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    Scope of Position This position deputizes for the General Manager and will be responsible for operating profitably a dynamic and efficient hotel operation through direct supervision of the day to day functioning of the hotel, technical guidance and direction of personnel and control of the resources at hand in order to obtain the budgeted goals as a minimum standard.
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    岗位职责/职位描述 POSITION PURPOSE 职位目标 Has overall responsibility for providing leadership and management for the Food & Beverage Division(F&B and Culinary) be accountable for its asset and performance – i.e., F&B revenue & profitability, Food quality, hygiene & cost, guest satisfaction, brand consistency and employee engagement.  This position is also responsible for establishing business plans which results in the long term continued growth and profitability of the division.  全面负责领导和管理餐饮板块(餐饮服务和厨房)并对资产和绩效负责,如,餐饮部的收入&盈利能力,食品质量、卫生及成本率,客人满意度,品牌一致性和员工情感投入。该职位也负责建立将导致持续增长和盈利的商业计划。   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 关键角色和职责 ·Maintain and promote Raffles’ service culture and operating standards.  ·保持和促进莱佛士酒店的服务文化和操作标准 ·Direct all operational activities towards supporting the Hotel’s goals - Gross Operating Profit, Food quality, cost, Guest Satisfaction, Brand Consistency and Employee Engagement. ·管理所有符合酒店目标的经营活动——营业总收入,食品质量,成本率,客人满意度,品牌一致性和员工情感投入 ·Set periodical business plan, budget, and forecast and performance reports.  ·定期制定商业计划,预算,预测和业绩报告 ·Assist in planning of menus and designing standard recipes in order to ensure consistent quality in food production, thereby satisfying guest needs and expectations ·协助菜单制定和设计标准配方以便确保在食品生产中保持始终如一的质量,而满足顾客的需求和期望。 ·Ensure a constantly good standard of food quality, creative presentation and profitability  确保维持食品质量标准,创新表现和利润率。 ·Coordinate the Division, interpretation and implementation of Raffles / hotel’s policies, operating procedures and training programs, manuals, directives, menus, work schedules, rules and regulations for the food and beverage staff. ·为部门员工协调发展,阐释并执行莱佛士酒店的政策,运营程序和培训项目,手册,指南,菜单,工作安排,规则和条例 ·Implement Raffles’ service culture and operating standards. ·执行莱佛士的服务文化和操作标准 ·Conduct random checks to ensure that all standards are being followed consistently in the F&B Division.  ·进行随机检查确保餐饮板块始终贯彻执行所有标准 ·Maintain up-to-date records on Division employees’ attendance, appearance, work and vacation schedules, labor costs, payroll, absenteeism, turnover and disciplinary action. ·对部门员工考勤,外表,工作和休假计划,劳动力成本,工资,缺勤,营业额和惩罚措施的最新记录承担职责。 ·Approve the employment and termination of Division talent and employees and is responsible for on-the-job training on a regular basis. ·批准部门员工的雇佣和离职,负责定期的在职培训 ·Coordinate the selection, purchasing, storage, inventorying, maintenance and usage of all related food and beverage supplies and equipment. ·协调所有部门相关的物品和设备的选择,采购,存储,盘点,维护和使用 ·Ensure the implementation of HACCP policies and procedures throughout the F&B Division.  ·确保HACCP政策和程序在整个餐饮部的实施 ·Handle all guest complaints in the food and beverage division ·处理整个餐饮板块的客人投诉 ·Maintain current prices and approved purveyors listed based on quality, service and cost of all related food and beverage items for requisitioning purposes, store inventories, cost control procedures and forecasts. ·按照餐饮部所有相关项目的申请目的,库存,成本控制程序和预测,根据质量,服务,和成本维持当前的价格和选择供应商 ·Work closely with local, state and governmental organizations in maintaining the highest standards of hygiene, sanitation and cleanliness in food and beverage areas. ·使部门紧密配合当地,州和政府组织维护最高环境卫生和清洁标准 ·Develop new and special promotions that will improve guest satisfaction under the guidelines of the Raffles’ standards operating procedures. ·在莱佛士标准运营程序指导方针下开发新的和特别的将提高客人满意度的促销活动 ·Develop and maintain effective communications between all operating departments. ·与所有运作部门保持有效沟通 ·Conduct daily Division Meeting to discuss VIP guests in house & arrival, F&B revenue updates, operational challenges and ways to improve. ·召开每日的部门例会讨论在店和即将到店的重要客人,餐饮部收入更新,经营挑战和改进方法 ·Maintains a favorable working relationship with all divisions to foster and promote a cooperative and harmonious working climate which will be conducive to maximum employee morale, productivity and efficiency/effectiveness ·与所有部门良好的工作关系,培养和促进一种有利于提高员工士气和工作效率的合作和协调的工作氛围 ·Ensure that all F&B outlets update Guest Preference database on a regular basis  ·确保所有餐厅定期更新客人喜好数据库 ·Coordinate promotional plan with Public Relation as well as menu cycles. ·与公共关系协调促销计划,协商菜单周期 ·Develop high performing F&B management team to take on the next role. Growing managers within Raffles  ·培养和发展高素质的餐饮板块管理团队,在莱佛士酒店内部培养越来越多的管理者 ·Respond properly in any hotel emergency or safety situation. ·对酒店紧急情况或安全状况做出适当回应   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·Solid business / financial acumen with good understanding of luxury hotel operations ·扎实的商业/金融头脑和对奢华酒店运营的良好理解 ·Act as a role model in delivering elegant and understated service with sophistication ·作为一个成熟的提供高雅而低调服务的典范 ·Demonstrate leadership qualities to build strong employee engagement ·发挥领导力,建立良好的员工情感投入 ·Strong interpersonal skills and attention to detail ·优秀的人际交往能力,注重细节 ·Good communicator with fluency in English.  Ability to communicate in a Mandarin, where the hotel operates  is desirable ·流利地使用英语进行沟通。能够使用普通话交流更佳。 ·Proven organizational skills, able to set and meet deadlines with quality results. ·行之有效的组织能力,能够在规定期限内高质量地完成工作 ·Good understanding of budgeting, forecasting, expenses and payroll control ·对预算,预测,费用和工资控制有良好的理解 ·Executive presence – self assured exuding quiet confidence and humility ·自信和谦恭   QUALIFICATIONS 任职资格 ·Degree from a reputable hotel school preferred. ·著名酒店管理学校毕业优先   EXPERIENCE 工作经验 ·Minimum 5-7 years of experience in managing culinary operations and 2-3 years on F&B or F&B Division in a luxury hotel gained from working in key cities / resorts destinations globally. ·至少5-7年全球主要城市和度假村奢华酒店厨房运作及2-3年餐饮板块管理经验
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    · To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 关于销售和成本方面的预算与实际对比,实时掌握最新的财务数据, 并确保销售额和利润最大化。 · To control expenses wisely. 合理的控制费用。 ·  Leads and maintains a positive working environment. 领导和营造一个积极的工作环境。 ·  Delegates work in a manner appropriate to skill levels and the abilities of talents. 根据人才的能力和技能水平合理的安排工作。 · Attention to detail, perfectionist. 注重细节,追求完美。 ·  Sets high standards and establishes demanding but achievable goals. 制定高标准,并设立可实现的高目标。 · Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes. 激励人才取得好的绩效,提供有用的反馈意见,帮助回顾操作流程。 ·  Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards. 参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 ·  Enhances individual performance, effective coaching, counseling or appropriate delegation. 提高个人绩效,有效指导、咨询或适当的授权。 · Builds a strong teams which works well together and which is mutually supportive. 建立一个强大、合作、相互支持的团队。 · To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于所有餐饮运作部门的有效营销方法。 · To continuously seek ways to management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法,管理餐厅部门的收入和利润最大化。 · Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 ·  Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读,观察竞争对手,杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 · Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments 有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。 ·  Establish personal procedures for promotion, nominate talent of the month, follow up on F&B manual induction, job chat, 90 days reviews and yearly review 制定个人的晋升计划,每月任命月度优秀人才,跟进餐饮手册培训,工作结构图,进行90天回顾和年度评估。 ·To achieve Budget Responsibilities/Revenue Responsibilities/RPS/Headcount//Turnover Rate/ Employee Engagement Survey/LQA brand standards target given by the Hotel 完成酒店制定的预算/收益/人才人数/声誉表现分/流失率/敬业度调查/LQA品牌标准指标   Knowledge and Experience知识和经验 ·  Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 ·  Min 10-year experience in hotel F&B operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运作经验,有国际奢华品牌相关工作经验优先考虑 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 ·  Associate degree or above 全日制大专(含)以上学历 ·  Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验   Competencies 技能 ·  Must be well-presented and professionally groomed at all times  始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处
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    发布于 11-25
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    ·         熟悉并坚持文华东方酒店集团的架构,包括以下系统:  ·         面试及招募/入职/培训及发展/工作评估/ 员工管理/员工表现管理及发展 ·         熟悉并坚持酒店人力资源政策和程序同时与集团保持标准一致 ·         保证管理依从所有法人的/地区的/酒店的政策及程序,依从有关雇佣管理的政府现行的法规 ·         执行和监督酒店的福利政策 ·         保持和建立酒店内部开放的双向沟通的积极工作氛围 ·         分析酒店的人力架构需求并针对需求推荐候选者及发展活动 ·         与集团人力资源部紧密配合  ·         监督人力资源领域内现在的和将来的趋势/实践/系统,做出恰当的建议 ·         人力资源部范围内的其他相关事宜
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    职责范畴 Scope of Position 行政总厨负责日常部门运作,预算,质量维护,培训以及评估员工。The Executive Chef is responsible for the overall daily Culinary division operations, budgeting, maintenance of quality standards, training and reviews of all colleagues.
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    发布于 11-24
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    工作职责:  1.根据公司发展战略,完成本区域开发部门制定的年度目标项目目标工作;  2.负责本区域开发项目的评估、审查、签约;  3.负责对竞争对手研究,收集竞争对手的信息,了解竞争对手的优势和不足,对竞争对手做出客观的分析研究;  4.负责扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率;  5.负责对优质客户的接待、参观,灌输加盟商对公司企业文化、发展前景、加盟优势的了解,并参与项目的开发与评估工作;  6.负责寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;  7.负责区域团队管理招聘与人员培训。   任职资格:  1.大专以上学历;  2.有三年以上知名连锁酒店开发总监级以上管理岗工作经验,有与业主招商谈判操盘经验,或者具备大量的商业地产资源及人脉资源;  3.具备良好的商业判断能力,具有优秀的资源整合能力和业务推动能力;  4.具备较强的组织沟通协调能力和团队协作能力,有较强的社会人脉资源和新渠道开发能力。  加入如家,立业兴家!这一步,迈向酒店人拜服的行业殿堂!首旅如家酒店集团,全球酒店管理领域的领军企业。国有资本A股上市,市值突破200亿,汇聚十多年深耕行业的优质口碑,成就家喻户晓的品牌传奇。旗下覆盖全国的4000多家酒店,涵盖“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休闲度假”、”社交娱乐“、 “联盟酒店”全系列的酒店业务,致力于通过专业和激情的工作,与数千名志同道合的“家人”一起,续写民族酒店品牌的辉煌传奇。 加盟咨询热线:021-33373333转2000或4008213333
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-24
