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  • 上什小工

    2千-3千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 领导好
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责做好上岗前准备工作; 2、负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品; 3、保证工作区域、厨具的清洁卫生; 4、负责完成上级交办的其他事项。 5、1年以上酒店厨房上什工作经验; 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 保定 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:05
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴,确保菜肴质量; 2、负责浸发高级干货如鲍鱼、海参、鱼翅、鳖肚、燕窝、干贝等; 3、负责宴会、零点上杂菜品的准备和出品工作。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 带薪年假
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    • 共创美好未来
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、负责蒸菜成品的烹制。 3、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 5、与炉灶人员分工合作,互相配合打荷墩头完成制作菜品任务,合理使用能源 岗位要求 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 上什领班

    5千-6千
    南通 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-31
    • 收藏
    • 投递简历
    1、直接负责所有的上什食物。 2、帮助发展和保持中餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准. 3、通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架,箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室,为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方。 4、在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量。 5、贯彻洲际酒店集团食品准备和展示的指导方针来确保提供给客人的食品的质量。
  • 上什蒸菜

    6.4千-6.4千
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 环境优美
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-08
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    • 投递简历
    主要工作内容:中厨房蒸菜工作,熟悉掌握蒸饭、炖汤、煲汤粥、蒸海鲜,干货发制等,听从厨师长领导,参加酒店各项培训。
  • 上什小工

    4千-5千
    上饶 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 园林式酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    1、从水台领取吊汤所用的原材料,负责上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣的操作。 2、负责浸发高级干货,如鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等。 3、从打荷厨师处接受客人的点菜单,烹饪各种食品。 4、正确调制各种菜品的味汁,使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。 5、每天向总厨汇报当日炖品、扣品等的余量。 6、负责打扫本部位区域卫生,下班后,关好本部位所有的水、点、气、油等开关。
  • 上什领班

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.保证质量符合规定及标准;按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率。 3.负责营业前各方面工作的准备就绪。 4.检查设备的运作情况,保证其正常运转,防止发生事故。 5.保持工作场所的环境卫生。 岗位要求 1.中专及以上学历,烹饪相关专业毕业。 2.熟悉餐饮工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法和相关知识。
  • 上什厨师

    3千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    上什厨师
  • 上什厨师

    5.5千-6.5千
    上海-虹口区 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 工作餐
    • 年终福利
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    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-26
    • 收藏
    • 投递简历
    1.协助上级执行厨房所有上什工作,如:蒸、炖、煲、发等。 2.负责每天煲制例汤、熬制上汤,浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 3.了解市场行情,根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换菜品等。 4.监控浸发原材料,并将起货成率准确记录报告上级。 5.了解库存情况,特别是高档原材料,严防积压、变质、浪费。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 洲际华邑品牌
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    上什 / Steamer
  • 上什厨师

    4.8千-5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1、了解食品安全常识,熟悉上什工作流程及相关设备的使用。 2、至少有1年以上上什岗位工作经验。
  • 帮上什

    6千-7千
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    我们的优势:行业先驱——全国首创,集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化 顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备,全国顶尖七星级智能厨房 人才云集——汇聚中国餐饮界大师,不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会,可以与行业顶流大咖零距离交流学习,提供更多优质厨艺技能提升资源,成就自我 福利优渥——背靠母集团艾美上市公司,享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利 轻松就业——月休6天,8小时工作制,食宿无忧,入职即享五险一金 1.具有高中以上文化、35周岁以下及多年中餐厨房上什岗位相关工作及管理经验; 2. 有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德; 3.有良好的沟通能力与语言表达能力,能承受一定的工作压力; 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力; 5.有组织协调能力、有团队合作精神,有无私奉献精神; 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 7.无吸烟/赌博等不良喜好;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
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    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    寻找 一位点心厨师 工资5000-6000 一位打荷师傅  工资3600-5000 一位炒锅师傅  工资7000-8500 1、确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 2、餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 3、确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 4、按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 5、根据员工手册贯彻酒店政策。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1.  为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.  协助主管保持厨房的正常运作,保证食品的高质量 。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行上级的指令,按生产程序与标准完成工作任务。 2、负责协助上级熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴,确保菜肴质量。 3、随时清洁设施、工具、用具的卫生,维护和保养设备、用具,确保食品卫生,确保安全生产。 4、清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 5、及时发现部门运作中设备损坏、食品安全隐患并上报上级。 6、完成上级指派的其他任务。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、对工作有责任心认真负责,有高尚的职业道德。
  • 上什厨师

    4千-5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 交通补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1.有1年以上星级酒店厨房工作经验。 2.身体健康,能吃苦耐劳;为人正值,有责任心。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 08:37
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上什厨师

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 环境优美
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    1、服从主管领导,按时到岗。 2、负责班前准备工作,清理档口,清点货料,及时补给没有到位的货料。 3、负责货料的涨发工作,负责发、炖、煲、熬、扣、蒸、烤等工作,保证出品如一、口 味纯正。 4、热爱本职工作,搞好周边卫生、雪柜卫生,确保出品安全。 5、完成上什主管交办的其他事宜
  • 上什

    4千-5.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 五险
    • 技能培训
    • 生日活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:49
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
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