女不限; 2、2年以上同岗位工作经验,普通话标准; 3、具有事业心和责任感,良好的团队意识; 4、具备较强的语言表达能力,善于评估员工培训员工,并激励下属工作; 5、处理客服投诉,及时掌握整体餐厅顾客的服务需求; 6、善于大型宴会活动中的对外协调,沟通事宜。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责 1. 协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。 2. 制定每月的员工培训计划及控制下属员工出勤情况。  3. 分配、指派,宴会厅日常工作。 4. 组织并主管每个活动的摆台,根据活动的要求提前摆放物品,如:台型、音响设备、鲜花和植物等; 5. 确保服务人员的仪表、行为符合标准; 6. 确保服务水准; 7. 当经理不在之时,确保客户受到热情的招待; 8. 确保宴会仓库有条理,干净整洁; 9. 临近活动结束及时检查设备、用具的破损情况,并了解破损原因,及时上报。  10.处理宴会区域之失物寻回事宜; 11.确认在每个班次结束前做好回顾,并且与下一个班次做好交接。 12.保持岗位所需的知识的更新。 13.与厨房的员工建立良好的沟通。 14.在经理休假期间,代理出席餐饮部例会并传达给下属。   岗位要求 1、有上进心,有良好的沟通组织协调能力。 2、可以独立的完成工作。 3、最少2年的宴会主管工作经验。 4、具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    3.2千-3.4千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 2、督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; 3、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; 4、及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 5、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-22
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 海口 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中及以上学历,服务意识强 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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    ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息 ·          与同事建立并维系良好的工作关系 ·          按计划参与培训,每日例会和其他相关会议 ·          在宴会厅职责、服务技巧和标准化操作流程上培训及指导服务员 ·          宴会厅经理不在岗时执行例会从而保障酒店活动和运营操作要求被传达 ·          协助并指导宴会厅员工开展有效的运营来达到高水平的服务水准和宾客满意度 ·          确保库存始终保持干净并储存良好 ·          确保为即将到来的宴会和会议准备充足的库存;库存不足时及时告知管理层 ·          特别注意宾客的宴会紧急要求并保证其要求得到满足 ·          监管宴会、活动和其他餐厅服务 ·          配合上级完善人力规划和管理目标
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