Job Responsibilities：岗位职责： §  监督管理餐厅的日常运作，确保其顺畅高效。§  负责餐厅的日常营收。§  负责管理，监督及指导员工。§  通过有效的促销和推荐，提升餐厅的营收。§  提供相关报告，例如收入、营运、员工安排等。§  根据公司制度及程序实施各项相关工作。§  营造有利于实现公司远景与价值观的工作环境。§  提供卓越的对客服务，以高效的服务及丰富的产品知识来不断超越客人的需求。§  具备详尽的知识，明确公司的价值观和目标。包括但不仅限于对客服务、客户识别、轮岗培训及积极的工作态度、环境。§  团队中的成员团结协作。§  通过定期的的沟通，及时向团队成员传递部门和公司的活动。§  需要时，协助并监督完成员工培训。§  按照公司制定的标准完成员工工作评估，并针对标准的不足之处提交改进计划。§  需要时，管理每日例会及每周运营会议。§  负责店内所有日常维护工作，并与工程部协作确保达到最高标准。§  负责管理收银及电子收款机系统，并及时向当值经理汇报故障及任何异常情况。§  管理日常收帐和结账流程，并提交每日收入报告和MC系统报告。§  管理所有存货盘点流程。执行上级主管不时要求的其他合理职责。Requirements:任职要求：Minimum 5-8 years as F&B management experience in high-end catering.至少5-8年的高端餐饮管理经验。Outgoing and people oriented.性格外向，以人为本。Motivator with human relations capabilities.良好的处理人际关系能力。Team-builder.团队建设者。Self-starter.做事主动。Oral and written fluency in English.具有流利的英语口语和书写能力。

岗位职责：1、协助店长进行门店的日常运营和管理工作，并达成公司的业绩目标；2、制定有效的员工培训计划，提升团队工作效率和操作标准；3、组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作，管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定；4、负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系，保持良好的顾客满意度。5、执行公司的管理制度，贯彻公司下达的指令和政策，并及时向店长反馈门店信息。 岗位要求：1、大专以上文化程度，形象气质佳，有3年以上餐饮管理经验者优先；2、熟悉餐饮管理等服务方面的知识技能，熟练使用办公软件；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力，以及对客沟通能力和表达能力；4、对工作认真负责，执行力强，可以独立处理岗位职责里的各项任务和落实上级要求；5、热爱服务工作，工作踏实、认真、有较强的事业心和责任感。

岗位职责：1、对店长负责，执行上级各项指令；2、对单店前厅实行全面管理，确保为顾客提供优质服务，协助上级完成目标管理和目标利润；3、负责单店前厅主管及员工的培训、日常运作、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作；4、制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序，负责制定楼面装饰计划并组织实施；5、加强现场督导，营业时间坚持在第一线，对重要顾客及宴席予以特别关注；6、用【培训三部曲】及【抽查三部曲】的方式对下级进行培训，帮扶，陪练，要求下级做到的必须自己先做到；7、负责酒店硬件设施的保养，做好资产网格化管理工作，减少破损率；8、完成上级指派的其他工作。任职条件：1、大专及以上学历，年龄25-40岁，5年以上大型连锁及品牌餐饮工作经验（如花园、北京宴、鑫世林、海底捞、西贝），在前厅经理岗位上不低于2年；2、有野心，想成功，能吃苦，敢拼搏，有一定的沟通能力及协调能力，理解能力及执行力强；3、能熟练操作电脑。

• 以热情，贴心和专业的态度为每位客人提供食品和/或饮料服務• 在餐厅，咖啡厅等区域工作，接受有关该特定餐厅所需技能• 保持对职责的了解，並完成分配的任务与工作• 解決客人的投诉，令客人满意岗位要求：形象气质优秀，男生身高不低于175cm，女生不低于165cm；具备国际品牌五星级酒店餐饮服务工作经验者优先；国语标准，英语及广东话可沟通者优先；良好的宾客服务意识，可接受24小时轮班或落场班工作。

- To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by CAGES;- Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction;- Follow all CAGES service standards;- Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied;- Monitor and ensure smooth operations of the service, bar, reservation;-Be accountable for the accuracy of reports and stock administration.- Check restaurant every place and setup CAGES standards at all time;- Relay management decisions and make sure they are applied;- Maintain consistency in quality of service;- Check floor staff's daily work & attitude；- Relay management decisions and make sure they are applied；- Push Up selling；- Proper and tactful handling of verbal complaints from customers；- Enforce staff motivation and team building;- Design training programs;- Participate in effective staff management: staff hiring / termination / transfers / overtime;-Organize and carry out relevant training to improve employee's skills and evaluate or assess performance management system and decision-making for staffs’ promotion, rewards or punishments.-  Observes staff individual performance, grooming, punctuality;-  Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour;- Ensure that all materials, equipment and furniture are properly used and regularly cleaned;Desired Education and Experience: -Minimum 5 years’ supervisory experience in catering / hotel / retail industry.-To be knowledgeable in Food and Beverage service and operation, especially in Bar Management;- Strong leadership & management skills.- Excellent communication & interpersonal skills;- Self starter & result-driven;- Strong sense of responsibility, teamwork oriented.- Fluent written & spoken in English;

