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  • 餐饮部文员

    3.2千-4千
    泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、熟悉餐饮部各分部的运作,协助餐饮总监和各分部经理的日常工作, 2、打印、复印、传递文件资料,传达上级指示,收发各种发文。 3、负责办公室的卫生清洁和管理办公室的财产,申购办公室所需要的办公物品。 4、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公档案收集、整理工作。 5、负责各分部每月考勤和排班的收集、汇总工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,1年以上相关工作经验,熟练操作电脑及办公软件。 2、做事认真负责,思想品质好,有一定的写作能力和沟通协调能力。 基础福利: 月休6天、全员缴交五险、住宿环境好、伙食美丽
  • 泉州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    ·           Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 ·           Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 ·           Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 ·           Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作,如有安排,展示执行其他工作。 ·           Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录,客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 作为餐厅服务员,您将应以最高标准完成以下任务: ·         在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      ·         持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 ·         能够达到产品知识的要求。 ·         可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·         了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·         微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·         确保所有服务都符合标准。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         服务时对所有客人尽职责。 ·         在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 ·         将服务客人放在首位。 ·         在工作过程中始终体现职业素质。 ·         避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·         向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 ·         高中毕业或相关同等学历。 ·         在四/五星级酒店的相关管理经验优先。 ·         良好的沟通表达能力。 ·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 ·         具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·         餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 ·         开朗及外向性格。 ·         可以长时间的工作。 ·         积极的工作态度。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    该岗位为六天工作制 1.负责迎宾工作   2.负责宾客的服务工作  3.负责开餐准备工作以及用餐后餐厅的收台工作
  • 餐厅服务员

    3千-3.2千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 03-27
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 3.五官端正,无纹身。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁 3.从仓库内领取物品。 4.根据标准的手册来完成服务工作。 5.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 6.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。
  • 厨师

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-04
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责厨房的早餐早点及员工餐制作;2.负责处理厨房的日常事务;2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任。
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