• Director of Food & Beverage 餐饮总监

• 佛山罗浮宫索菲特酒店
• 2020-03-27 17:22:55

岗位职责/职位描述1.To manage the administration and operation of the entire Food & Bevergae department.管理整个餐饮部的行政以及营运工作。2.Hands on to ensure all F&B outlets and ambassadors keeping a high quality of service and products.确保所有餐饮部大使保持高质量的服务和产品。3.To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized.构想和发展产品概念和变革,来提高营业额。4.Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values.保持最新的销售和成本数据,确保销售额和利润的最大化。5.Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue.平衡财务控制的需要和保持与索菲特标准和价值观的需求。6.Consistently monitors and adheres to Sofitel operating standards and service culture.持续监控和坚持索菲特酒店操作标准和服务文化7.Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers.保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。Job Requirement工作要求1.International Luxury Hotel Brand working experience is priority.有国际奢华酒店工作经验优先2.At least 3 years Director of Food & Beverage experience.有至少3年餐饮总监工作经验并有酒店业务成果及客人评价3.Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent.酒店管理文凭或类似酒店管理专业

• Allegria Chef 意大利厨师长

• 佛山罗浮宫索菲特酒店
• 2020-03-27 17:22:55

1, Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2, Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3, Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到酒店的标准。 4, Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation of international cuisine.熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。  Qualifications 岗位需求 1, Minimum of 5 years food and beverage management experience, preferably in the luxury setting必须有5年以上酒店餐饮部门管理层经验，奢华酒店优先 2, A strong understanding of operational controls, budgeting, sales, and marketing充分了解餐饮部门管理运作、目标、市场运作和销售

• 餐饮服务员（月薪过万 新加坡五星级酒店餐饮岗位）

• 海外招聘
• 2020-03-27 16:12:12

岗位职责：为酒店客人提供餐饮服务，提供菜单，当客人要求推荐时可以解释菜单，确保餐厅区域始终保持清洁，可以搬运沉重的托盘，能够长时间工作，能够处理客人的投诉，主管临时交代任务等等。岗位要求：年龄&性别：35岁以下 ，男女不限。经验要求：1年以上星级酒店宴会经验，能用英文进行交流。态度好 ,服从公司安排。福利待遇：底薪：1300新币/月；固定津贴：400新币/月。提供制服；提供工作餐。工作时间：44小时/周，每周6天。超44小时算加班。年假7天/年；14天病假/年，60天住院假/年，有医疗补助。

• 餐饮部服务教练

• 北京大兴国际机场木棉花
• 2020-03-28 10:57:27

1、识别和发现培训需求，帮助餐饮部设计、开发、计划和实施有组织的培训以满足营运的需要。2、评估培训的效能以及各营业场所培训员的培训工作。3、负责系统全面的保管所有培训记录。4、根据不同的培训要求，对不同的培训课程进行组织、开发、准备、实施以及评估。5、根据识别出的培训需要协助进行其他方面的跟进。6、协助组织以提高多种技能为目的部门交叉培训。7、对新员工进行部门入职培训和核心课程培训。8、 通过观察和组织必要的或特殊的活动（如聚会）跟进新员工入职后的情况，以确保他们适应新的环境。9、 观察并向部门经理和培训部经理反馈餐饮部员工工作中的表现以及执行标准的情况。10、回顾服务程序并在必要时向部门经理和培训部经理提出建议。11、 在培训系统中协助实施设计行动计划。12、 协助通过沟通和经常性的对所有餐饮营业场所的检查确保酒店的仪表仪容标准得到贯彻执行。13、协助制定每月部门培训计划。14、监督部门培训的实施情况，确保所有培训记录都及时更新并得到妥善保管。15、主持召开餐饮部内部的培训沟通会议。16、完全了解人事部和培训部营运手册中的政策程序等内容。17、严守秘密。18、协助更新部门营运手册和培训手册。

