• 餐饮部服务教练

• 北京大兴国际机场木棉花
• 2020-08-04 15:13:03

1、识别和发现培训需求，帮助餐饮部设计、开发、计划和实施有组织的培训以满足营运的需要。2、评估培训的效能以及各营业场所培训员的培训工作。3、负责系统全面的保管所有培训记录。4、根据不同的培训要求，对不同的培训课程进行组织、开发、准备、实施以及评估。5、根据识别出的培训需要协助进行其他方面的跟进。6、协助组织以提高多种技能为目的部门交叉培训。7、对新员工进行部门入职培训和核心课程培训。8、 通过观察和组织必要的或特殊的活动（如聚会）跟进新员工入职后的情况，以确保他们适应新的环境。9、 观察并向部门经理和培训部经理反馈餐饮部员工工作中的表现以及执行标准的情况。10、回顾服务程序并在必要时向部门经理和培训部经理提出建议。11、 在培训系统中协助实施设计行动计划。12、 协助通过沟通和经常性的对所有餐饮营业场所的检查确保酒店的仪表仪容标准得到贯彻执行。13、协助制定每月部门培训计划。14、监督部门培训的实施情况，确保所有培训记录都及时更新并得到妥善保管。15、主持召开餐饮部内部的培训沟通会议。16、完全了解人事部和培训部营运手册中的政策程序等内容。17、严守秘密。18、协助更新部门营运手册和培训手册。

• 餐饮部高服

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2020-08-04 14:18:13

身高165以上，形象气质佳，有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有酒楼、酒店相关工作经验者优先录用！福利待遇为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险 薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入6000-8000元）

• 餐饮销售经理

• 北京密云海湾半山温泉酒店（2016）
• 2020-08-05 08:59:25

 RESPONSIBILITIES职责:·协助餐饮部各餐厅经理建立和维护客户关系，增加各个餐厅收入。还将重点放在归档常客的客人名单，其中应包括客人联系信息，访问餐厅日期，客人喜好说明（即食品要求，最喜欢的菜）。·按销售和市场计划实施所有的销售计划。·确保能和其他部门之间良好的协调；并建立良好的关系，比如：宴会；厨房及餐厅运营等。·负责及确保数据信息在酒店系统中正确使用数据。·保持最高标准的专业，态度对待酒店的客户，上级，同事。·保持积极的态度及影响力，主动解决问题，始终清晰地与客户和同事沟通。·专业保密，绝对不能以任何形式在酒店内外泄露任何关于酒店的信息。·及时与餐饮总监和其他餐厅领导派发的销售方面的信息进行沟通。·对顾客需求有效及时地反应。·监督和分析顾客满意度。·要超越顾客满意度，最大化的回报顾客。·确保有效的增销。·评估销售和利润；培训员工增销方法；利润来于增销。·按销售和市场计划实施所有的销售计划。·向管理层提供市场形式的变化和竞争对手趋势的反馈。·通过设立利润预算来提升销售战略和交流计划。·执行餐饮总监安排的所有相关工作任务。  SPECIFICATIONS  工作要求：·两年相关工作经验，在五星级国际酒店工作者优先考虑。·了解酒店运营知识，有酒店或销售的工作经验。·较高的商业意识及促销技巧。·理解财务信息的能力（如预算，盘点）。·积极，专业的职业形象。·较强的厨房和酒水知识。

• 服务员/收银员/传菜员

• 中乐六星（北京）酒店管理有限公司
• 2020-08-05 09:48:37

认真完成领导安排的工作；接待顾客要积极主动、热情、礼貌、细心周到,为客人提供最佳服务；善于沟通，向客人介绍和推销餐厅特色菜品；服从领导安排，团结同事，乐于帮助他人。