1、形象较好；2、有一定销售工作经验；3、客户意识，沟通能力强4、可接受应届生或空乘专业实习生作为见习经理培养岗位职责：1、负责且落实餐厅销售管理工作，配合公司总部的各项营销策略的实施;2、执行总部下达的各项任务，完成上级下达的销售任务;3、提出并参与制定销售计划并落实实施，开辟新的合作渠道，开阔新客源;4、收集市场信息及行业动态;5、负责协调餐厅与客户关系，处理客户的咨询和投诉及回访;6、根据具体工作情况与重心，制定并及时调整各种销售策略;7、对销售过程进行有效的日常管理，监督销售指标的完成进度，定期随访客户。

1.制定服务流程并跟进落实到工作中去。2.擅长服务培训，提升服务质量。3.亲历亲为的投入到服务工作中去。4.较强的沟通能力和服务技能。5.需要一定的销售和维客能力。6.要求有高端餐厅服务管理经验。7.具备一定的抗压能力。8.限女性。9.管理超过2000平米的店优先。10.知名餐厅从业管理经验优先。

国家商务部出台《饭店业星级服务人员资格条件》等文件，对饭店服务人员素质旅游场地等标准进行了明文规定。据悉，星级服务人员分为前厅、客房、餐饮三个工种，各五个星级。一至三星为服务员，四星为服务师，五星为高级服务师。通常地说，高级服务师也可能代表某一服务性行业（如售楼等）的资深从业人员。岗位职责：1、熟悉接待礼仪；接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；2、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务；3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；4、熟练掌握中餐菜点服务技能，能够合理搭配菜肴；5、熟知中餐包厢服务流程；6、良好的口语表达能力，熟练的普通话交流沟通能力.工作条件：1. 综合工时制，每周工作44小时。2. 能适应两头班。3. 提供住宿、工作餐。 岗位要求：1. 中专及以上学历。2. 女性，年龄18-30岁之间，形象好气质佳。3. 五官端正，身体健康，正直守信，吃苦耐劳。为人友好，微笑，热情，开朗并富有激情。4. 热爱餐饮本职工作并工作中积极主动，勤奋，以及高度的团队精神。5. 较强的责任感，目标清楚，必须有上进心。6. 有工作经验及基础英语者优先。 福利待遇：1. 提供住宿、工作餐（每天两餐）。2. 签订劳动合同。3. 享受免费培训，技能及服务技巧培训。4. 员工旅游、定期团建。5. 高底薪+高提成奖金。6. 专属定制商务制服。

岗位职责1、负责主持中餐楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、主持中餐及宴会的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责中餐及宴会范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强。2、有丰富的大型中餐管理经验。3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

Responsibility岗位职责：1. 对于餐厅的食材/酒水/服务全面的了解；    To have complete knowledge on the food / beverage / service provided by restaurant;2. 在服务客人的时候时刻掌握客人对于餐厅满意度的反馈；    Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction;3. 确保餐厅服务标准和条款准确的教授到员工，并监督其实施；    Ensure that restaurant standards and policies are explained to staff, and are correctly applied;4. 检查餐厅的前期准备工作，确保标准始终如一；    Check restaurant mise en place and setup following standards at all time;5. 传达经理的决定，并确保决定得到落实；    Relay management decisions and make sure they are applied;6. 确保服务质量的持续性；    Maintain consistency in quality of service;7. 通过专业的良好的职业态度传达餐厅的正面形象；    Convey a positive image of the restaurant through professionalism and good attitude;8. 提高销售；    Push Up sellings;9. 能够合理适当的处理客人的投诉；    Proper and tactful handling of complaints from customers;10. 参与员工绩效管理：员工面试/解除合同/转岗/加班；     Participate in effective staff management: staff hiring / termination / transfers / overtime;11. 实施适当和有效的措施以改善控制成本/费用/劳动力；Implement appropriate and effective measures to improve control of costs / expenses / labour;12. 确保所有的材料，器械和家居被合理的利用及定期清理。Ensure that all materials, equipment and furnitures are properly used and regularly cleaned.Requirements任职资格：1、 较强的责任感，团队合作精神；Strong sense of responsibility, teamwork oriented;2、 热情，有礼貌，愿意帮助同事及客人;Enthusiastic, courteous & helpful to colleagues & customers;3、 良好的沟通能力及销售技巧；Good communication & Sales Skills;4、 熟悉使用Micros系统；Micros system5、 1年同岗位餐厅工作经历。1 year experience at same position in restaurant.