• 粤菜厨师

• 南京涵月楼酒店
• 2020-03-28 09:16:30

1.年龄28-40岁，身体健康，无不良嗜好；2.专科学历，酒店烹饪学校毕业生优先；3.精通粤菜，或私房菜者优先；4.有4,5星级酒店或会所的3年以上厨师经验；5.勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。

• 餐饮销售经理

• 西双版纳融创皇冠假日度假酒店
• 2020-03-27 15:20:40

岗位职责1.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。2.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。3.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策。4.组织调料师、主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。5.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。6.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。7.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。8.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。岗位要求1.具有同行工作经历一年以上；2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力；3.具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

• 餐饮部副经理Assistant Food & Beverage Manager

• 天津滨海圣光皇冠假日酒店
• 2020-03-27 15:16:58

岗位职责:1、Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information2、Ensure smooth and complete operation of various departments during the operation period, and help to solve all kinds of operational problems and report to the catering director in good time.3、Assists Manager in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with IHG guidelines.4、Assists Manager in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas5、Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results6、Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs1、协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。2、在餐饮运作时间，确保各部门运作的平稳和完整性，并能协助解决所发生的各种运作问题，并及时上报餐饮总监3、协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受市场欢迎且物有所值的菜单、酒水单，及其他对客的食品和酒水项目的增设和研发4、协助各部门经理在酒店内外的餐饮推广策划，并能带领并组织成功的餐饮推广活动5、主持每日例会，餐饮部月度会议以及为获得最好成绩所需的其它会议的组织安排6、参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作岗位要求:1、3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience2、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities3、Leadership Skills4、Good writing skills1、3年以上相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。2、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力3、具有领导能力，及发展他人的能力4、具有良好的写作技能和沟通能力联系我们:酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到。咨询电话：022-58678888—2158联系人：张女士邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

• 宴会厨师

• 北京金凯福宾馆
• 2020-03-27 09:44:42

岗位职责：1.负责制作领导商务宴请菜品。2.有自己特色菜品，融合菜、淮扬菜，粤菜、官府菜等。配合厨师长的工作。任职资格：1.年龄30-45岁之间，高中以上学历，身体健康，有10年以上工作经验；2.懂成本核算，有良好的执行和沟通能力，能够严格按照标准操作；薪资待遇：每天工作8小时，每月四天带薪公休。来电咨询时间09:00-17:00地址：海淀区西直门北大街文慧桥西北角北京金凯福宾馆

• 餐饮部服务员

• 深圳恒丰海悦国际酒店有限公司
• 2020-03-26 15:02:29

 岗位职责：一、协助上级，落实部门日常接待服务工作。二、负责部门营业前准备工作和营业后的清洁工作。三、熟悉部门整体分布及行走路线，熟记常客的姓名、单位、喜好等，了解每的的订座(房）情况，做好宾客带位及迎送工作。四、负责礼貌接听营业电话、收发营业台传真资料，并做好相关记录。五、做好客人遗留物品的登记、交接、存放工作。六、完成上级交办的其它工作。任职要求：年龄18-45周岁，初中以上学历，五官端正气质佳、性格开朗、稳重大方、有亲和力。

• 餐饮销售经理

• 北京密云海湾半山温泉酒店（2016）
• 2020-03-27 10:04:40

 RESPONSIBILITIES职责:·协助餐饮部各餐厅经理建立和维护客户关系，增加各个餐厅收入。还将重点放在归档常客的客人名单，其中应包括客人联系信息，访问餐厅日期，客人喜好说明（即食品要求，最喜欢的菜）。·按销售和市场计划实施所有的销售计划。·确保能和其他部门之间良好的协调；并建立良好的关系，比如：宴会；厨房及餐厅运营等。·负责及确保数据信息在酒店系统中正确使用数据。·保持最高标准的专业，态度对待酒店的客户，上级，同事。·保持积极的态度及影响力，主动解决问题，始终清晰地与客户和同事沟通。·专业保密，绝对不能以任何形式在酒店内外泄露任何关于酒店的信息。·及时与餐饮总监和其他餐厅领导派发的销售方面的信息进行沟通。·对顾客需求有效及时地反应。·监督和分析顾客满意度。·要超越顾客满意度，最大化的回报顾客。·确保有效的增销。·评估销售和利润；培训员工增销方法；利润来于增销。·按销售和市场计划实施所有的销售计划。·向管理层提供市场形式的变化和竞争对手趋势的反馈。·通过设立利润预算来提升销售战略和交流计划。·执行餐饮总监安排的所有相关工作任务。  SPECIFICATIONS  工作要求：·两年相关工作经验，在五星级国际酒店工作者优先考虑。·了解酒店运营知识，有酒店或销售的工作经验。·较高的商业意识及促销技巧。·理解财务信息的能力（如预算，盘点）。·积极，专业的职业形象。·较强的厨房和酒水知识。