• 餐饮VIP客户接待

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2020-08-04 14:18:07

职位描述：按照服务标准礼仪做好VIP接待各相关工作。任职要求：1、女，18-28岁，身高158cm~175cm，外表端庄、大方，形象好，气质佳2、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善、有礼貌、机警灵活、工作勤奋。3、有酒店餐饮行业销售工作经验者优先 薪酬待遇：  固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入6000-10000元） 福利待遇为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险

• 餐饮推广经理Manager of R&B Development

• 北京东隅 EastBeijing
• 2020-08-05 10:44:28

Do you have that following ?Solicit new and existing guests for our restaurants and bars to meet / exceed revenue goals. This will consist but not only reduced to, guest acquisition, telephone solicitation, outside sales calls, site inspections, private room and table visits, guest correspondence and maintain and create a wider guest data portfolio.Actively creating customer loyalty by personal conversations, personal follow up and phone calls.Create and host events within new brands and source for potential cooperation for this event or the future.Maintain and expand networks.Conduct marketing research, competitor analysis and identify the key issues.In charge of all restaurant and bars promotions and marketing programs in working together with all concerned departments.Develop and follow up on action plans related to R&B activities and promotions.Attend the various events to build the relationship.Your reporting line would be straight to the Director of restaurants and bars.Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com

• 厨师

• 北京龙泉宾馆有限公司
• 2020-08-05 17:22:59

1、遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程；2、检查炉灶、排风等设备的运行情况；3、正确地使用各种设备、用具和用品；4、正确地使用各种原料、材料；5、按程序处理、加工、烹制半成品；6、检查每道菜的材料，保证出品符合要求；7、按客人点单进行菜式的烹制；8、通过打荷的协助，对完成烹制的菜式进行装饰、摆设；9、每晚安排对炉灶、排风设备进行清洗；10、负责厨房炉灶岗位的清洁卫生；11、完成领导安排的其他工作任务。

• 餐厅服务员

  (急)
• 北京白家大院饮食文化传播有限公司
• 2020-08-05 10:23:06

岗位职责1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。

• 餐厅主管

• 北京贤良汇餐饮管理有限公司
• 2020-08-04 22:20:29

Outgoing 对人友好 Good Health 健康 Articulate 表达能力强 Self-starter 自发性 Sensitive to guest and colleague needs 主动发现客人员工的需求。 Initiative 积极主动 Positive role model 积极的榜样 Ability to work long hours 愿意长时间工作 Leadership skills 领导力 Management skill 管理力 Delegation skill 授权管理能力 Organizational &time management skill 组织和时间管理能力 Business acumen 商业直觉 Professionalism 专业化 Communication skills (written/verbal) 沟通能力 Goal focus 目标导向 Strong Technical skills 良好的职业技能 Guest focus 客人体验导向 Quality awareness 良好的品质意识 Creativity 创造力

• 餐厅领位

• 北京贤良汇餐饮管理有限公司
• 2020-08-04 22:20:29

Good communication skill良好的沟通技巧Good team work player有团队协作精神Work conscientiously and effectively工作认真效率高Outgoing开朗Career-minded有职业思想Mature and ability to supervise成熟以及有管理能力Good Health身体健康Articulate较强的表达能力 

• 会议服务

• 大悦酒店
• 2020-08-05 09:10:56

岗位职责：· 工作区域准备就绪为客人提供舒适的、高效的服务· 迎宾并安排客人就坐· 熟练掌握工作区域内酒店产品及价格，并能很好的向客人介绍· 设备分类且存放好，库房整理完整· 准确的下收银账单，快速的为客人出示收银账单· 遵守酒店的个人仪表仪容规范着装无可挑剔· 负责合理控制区域照明

