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客服

1-4级上什厨师 1st -4th Steamer

5千-1.2万

北京-通州区 | 2年以上 | 高中

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- 财务部
- 餐饮部
- 前厅部
- 工程部
- 客房部
- 厨房
- 人力资源部
- 人才发展部
- 保安部
北京环球度假区-酒店Universal Beijing Resort - Hotels

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
创新招聘
创新招聘

职责描述：负责宴会、零点上什菜品的准备和出品。具有娴熟的烹调技艺，熟知海鲜的特性和蒸锅菜的特点及加工工艺，配料准确统一。任职要求：- 烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练- 熟知食品卫生安全知识和政策- 具备良好的沟通能力和执行能力
上什主管

7千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 品牌酒店管理
- 集团实力雄厚
- 有竞争力薪酬
杭州华盛达雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责：1、服从领导的安排，严格遵守操作程序2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准
Steamer Chef 上什主管

6千-8千

宿州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 人性化管理
安徽宿州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。
上什主厨

7.5千-8.5千

上海-青浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海朱家角皇家郁金香花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、负责煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作2、负责所需材料的新鲜、卫生岗位要求：1、吃苦耐劳、爱好自己的工作。2、具有一定的抗压能力，有相关工作经营者优先
上什主管

7千-9千

南通 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
江苏林克斯酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
1、主要负责蒸菜成品的控制:2、同时也承担鱼翅、海参、燕窝等干货的发制及管理:3、熬制厨房所用的各种汤汁,老火汤和炖品:4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生:5、负责蒸上汤和掌握蒸、煲、靠、炖、扣全面的技术操作。岗位要求:1、高中以上学历;2、5年上什专职工作实操经验:3、熟悉各种汤水的调味技巧:4、具有良好沟通能力和组织、创新能力,责任心强。
蒸箱

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 免费工作餐
- 丰厚年终奖
- 五险双休
- 提供住宿
- 环境宜人
杭州九里松度假酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
- 收藏
- 投递简历
1、掌握本岗位的蒸制技艺，保证质量，做到客人满意。2、不断提高技艺，完成领导交给的其他任务.3、同岗位3年以上工作经验。
上什（五险包吃住）

6千-8千

武汉 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 年度旅游
- 员工生日礼物
湖北武汉洪广大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
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- 投递简历
岗位职责1、负责掌握蒸、扣、炖、熬、煲、烤等烹制方法。2、浸发各种干货，如鲍鱼、海参、燕窝等。3、对各种干货的浸发性能，浸发的程度一定要熟练掌握，提高起货成率。4、每天要检查本岗位的工具是否齐全、蒸汽柜、炉能否正常使用。5、负责打扫本岗位卫生，下班时要关好水汽、电开关。
上什厨师

6千-8千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
上海松江假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
1.具备相关岗位工作经验
中餐厨师

6千-8千

佛山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 领导好
- 年底双薪
- 人性化管理
合生商业经营管理有限公司

房地产综合开发 | 1000-2000人
发布于 01-19
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岗位职责1、每天按照厨师班长拟定的菜单烹饪，按时制作好需要的菜肴2、在菜肴烹饪的过程中，严格按照操作规程，注意个人卫生，接触食品要洗手;计划用料，精工细作，做到色香味俱全3、协助厨师班长制定下一周菜谱;4、虚心听取客人和员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施5、负责食堂卫生;6、配合公司做好盘点工作;7、做好防火防盗防食物中毒工作;8、完成领导交办的其他工作任务。任职要求：1.热爱本职工作，工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有高中或以上文化程度，工作2年以上的工作经历
头杂&二杂Sous Chef

4千-8千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 福利待遇
西安西咸诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
1、服从厨师长的领导，确保在开餐前已经完成各项准备工作。2、熟知有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。3、熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺，保证出品量。4、根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。5、严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行，保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。6、保证工作区域，锅、厨具的清洁卫生。
热菜/蒸灶/冷菜厨师

