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客服

米其林中厨房上什主管

7.5千-8.5千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海虹桥康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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1、高中或相关文凭 2、烹饪教育毕业的优先 3、三年以上的相关工作经验，有酒店工作经验的优先
上什

5.5千-6千

上海-静安区 | 1年以上 | 初中

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上海美丽园大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09:05
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岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。岗位要求 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2.有1年厨房工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。为人正值，有责任心。
上什领班

4千-5千

上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限

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上海复旦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 企业规模
发布于 04-23
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岗位职责 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
中厨房一级厨师 Commis One

4千-4.5千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海松江广富林希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:07
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招募中厨房厨师（上什/烧腊）职位描述： 1、根据本部门食谱标负责为餐厅，自助餐和宴会制作食品； 2、负责厨房设备的正常使用，运转和保养； 3、负责本部门所有厨房工作区域的卫生； 4、负责控制食品原料的消耗，燃料，运营耗材和电力的消耗； 5、厨房如遇任何意外, 及时向上汇报； 6、全面了解所有的菜单和食谱，包括原材料，烹饪方法，预备程序和出菜摆盘的要求； 7、在备餐前根据食品质量标准和需求, 对易腐败食物和仓库存货进行检查； 8、掌握标准的备餐知识, 刀工技能以及食物原料的种类并能正确操作。岗位要求： 1、拥有1年在四/五星级酒店的相关工作经验； 2、熟悉掌握HACCP标准及要求； 3、熟悉饮食的工作规范和要求及各种操作技术和质量要求； 4、积极的工作态度、接受倒班。
上什3

4千-5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海建滔诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 04-23
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上什厨师 Compete against a standard of excellence by setting high performance standards and pursuing aggressive goals 通过设置更高的业绩标准和设立更富有挑战性的目标来获得更多的竞争力 Strive for constant improvements and takes responsibility for achieving business results and persevere despite obstacles 为能获得持续的提高、完成业绩和扫除障碍而努力 Report problems to Management with suggestions for resolution 向管理层汇报问题并寻求建议以解决问题
中餐厨师

4千-5千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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上海海昌海洋公园主题度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 03-01
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中餐厨师要求：年龄18-40岁 2年以上厨房工作经验能熟练厨房操作：炒、蒸、切、配身体健康，能服从安排掌握食品安全，食品烹饪等相关知识
上什主厨

6千-8千

上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海迪轩酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-29
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岗位职责 1、协助厨师长拟定工作程序和操作规范； 2、协助厨师长研制新菜品和季节菜品的推出计划； 3、把控食品质量关，控制食品成本及毛利率； 4、检查个人卫生情况及所属区域内卫生情况的管理； 5、带领并督促员工严格按规定烹制菜品，严格操作程序和规范； 6、完成厨师长下派的其他工作。岗位要求 1、负责上什食品供应，通晓食材和中药的配伍，酒店烹饪学校毕业生优先，薪资待遇面议； 2、有创新意识，工作细心； 3、勤劳踏实，身体健康，无不良嗜好； 4、有团队意识，积极上进，服从管理； 5、面试需试菜。员工福利 1、免费提供食、宿 2、交纳五险一金 3、干净整洁的住宿环境 4、带薪年假 5、酒店住宿折扣 6、定期体检

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