• 餐饮部主管 Supervisor

• 北京四季酒店
• 2020-08-05 15:10:52

北京四季酒店 概要我们在寻找职位餐饮部主管 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。我们聘用勤奋上进的员工作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望员工能够:Ø  拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通Ø  持续的提高他们的工作技巧和表现Ø  能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果Ø  充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀。四季酒店从 1998 年起，获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责1. 指导员工，并通过提供高标准的服务来确保客人满意2. 与其他主管合作完成每日运营并填写每日检查清单3.严格遵循核心标准，并且监督员工对和核心标准的实施。与经理合作完成对所有员工的核心标准测试 工作要求1.高中学历2.至少两年餐饮服务工作经验3.能够操作电脑及餐饮相关系统的能力4.中等英语能力5.能够讲普通话及具有在中国工作的许可 加入我们你能够享有：Ø  建立一个长期的、全球性的职业发展机会Ø  优秀的行业培训Ø  免费入住四季酒店，餐饮折扣优待Ø  红利分享及优厚的工资Ø  雇员服务奖Ø  年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们：四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts四季酒店微信号：北京四季HR

• 宴会服务员

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2020-08-04 14:18:13

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况；(2)根据宴会预定情况，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)做好宴会设计、现场布置，做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；(2)按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求；(3)协助宴会主办方做好客人的接待工作；(4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报；(5)及时对服务区域的清洁、整理工作；(6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。岗位要求1.学历及专业知识：高中以上学历，2.工作经验要求：一年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入5000-8000元）福利待遇为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险 

• 餐饮部文员

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2020-08-04 14:18:13

    有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失。有餐饮相关工作经验、具备文秘方面的相关知识、会使用电脑办公软件优先录用。    薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励（月收入5000-7000元） 福利待遇为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险

• 中西餐服务员

• 北京京仪酒店管理有限责任公司
• 2020-08-04 14:18:01

有一定的语言表达能力，身体健康，工作认真，不计较个人得失，有英语口语基础及酒店相关工作经验者优先录用！薪酬待遇：固定工资+绩效奖励+提成奖励+店龄奖励（月收入4500-10000元） 福利待遇：为了鼓励员工踏实工作，凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利：1.一经录用，即签订劳动合同，每周休息两天；2.酒店提供工作服；3.外地员工免费住宿（独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市）和工作餐；4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励；6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动；7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励；8.享受酒店医药费报销政策；9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销；10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销11.享受工会互助保险

• 法餐厅高级服务员 Senior Waiter/Waitress

• 璞瑄酒店
• 2020-08-04 14:06:52

Major Responsibilities 主要职责：Ensure that all plates are clean and polished.确保所有餐具干净并被擦亮 。Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times.时刻保持服务区域环境干净整洁。Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards.根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period.执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。  Job Specification职位要求:Good team work player.有团队协作精神。Work conscientiously and effectively.工作认真效率高。

• 中餐厅高级服务员 Senior Waiter/Waitress

• 璞瑄酒店
• 2020-08-04 14:06:52

Major Responsibilities 主要职责：Ensure that all plates are clean and polished.确保所有餐具干净并被擦亮 。Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times.时刻保持服务区域环境干净整洁。Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards.根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period.执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。  Job Specification职位要求:Good team work player.有团队协作精神。Work conscientiously and effectively.工作认真效率高。

• 餐厅服务员

• 北京西藏大厦
• 2020-08-05 08:41:29

岗位职责1.服从上级安排，按照工作标准和程序认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅补台等开餐前的准备工作；2.热情大方、耐心周到，为宾客提供优质服务，努力帮助客人解决就餐过程中的各类问题；3.关心特殊客人，按其相应的标准提供服务；4.善于向宾客推介餐厅特色菜点和饮品；5.引导宾客按程序结帐并负责后续相关工作；6.完成上级布置的其他各项工作。岗位要求1.高中/中专及以上学历，受过餐饮服务专业培训，有一定的日常外语会话能力，应届毕业生亦可；2.具有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题；3.掌握餐厅服务规程，熟知餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法；4.工作主动、热情、认真，责任心强；5.身体健康，仪表端庄。薪酬福利1.提供行业内具有竞争力的薪酬；2.外地员工提供食宿，并免费提供被褥寝具，无线wifi，24小时热水，空调、洗衣机。员工宿舍为正规楼房，距单位不足50米，上下班十分便利；3.年度免费体检，免费提供工作服及鞋袜，免费工作服清洗，免费理发；4.丰富多彩的员工活动。