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    工作职责: 岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职资格: 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1) Ability to enforce hotel's standards and procedures with hotel staff.有能力与酒店员工实施酒店的标准和程序。 2) Ability to prioritize and organize work assignments; delegate responsibilities.有能力优先安排和组织工作任务;代表的职责。 3) Ability to direct performance of departmental staff and follow up with corrections where needed.有能力指导和纠正部门员工的工作表现。 4) Ability to promote positive work relationships with all departments.有能力促进与各个部门积极的工作关系。 5) Ability to ascertain hotel training needs and provide such training. 有能力确定培训需求并提供培训。 6) Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems exercising good judgment.清晰的思路,对于分析和解决问题作出准确的判断。 7) Ability to focus attention of details.关注细节。 8) Ability to input and access information into computer. 有能力在计算机上输入或获取信息。 9) Ability to remain calm and courteous with demanding/difficult employees and/or situations. 在处理复杂的员工和情况时,保持冷静、有礼貌。 10) Ability to perform job functions to standards under pressure of tense/confrontational situations. 能在紧张情况的压力下,按照标准完成工作。 11) Ability to ensure security and confidentiality of employee and hotel information.有确保员工和酒店信息安全和保密的能力。 12) Ability to work without direct supervision.具有无需监督的工作能力。 岗位要求 1、本科以上学历,5至7年的人力资源部经理工作经验,拥有500名以上员工的五星级酒店经验者优先,奢华品牌酒店或万豪工作经验者优先。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、政府的劳动法规知识,处理员工福利的知识。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    Required Qualifications  必要的资历要求: 1. To be self-motivated and a committed team leader, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills      or knowledge in order to improve your personal performance.   能自我激励,成为团队的领导者,以热情的态度处理所有的任务,并抓住机会学习新的技能和知识,以提升个人表现 2. To be flexible approach, responding quickly and positively to changing requirements.   具有极强的应变能力。灵活反应并以积极面对需求更改的事情 3. To create a positive team spirit by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.   在追求团队目标的过程中,表现出合作精神和对同事的支持,以建立积极的团队精神 4. Strong Revenue, Sales, F&B and Events, Marketing, E-Commerce and Public Relations' knowledge and skills.   强大的收益管理团队、销售、餐饮和活动、营销、电子商务和公共关系运作方面的知识和技能 5. Demonstrate strong leadership qualities and people management skills, in addition to good training skills.   强大的领导和人员管理技能和附加培训技能 6. Guest orientated and able to confidently build and exceed service standards.   以客户为导向,并有信心建立和超过服务标准 7. Keeps in touch with Market trends and review/amend strategies accordingly in line with the evolving market conditions.   保持与市场趋势的联系,并根据不断变化的市场情况,检讨或修订相应的策略。 8. Strong interpersonal skills and attention to detail.   强大的人际处理能力并关注细节 9. Possess good People Management Communication and Planning ability.   具有良好的人员管理、沟通和计划能力 10.Good English communication skills – writing, reading & oral.   英语沟通能力,包括书面、阅读和口语能力 11.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.   在高压下工作的能力,以及在高峰时段应对强压的能力                                                                      Preferred Qualifications 更高的资历要求:   1. Experience in multiple disciplines with knowledge of Marketing, E-commerce, and Finance.  具有市场营销、电子商务、金融等多个领域的工作经验。 2. Strong ability to have Local language.  本地语言表达能力
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    发布于 13:53
