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  • 客服

  • 店长

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 调酒师

    6千-1万
    重庆-江北区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    1. 熟练掌握六大基酒(金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地)产地、香型、口感、饮用方式、纯饮/加冰/调配适配场景; 2. 熟知利口酒、糖浆、苦精、果汁、香料等辅材特性,清晰区分甜度、酸度、风味搭配逻辑; 3. 熟知红白葡萄酒、香槟、起泡酒分类、产区基础常识 4. 熟练运用四大基础手法:摇和、调和、兑和、搅和,手法标准、力度规范 5. 独立熟练制作20款以上经典鸡尾酒 6. 熟练完成杯饰制作,出品颜值符合五星标准 7. 可根据客人口味灵活调整配方;根据客人喜好(纯饮/鸡尾酒/葡萄酒)做专业推荐 8. 具备独立研发能力:时令创意特调、酒店限定鸡尾酒、无酒精特调,能定期上新补充酒单。 任职要求 1. 年龄18–30周岁,形象干净得体,无明显纹身,服务意识强 2. 拥有1-2年及以上星级酒店/威士忌吧/餐酒吧调酒实操经验 3. 熟练调制经典鸡尾酒,可独立研发特调新品、无酒精鸡尾酒; 4. 熟知各类啤酒、威士忌 、白兰地、红酒、起泡酒侍酒标准以及果盘制作 5. 熟悉酒水台账、出入库管理、原料管控,成本把控 加分专业资质(优先录用) 1. 基础英语口语优先 2. 国家调酒师职业技能等级证书(初/中/高级) 3. 花式调酒实操能力
  • 宜宾 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括零点餐厅、宴会厅及包间区域等,确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行中餐厅年度经营计划及预算方案,完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责中餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核,制定排班计划,合理调配人力,提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作,参与菜单设计与更新(含时令菜推荐、主题宴席、特色套餐等),做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研,及时调整菜品结构,提升上座率及人均消费。 5、严格管控中餐厅各项成本费用,包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等,做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责教学餐厅及教学酒店的运营管理工作,落实“教学-实践”一体化要求,配合学院设计餐饮服务实践课程内容。 7、指导学生掌握中餐服务礼仪、宴会服务规范、中式摆台、酒水服务及客户沟通等实操技能,承担学生实训带教工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店中餐厅管理经验,1年以上同岗位工作经验,具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的中餐服务理论及实际操作经验,熟悉中餐流程、中式摆台标准及酒水服务规范。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力,能够有效激励员工、处理突发状况。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力,能够独立完成经营分析报告。 6、具备良好的对客服务意识,形象气质佳(男士身高不低于170cm,女士身高不低于160cm)。 7、热爱教学事业,具备良好的语言表达能力和示范教学能力,能够胜任学生实训指导工作。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述: 作为我们酒庄在高端酒店前沿阵地的核心代表,您将全面负责品牌体验店的运营、客户体验与销售增长。您需要通过创造卓越的品鉴体验、构建深厚的客户关系、并主动开拓销售机会,来实现品牌传播与销售的目标 主要工作职责: 一、销售与业绩达成 · 主动销售: 积极并优雅地向店内客人介绍和销售酒庄产品,完成既定的个人及门店销售指标。 · 客户开发: 不仅服务到店客人,更要主动与酒店前台、礼宾部、餐饮部建立良好关系,获取潜在客户推荐,开发酒店渠道内的销售机会。 · 大客户与团购业务: 识别并挖掘酒店内的商机,包括但不限于: · 酒店住客的企业礼品采购需求。 · 酒店承办的婚礼、会议、宴会的团购用酒需求。 · 与酒店合作推出定制化套餐或活动。 · 客户关系管理(CRM): 建立并维护客户数据库,记录客户偏好、购买历史,进行定期的后续跟进(如电话、微信回访、新品推荐、节日问候),显著提升客户复购率。 · 销售分析: 定期分析销售数据,了解产品动销情况,并向管理层提供市场洞察和建议。 二、客户接待与深度体验服务 · 提供专业的葡萄酒品鉴服务,讲述生动的品牌与产品故事,将品鉴体验自然转化为销售机会。 · 解答客户专业咨询,成为客户信赖的葡萄酒顾问。 三、门店运营与管理 · 负责日常开店/闭店、库存管理、产品陈列、账目核对及设备维护。 · 确保店面环境始终符合品牌高端定位。 任职资格要求: · 经验: 拥有1-3年以上的销售经验,有葡萄酒、高端消费品、奢侈品零售或酒店行业销售经验者优先。 · 技能: · 出色的沟通和说服能力,擅长建立即时信任和促成交易。 · 具备客户开发和大客户管理意识。 · 形象气质佳、具备酒水品鉴知识、产品特性等较为全面的认知。 我们将提供以下福利待遇: · 薪酬: 底薪 + 销售提成 + 奖金,收入上限与您的销售能力直接挂钩。 · 系统的产品培训。 · 优雅的工作环境与团队支持。
  • 宜宾 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括研习餐厅及大堂吧等区域,确保各区域高效有序运行。 2、制定并执行西餐厅年度经营计划及预算方案,完成酒店下达的餐饮营收指标及利润目标。 3、负责西餐厅服务团队的组建、培训及绩效考核,制定排班计划,合理调配人力,提升团队整体服务水平。 4、与厨房团队保持密切沟通协作,共同制定及更新菜单(含自助餐菜品、零点菜单、主题自助餐方案等),做好菜品销售数据分析及顾客偏好调研,及时调整菜品结构,提升上座率及人均消费。 5、严格管控西餐厅各项成本费用,包括食材成本、人力成本、能耗及低值易耗品等,做好每月经营数据分析与成本控制报告。 6、负责学校内教学餐厅及教学酒店的运营管理工作。 7、落实 “教学 - 实践” 一体化要求,配合学院设计餐饮服务实践课程内容。 二、岗位要求 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、3年以上五星级酒店西餐厅管理经验,1年以上同岗位工作经验,具备筹备开业经验者优先。 3、具备较强的咖啡制作、鸡尾酒制作理论和实际操作经验。 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力,能够有效激励员工、处理突发状况。 5、具备较强的成本管控意识及数据分析能力,能够独立完成经营分析报告。 6、具备良好的对客服务意识及宾客投诉处理能力,亲和力强,形象气质佳。 7、指导学生掌握餐饮西餐服务礼仪、餐品制作及辅助、客户沟通等实操技能。
  • 服务员

