【岗位要求】 -  具有3年以上的同岗位经验。 -  具备良好的服务意识，能够耐心细致地满足客人的需求。 -  良好的沟通能力，能够清晰表达并理解客人的需求。 -  热情、忠诚，具备责任心和吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： What‘s your passion? Whether you‘re into tennis, shopping or karaoke, at IHG we‘re interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies － people who put our guests at the heart of everything they do. And we‘re looking for more people like this to join our friendly and professional team. 您认为自己是优秀的餐饮服务主管吗？ 您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events. 协助经理计划、组织和实施促销活动。 2.To ensure that all products and services ordered appear on all guest checks, and that all items are properly accounted for, correct prices charged. And that all Moines due are collected from the guest. 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。 3.Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skill to perform their duties with maximum efficiency. 协助培训员工确保他们具备相关必要的服务技能, 高效率的完成任务 4.Associate development, counseling and resolving staff conflict 员工的成长,对员工的关心沟通和解决员工矛盾纠纷 5.Associate duty roster and station plan. 安排部门排班表和工作区域分工 6.Handling of guests complains. 处理客人投诉 7.Checking of guests’ satisfaction and proper handling of feedback and follow－up. 检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底 8.To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director. 完成经理和餐饮总监的合理要求。 9.To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product , and also to give training and guidance. 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和给予培训的指导 10.To check and review all operating par stocks of condiments, guest and restaurant supplies and operating equipment used within the restaurant. To ensure that there is sufficient stock for each day‘s trade, requisitioning where required any equipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 11.To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensure cleanliness of the operation at all times. 协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 12.Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. 随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。 13.Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiries are deal with at all times. 提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 14.Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护 15.Supervise functions 监督营运情况 任职资格： 1.至少两年工作经验，至少一年国际联号酒店同等职位的工作经验； 2.掌握食品酒水基础知识； 3.良好的仪容仪表，自信沉着； 4.掌握基本日常英语，基本电脑知识和操作技。

主要职责（职务的主要工作内容） ·  按酒店仪容仪表要求按时上岗； ·  负责了解每餐客人预订和桌位安排情况，礼貌、微笑的引领每位到店客人； ·  负责爱护迎宾区域设备设施，保持环境整洁，确保运营物品的清洁完好； ·  负责登记每餐的用餐记录，及时上报迎宾主管； ·  负责协助处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况； ·  完成领导交办的其他任务； 任职要求： ·  有一年以上五星级酒店相关工作经验。 ·  个人形象良好，身体无残疾； ·  标准普通话，语速流利，表达能力良好。 ·  诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质，事无巨细。

主要职责（职务的主要工作内容） · 负责每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作； · 负责了解每餐客人预订和桌位安排情况，按服务程序接待餐厅就餐客人入座就席； · 负责协助客人点菜，向其介绍特色或时令菜点，在客人用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务； · 负责爱护餐厅设备设施，保持餐厅内环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好； · 负责征询就餐客人对菜品、服务质量等方面的意见和建议，汇总并上报相关主管； · 负责协助处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况； · 完成领导交办的其他任务； 任职要求： · 有一年以上五星级酒店相关工作经验。 · 个人形象良好，身体无残疾； · 标准普通话，语速流利，表达能力良好。 · 诚实、正直稳重大方。自信、具备职业气质，事无巨细。

1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 Working experiencein a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years. 能熟练运用办公软件（Word、Excel、PPT）。 Good computerknowledge（Word、Excel、PPT）. 培训技巧、积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。 Good trainingconducting skills /Positive attitude to work and ability to work under pressure. 中专毕业证书。 CollegeCertificate. 确保餐饮部员工提供热情、高品质的服务以满足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while itis needed by customers and show passion to provide our authentic service.

岗位职责： 确保正确操作自动洗碗机清洗餐盘、杯子、碟子、银器等 确保根据所设标准洗净餐具、瓷器、玻璃器皿及银器 协助进行每月对营运设备及消耗品的盘点 确保为每个餐厅提供干净且干燥的营运设备 确保为所有食品生产部门提供干净且干燥的厨房用具 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后勤区域 确保所有的清理工作严格遵守后勤区域清理条例和垃圾处理规定 负责统筹厨房内的保养维修工作，向有关部门提出申请，确保厨房范围得到合适的保养维修。 岗位要求： 1. 具备2年以上管事部领班相关经验 2.熟悉餐具清洁流程、卫生标准及安全规范 3.熟悉HACCP 和 ISO 标准及相关文件的要求 4.审阅并核对 HACCP 文件与纪录，确保准确性与完整性