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    General Mission职责概述 In charge of reaching the targeted goals as defined in the Marketing Plan. Responsible for orienting and following up to materialize the budgeted revenues of respective segments through existing clientele and key prospects, focusing on revenue maximization, talent productivity, resource management and the Hotel’s image building. 负责执行并实现市场计划中设定的目标。负责跟进现有的客户和潜在的重要客户,人才的工作效率, 资源管理,和酒店外形的管理,以取得收入的最大化。 Main Responsibilities 工作职责 ·Maximize Accor Hotels market share within the area/territory. 在职责领域内最大化雅高酒店集团的市场占有率。 ·Work with GM, Finance to accomplish hotel’s yearly revenue budget and market expenses plan. 与总经理,账务部一超完成酒店的年度预算及市场推广预算。 ·Work closely with GM and revenue section to conduct necessary market analysis and strategic action plans to drive the whole hotel’s revenue as per the budget guidance. 与总经理和收益进行必要的市场分析,并制定相应策略性的行动计划以完成整个酒店的收益目标。 ·Stay current with the needs of the market, competitive initiatives and the effectiveness of our programs through regular involvement with key accounts. 通过参与大客户的销售活动,了解当前市场的需要,竞争对手的行动以及酒店计划的效力。 ·Personally keep close rapport with key accounts in the major contributing market segments. Establish regular contact with major associations and government departments. 与酒店每个主要细分市场的大客户保持紧密的合作关系。与主要团体及政府机构建立经常性联系。 ·Actively get involved with sales solicitation of major accounts. 积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 ·Ensure that the sales team meet clients requirement and the client service offered corresponds effectively to their requests. In the event of complaints made by clients, should the need arise, to avail as mediator between the hotel and clients. 确保销售团队及其服务符合客户要求。如果遇到客人投诉,如有必要,应主动担当酒店和客人之间的调解人。 ·Ensure the availability of post-sales services and, in particular, concerns with clients who have registered complaints. 确保售后服务的提供,特别要关注提出投诉的客人。 ·Develop and foster good rapport with the public, clients and members of the trade in an effort to ensure and promote a good image of the hotel. 与公众、顾客和行业会员发展良好关系以确保并提升酒店形象。 ·Keep good rapport with potential Medias and support Marcom to ensure good and proper marketing exposure. 与有潜力的媒体保持良好的关系,并协助市场传讯部确保正确、良好的市场推广。    ·Evaluate each heartiest at least once a year and make flash evaluations twice a year. 每年对人才至少评估一次,每年至少对人才简易评估两次。 ·Convene meetings with his personnel at regular intervals for information purposes. 在部门内部定期开展会议沟通信息。 ·Ensure that the said trainings provide his/her coworkers with improved skilled and that it remains in accordance with the service and the hotel norms. 在遵守酒店标准的情况下,确保培训令同事在技能提升上有所提高。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Minimum of 2 years’ experience in a management position in hospitality,preferably with international luxury hotel chain experience 至少2年以上酒店行业同岗位的工作经验,有国际奢华连锁品牌相关工作经验优先考虑 ·5 to 10 years' professional experience and perfect knowledge of sales professions 5至10年工作经验及优秀销售专业知识 ·Must have previous team management experience 必须具备团队管理经验 ·Good knowledge of Revenue Management 良好的收益管理知识 ·Fluent in Mandarin Chinese and Business English (A 3rd language would be an advantage) 普通话和商务英语流利,会第三门语言优先
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    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。  2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。  5.研究市场发展趋势和客户需求,推出符合市场趋势的酒店产品。  6.审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  7.提高酒店的管理水平、服务质量。  8.协助总经理负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 任职条件 1 大专及以上学历,酒店管理等相关专业。  2 工作经历主要为国际品牌酒店,具备同岗位工作经验。  3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色。  4 熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识。  5 善于管理和经营团队,事业心强,富有激情。  6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。  7 英语可作为工作语言。  