    6千-8千
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 传菜领班

    4千-5千
    绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照餐厅工作流程,督导传菜员准确、高效地将菜品从厨房传递至对应餐台,确保上菜顺序与速度符合服务标准。 2、协调前厅与厨房的沟通衔接,及时反馈出菜异常、菜品需求或客人的特殊要求,保障传菜环节顺畅。 3、分配并监督传菜员的日常工作,包括传菜路线优化、餐具及推车维护、备用物品管理等,确保工作区域整洁有序。 4、协助领班团队完成每日传菜排班,做好员工出勤记录与工作分配,确保岗位人员充足。 5、对新入职传菜员进行岗前培训及在岗指导,提升团队实操技能与服务规范性。 6、检查传菜过程中的菜品外观、温度及摆盘是否符合出品要求,发现异常立即沟通并协助调整。 7、处理传菜过程中的突发现象(如菜品缺失、投诉、意外)并上报主管,配合完成闭环处理。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或传菜经验者优先。 2、熟悉中餐传菜流程及基本服务礼仪,有领班或小组管理经历更佳。 3、具备较强的沟通协调能力与责任心,能在高峰期保持冷静、高效的组织调度。 4、工作积极主动,注重细节,能严格执行操作规范与卫生要求。 5、身体健康,能适应酒店餐饮行业的工作节奏(包括周末及节假日班次)。 6、具备基础培训或带教能力,乐于辅导新员工成长。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程规范、高效,为宾客提供卓越的用餐体验。 2、制定并执行西餐厅的服务标准、操作流程及管理制度,监督员工严格遵守,持续优化服务质量。 3、负责西餐厅员工的排班、考勤、培训及考核,提升团队整体服务水平和业务技能。 4、协助主厨与厨房团队沟通协调,确保菜品出品质量、上菜速度及摆盘符合标准,及时处理宾客对菜品的反馈。 5、管理餐厅物资、设备及消耗品,定期盘点库存,控制成本,减少浪费,确保物资供应充足。 6、妥善处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅秩序与品牌形象,提升客户满意度。 7、定期收集宾客意见,分析运营数据,提出改进方案,协助完成餐厅营收目标。 8、负责餐厅卫生、安全及消防管理,严格执行酒店卫生标准及安全制度,确保合规运营。 【岗位要求】 1、学历不限,具备3年以上餐饮服务经验或1年以上同等岗位管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮礼仪,了解食品安全与卫生规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 4、工作积极主动,责任心强,具有良好的服务意识和抗压能力。 5、形象气质佳,普通话标准,具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、能够适应酒店行业排班制工作节奏,包括周末及节假日轮班。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、至少实习时长6个月; 2、酒店专业优先。
  • 餐饮副总监

