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薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.To manage the administration and operation of the entire Food & Bevergae department.管理整个餐饮部的行政以及营运工作。2.Hands on to ensure all F&B outlets and ambassadors keeping a high quality of service and products.确保所有餐饮部大使保持高质量的服务和产品。3.To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized.构想和发展产品概念和变革,来提高营业额。4.Balance the need of financial control with the need to remain with Sofitel standards and values.保持最新的销售和成本数据,确保销售额和利润的最大化。5.Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue.平衡财务控制的需要和保持与索菲特标准和价值观的需求。6.Consistently monitors and adheres to Sofitel operating standards and service culture.持续监控和坚持索菲特酒店操作标准和服务文化7.Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, VOG, reports, mystery shoppers.保持高质量的目标跟踪,关注细节,跟进客人评论,VOG报告以及神秘客人的到访。Job Requirement工作要求1.International Luxury Hotel Brand working experience is priority.有国际奢华酒店工作经验优先2.At least 3 years Director of Food & Beverage experience.有至少3年餐饮总监工作经验并有酒店业务成果及客人评价3.Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent.酒店管理文凭或类似酒店管理专业

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上岗位要求1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有3年以上管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

   Responsible for managing the day to day  operations of the different bar concept in order to meet and exceed guests’  needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and  adherence to service standards and operating procedures.  负责管理日常运作不同的酒吧的概念,以满足和超越客人的需求和业务需求,同时确保强大的人才参与和遵守服务标准和操作程序。     Ensures that the service,  preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring  maximum guest satisfaction consistent with W Guangzhou standards, through  planning, organising, directing and controlling the entire operation and  administration of Woobar, Fei bar and Wet bar mainly.   确保所有酒水的服务,准备和存储都已被实施,通过W广州的标准对WOO吧和FE1吧进行规划, 组织, 指导和控制管理整个操作和管理去达到最大的客户满意度。     The Liquid Operations Manager is required to  conduct its duties with great energy in a professional and stylish,  courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Guangzhou policies  and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained and  maximise the quality of W experience.  酒水部经理必须确保以专业、时尚、有礼貌、安全、高效的工作态度,持续的保持着好水平服务并且与广州W酒店的政策方针及标准操作流程相一致。     

薪资: 8千-1.2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:澳门 食宿:提供吃

負責餐飲部日常運作、招待客人·       具專業形象,主動為客人提供協助·       待人有禮,儀容端莊·       具有五星級酒店之相關工作經驗·       能操廣東話、普通話及英語·       高中畢業或以上·       需輪班工作

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:国外 食宿:提供食宿

一、酒店简介:新加坡国际大型五星级豪华度假酒店,酒店由三座楼高55层的平顶大厦组成,大厦顶部由号称亚洲最大的Sands Sky Park (空中花园)连接而成。二、待遇:底薪:1400  新币/月;住宿:公司提供住宿工作餐:公司提供工作餐工作时间: 44小时/周,超出按新加坡法定计算加班费,周六1.5倍,周日及公共假期2倍,需要能够接受夜班!三、岗位要求:年龄&性别: 年满21周岁,男女不限  以上职位需要能够接受公司分配,金沙有很多餐厅,包括中餐厅,西餐厅,高档面馆,水吧,酒吧餐厅,赌场里面餐厅,需要报名人员能够接受公司分配,能够接受做夜班经验要求: 餐饮服务员:酒店餐饮服务经验优先;英文交流;要求:不可以有纹身,五官端正,形象良好,善于沟通,有比较好的服务意识,普通话标准,身体健康

薪资: 5千-1万 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1、身高165cm左右;2、身材匀称,长相端庄,举止优雅,有文化素养;3、年龄30岁以下;4、有过餐饮服务经验者优先;

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:国外 食宿:提供食宿

一、酒店简介:新加坡国际大型五星级豪华度假酒店,酒店由三座楼高55层的平顶大厦组成,大厦顶部由号称亚洲最大的Sands Sky Park (空中花园)连接而成。二、待遇:底薪:1400  新币/月;住宿:公司提供住宿工作餐:公司提供工作餐工作时间: 44小时/周,超出按新加坡法定计算加班费,周六1.5倍,周日及公共假期2倍,需要能够接受夜班!三、岗位要求:年龄&性别: 年满21周岁,男女不限  以上职位需要能够接受公司分配,金沙有很多餐厅,包括中餐厅,西餐厅,高档面馆,水吧,酒吧餐厅,赌场里面餐厅,需要报名人员能够接受公司分配,能够接受做夜班经验要求: 餐饮服务员:酒店餐饮服务经验优先;英文交流;要求:不可以有纹身,五官端正,形象良好,善于沟通,有比较好的服务意识,普通话标准,身体健康

