乐东餐厅/楼面招聘网_最新乐东餐厅/楼面招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

餐饮宴会主管 Banquet Supervisor

4.5千-6千

乐东 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1. 根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2. 每日向上级汇报餐厅及宴会经营接待情况； 3. 合理制定本班组员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 4. 定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 5. 组织带领员工完成每日宴会以及会议接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，保持与销售部良好的沟通，给予宴会接待合理化建议； 6. 及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 7. 及时检查部门的物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 8. 做好宴会销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 9. 控制宴会低值易耗品成本，做好节能控制； 10. 监督部门卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 11. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 12. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 13. 与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品建议，及时将客人需求反馈给厨房； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 16. 完成上级交办的其他任务。任职标准 1. 高中及以上学历，初级英文水平，基本听说能力。 2. 两年以上星级酒店餐饮、宴会及会议服务工作经验。 3. 有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。
餐饮服务员 F&B Attendant

3千-4千

乐东 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】： 1. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具。 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. 熟悉菜单和酒水单，向宾客进行积极且有技巧的推销，按规定填写就餐单。 4. 及时征询宾客意见和建议，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 5. 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给上级领导。 6. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 7. 当班结束后，与下一班做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费。 8. 积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 9. 完成上级交办的其它工作。【任职要求】： 1. 高中及以上学历，有餐厅服务工作经验者优先。 2. 五官端正，女身高1.60以上，男身高170以上。 3.处事灵活，眼明手快，机智灵活并具有熟练的服务技巧。

相似职位推荐

西厨热菜主管 Western Hot CDP

5.5千-6.5千

乐东 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2. 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 3. 遵守部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。 8. 参与培训员工。 9. 保持安全可靠的工作环境。. 10. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和酒店员工手册。 12. 完成上级交办的其他工作。任职要求： 1. 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 2. 一年以上中餐厨房工作经验。 3. 热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神。
凉菜烧腊主管 Chinese BBQ & Cold Dish Chef

6千-8千

乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1. 根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3. 召开班组会议，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4. 督导员工严格按规格制作冷菜和烧腊，负责检查菜肴出品的质量，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 5. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 6. 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 7. 监督下属员工执行食品卫生法规，监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 8. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 9. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 10. 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 11. 做好餐后的收尾工作； 12. 完成上级交办的其他工作；任职标准 1. 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 2. 三年以上中餐厨房工作经验，熟悉凉菜和烧腊制作。 3. 精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力。
头锅 Head Wok Chef

7千-9千

乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1. 根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3. 召开班组会议，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查； 4. 在上级领导的指导下，做好餐厅菜单热菜部分的制定，开好宴会、婚宴、包厢合菜单，合理控制菜单毛利； 5. 督导员工严格按规格切配与烹调，负责检查菜肴出品的质量，合理用料，准确配份，检查盘饰的效果，发现问题及时纠正，保证接受订单与出菜有条不紊； 6. 负责厨房冰箱及冷库中原料的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料； 7. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 8. 根据库存情况，负责安排干货原料的领用和涨发工作，做到先领先发，保证一定的周转量，把好成本控制关； 9. 检查常用储备原料的库存量，根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报上级； 10. 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 11. 按照《食品卫生与安全最低标准》做好厨房大型宴会团队及VIP接待的食品留样管理工作； 12. 监督下属员工执行食品卫生法规； 13. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 14. 绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 15. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 16. 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 17. 做好餐后的收尾工作； 18. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 19. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 20. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 21. 做好本班组的人才开发和培养工作； 22. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 23. 完成上级交办的其他工作。任职要求： 1. 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 2. 具有三年以上酒店中餐厨房工作经验。 1. 精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力。
切配头砧 Chopper

7千-9千

乐东 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 技能培训
- 岗位晋升
- 带薪年假
- 人性化管理
海南龙沐湾温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1. 根据厨房的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议，了解每日的预订情况； 3. 召开班前例会，督促员工做好班前的各项准备工作，并做好餐前检查，开具菜肴估清单； 4. 负责每日冰箱及案板工作柜中原料的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料； 5. 督导员工按规格切配，合理用料，准确配份，保证接收订单与出品有条不紊； 6. 负责检查冰箱及冻库食品原料储藏摆放合理，荤素分开，符合卫生要求； 7. 根据库存情况，负责安排干货原料的领用和涨发工作，做到现领现发，保证一定的周转量，把好成本控制关； 8. 检查常用储备原料的库存量，根据营业情况，每天及时准确地开出次日的预订原料品种和数量报厨师长； 9. 负责各类原材料的申领工作，督导员工节约能源，合理使用原料及调料，做好成本控制，杜绝浪费； 10. 监督下属员工执行食品卫生法规；卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 11. 按照集团食品安全规范做好厨房大型宴会团队及VIP接待的食品留样管理工作； 12. 对不向客人提供霉变、过期的不合格食品； 13. 督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作； 14. 督导员工按规程操作生产，对各类设备进行有效控制和维护、保养，确保安全生产； 15. 做好餐后的收尾工作； 16. 完成上级交办的其他工作。任职要求： 1. 厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历。 2. 具有三年以上酒店中餐厨房切配工作经验。 3. 精通烹饪原理，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准；工作责任心强，积极主动，对业务精益求精，有一定的管理能力。

列表
明细

0086

获取验证码

上传简历一键注册

热门职位

热门地区

餐饮宴会主管 Banquet Supervisor

餐饮服务员 F&B Attendant

西厨热菜主管 Western Hot CDP

凉菜烧腊主管 Chinese BBQ & Cold Dish Chef

头锅 Head Wok Chef

切配头砧 Chopper