    1.2万-1.8万
    肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立餐饮部政策与程序。 2、按照万豪集团要求及酒店要求完成相关工作。 3、协助酒店人力资源部完成部门人员招聘及培训。 4、完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1、女士优先考虑。 2、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 3、具有万豪集团旗下品牌酒店筹备开业经验者,优先考虑。
  • 咖啡师

    7千-9千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 提供高品质的咖啡服务和体验 遵循营运标准,完成日常运营销售等业务内容 任职要求: 喜欢、热爱咖啡,致力于行业深耕,有主动服务意识 做事认真,善于沟通 善于思考、可塑性强,有较强的适应能力及独立工作能力,抗压力强
  • 中餐厅领班

    4.1千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 系统化培训
    • 月度美食节
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职责 中餐领班负责提供高效高质量的中餐服务。负责达到并始终维持国际品牌酒店的服务标准。实现客人满意度和员工满意度的目标。向餐厅主管直接汇报并确保实现餐厅服务目标,执行和落实餐饮各项政策和集团的标准工作操作流程。 职责和任务 1. 确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品。 2. 确保准备工作完善。 3. 给与员工必要的摆设和服务指令,确保员工仪容仪表和服务质量符合酒店要求。 4. 预测并解决客人的问题,建立积极主动的工作流程以提高客户满意度。 5. 打单,呈账单给客人,付款转账给各部门收银员,和财务部协作收集账单。 6. 在餐厅执行餐饮部产品的促销计划。 7.维持部门内有效的纪律,确保遵循所有部门的规章制度,仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 8.在服务期间保持餐厅良好的形象,特别注意与客人的关系及他们的要求。 9.计划和协调客人的优惠政策计划,在中餐经理的同意下立即执行。 10.确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务。 11.每日检查所有的设备、家具和工具,向相应部门报告需要注意的相关区域。 12.安全的操作餐厅内的所有设备,确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域,以遵循现有的制度。 13.积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动。 14.确保遵守当地的健康和安全法规。 15.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 16.确保我们的餐饮出品及服务高于市场平均水平。 17.完成中餐厅主管所布置的任务。 工作要求 1. 至少1年相关酒店工作经历。 2. 较强的语言表达和书面表达能力。 3. 在团队中能有效的工作并积极主动。 4. 计算机操作技能(文档,文字处理,excel)
  • 扬州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全资国有企业
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据餐饮部经理的要求,制定并执行餐厅的销售计划,确保销售目标的达成 2、积极开发新客户,维护老客户,建立稳定的客户关系,提高客户满意度和忠诚度 3、定期分析销售数据,评估销售效果,及时调整销售策略,确保销售业绩的持续增长 4、关注行业动态,收集市场信息,分析竞争对手情况,为餐厅市场推广提供决策依据 5、促销活动策划与执行:根据市场需求和节假日等时机,策划并执行各类促销活动,提升餐厅知名度和吸引力 6、通过各种渠道宣传餐厅品牌,树立餐厅的良好形象,提高品牌知名度和美誉度. 7、及时妥善地处理客户投诉,提高客户满意度,维护餐厅的良好声誉 【岗位要求】 1、了解餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保服务规范化、标准化。统筹安排会议服务人员的工作,根据会议安排进行合理分工,包括会前准备、会中服务和会后清理等工作。现场监督会议服务过程,及时处理客户的特殊需求和突发情况,确保会议服务质量,提高客户满意度。 2.负责会议服务人员的日常管理,包括考勤、绩效评估等,激励员工提高工作效率和服务水平。 组织开展针对员工的培训,包括服务技能、沟通技巧等方面的培训,提升员工的专业素养。 3.管理楼层内的会议场地,负责场地的预订、调配和使用安排,确保场地资源合理利用。定期检查会议场地的设施设备,如桌椅、灯光、音响等,确保其正常运行,发现问题及时联系维修人员维修保养。 4.负责本部门各项财务指标数据并完成部门预算。 5. 确保楼层会议区域的安全,包括消防安全、人员安全等,制定并执行安全制度和应急预案。监督会议场地及公共区域的卫生清洁工作,保证环境整洁卫生,符合会议服务标准。 【岗位要求】 1.具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有宴会服务经验者优先; 2.较强的组织协调能力,能高效统筹多任务并行; 3.优秀的沟通表达能力,擅长与客户、团队及跨部门协作; 4.抗压能力强,适应弹性工作时间(含周末及节假日); 5.注重细节,对服务品质有高标准要求; 6.熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力者更佳。