Primary Responsibilities 主要职责 ·Overall responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, ensuring that the cleaning, disinfection and maintenance of tableware, kitchenware, equipment, etc. comply with the hotel's hygiene standards; ·Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out. ·Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. ·Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. ·Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. ·Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. ·Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. ·Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc.). ·全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作的符合酒店卫生标准； ·管理库存的洗涤产品，当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导： ·规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏； ·帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级； ·按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本； ·确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规； ·使用厨房设备必须遵照说明及安全指南； ·遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English. ·Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. ·Confidently able to resolve problems and make decisions. ·Adaptable to use computer skill. ·具备一定的沟通技巧、有英语基础； ·具备处理客人与人才关系问题的技巧； ·具备一定的决策能力、解决问题的能力； ·具备电脑操作技能。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、致力于前台，礼宾，预订服务中心，餐饮等各部门实习生，能实习至少6个月。

  职位概要: 在中餐厅主管领导下，负责本班组服务管理工作，带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。属领班级。 工作内容: 1、对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。 2、协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。 3、根据营业情况给本班组服务员分配工作任务，检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务。 4、了解当日厨房特荐及供应情况, 做到宴会“八知三了解”，做到心中有数，开餐时负 责与厨房协调,保证按时出菜。 5、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务，确保服务的高水准。 6、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便各领班间的沟通。 7、带领本班员工完成餐前各项准备工作，布置摆台并检查，准备用具。检查物品储备情 况，督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定标准。 8、协助餐厅主管做好对服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能。 9、掌握每个服务员心理状态和思想动向，了解顾客对餐饮意见，做好相关记录工作。 10、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征 徇客人意见同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报。 11、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主管和厨师长反馈客人对食品、服 务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量。 12、负责本区域内设备的维修保养，清洁，定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品 并将结果及时报主管。 13、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务，以确保服务的高水准。 检查宴会服务区域卫生、音响、照明系统状况，确保各种仪器正常运行。 14、做好交接班工作及收尾工作。 15、完成餐厅主管布置的其他工作。

【岗位描述】 全面负责齐安西餐厅、壹尚大堂吧及客房送餐三个营运部门的日常运营管理，确保各营业时段高效、有序运作，为宾客提供卓越的餐饮体验。 营造以宾客体验为核心的服务文化，带领团队持续创造令宾客难忘的入住及用餐体验，提升宾客满意度及品牌忠诚度。 确保酒店品牌标准、服务流程、食品安全及各项营运标准在部门内得到持续贯彻与执行，并不断优化服务品质。 制定并落实各部门的日常运营计划，合理安排人员编制及班次，监督现场运营，确保服务质量、运营效率及成本控制达到酒店目标。 负责团队的招聘、培训、绩效辅导及人才发展，持续提升员工专业技能、服务意识及管理能力，打造高绩效团队。 与厨房、市场销售、客房、前厅等部门保持紧密沟通与协作，确保大型活动、VIP接待及日常运营顺利开展。 积极推动餐厅营业收入增长，关注市场趋势及宾客需求，制定并落实各项销售推广计划，持续提升餐厅营业额及盈利能力。 负责部门预算、成本控制及经营分析，监控各项营运指标，达成酒店经营目标。 严格执行酒店健康、安全、食品卫生及消防管理制度，确保宾客及员工拥有安全、舒适的工作及用餐环境。 完成酒店管理层安排的其他工作任务，并积极参与酒店整体运营及品牌项目。 【岗位要求】 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 具有国际品牌酒店两年以上同岗位管理经验，有全日制餐厅（All Day Dining）管理经验者优先。 熟悉西餐厅、大堂吧及客房送餐（In-Room Dining）的运营模式，具备较强的现场运营及服务管理能力。 熟悉餐饮成本控制、收益管理及预算管理，具备良好的经营分析能力及市场敏锐度。 具备优秀的团队管理、培训及人才发展能力，能够有效激励团队达成经营目标。 具有良好的沟通协调能力、组织管理能力及突发事件处理能力，能够与各部门保持高效协作。 具备较强的宾客服务意识及客户关系维护能力，能够妥善处理宾客投诉并持续提升宾客满意度 良好的中英文沟通能力，能够熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如OnQ、Micros/POS等）者优先。

1. 配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准； 2. 负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作，负责厨房区域的环境卫生； 3. 检查和管理各区域餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作；  5. 负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用； 6. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备； 7. 负责制定部门内的规章制度和操作流程，并对所有员工进行定期的培训和检查督导，确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准；  8. 指导和检查餐厅和宴会的自助餐摆台、合理地安排人手； 9. 协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点，协助财务部和保安部执行废物出售处置程序； 10. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损，确保宴会器具及时补给到位； 11. 计划、检查和督导定期清洁活动； 12. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作； 13. 检查和保持垃圾房(干湿分类)的卫生标准，审核和检查垃圾分类情况； 14. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.  大专及以上学历； 2.  至少有三年相关工作经验者，有高星级酒店工作经验者优先； 3.  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4.  有较强的责任心，工作认真踏实，较好的协调沟通能力； 5.  有效使用办公软件（Word, Excel）。