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

1, Ensure that production is done according to the standard recipes at all times.确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2, Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3, Ensure production and quality meets hotel standards.确保出品达到酒店的标准。 4, Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation of international cuisine.熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示。  Qualifications 岗位需求 1, Minimum of 5 years food and beverage management experience, preferably in the luxury setting必须有5年以上酒店餐饮部门管理层经验,奢华酒店优先 2, A strong understanding of operational controls, budgeting, sales, and marketing充分了解餐饮部门管理运作、目标、市场运作和销售

薪资: 8千-1万 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:国外 食宿:提供食宿

一、   应聘人员要求及工作岗位:1.      20周岁以上。具有良好的英文交流能力及相应工作经验,会日语、韩语、粤语者优先。2.      语言要求:有英语基础,英文口语流利。3.      遵纪守法,无不良犯罪纪录,身体健康(无乙型肝炎或传染性疾病),吃苦耐劳。4.      欧美邮轮注重员工素质及工作态度,对外观及身高体重无具体要求。二、   薪酬福利:1.      按照挪威海员法及美国劳工法例签订劳工合同,并按照美国法律购买在船保险。2.      为员工提供免费食宿(两人住一间房,房间内含洗手间、电视、储物柜等)。3.      薪水及小费收入免税、为员工免费提供食宿、回程机票等。4.      工资以美元按每两周或按月结算一次(现金),每个合同期(6-10个月)。每个合同期满后享受一至两个月的无薪假期,公司鼓励续约。

薪资: 8千-1.1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

Mercato意大利餐厅侍酒师Sommelier in Mercato Restaurant协助领导和指导葡萄酒的服务。To assist in leading and directing the wine list, service of wine.保持优质的服务标准。To maintain high service standards.以增加收入和盈利水平和提高服务质量为目标,创造和开发新想法。To create and develop new ideas with the goal of increasing the levels of revenue and profitability and increasing the quality of service.努力为餐厅设定填充目标,协助制定营销策略。Strive to for fill objectives set for the restaurant, assist in develop the marketing strategy.负责实现收入目标。Responsible for attaining the revenue targets.负责创建和维护餐厅的葡萄酒清单。Be responsible for the creation and maintenance of the wine list for the restaurant.采购来自世界各地的特殊和卓越葡萄酒。Sourcing of wines of exception and excellence from around the world.与采购部门合作获取许可证或产品。Working with the purchasing department to acquire licences or products.负责酒窖的日常运营,确保始终保持酒的覆盖范围。To be responsible for the day-to-day running of the wine cellar, ensuring that wine coverage is maintained at all times.及时了解市场信息。Keep abreast and up to date on information in the marketplace. 良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred 

薪资: 6千-9千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

身高165以上,形象气质佳,有一定的语言表达能力,身体健康,工作认真,不计较个人得失,有酒楼、酒店相关工作经验者优先录用!福利待遇为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利:1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天;2.酒店提供工作服;3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐;4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励;6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动;7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励;8.享受酒店医药费报销政策;9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销;10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入6000-8000元)

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行Adhere to opening and closing procedures遵守开始营业和结束营业的程序。Adhere to bill paying procedures遵守规定的结账程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers亲自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激励在岗员工为客人提供卓越的服务。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。Manage special event concepts特别活动的概念管理工作。Anticipate market changes and review operations when necessary善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。Create positive publicity opportunities创造良好的公众宣传机会。Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。Up-sell property facilities推销酒店的设施。积极的实行节约成本的方法。Recycle wherever possible尽可能再利用能源。Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。Manage wage and beverage cost管理工资和饮料成本。Forecasting进行预测工作。Stock control有效的控制存货。Analyze food and beverage statistics through point of sale system通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 8千-1万 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责:一、负责餐厅的面点制作,配合早餐供餐。 二、应根据质量情况妥善加以保管好,杜绝浪费。 三、使用灶具电器必须按操作程式进行,严禁边开机器边清洁机器,不得让其他人使用机器。 四、不得使用变质,变味等不卫生的食品及配料,调料。 要求:会中点、西点,有管理方面经验优先考虑。工资面议,上五险一金,有过节费、季度劳保、工会活动、生日补贴、员工健康体检等福利待遇