• STE Supervisor 管事主管

• 上海虹桥英迪格酒店
• 2020-03-27 08:56:22

1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

• 茶艺师

• 河南洛斯玛精品酒店管理有限公司
• 2020-03-28 09:15:36

 岗位职责：1.鉴别茶叶品质，了解。2.根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。3.选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。4.向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。5.为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。任职资格1.高中以上学历，有一定的营销与表达能力；2.有相关茶饮艺术服务工作经验一年以上；3.接受过茶艺师职业培训，具有《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。4.熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。5.形象气质佳，身高165cm以上。工作地点：郑州市上街区方顶驿度假区

• 食品安全专员

• 深圳骊阳春餐饮管理有限公司
• 2020-03-28 23:01:01

岗位职责1.对厨房及餐厅进行日常食品卫生检查，并做记录；2.做好危害分析并制定关键控制点；3.检查与食品卫生相关的清洁问题，并做记录；4.检查食品区域虫害控制情况，并做记录；5.定期检查相关员工的个人卫生情况；6.对食品温度控制记录进行检查并保存；7.不定期抽查食品收货情况，检查食品接收温度；8.对相关员工进行食品卫生培训；9.接受和配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落 实卫生监督意见。岗位要求1.有国际酒店工作经验者优先考虑；2.参加过相关食品安全卫生培训，有食品安全卫生证者优先录用；3.态度认真，踏实肯干，能吃苦。

• 服务主管

  (急)
• Wade's Bar & Grill 味德西餐酒吧
• 2020-03-28 14:33:20

  能吃苦耐劳，善于学习，有着充足的团队管理经验，善于沟通，能以理服人，有着优秀的销售经验和能力；英语口语优秀，有星级酒店或西餐厅酒吧工作相关经验者，优先考虑。薪水6500元-8000元／月＋提成。我们同时提供良好的晋升空间，上班期间免费提供工作餐，可乐雪碧，橙汁和咖啡。但不包括住宿。每周休息一天。味德西餐酒吧诚意期待你的加入！

• 餐饮推广经理Manager of R&B Development

• 北京东隅 EastBeijing
• 2020-03-27 13:58:29

Do you have that following ?Solicit new and existing guests in R&B to meet/exceed revenue goals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, site inspections, private room and table visits, written communication and file maintenance.Actively creating customer loyalty by personal conversations, written correspondence, phone calls.Maintain and expand networks for R&B Marketing exercise.Conducting marketing research, competitor analysis and identify the key issues.In charge of all R&B promotions and marketing programs; liaise with suppliers, Communication.Develop and follow up on action plans related to R&B activities and Promotions.Attend the various events to build the relationship in the local market. Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com

• 海南儋州精品酒店厨师

• 海南柏梵酒店管理有限公司
• 2020-03-27 18:22:28

儋州精品酒店包厨，工资7000元(两人），最好是夫妻俩，上年纪最好，比较稳定。要求：干净卫生，早，午，晚餐（早餐含客餐，其他时间客餐点餐量很少)没有休假，包吃住。

