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  • 客服

  • 上什主管

    7千-9千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协调中厨房和宴会厨房。 检查所有中餐厅和宴会部多功能厅的摆台情况,负责在正确的时间为客人提供服务,确保所提供的食品总是保持高标准。 经常检查已经准备好的食品的味道和温度。 保持各类菜肴的整体外观一致。外观和修饰物必须符合标准。 检查库房和冰箱,负责正确的储备和废物利用。 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准。 特别要注意为客人提供的食品的新鲜程度,外观和温度。 每日按照标准格式,完成本部门的工作日志,并提交给中厨厨师长。 积极支持并认真履行酒店安全管理系统的相关规定。
  • 中餐厨师

    7千-7.5千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    职位描述 OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目: Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 福餐厅 猓猓餐吧 Bar Rock 食福是福SFSF OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。 作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐工作经验二年以上,上什工作经验优先; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力 4、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 上什

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、负责海河鲜、炖汤、煲汤、及其它蒸菜的制作出品。 2、对工作认真负责,发挥最佳水平,保证货品的出成率,认真检查下属工作,保证各种汤汁的质量。 3、严格按照卫生规范标准检查下属工作,确保卫生质量过关。 4、认真检查能源利用关闭情况,确保安全生产。 5、开餐前调试所有设备工具,是否运转正常,搬运所需的工具,餐具,保证所用工具设备餐具,干爽,整洁,无油渍,无污渍,无异味。
  • 厨师 Commis Chef

    4.5千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、基础烹饪和菜品摆盘 2、按照标准食谱和操作流程制作各类菜品,确保出品质量稳定 3、负责工作区域的清洁与消毒,保持符合食品安全规范的卫生标准 4、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 5、协助管理食材库存,确保食材新鲜度和合理使用 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪知识和技能,有相关培训经历者优先 2、能够适应快节奏的厨房工作环境,具备团队协作精神 3、了解食品安全和卫生操作规范 4、身体健康,能适应站立工作和轮班制度 5、工作细致认真,有责任心和上进心 6、愿意学习新菜品和烹饪技术
  • 上什厨师

    6千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责本工作区域开餐前的准备工作; 2.按服务规程完成菜肴的烹饪。(对自己的出品质量负责); 3.与其他厨师密切配合,帮助完成员工工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.必要时加班,以调休方式偿还; 6.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 7.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患; 8.执行每日物品和原料的盘点。 任职要求: 1.年龄28-40岁,身体健康,无不良嗜好; 2.专科学历,酒店烹饪学校毕业生优先; 3.精通粤菜,或私房菜者优先; 4.最好一职多能,可以兼做热菜,凉菜或面点; 5.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验; 6.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 上什

    2.5千-2.8千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责上什人员的工作考核,严格遵守工作程序和规章制度。 2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3.懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划。 4.负责负责蒸菜成品的烹制。 5.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的发制。
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