1.分管餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩； 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；6.根据公司营业额及利润指标，帮助及指导管理组完成目标；7.对各部门营运进行监督，确保到达标准，确保无重大安全事故；8.善于处理各类突发事件，有较强的应变能力、语言表达能力和交际能力；9.协助餐厅处理意外事件；10.掌握餐厅前厅、后厨的工作程序和各岗位职责；11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历，5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验； 2.具有高星级酒店或高档餐厅工作经历者优先录用；3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心;6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力;7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力。

岗位职责：1.负责统筹、协调所辖部门的日常工作开展；2.协助店长完成所在门店业绩目标，并达成各项运营考核指标，对最终考核结果负全责；3.负责门店基础员工的培训、培养工作；4.门店日常顾客关系维护，投诉处理；5.其他临时性工作事务。任职资格：1.24～31岁，男女不限，高中及以上学历；2.三年以上连锁餐饮服务管理工作经验，一年以上同级别职位工作经验；3.熟悉餐厅日常管理模式，精通日常工作流程和标准，具备较好的服务意识及服务技能；4.具备优秀的整体管理意识和综合协调能力，能承担较大的工作能力；5.勇于接受工作挑战。武汉三镇均有门店！！！

1.协助上级和确保员工团队合作，提供最佳服务，满足客人需求。2.具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强，具有较强社交能力和有良好的英语水平。3.熟悉高端西餐厅的服务标准和要求及了解服务程序。具有较强的管理和组织能力。4.善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平。5.随时检查及指导下属的工作，为客人提供高效优质的服务。6.根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物定价的调整，主动做好促销工作。7.与厨师保持良好的合作，餐前应掌握当天厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属提出工作要求。8.拟定部门年度营业预算，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支。9.制定负责区域设备的维护计划，检查餐厅清洁卫生工作。10.与宾客建立良好的关系，虚心听取客人意见，妥善处理客人的投诉。

1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成餐厅各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。7、日常的管理工作，提高全面综合素质。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；2、有星级酒店餐饮同职管理经验。

岗位职责：主要负责VIP宾客接待工作要求：女性，身高165以上， 相貌良好， 有中餐经验、中餐领班、主管工作经验优先考虑。福利待遇:1、按国家规定缴纳社会福利（五险一金）；工作时间及休息严格按劳动法执行；免费提供工作餐；2、非南京本地人员免费提供住宿，配备空调、洗衣机、热水器、网络等生活设施；3、正式录用后,我们将与您签订劳动合同,并缴纳五险一金,享受带薪年假以及节日福利等员工福利。此岗位工作地点：南京市广州路188号苏宁环球套房饭店。联系人：周女士 电话 ：83232888-1773另诚聘餐饮领班2名，薪资面议注：请看清岗位要求及薪资待遇！

岗位职责：1、负责中餐厅，落实各个时期的工作任务；2、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施；3、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略；4、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度；5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量；6、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作；7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。任职要求：1、女性，三年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

年龄18-32周岁，有过营销或者星级酒店餐饮服务经验优先考虑；空乘专业或高铁专业毕业生优先考虑；形象气质佳；喜欢餐饮行业，有长期发展意愿。综合收入8000起

岗位职责：1、能够领导和融入店内基层工作，获得更多的运营训练和经验；2、激励团队成员，鼓舞士气、营造积极向上的工作气氛；3、初步展现管理能力和人际交往能力；4、确保店铺的日常营运，推进和执行公司的各项系统和日常工作；5、采取适当的措施处理顾客投诉，确保顾客满意度；6、通过上岗引导，持续反馈，有效辅导等方法推进店铺员工的职业发展；7、注重产品出品质量，认同企业文化；8、上升空间大，五险一金，待遇优厚。岗位要求：1、热爱餐饮、身体健康2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，相关工作岗位3年以上工作经验3、有良好的组织和沟通能力，热爱餐饮工作，有较强的事业心和责任感4、有大型餐饮管理经验或者大型直营连锁企业工作经验者优先5、有留学或者海外工作经验优先，熟练使用英语或者日语沟通者优先

岗位职责1、主持餐厅服务工作，确保完成餐厅各项经营指标。保证各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。3、注重餐厅服务标准，服务好每位客人并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。4、建立良好的客户关系，加强沟通，广泛收集宾客意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。5、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项准备工作。6、协助配合本部门员工的专业培训及日常的质量管理工作。岗位要求1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；具备良好的职业道德和餐饮服务精神；2、英文口语良好；3、至少一年的同岗位经验或两年以上高端酒店、餐厅的主管经验；4、具备一定酒水知识者优先。