• 海南儋州精品酒店厨师

• 海南柏梵酒店管理有限公司
• 2020-03-27 18:22:25

精品酒店包厨７０００元（最好夫妻两口），上了年纪最好，比较稳定。要求：干净卫生，早，午，晚餐,(早餐带员工餐）其他时间客人餐点量很少，没有休假，包吃住。

• 面点打荷

• 深圳爱帝宫母婴健康管理股份有限公司
• 2020-03-27 14:02:09

工作内容：一、负责管理和安排早餐、十点月子水餐、三点间餐点心、宵夜餐品的烹制和出餐；二、负责早餐、十点、三点、宵夜餐次食材原料的下单、食材加工；三、负责早餐、十点、三点、宵夜餐次所用餐具的准备；四、负责宵夜后紫外线消毒灯、燃气、电源开关的检查；五、负责所在岗位的固定资产及各用具的管理；六、负责所在岗位区域的卫生清洁及检查；工作地点：深圳市南山区蛇口工业四路4号 

• 厨师 Chef

• 深圳凯贝丽君临海域服务公寓
• 2020-03-28 16:53:19

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中及以上文化程度。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。

• 餐饮营销经理

• 保定市希悦国际商务酒店有限公司
• 2020-03-28 16:05:55

岗位职责：1、负责搜集新客户的资料并进行沟通，开发新客户；2、通过电话与客户进行有效沟通了解客户需求, 寻找销售机会并完成销售业绩；3、维护老客户的业务，挖掘客户的较大潜力；4、定期与合作客户进行沟通，建立良好的长期合作关系。任职资格：1、20-30岁，口齿清晰，普通话流利，语音富有感染力；2、对销售工作有较高的热情；3、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力；4、性格坚韧，思维敏捷，具备良好的应变能力和承压能力；5、有敏锐的市场洞察力，有强烈的事业心、责任心和积极的工作态度，有相关电话销售工作经验者优先。

• 员工餐厨师

• 北京金凯福宾馆
• 2020-03-27 09:44:42

岗位职责：1.负责员工每日中午、下午员工餐的制作；80人左右；2.负责自助餐的出品烹制；3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格：1.年龄25-45岁之间，高中以上学历，身体健康，有5年以上以上工作经验；2.具有强烈的责任心，，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；薪资待遇：免费提供食宿、每天工作8小时，每月四天带薪公休。

• Hygiene Officer 食品卫生督导

• 佛山君御温德姆至尊酒店
• 2020-03-28 10:31:19

岗位职责/职位描述1、负责酒店食品安全卫生工作。2、监控酒店食品制备程序，定期巡视酒店。3、确保正确使用各类清洁产品。4、确保所有员工都参加食品安全培训。5、做好各类食品检查清单及月度报告。

• 粤菜炒锅

• 潍坊弘润融汇温泉酒店
• 2020-03-27 08:48:06

1.负责完成上岗前准备工作；2.负责加热烹制菜品；3.负责完成收档后工作；4.负责完成上级交办的其他工作；

• 前台接待

• 中濠酒店管理（深圳）有限公司
• 2020-03-28 14:10:53

任职资格：1、男女不限，年龄要求18-35周岁，男身高170cm以上，女160cm以上，形象气质佳；2、性格开朗，品行端正、工作踏实、有责任心，语言表达能力优；3、服务意识强，具有一定的销售技巧及收银技巧；4、高中以上学历，电脑操作熟练；5、接收实习生（实习期需10个月以上），毕业后可免试用期录用为正式工；6、有前厅相关工作经验者优先考虑。主要岗位职责：1、负责为客人办理入住及离店服务，并确保客人信息录入及上传公安系统验证准确；2、负责为客人提供准确的问询服务，熟悉酒店内外信息；3、负责接听酒店内外线电话，为在住客人提供帮助及外线客人的咨询、预订服务；4、负责前厅收银，确保当班账务准确；5、上级领导交代的其他事宜。

• 茶轩高级服务员 Senior Waiter/Waitress

• 璞瑄酒店
• 2020-03-27 18:54:18

Major Responsibilities 主要职责：Ensure that all plates are clean and polished.确保所有餐具干净并被擦亮 。Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times.时刻保持服务区域环境干净整洁。Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards.根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period.执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。  Job Specification职位要求:Good team work player.有团队协作精神。Work conscientiously and effectively.工作认真效率高。