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  • 厨师
    4千-5千
    武汉 | 8年以上 | 学历不限
    武汉市东湖新技术开发区八珍餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感标准 2、根据季节变化和顾客需求，参与新菜品研发与菜单更新 3、严格把控食材验收标准，合理控制食材成本 4、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 5、协助厨房日常管理工作，包括备货、排班等事务 【岗位要求】 1、8年以上专业厨师工作经验，精通中式烹饪技法 2、能独立完成各类中式热菜、冷菜制作 3、具备扎实的刀工功底和火候掌控能力 4、熟悉厨房设备使用及基本维护 5、持有有效的健康证明 6、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作精神

  • 后厨
    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    湖北老乡鸡餐饮有限公司长江存储分公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    岗位职责: 1. 为顾客提供热情周到的餐饮服务，确保良好的就餐体验； 2. 准确介绍菜单内容，协助顾客完成点餐及饮品推荐； 3. 及时响应顾客需求，妥善处理用餐过程中的各类问题； 4. 负责责任区域内的环境卫生与餐具整理，维持整洁安全的用餐环境； 5. 协同后厨及前台团队，保障餐厅日常运营流程顺畅高效。 任职要求： 1. 具备优秀的沟通表达能力和主动服务意识，态度亲切友善； 2. 热爱餐饮服务行业，能适应快节奏的工作环境并保持高效； 3. 拥有良好的团队协作精神，乐于配合同事共同完成任务； 4. 工作细致认真，责任心强，能严格执行标准化操作规范； 5. 能够适应轮班工作制，包括周末及节假日的排班安排。

  • 后厨人员
    4.2千-4.5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    浪小贝潮汕砂锅粥
    中式餐饮 | 50-99人
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    主要负责海鲜配菜，例如：生蚝一份4个 扇贝一份6个 干贝鲜虾粥（熟虾100克，干贝8粒）等一些易上手工作 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配、预处理等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程进行粥品、小菜等餐品的制作，保证出品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全管理制度，确保操作过程符合卫生规范 5、协助进行库存管理，及时汇报食材使用情况和补充需求 6、配合前厅服务需求，保证出餐速度和效率 【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，有餐饮后厨经验者优先 2、工作认真负责，具备团队协作意识，服从工作安排

  • 厨房帮厨（全季）
    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日加班费
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    武汉滨江美仑美奂酒店
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1. 负责厨房日常食材的清洗、切割、分拣及初步加工，确保食材符合烹饪标准及卫生要求。 2. 协助主厨完成菜品的前期准备工作，包括配菜、酱料调制、半成品整理等，确保出餐效率。 3. 保持厨房工作区域的整洁与卫生，执行每日清洁计划，包括台面、地面、设备及用具的清洗消毒。 4. 严格遵守食品安全操作规范，对食材存储进行合理分类与标识，避免交叉污染及浪费。 5. 协助接收、验收及储存食材，定期检查库存，及时反馈临期或损坏物料。 6. 配合厨师团队完成大型宴会或高峰时段的备餐任务，确保及时供应。 7. 负责厨房用具、器皿的归位与维护，协助盘点及报修损坏设备。 8. 执行酒店及厨房的消防安全、卫生防疫等相关规定，参与定期培训。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，热爱餐饮行业，愿意从基础岗位学习成长。 2. 身体健康，能适应厨房高强度工作环境及轮班制（含早班、晚班及节假日）。 3. 吃苦耐劳，工作细致认真，具备良好的团队协作意识及执行力。 4. 了解基础食品安全知识，有酒店或餐饮后厨工作经验者优先。 5. 持有健康证（或入职前可办理），无不良嗜好及传染病史。 6. 沟通顺畅，服从管理，能快速理解并完成上级分配的任务。 7. 具备基本刀具操作能力或愿意学习相关技能。
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