8 能服从岗位工作安排,职业形象较好。 具体工作城市和业务,将会根据实际情况进行安排和确认。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    职位描述   作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验, 并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 服务于这个希尔顿品牌将会如何? 希尔顿花园酒店在全球多个迷人目的地设立了酒店,在体现当地别具风情的文化和历史特色的同时,以现代时尚方式充分展现希尔顿引以为豪的悠久传统。希尔顿可为宾客提供精致宜人的环境和体现希尔顿服务精神的个性化关怀,全力打造无以伦比的非凡体验。 如果您能充分理解个性化关怀的重要性,并了解如何通过最具特色的客户服务提供同样最具特色的不同体验,那您也许正是我们正在努力寻找以加入希尔顿花园酒店团队的优秀人才。在希尔顿花园酒店,我们郑重承诺在宾客所入住的每一个杰出酒店提供丰富多彩的难忘体验。 我的具体职责是什么? 作为希尔顿花园酒店总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理同时还需要保证酒店盈利水平和宾客的满意度。具体来说, 您将要以最高标准来负责及执行以下工作: 管理酒店的持续盈利能力、确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目,宾客服务以及酒店翻新 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标 为酒店员工组建有效的领导团队 领导指挥酒店所有的商务计划 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行 定期与部门主管举行简报和沟通会议 应对审计,确保酒店能持续改进             职位要求   我们寻找什么样的人才? 希尔顿酒店集团旗下品牌酒店及度假村的总经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 有相似标准的酒店总经理或者运营总监的经历 酒店管理及相关的学位 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力 有相似规模酒店的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 杰出的领导能力 良好的沟通能力及技巧 深入了解酒店/休闲/服务行业 如果你有以下能力或经验会让你更胜任此职位: •  有相似标准的酒店总经理经验 我能享受哪些福利待遇? 您的福利待遇将包括具有竞争力的薪酬福利和休假权利、员工可以成为希尔顿荣益会员,并借此享受我们全球各地酒店的优惠房价,以及由希尔顿酒店集团及合作伙伴所提供产品和服务的折扣。我们热切希望能为您详细说明希尔顿酒店集团这一全球性酒店企业可提供的众多丰厚待遇。 立即了解有关希尔顿酒店及度假村 --- 可在杰出酒店提供非凡体验的卓越品牌的更多信息。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-25
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    Job Summary 职位简述 He/she will assist the Chef De Cuisine to lead, manage, and organize all requirements to the highest standards and in accordance with the standard operating procedures as implemented by the Executive Chef. He/she will ensure proper hygiene and sanitation in the workplace under his jurisdiction, adequate stocks of food supply, inter-department coordination, and training. He/she will carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels. He/she must ensure to maintain the resort food cost at all times. He/she will ensure and enforce the set service standard procedures by directing, supervising, and motivating staff to perform to the highest level of service. He/she will communicate with the guests and share feedback with the chef in charge and the management. The feedbacks then will ensure high levels of food and service quality and guest satisfaction are maintained at all times. He/she will abide by the instructions and laws issued by the Chinese authorities, the HACCP requirement, and the company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene, and food storage. 根据行政总厨批准的标准操作流程来协助厨师长领导、管理并组织本厨房的工作。管理本厨房员工严格遵守厨房食品安全卫生程序,务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训。对本厨房的设施设备负有全部责任,包括对其的盘点。确保时刻控制食品成本,通过指导、监督和激励本厨房员工来将服务质量提升至最高水平。与客人交流并向当班厨房负责人及管理层反馈客人意见,该反馈意见会不断提高食品及服务质量和顾客满意度。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 主要义务和职责 To ensure that the quality levels of kitchen production and presentation are maintained at their highest level at all times. 确保厨房食品质量及出品时刻保持最高水准 To ensure that the kitchen and working areas are thoroughly clean at all times. 确保厨房及工作区域时刻保持洁净  To presents oneself in a way that enhances the overall guest experience, by adding life and energy into each outlet. 通过自己的努力,使各餐厅充满活力和激情,以此提高客人的总体满意度 To ensures that all mise en place is correctly prepared prior to commencement of service. 确保在开始营业前,所有的食品材料都已正确准备好
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
