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  • 惠州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责公司食品卫生安全体系的建立、实施与监督,确保符合相关法律法规及行业标准。 2、每日对食品采购、验收、储存、加工、出品等环节进行现场巡查,及时纠正违规操作并记录在案。 3、组织员工开展食品卫生安全培训及考核,提高全员食品安全意识。 4、定期开展食品卫生自查自纠,配合政府监管部门及第三方审核机构的检查,跟进整改落实。 5、管理员工健康证、卫生档案、消毒记录等台账资料的规范存档。 6、负责处理食品安全投诉与突发事件,制定预防措施并追踪效果。 7、监督餐具清洗消毒、环境卫生、虫鼠害防治等工作的落实。 【岗位要求】 1、熟悉食品安全相关法律法规及操作规范,如《食品安全法》、餐饮服务食品安全操作规范等。 2、责任心强,工作细致,善于发现并解决问题。 3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能有效推动工作执行。 4、持有食品安全管理员证书者优先。 5、熟练使用办公软件进行文档编写和数据统计分析。 6、学历、经验、年龄不限,有餐饮行业工作经验者优先,无经验但学习意愿强均可。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 希尔顿大学
    • 每月末美食节
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全体系的建立、维护与监督执行,确保符合国家及地方食品安全法规和希尔顿集团标准。 出席必要的会议并且按照管理层的指示进行培训。 2、定期对厨房、餐厅、仓储等区域进行卫生检查,记录问题并跟进整改,预防食源性风险。 3、组织员工开展食品安全培训,提升全员卫生意识及操作规范。 4、监控食材采购、储存、加工、出品全流程的卫生状况,管理留样及台账记录。 5、配合政府监管部门及第三方审核机构的检查,准备相关文档并落实整改意见。 6、协助处理客人关于食品安全的投诉与反馈,分析原因并制定改进措施。 7、定期汇总卫生数据分析报告,向管理层提出优化建议。 【岗位要求】 1、专业不限,有食品卫生、食品安全或国际酒店餐饮相关背景者优先。 2、熟悉食品安全法律法规,持有食品卫生管理员证书者优先。 3、认真负责,具备较强的观察力和问题解决能力,能独立完成检查与报告。 4、沟通协调能力良好,可有效推动跨部门卫生整改工作。 5、熟练使用基础办公软件(Word/Excel等)进行文档与数据管理。 6、能适应酒店业工作节奏,有团队合作精神。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 夜班津贴
    • 免费食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 10、协助进行管事部管理。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、熟悉关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 管理酒店相关部门的食品安全,保证食品的高质量 。 3、做好食品安全卫生监控,保证提供安全的食品。 4、管理并参与食品安全的检查工作 。 5、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 6、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况。 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,至少2年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 珠海 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 跟进总经理指派的工作,与各部门协调并跟进,完成秘书的职责。 2. 国际连号品牌酒店工作经验,本科及以上文化程度,英语水平良好,有良好的书写阅读以及口语能力。熟练的使用办公室应用软件,了解酒店部门基本运作,具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3.负责整个酒店的食品安全管理体系。负责培训厨房和餐饮的所有员工。指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。安排、实施、追踪有关食品安全管理体系的会议。 每月另有300-600的服务费奖金,经理级别岗位。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助酒店的食品安全管理体系的执行。 2. 负责培训厨房和餐饮以及其他相关部门所有员工关于食品安全与卫生的知识。 3. 协助负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 3. 按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 4. 实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。 5. 出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。 6. 与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 7. 要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。 8. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 1. 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先。 2. 能够听说、书写汉语和英语。 3. 熟悉电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格。