  • 长春 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责大堂吧日常运营管理,包括服务标准执行、客诉处理及服务质量持续提升; 2. 主导酒水菜单策划、新品研发与品控管理,确保出品品质与品牌调性统一; 3. 管理酒水采购、库存盘点、成本核算,定期分析经营数据; 4. 协同前厅、餐饮及市场部门推进主题活动、客户体验项目及跨部门营销协作,提升大堂吧营收贡献与宾客复购率; 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮服务管理或相关专业优先; 2. 具备3年以上五星级国际品牌酒店或高端城市精品酒店大堂吧从业经验; 3. 持有WSET二级及以上认证、IBA认证调酒师或中国饭店协会高级侍酒师/调酒师资格者优先;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排管事部员工的工作班次。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 调酒师(J18376)

    3.8千-4.5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 调酒技巧:能够熟练调制各种鸡尾酒和饮料,包括了解流行饮品和经典配方。 客户服务:出色的人际交往技巧,能够与客人互动,了解他们的喜好,并提供温馨的氛围。 沟通:能够与客人和团队成员进行有效沟通,确保运营顺利,客人满意。 关注细节:精确称量配料和装饰饮料,以保持一致性和质量。 时间管理:在繁忙时段有效管理时间,及时为客人提供服务,同时不影响质量。 法规知识:了解并遵守健康和安全法规以及负责任的酒精服务法。 团队协作:与其他工作人员(包括服务员和烹饪团队)良好合作,确保客人的无缝体验。 库存管理:跟踪库存水平、订购供应品和管理库存以防止短缺 任职资格: 1-2 年调酒师和/或相关餐饮服务经验。 熟悉饮料、不同类型的酒精饮料和调酒技巧。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    拓展客户,维护客户,服务客户,组建团队。
  • 潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4.协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 6.负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 7.负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 8.负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 9.负责厨房所有设备的维护。 10.负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 11.负责确保充足的清洁物品和设备。 12.及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 13.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 14.准备和执行每月的物品设备盘点。 15.报告和监督破损丢失。 16.保持储物室的物品摆放整齐。 17.按规范清洗机器。 18.能熟练操作自动洗碗机。 19.提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 20.清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 21.检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 22.严格遵守技能标准提供服务。 23.查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 24.在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 25.如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.教育: 初中及以上或相等的学历。 2.工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 3.管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 4.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 5.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6.熟悉团队成员培训和激励程序。 7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8.能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9.在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 10.具备清洁工作知识。 11.熟悉食品安全体系方面的知识。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 可提供销售协调员(文职)、洗碗工、厨工、餐饮服务等岗位(视个人具体情况而定) 任职要求: 1.持有本市残疾人协会颁发的残疾人证(四级); 2.具有一定的适应岗位工作的能力; 3.可以吃苦耐劳,听从领导的安排; 4.有相关经验者优先考虑。
  • 捡包子