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    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 广阔的平台
    • 节日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-25
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    岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 出差=旅游
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    • 投递简历
    1、负责度假区开业前的筹备工作,包括装修、工程改造、团队组建; 2、全面负责度假区的经营管理,领导团队完成酒店的各项计划目标; 3、 围绕集团下达的利润指标和各项工作,编制度假区的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5、负责度假区团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 6、全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 7、 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 8、负责做好度假区与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 9 、完成集团交办的其他工作。 任职要求 1、8年以上度假综合体项目管理经验,其中3年以上独立操盘经验; 2、有高端野奢项目综合体运营管理经验,有高端市场渠道资源及拓展经验; 3、对项目开业筹备各项工作(工程验收移交、物资采购、人员招聘、人员培训和营销推广、相关行政审批手续办理等)具有丰富经验; 4、有较强的规划、沟通、协调管理能力,良好的理性逻辑分析和系统思考能力,强烈的自我驱动能力。 项目地:全国 收入构成:底薪+季度奖金,年综合收入在40W-50W区间
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
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    • 带薪年假
    • 景点生日游
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-24
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    岗位概述: 1. 监督整个营业部门的运作, 与行政委员共同努力,以实现饭店的市场定位和收入目标。 2. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。 3. 维护集团的标准,品牌的一致性和饭店的形象。
  • 五指山 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 出国旅游
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    • 工龄奖
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 11-24
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    工作职责:   一、全面负责、主持康养基地的日常经营管理活动,努力营造良好的企业发展运营内外部环境。 二、负责和组织实施公司发展规划、年度经营计划,完成责任目标和年度计划。   三、对公司重大投资、经营活动正确决策,认真领导,杜绝重大事故、失误发生。   四、负责公司财务管理、预算、决策和利润分配;严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。 五、做好员工的思想工作,加强员工队伍建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素、适应需要的员工队伍。   六、代表公司对外签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。   七、搞好社会公共关系,认真处理周边邻里关系和谐,为公司树立良好的企业形象。   八、履行董事会授予的其它职权,完成董事会赋予的其它任务。   任职资格要求:   一、教育背景:年龄40-55岁,大学本科及以上学历,MBA优先考虑;企业管理、工商管理、行政管理等相关专业;熟悉财务管理和金融知识,有投资并购的工作经历者优先。   二、培训经历:接受过领导能力开发、战略管理、组织变革管理、战略人力资源管理、经济法、财务管理等方面的培训。   三、 工作经验:熟悉金融模式、会员制康养模式经营管理至少10年以上运营企业全面管理工作经验。    四、职位技能:1、熟悉旅居、度假、康养、大健康企业业态和运营流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和管理才能;2、掌握先进企业管理模式及精要,具有先进的管理理念;3、善于制定企业发展战略及具备把握企业发展全局的能力;4、熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程;5、具有敏锐的商业触觉、优异的工作业绩;6、良好的中英文写作、口语、阅读能力;具备网络知识,熟练使用办公软件。7、有熟练的车辆驾驶技术。 五、工作态度:1、具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;2、善于协调、沟通,责任心、事业心强;3、亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、执行能力、谈判能力强;4、为人干练、忠诚,具备良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。 六、内控要求:孝敬父母,家庭婚姻稳定,社会关系和谐。
  • 运营总监

    1.8万-2.5万
    陵水 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求: 餐饮背景 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作5年以上,具有5年以上酒店前厅、餐饮、客房、温泉部门等岗位管理经验,有餐饮工作经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 琼海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 免费全身体检
    健康管理/体检 | 500-999人
    发布于 08:53