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理工作,确保符合国家卫生标准和酒店内部规定 2、定期检查厨房、餐厅等区域的卫生状况,并记录检查结果 3、监督食品采购、储存、加工、制作等环节的卫生安全 4、组织员工进行食品卫生安全培训,提高全员卫生意识 5、处理食品卫生相关的投诉和突发事件,及时采取纠正措施 6、与当地卫生监管部门保持良好沟通,确保酒店卫生合规 【岗位要求】 1、具备食品卫生或相关领域的基本知识 2、有较强的责任心和细致的工作态度 3、能够独立开展卫生检查并提出改进建议 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门有效合作
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品卫生安全管理体系的建立与实施,确保符合国家卫生标准和酒店要求 2、监督厨房、餐厅等区域的日常卫生检查,定期组织卫生培训 3、制定并执行食品采购、储存、加工环节的卫生管控措施 4、处理食品安全突发事件,及时上报并跟进整改 5、管理卫生相关文档记录,配合政府部门检查工作 【岗位要求】 1、熟悉食品安全法规及HACCP体系,持有健康证 2、具备食品卫生检测能力,能独立开展微生物采样 3、有较强的风险预判能力,能及时发现并解决卫生隐患 4、工作细致严谨,具备跨部门协调能力 5、有酒店/餐饮行业卫生管理经验者优先
  • 潮州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 正确操作、使用办公设备及用品,保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告,并对办公设备进行维护; 2. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作,资料的收发、登记、送阅和归档保管工作;并做好保密工作,定期清理各类文件; 3. 负责部门会议的准备与通知,做好会议记录,并整理后传达至相关部门; 4. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录,并及时传达至有关部门; 5. 处理每日的进出电话和留言,并确保所有的留言及时准确的转达;并为上级安排约会,需要时及时提醒上级; 6. 保持并控制好本部的办公用品; 7. 负责各冰箱温度检查,如有问题立刻上报厨师长停止使用并报工程部进行维修;负责所有厨房的出品进行留样工作并保存在实验室中,例如每日布菲食品,宴会自助餐,中式围桌宴会餐等;负责每日到各营业点用相机记录厨房的卫生及相关情况交予总厨处理; 8. 定期对厨房食品安全和食品卫生进行对厨师的培训工作; 9. 负责检查收货,储存,加工,烹制,传菜及后期处置全部过程监控。 10. 定期食品卫生安全分析和整改报告; 11.完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1.酒店餐饮管理证书或相关资格;有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先。 2.具有良好的沟通能力和写作技能;具有较强的抗压能力;具有良好的道德品质,踏实肯干;工作主动、周到、细心、忠诚、一丝不苟;言谈举止得体。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守国家食品安全法规,监督指导餐饮部食品安全工作。 2、对接食品安全监管审计部门,积极配合检查并落实整改情況。 3、定期提交食品安全自查报告,并对于异常事项及时处理跟进。 4、检查食材采购、加工、出品及仓库环境 / 食材状态,记录并督促整改。 5、根据国家食品安全法规优化食品管理体系,定期组织培训与自查,消除安全隐患。 【任职要求】 1、大专及以上学历,食品相关专业,持食品安全证书优先考虑。 2、两年相关食品安全管理经验,熟悉掌握食品安全的框架和政策。 3、良好的沟通和组织协调能力、具有较好的统筹和抗压适应能力。 4、责任心强,良好的职业操守,工作严谨,熟练使用办公软件。
  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转,提升宾客满意度; 2、制定并执行运营标准与流程,监督服务质量,及时处理突发事件及宾客投诉; 3、协调前厅、客房、餐饮等部门协作,优化资源分配,控制运营成本; 4、定期分析运营数据(如入住率、营收等),提出改进方案并推动落实; 5、负责员工培训与团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、代表酒店考取食品卫生安全证书,并按卫生监督管理部门要求,监督各运营部门建立管理台账,严格执行食品、卫生管理制度。 岗位要求: 1、年龄35岁以内,大专及以上学历,3 年以上酒店运营岗位管理经验,熟悉前厅、客房、餐饮等核心部门运作。  2、具备运营统筹、服务质量管控及成本优化能力;擅长跨部门协调与团队管理。  3、具备国内连锁品牌管理经验,对酒店行业标准化管理熟悉。  4、具备国企工作经验,认同酒店企业文化,具备较强沟通表达、抗压及问题解决能力。  5、熟悉酒店运营相关法律法规与安全规范。 6、具备食品安全员持证及考证经验。 7、具备酒店产品创新搭建能力。 8、有酒店前期筹备工作经验优先。 9、具备酒店资产管理经验。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 500强