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1、服从凉菜主管的工作安排和指导,领用原材料,做好准备工作。2、掌握凉菜生产质量要求和标准,掌握原材料的选用,保管知识,负责检查保证使用中的原材料没有变质,离开时检查食品的存放。3、刀工过硬,对各种半成品的处理应做到精细。4、学习毛利及成本控工、初加工的预制。5、调味的准确性要保证。6、以身作则,努力掌握自身岗位的各种烹饪技能,协助提高凉菜小工的工作技能,把培训贯穿在平时工作中。7、注重个人的卫生,上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间明档环境的卫生状况。8、经常检查所属区域的设施设备是否正常运转,监督下属员工定期检查清理冰柜,保证食品的保存。9、确保凉菜间的卫生、用具、消毒工作,把好食品出品的卫生安全。完成上级领导交办的其它工作任务。岗位要求:1、18-38岁在伙乐,你将获得:- 温暖而有归属感的团队氛围,助你成长的伙伴- 快速的职业发展通道- 完善的营运体系支持,充分的认可和激励机制- 完善的薪酬福利-/年度健康体检/带薪年假/带薪病假/社保/补充商业保险/奖金/岗位晋升/外出旅游/生日礼物/不定期日用品发放/技能培训/领导好。晋升途径:员工—主管级—经理级—总监级—区域总经理

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

JOB DESCRIPTION: Recruiting, training, motivating and mentoring his team Setting up SOP for the bar Setting up cleaning procedures, opening and closing procedures Maintaining the products condition Organizing regular Stock-takes and ordering products accordingly Following up Deliveries Adhering to budgets, managing beverage margins and maximizing profits Creating a database of regular guests Dealing with complaintsREQUIREMENTS: A minimum of 2 years in a similar position Some opening experience Ideally from a destination cocktail bar background Cocktails, spirits and Wine knowledge Well presented and immaculate grooming Enthusiastic, confident, sociable with a strong personality Flexible on working hours and able to multi-task With a can-do attitude Must have a strong command of english

薪资: 6千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位薪酬:6000-15000保底薪资+提成+奖金岗位要求:女性,形象好气质佳,35岁内,有客户资源,特别优秀者薪酬面议岗位福利:此岗位包食宿、24小时热水、空调、网络、精装修的温馨舒适公寓。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1.根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。2.严格遵守本部门的标准及程序;3.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题;4.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告;5.参加所有相应级别的培训

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-普陀区 食宿:提供食宿

有泰餐厅的工作经验,能独立工作,有海外经历者优先。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳 食宿:面议

1.To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section.负责该部位食品的准备和烹制。2.To ensure that mise-en-place is completed prior to service.做好提供服务前的准备工作。3.To be responsible for cooking of food items.负责并带领团队进行食物的烹制。4.To ensure smooth running of the cooking section during operation.带领团队,确保该部位的正常运营。5.To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef.根据中餐行政总厨的标准准备食物。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责1.保证总机员工接听酒店电话,礼貌转接,对客人问询提供帮助;2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动了解重要宾客的信息。3.熟悉酒店有关客房销售、各餐厅以及客房送餐的的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。4.掌握酒店内外信息,提供准确的问讯服务。5.给总机员工做电话礼仪培训。任职资格1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,普通话标准,声音甜美,英语流利。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总机工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康形象气质好。