    4千-6千
    淄博 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    年龄25到40岁,日常负责餐品打包配餐 ,手脚麻利即可
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉酒店的宴会销售及会议和团队的统筹工作内容; 2.需要具备较强的团队领导力; 3.需要对酒店的经营指标负责; 4.有较强的业务能力及数据预测判断能力; 5.协助市场营销部总监完成整个部门的预算; 6.擅长跨部门合作及较强的沟通能力。
  • 餐厅经理

    1万-1.8万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 带薪病假
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业及技能 : 1)熟悉服务流程及工作内容 2)英文读写和会话良好 3)具备较强的交际与解决问题的能力 4)有团队精神,能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5)具备一定的酒水知识 其它技能要求: 1) 健康状况:身高165以上优先,有一定抗压能力; 2) 礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3) 仪态:行为举止优雅得体自信; 4) 口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5) 表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6) 态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。 7)至少2年以上相关岗位经验,具有奢华酒店、餐厅背景优先
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 酒店筹备阶段统筹餐饮部全板块搭建,梳理并制定餐饮SOP操作流程、对客服务标准、食品安全及突发事件应急预案及培训体系。 2. 联动工程、采购、厨房、IT等多部门协同,负责餐饮前厅基础设备、餐饮收银系统、自助餐设备等验收及调试工作。 3. 根据餐饮运营需求统筹开业物资及清单,包含餐具、布草、酒水器具、低值易耗品等,跟进采购、到货、验收及落地完成。 4. 负责餐饮团队搭建与人才梯队建设,统筹各餐厅、宴会、酒廊等岗位招聘、定岗及岗前培训,开业前完成全员集训、服务流程实操、模拟接待及开业演练。 5. 开业后负责餐饮部整体运营管理,包括全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊、客房送餐、宴会前厅、管事部;严格管控餐位、宴会订单、账务及食品安全等流程。 6. 严格落实酒店各项管理制度及喜来登品牌标准,确保员工执行酒店相关规章制度、服务程序及品牌运营规范。 7. 严格遵循酒店财务管理制度,落实日常账务审计、营收核对、物资盘点及成本管控,随时为员工提供财务规范及操作指导。 8. 负责VIP宾客、政企客户、万豪旅享家会员餐饮接待及专属服务,高效、专业处理宾客餐饮投诉及各类服务问题,优化宾客用餐体验,提升宾客满意度。 9. 负责餐饮部人力预算及年度运营预算,合理管控人力、物资、营销等成本,确保各项支出控制在预算范围内。 10. 联动销售、客房、厨房等部门,统筹保障团队用餐、商务会议、婚宴及各类大型活动的餐饮接待工作,落实接待细节及服务保障。 11. 熟悉并执行万豪集团品牌标准及运营规范,常态化开展餐饮区域服务品质巡检、食品安全检查及品牌标准落地督导,提升餐饮服务品质及酒店品牌形象。 12. 完成餐饮总监及总经理交办的各项日常及专项工作,及时汇报餐饮部运营情况、经营数据及重大问题。
  • 潍坊 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2.持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8.能够达到产品知识的要求。 9.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10.了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 11.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 12.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 13.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 14.微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 15.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 16.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 17.确保所有服务都符合标准。 18.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 19.服务时对所有客人尽职责。 20.在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 21.将服务客人放在首位。 22.在工作过程中始终体现职业素质。 23.避免使用冒犯或不礼貌的语言。 24.向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 25.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1.高中毕业或相关同等学历。 2.一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.良好的英语。 4.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 6.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7.餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 8.开朗及外向性格。 9.可以长时间的工作。 10.积极的工作态度。
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