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、监督管理 1. 严格监督学校食堂及校内食品经营场所的日常运营,确保其符合食品安全法律法规和相关标准要求。 2. 对食品采购、储存、加工、制作、销售等各个环节进行全程监督,及时发现并纠正不规范操作。 3. 检查食品从业人员的健康状况和个人卫生习惯,确保其持有效健康证明上岗,并严格遵守食品卫生操作规范。 二、制度执行 1. 认真贯彻落实学校食品安全管理制度,确保各项制度得到有效执行。 2. 协助制定和完善学校食品安全应急预案,定期组织演练,提高应对食品安全突发事件的能力。 3. 督促食堂及食品经营场所建立健全食品进货查验、索证索票、台账登记等制度,确保食品来源可追溯。 三、教育培训 1. 组织食品从业人员进行食品安全知识培训,提高其食品安全意识和业务水平。 四、检测与整改 1. 配合相关部门对学校食品进行抽样检测,及时掌握食品质量安全状况。 2. 对发现的食品安全问题和隐患,及时下达整改通知书,并跟踪督促整改落实情况。 五、沟通协调 1. 与学校领导、相关部门及师生保持密切沟通,及时反馈食品安全信息,听取意见和建议。 2. 积极配合市场监管、卫生健康等部门对学校食品安全进行监督检查,协调处理相关问题。 【岗位要求】 1、2年及以上食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划 5、需要有食品安全管理员(中级/高级)资质证书 6、该岗位base在香港中文大学(深圳)内
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The F&B Clerk and Hygiene Specialist is fully responsible that the hotel food production and storage area comply with local laws and Marriott Hygiene standards. He/she is conducting daily spot checks. He/she is will conduct hygiene related training with hands out and attendance record. He/she will write daily reports to inform manager of hygiene status. 作为一名食品安全专员需要时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全。他/她需要完成每日的例行检查,并进行与食品安全方面有联系的培训并做好培训记录。他/她更需要做好每日的卫生报告并向其经理进行汇报。
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    负责餐厅,花园,酒吧,卫生间保洁和管理工作
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    - Full respect of Food Handling best practices - 全面遵守食品加工的标准操作 - Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer - 与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 - Evaluation of efficiency of training from chemical supplier - 参与食品加工人员的食品安全培训 - Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. - 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 - Matters pertaining to food safety and hygiene - 与食品安全和卫生相关的事务 - 5 years related experience, including supervisory experience or an equivalent combination of education and experience - 5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 卫生经理

    7千-9千
    苏州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店整体卫生标准的制定、监督与执行,确保符合国家食品安全及公共卫生法规要求。 2、定期巡查餐饮部、厨房、公共区域及客房卫生状况,发现问题及时整改并记录。 3、组织员工卫生培训,提升全员卫生意识,落实消毒、清洁等操作规范。 4、协助餐饮负责人处理日常行政事务,包括会议安排、文件归档、报表统计等。 5、跟进餐饮部物料库存管理,协助采购申请与盘点工作,保证物资充足。 6、参与餐饮服务质量检查,收集宾客反馈,协助优化服务流程。 【岗位要求】 1、熟悉酒店卫生管理流程及食品安全知识。 2、具备良好的沟通协调能力,能有效跨部门合作。 3、工作细致认真,责任心强,能适应酒店行业工作节奏。 4、熟练使用基本办公软件(Word/Excel)。 5、同岗位工作经验为必需。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,2年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 交通补贴
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、 为整个的餐饮厨房运作提供食品安全管理支持。 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 。 5、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。 6、 审阅垃圾分类方法。 7、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。 8、确保所有食品卫生、许可和安全标准是被员工了解并认同的。 9、遵守酒店各项规章制度及程序。 作为卫生防疫经理,我们对您的期望: 卫生证书 具备团队合作精神 与卫生部门及政府机构的良好关系 了解食品安全知识      实验室相关知识 至少3-5年4、5星级酒店或相关领域工作经验        食品卫生管理员证书
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