职位概述：1.楼面服务区域负责人（大厅/包房）2.餐厅日常运营各分工职责负责及执行（家私设备维护，OE盘点总结，布草清洗熨烫，餐厅清洁，破损，收银，备品数量核对等）并向店长/副店长汇报3.严格执行餐厅服务标准和流程4.参与员工培训，指导服务员工作5.参与督导服务员工作表现，并向店长/副店长汇报6.参与处理客人基础投诉，并向店长/副店长汇报7.参与收银工作8.积极主导菜品upsale9.照顾VIP客人任职条件：1、至少3年餐饮工作经验, 1年主管/领班工作经验。2、具备中餐厅工作经验优先3、具备奢华酒店工作经验优先4、有米其林餐厅工作经历优先5、基础英文口语和书面表达6、基础电脑操作7、接受轮班8、较好的组织和沟通能力9、较好的适应能力和执行力

一、岗位职责：1.对部门经理负责，具体实施对前厅的日常营运管理工作。2.负责制定工作计划，并有效组织实施。3.每日参与并检查、指导工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。4.负责主持每日例会；参加每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。6.合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。7.负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。8.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。9.依据客人需求对前厅项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。11.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。12.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。13.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。14.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。15.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。17.负责执行前厅设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。18.负责检查员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。二、任职资格：1、年龄：25-35岁；女。2、文化程度：大专及以上学历；3、工作经历：3年以上酒店或高档西餐厅工作经验。4、有良好的口才表达能力和沟通能力，善于与人沟通，亲和力强；5、较强服务意识和理解能力，能承受工作压力，善于观察及总结；6、对餐饮服务有深刻认知；7、落实并完成部门制订的工作计划，有较强的协调管理能力和销售能力；三、公司福利：1.公司为员工缴纳五险，法定假日及带薪休假；2.每年员工免费健康体检；3.每月生日party；4.公司设立文化书吧；5.完善的入职培训-更快融入我们的大家庭；6.提供免费食宿：三餐：一荤一素一汤；提供统一干净整洁的宿舍（三室一厅）热水器、空调、洗手间、洗衣机等设施和安全的后勤保障；7.免费班车接送。

任职要求：1、男女不限；2、年龄25岁至40岁；3、中专/高中以上学历；4、有3年以上大型粤菜同等岗位工作经验；5、酒店管理、销售专业优先；6、形象好、气质佳；7、清晰的思考力和决策力；8、良好的沟通和策划能力；9、与时俱进的思想和创造力；10、    良好的个人素养和管理能力； 工作描述：1.   督导及管理楼面的日常工作，编排员工出勤表，检查员工出勤情况，检查员工仪容仪表是否符合公司要求；2.   协助店长/店总经理制定服务规范与程序，并组织实施；3.   重视下属员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，公司文化意识、推销意识等内容，定期检查并做好培训记录；4.   及时检讨公司规范、制度、指令的执行情况，以身作则地为下属树立良好榜样；5.   了解当日营业额情况及主推产品,确保员工做好服务；6.   密切关注顾客动态和服务情况，营业时间坚持在一线，及时发现与纠正服务中出现的问题；7.   与客人保持有效沟通，收集客人的用餐意见，妥善处理客人的投诉，并及时向店长/店总经理反映；8.   加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；9.   与厨师保持良好的合作关系，根据季节变化、客人情况研究调整工作菜单；10. 负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生；检查餐饮设备的情况，做好餐厅的安全和防火工作；11. 认真贯彻落实上级领导下达的其他工作任务。

1、负责吧台的咖啡、饮料调制等，及为顾客提供优质的服务；2、吧台的卫生相应物品的摆放等3、有两年以上咖啡冲调经验，拉花、饮品调制、果盘等。22天8小时工作制，五险一金，包吃住，薪酬面议，有意向者请联系蒋先生13715358294，微信同号

岗位职责1、制定和监督餐厅各项管理制度，负责自助餐厅员工的岗位业务培训，提高全员业务素质；2、合理控制餐饮成本，定期检查用具及易耗品使用，督导餐饮服务规范、菜肴品质量；3、督促厨房做好食品卫生成本核算，定期研究新菜加以推广，提高食品的出成率；4、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。任职要求1、 大专及以上学历，3年以上全国知名餐饮企业同岗位经验，曾在黑珍珠或米其林餐厅工作经验者优先；2、 熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，较强的组织管理能力，合理分配员工工作；3、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。