岗位职责： 1.维护餐厅环境清洁、清理餐具、结账等服务。 2.完成上级安排的其他工作任务。 任职要求： 1.30岁以下，仪表端正，身体健康。 2.沟通能力强，反应快。热情待客，有服务意识； 3.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 4.有酒店同岗位工作经验优先考虑。

· 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决； · 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销； · 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施； · 确保餐厅的前、后区域的洁净有序； · 经过适当的培训、指导和/或教导，通过提高每位员工的技能和能力； · 需要时参加培训课程和会议。

工作职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 3、能够达到产品知识的要求。 4、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 7、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 8、向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 任职资格： 1、餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。

【岗位要求】 有2年以上的餐厅工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。

Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards. Good English Skills and Computer skills. Excellent customer service. Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items. Good trainer.

【岗位职责】 全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作，根据酒店的标准，餐厅副经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、至少5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专及以上学历毕业

【招聘岗位】 宴会副经理 【任职条件】 1. 具有高中以上学历，熟悉计算机操作，具备一定的英语水平，具有5年以上的餐饮及宴会服务工作经验； 2. 有良好的思想政治素质和职业道德，组织纪律性强； 3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力； 4. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧，耐心周到，善于待人，具有优秀的社交能力； 5. 善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷； 6. 要求粤语熟练，英语良好。 【工作职责】 1. 根据业务的需要，合理安排员工的当值、休假时间； 2. 检查员工上岗前的仪容仪表，监督员工的工作纪律，维持宴会部的日常秩序； 3. 出席酒店和饮食部的各类工作会议，主持部门例会，传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息； 4. 根据营业需要，提出更新或购置设备的建议，严格控制部门的各项营运开支； 5. 制定设施设备的维持保养计划，检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作； 6. 做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作； 7. 与厨房保持密切联系，定期商讨新菜式，及时反映客人意见并确保出品质量； 8. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作，建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度，定期评估员工的工作表现； 9. 处理客人的投诉，听取客人的意见及建议，不断完善服务工作； 10. 对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排，对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈； 11. 监管消防安全管理责任，安全生产责任工作。 12. 除上述工作外，还需接受餐饮副总监、宴会经理安排的临时性工作。

岗位职责： 1、机密及职业性地执行所有餐饮部的卫生职责。 2、时刻与餐饮总监,行政总厨及管事部经理建立沟通与联系。 3、与政府有关部门联络并对其要求做出回应以确保遵守食品卫生法规 4、日常及不定期地检查所有食品酒水相关区域,以确保符合卫生标准 5、保存精确的检查记录并及时跟进整改措施以确保达到卫生标准 6、在常规范食品试验室里进行月度食物样品的采集与检测 7、依据培训计划扫行所有餐饮部员工的卫生培训 8、每月向餐饮总监及行政总厨上报月度食品检测报告及整改建议 任职要求： 1、具备食品安全管理相关知识，熟悉国家食品安全法规和标准； 2、具有较强的责任心和严谨的工作态度，能够独立开展现场检查； 3、具备良好的沟通协调能力，能与多部门协作推进工作落实； 4、掌握基本的检验检测常识，能识别常见食品安全隐患。 5、万豪集团酒店经验、食品卫生专业证书

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与卫生安全，确保符合酒店及行业标准 3、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与客户满意度 4、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理流程 5、协助制定并执行营销方案，提升餐厅营业额及市场竞争力 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础操作知识，有相关工作经验者优先 2、较强的沟通协调能力及团队管理意识 3、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 4、注重细节，对食品安全及卫生标准有基本认知 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力更佳

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度。 2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，监督员工执行情况，及时纠正偏差。 3、统筹安排餐厅员工班次，合理调配人力，确保接待高峰时段服务质量与效率。 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草、消耗品等的领用、盘点及成本控制。 5、定期检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态，确保符合食品安全及卫生标准。 6、处理宾客投诉及突发问题，收集客户反馈，协调后厨与前厅协作，优化菜品与服务。 7、组织员工培训，提升团队服务意识、专业技能及应急处理能力，营造积极工作氛围。 8、协助制定餐厅营销计划，配合酒店整体推广活动，提升餐厅营收与品牌形象。 【岗位要求】 1、女性，学历不限，2年以上工作经验，年龄不限，具备餐饮管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及礼仪，了解食品安全与卫生相关规范。 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理能力。 4、服务意识强，能承受一定工作压力，具备解决突发问题的能力。 5、热爱餐饮行业，工作主动、责任心强，注重细节与客户体验。 6、熟练使用基础办公软件，可进行日常排班与数据记录。

岗位职责 1.保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐，并达到酒店规定的标准。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 5.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 6.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 7.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 岗位要求 1.拥有良好的英文交流能力。 2.具备至少一年同等职位经验。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.仪表端正，有责任心。