• 服务员

• 北京零途壹餐饮管理有限公司
• 2020-08-05 16:48:52

岗位职责：1.按时到岗，接受领班分配的任务；2.做好所辖区域环境、物品设备、餐具用品的卫生清洁工作；3.做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品；4.按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息；5.按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等）的对客服务工作。职位要求：1.形象气质佳；2.普通话标准，英语良好更佳；3.有服务意识，接待客人礼貌、主动、热情、耐心、周到。

• Lobby Bar Supervisor大堂吧主管

• 北京新云南皇冠假日酒店
• 2020-08-04 09:32:07

1.经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求2.上班中尽量解决所有的投诉，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查3.监督现金操作和银行程序4.准备每日的银行和现金流动报告5.建立和指导员工执行现金安全程序6.处理无规律的付款7.监督服务设备的维护8.监督客人服务和设施的标准9.控制库存和监督安全程序10.协助创造菜单和酒水列表11.负责酒吧的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。12.和咖啡厅/酒吧经理一起检查服务程序，保证所有员工都能充分明白所要求的服务标准，制定的标准必须达到最高水平。13.检查食品和酒水产品服务，保证它们符合酒店的酒水政策。14.在营业高峰期，协助服务员为客人服务，并保证服务标准，客人满意程度高。15.保证所有员工随时都融洽相处，如果存在任何问题，要向酒吧经理汇报。16.保证所有有关的信息都记录在餐厅记录簿里。17.协助咖啡厅/酒吧经理召开每月一次的员工交流会。18.避免任何客人可能投诉和出现问题的地方，尽可能快速有效的解决问题。19.遵守执行酒吧经理和酒店管理人员分配的合理任务。20.按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。

• 咖啡师

• 寰图（上海）商务服务有限公司
• 2020-08-05 12:58:35

公司福利：五险一金 补充医疗 周末双休 带薪年假  节日福利 定期团建 专业培训岗位职责：1.负责制作各类咖啡、茶饮、软饮、基础鸡尾酒等酒水服务工作；2.保持营业中所需的各项酒水用品齐全；3.负责吧台内的清洁卫生工作，并达到公司规定的标准。包括但不限于清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐；4.负责吧台内设备用品的维护保养工作；5.妥善保存订单，审查，盘点各类酒水并做好详细记录；6.在工作范围内招呼宾客，并提供微笑服务；7.熟悉了解公司内提供的饮品及特点；8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 任职条件：1.1年以上西餐厅吧台方面工作经验者优先；2.具备良好的工作技巧，并对专业知识进行及时学习，对咖啡、饮料、调酒、等调制有丰富的专业经验；3.优秀的沟通能力，解决问题能力，服务意识及人际交往能力，具有良好的职业道德及素养；4.勤奋好学，具备团队合作精神和敬业精神；5.普通话流利，英语口语流利者优先。 工作地点：北京市朝阳区建国路118号 招商局大厦联系人：Savina联系电话：010 - 8541 2607

• 餐饮高级服务员

• 北京贯通经贸集团贯通建徽酒店分中心
• 2020-08-05 18:10:12

岗位职责1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。男性173厘米以上 女性162厘米以上。6.有餐饮服务学校毕业经历优先考虑。

• 服务员

• 北京古城老院资产管理有限公司
• 2020-08-05 12:34:09

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能，英语口语基本交流。4.身体健康，仪表端正。

• 宴会主管

• 第元世家酒店管理有限公司
• 2020-08-05 14:15:22

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达；(2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务；(3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作；(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求；(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作；(4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报；(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作；(6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作；(2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

• VIP接待

• 北京瑞廷酒店
• 2020-08-05 11:49:17

岗位职责：1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求：1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真，责任心较强。5.身体健康，仪表端庄。联系方式：18018348667（微信同号）