3千-7千

宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 出国旅游
- 人性化管理
余姚阳明温泉山庄实业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
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有同岗位厨师工作经验1年以上
上什厨师

5千-6千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 做五休二
- 福利
上海闵行星河湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。岗位要求1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。2.有1年厨房工作经验。3.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。
上什厨师

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 出国旅游
- 人性化管理
- 工作餐、宿舍
昆山皇冠国际会展酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。岗位要求1.上什大工要求：3年以上上什工作经验，做过大型宴会上什工作，会发蒸燕鲍翅等；2.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。应聘人员录用后，将提供：1. 2-6人间宿舍（配空调、浴室、投币洗衣机、公共厨房）。交通十分便利、与市中心金融街、美食街相邻。2. 免费工作餐。3. 中秋礼品、春节晚宴、年终奖、年度表彰大会等。4. 薪资待遇优厚，完善的晋升机制。
中厨房上什

5千-6千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
福州世茂洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
· 执行洲际集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。· 以确定认为适当的方式对客人的疑问24小时内做出回应。· 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。· 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。· 贯彻和落实黄金时段的营业时间。· 总之，通过“传递”的方式激励我们的伙伴，精益求精。
上什厨师

4千-6千

五指山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 出国旅游
- 工龄奖
- 月度全勤奖
五指山仁商基业有限公司

养生/护理 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
1.负责餐厅浸发鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、干贝等高级干货及蒸、煮、炖食品制作；2.掌握不同食品的蒸制要求，使菜系达到色香味俱佳的效果；3.负责与灶炉人员，配合打荷工作；4.负责做好善后工作；5.领导交代的其他事宜；任职要求：1.3年以上的相关工作经验，能熟练掌握上什具体操作流程，并具有较强的基本功；2.熟悉各类干货烹煮；3.吃苦耐劳，有较强的上进心和学习能力；4.服从领导安排交代的其他事宜；
Steamer Cook-蒸箱厨师

4千-5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 年度旅游
- 员工生日礼物
- 人性化管理
上海虹桥温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
岗位职责1.根据预定将所需的各种原料、半成品及汁酱分别提前备好。2.熟练的掌握本岗位各种出品的蒸制技艺.3.负责本岗位所有用具的保管，每晚坚持将蒸箱换水，出现异常的情况，马上通知工程部来维修。4.按规定定期本岗位的原料盘点。5.负责本岗位每天班前班后的检查、防火、电气安全。6.负责岗位的食品卫生和分管区域卫生。7.不断提高技艺，完成领导交给的其他任务岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有2年以上厨房切配工作经验。3.身体健康，能吃苦耐劳。
Steamer 上什

4千-5千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
上海北虹桥绿地铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作与客人和内部客户礼貌、友好的交流指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员的工作事先准备服务所需的食品、材料和设备在不断运作基础上监督与控制部门成本
中厨房上什/厨师

4千-5千

红河 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
弥勒美憬阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
· Strive for constant improvement and take responsibility for your own performance 为工作不懈的努力，对自己的工作承担相应的责任· Adhere to Accor Hotel Group Corporate Code of Conduct遵循雅高酒店的行为法规· Adhere to Hotel Handbook and general policies and procedures遵循酒店的手册，程序和制度· Adhere to Food and Beverage Policies and Procedures遵循餐饮部的程序制度· Report problems to Management with suggestions for resolution向管理层汇报问题并寻求建议以解决问题
上什厨师

3千-5千

昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 免费食宿
- 节假日福利
- 年底多薪
- 竞争力薪酬
- 专业化培训
- 八小时工作
- 每周两日休
昆明君乐酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
职责描述：负责宴会、零点上什菜品的准备和出品。具有娴熟的烹调技艺，熟知海鲜的特性和蒸锅菜的特点及加工工艺，配料准确统一。任职要求：1.烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练。2.熟知食品卫生安全知识和政策。3. 具备良好的沟通能力和执行能力。
上什中工