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    工作概述:协助总经理制定并实施企业战略、经营计划等政策方略,实现公司的经营管理目标及发展目标。 工作职责 1、协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划; 2、依据酒店现状,制定康养度假酒店的年度经营发展目标及利润指标; 3、推进公司绩效管理体系落实工作,确保绩效管理公平、公正有效; 4、定期向上级领导汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、员工调配情况及其他重大事宜; 5、协助总经理制定完善酒店组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度; 6、协助总经理落实年度酒店人才培训发展计划; 7、制定酒店服务品质标准并执行; 8、监督各部门制定工作流程标准、服务标准并落实; 9、按时向总经理汇报提交公司发展现状报告、发展计划报告; 10、完成总经理临时下达的任务等。 基本素质要求/知识技能要求 1、有现代企业科学管理的相关知识; 2、熟悉酒店行业发展前景,具备较强的营销管理技能; 3、具备本企业所经营项目的相关知识; 4、具备较高的领导能力及团队管理能力; 5、具备突发事件处理能力; 6、具备较强的沟通协调能力; 7、熟练使用Microsoft Office专业办公软件; 8、具有高尚的职业道德及责任感,具有大局观,拥有一定的人格魅力等。
  • 三亚 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-25
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    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部负责人一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验8年以上。 2.接受过专业技术训练,有娴熟的厨师技术水平。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 15:49
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    • 投递简历
    1. 协助市场销售总监监督整个部门的运作。 To assist the Director of Sales & Marketing in overseeing the sales department’s functioned. 2. 清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly, monthly and yearly target set forth in the sales plan. 3. 监督和评估当下的市场销售活动及市场动态。 Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 4. 监督,指导销售团队确保其完成酒店营销目标。 To supervise, drive and monitor sales activities of the Sales Teams to ensure that they meet the goals of the hotel and marketing plan. 5. 协助有效销售工作的进行,确保对于潜在客户的全面覆盖,跟进的高效实行。 Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads. 6. 确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格,促销活动,入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 Ensures complete awareness by sales team on competitor’s activities at all times. Updates on monthly basis, a full competitors’ survey on rates, promotions, and occupancy and sales strategies. 7. 协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作。 Assist and coordinate with Sales Team in the execution of familiarization/site inspection trips to hotels by major clients. 8. 向市场销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 Recommends to the Director of Sales & Marketing on promotions and campaign to reach specific markets 
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 做五休二
    • 晋升机会
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,6年以上市场部工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 万宁 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、依托项目地产,负责项目物业的日常管理工作,建立和完善公司服务理念,维护公司的利益和形象,致力于提高公司物业管理水平; 2、负责组织制定相关物业管理制度,确保所有运作过程的规范化和制度化,督促和检查制度的贯彻执行情况; 3、负责组织公司物业开发建设全过程管理和竣工验收后的物业管理、客户服务及维护管理等工作; 4、负责制定物业管理年度预算并落实执行,控制好物业管理成本; 5、负责指导和监督公司各属下物业管理处、租赁管理的日常工作; 6、负责及时有效处理业主和租户的重大投诉和各类突发应急事件; 7、完成公司领导临时交办的各项工作任务。 岗位要求 1、房地产、物业管理等相关专业。 2、管理经验:至少5年以上相同岗位管理经验,有高端文旅项目工作经验优先,全周期项目管理。 3、知识/技能:熟悉房地产开发和物业管理工作流程和环节;熟悉国家相关房地产、物业管理法律法规政策和政府部门相关办理事项审批程序;受过管理学、战略管理、管理技能开发、公共事件危机管理、房地产和物业管理知识等方面的培训。 4、熟悉办公自动化软件操作,良好的口头和书面表达能力 5、个人素质:有较强的计划、组织、领导、协调、控制、督导能力,具备全面统筹大型综合物业的能力;有较高的职业素质、责任感,良好的管理理念、服务意识、应急处理能力。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 11-25
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    卓越雇主
    岗位职责: 1. 协助总经理制定营销战略规划,为重大营销决策提供建议和信息支持。 2. 根据酒店发展战略组织制定营销战略规划。 3. 负责组织搜集国内外相关行业政策、竞争对手信息、客户信息等,分析市场发展趋势。 4. 定期、准确向酒店总经理和相关部门提供有关销售情况、费用控制情况、销售收入等信息。 5. 制定年度销售目标和计划,提供酒店销售决策,部署并监督销售计划的执行进展。 6. 组织酒店高层管理人员和其他相关部门确定项目销售定价方案,组织项目销售定价和销售策划 任职资格: 1. 大学本科以上学历。 2. 五年以上国际品牌饭店管理经验及市场营销经验。 3. 具备高度的责任心和敬业精神,知识广博,拥有强烈的进取心和一定程度的创造性。具有良好的领导力及团队合作精神。 4. 较强的判断力、分析能力、公关能力、应变能力、谈判能力和英语读写听说能力。 5. 具有市场开发和实际销售工作经验,能够受到客户的信任和理解。
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