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供住

职位描述:按照服务标准礼仪做好VIP接待各相关工作。任职要求:1、女,18-28岁,身高158cm~175cm,外表端庄、大方,形象好,气质佳2、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善、有礼貌、机警灵活、工作勤奋。3、有酒店餐饮行业销售工作经验者优先 薪酬待遇:  固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入6000-10000元) 福利待遇为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利:1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天;2.酒店提供工作服;3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐;4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励;6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动;7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励;8.享受酒店医药费报销政策;9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销;10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 1、素质要求1.1 具有大专毕业学历或同等文化程度;1.2 具有2年以上高星级酒店餐饮服务工作经验;2、能力要求2.1 具有较强表达能力、口齿清楚;2.2 具备餐饮服务专业知识、丰富的菜品酒水知识;2.3 会使用宴会物资设备、各种会议宴会摆台及服务技能。3、岗位要求3.1 了解并遵守酒店的政策; 3.2 始终保持良好的仪容仪表; 3.3 参加餐前对餐厅的检查,餐中对客服务,餐后的收尾;3.4 主动征求宾客意见,及时反馈;3.5 配合领班做好每月餐厅的物资盘点工作;3.6协助、配合领导安排的部门各项工作安排。  双休,缴纳五险一金,提供员工宿舍,免费工作餐,另享受带薪年假、年终奖、满勤奖、工作质量奖、交通补贴等福利。工作地点:鼓楼区江苏路3号               颐和公馆秦淮区老门东景区陶家巷8号     颐和芥子园酒店秦淮区白鹭洲公园              隐逸水街酒店     

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁-武鸣 食宿:提供食宿

1、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。2、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。3、紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。4、在食物装盘及服务前,对食物进行检查。5、确保所有的厨房设备干净整洁。6、确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。7、确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

职位描述诚聘餐厅服务员, VIP服务大使(餐饮方向)/高级餐厅服务员一.【岗位职责】1.接受领导分配的服务工作,向VIP客人提供优质服务。2.接待与服务VIP客人进餐,全程跟进服务;二.【职位要求】1.年龄二十-三十二周岁,女生身高1米六以上,男生1米七以上,餐厅高级服务员要求女生身高1米七以上,有服务经验优先;2.形象气质佳,能吃苦耐劳。3.抗压能力强,灵活变通;三.【薪资待遇】1.餐厅服务员薪资4200—5000+包吃住+其他福利。2.餐厅高级服务员保底7500元/月+包吃住+社保+节假日三薪+员工活动+可竞选管理人才+其他福利,综合薪资7500—9000。3.每天工作8小时,月休4天,4.享有国家法定假,购买社保。5.不定期组织各种活动,派对,节日礼品,福利,年终奖,员工旅游等。四、【员工福利】1.包吃,酒店提供健康可口的自助餐(点心甜品例汤)给每位员工;2.包住,宿舍配有空调、无线畅想Wifi、电视、24小时长期供应热水等、宿舍空间大,干净舒适。3..购买社保:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,享有酒店其他福利。五、【面试地址】面试地点:深圳市南山区中心路3008号深圳鹏瑞莱佛士酒店欢迎推荐与自荐!

薪资: 6千-8千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-密云区 食宿:提供食宿

 RESPONSIBILITIES职责:·协助餐饮部各餐厅经理建立和维护客户关系,增加各个餐厅收入。还将重点放在归档常客的客人名单,其中应包括客人联系信息,访问餐厅日期,客人喜好说明(即食品要求,最喜欢的菜)。·按销售和市场计划实施所有的销售计划。·确保能和其他部门之间良好的协调;并建立良好的关系,比如:宴会;厨房及餐厅运营等。·负责及确保数据信息在酒店系统中正确使用数据。·保持最高标准的专业,态度对待酒店的客户,上级,同事。·保持积极的态度及影响力,主动解决问题,始终清晰地与客户和同事沟通。·专业保密,绝对不能以任何形式在酒店内外泄露任何关于酒店的信息。·及时与餐饮总监和其他餐厅领导派发的销售方面的信息进行沟通。·对顾客需求有效及时地反应。·监督和分析顾客满意度。·要超越顾客满意度,最大化的回报顾客。·确保有效的增销。·评估销售和利润;培训员工增销方法;利润来于增销。·按销售和市场计划实施所有的销售计划。·向管理层提供市场形式的变化和竞争对手趋势的反馈。·通过设立利润预算来提升销售战略和交流计划。·执行餐饮总监安排的所有相关工作任务。  SPECIFICATIONS  工作要求:·两年相关工作经验,在五星级国际酒店工作者优先考虑。·了解酒店运营知识,有酒店或销售的工作经验。·较高的商业意识及促销技巧。·理解财务信息的能力(如预算,盘点)。·积极,专业的职业形象。·较强的厨房和酒水知识。

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