3.5千-6.5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
江苏耘林养老发展集团有限公司

养老地产 | 1000-2000人
发布于 01-18
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1、管理和执行厨房所有大笼工作。如：蒸、炖、扣、煲、发等。2、早上的进货原料及时加工，做好餐前所有的初加工。3、开餐时，要做好所有出品所需的调味汁和小料，同时保证出口的速度和质量。4、开餐中所有出品要根据客人的要求，合理安排，准确无误。5、开餐结束后，要做好清理大笼的收尾工作，台面扣的所有物品正确归位，不允许有遗留品，做到清洁整齐。做好第二天大笼所需食材约货工作6、整理好冰箱库存，核对好每天售出菜品数量，并拍照留存，发送至厨师长。
阿里未来酒店上什厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 人性化管理
- 年底三薪
- 餐费补贴
- 提供住宿
深圳市国贸物业管理有限公司杭州分公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 01-18
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岗层职责：1、负责蒸制当日餐厅所需米饭，掌握不同米饭的烹饪技术，并做好员工所需餐量充足的米饭。2、保证蒸汽设备的合理操作，并经常检查，保证良好的使用情况。3、掌握不同食品的蒸制要求，并根据菜品的要求使菜肴达到原汁原味，色香味形俱佳的效果。4、与炉灶人员分工合作，互相配合打荷，墩头完成制作菜品任务，合理使用能源。5、正确调制各种菜品的味汁，使菜品口味要求浓淡各异形成独特风味。6、正确制作各类调味品的准备工作，如葱、姜、蒜、椒等的改刀方法。7、做好收尾卫生工作，检查蒸箱内是否有原料，以防蒸制过烂。任职要求：1.自然条件：身体健康，心理状态良好，仪表端正大方，尽力充沛，身高无特别限制，年龄22~45岁为佳，宜男性。2.学历：职高以上学历或具同等学历，烹饪专业或受过中厨烹饪专门训练。工作经验：三年以上大、中型酒店或社会餐馆上什岗厨师经历，具有国家三级以上厨师技术职称。
上什厨师

4千-5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 店龄工资
- 住房津贴
- 节假日礼物
- 加班工资
- 国企年终奖
深圳湾木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-18
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岗位职责1.负责蒸菜成品的烹制。2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。4.兼顾打荷。岗位要求1.有3年厨房上什工作经验。2.熟知燕、鲍、翅的胀发。3.能对海鲜新鲜度进行识别，会煲制广式靓汤。4.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。注意：此岗位需兼顾打荷
蒸菜师傅

4千-5千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
成都川云酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 01-19
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- 投递简历
川菜上什1、负责蒸菜成品的制作；2、掌握蒸煮时间和用气规律；3、身体健康、动作麻利，工作踏实、认真负责。4、2年及以上相关工作经历上班时间：9：00~21:00 中间休息3小时月休4天薪资：4000~5000（具体面议）提供吃住季度递增工龄工资
中厨房厨师（上什、案板、炉灶、打荷）

3千-4千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 人性化管理
南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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岗位职责：1.按照标准菜单为客人和员工烹饪，准备和烘烤食物。2.确保所有设备，机器和工具的正确和安全的使用。3.保持食物卫生的高标准，厨房，储藏间，冷藏间和冻库的干净和整洁。4.确保所有食品都被正确的存放。5.随时有效的与客人和员工沟通。
上什厨师

3千-4千

唐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年底双薪
- 年度旅游
- 员工生日礼物
唐山香格里拉大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-19
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工作内容：1. 主要配合上什主管做好煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作。2. 做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。3. 了解半成品原料和制汤原料使用情况。4. 遵守操作规程，处理加工原料要符合质量与烹调要求，做到投料准确、调味适当、火候标准，供应及时。5. 确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。岗位要求：1.熟悉上什的工作流程，1年以上同岗位工作经历。2. 工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。