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  • 十堰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中式点心、西式糕点等面食制作,精通和面、发酵、烘焙、蒸煮等技法,定期推出季节新品,提升餐点丰富度; 严格筛选面点原料,核算成本,减少浪费,监控面粉、糖油等库存,配合采购确保食材新鲜安全; 规范面团揉制比例、造型设计及烘焙火候,按标准流程制作,保证餐点口感稳定,外形精致美观; 每日清洁面点设备(和面机、蒸烤箱等),定期检查维护,保持刀具锋利,检查压面机安全,杜绝设备故障; 严守食品卫生法规,生熟分开加工,规范消毒工作台与容器,执行穿戴标准,确保食品制作全程安全;
  • 饼房厨师

    5千-6千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按标准配方备料、预处理,完成基础 Mise en place(备料、称重、打发、揉面、清洗模具) 制作面包、蛋糕、饼干、糕点、下午茶小点心、甜品,听从安排完成出品 原料分类存放、先进先出,贴日期标签,做好库存周转,减少损耗 负责本岗位区域、工具、烤盘、设备清洁消毒,落实 HACCP、食安、五常卫生 发现原料异常、设备故障及时上报上级 学习配方、烘烤时间、装饰手法,遵守排班、考勤、食品安全制度 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、可以制作中式糕点及创意糕点优先。
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 5、确保有足量的面包供应。 6、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 2、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 西点厨师

    5千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. 法式、日式西点,中西融合甜品研发工作经验3年以上。 2. 精通西点、酥点、甜品全品类制作过程,具备独立产品研发能力。 3. 拥有自己对料理的理解,善于融合风味,具备扎实的手法、造型、优秀的色彩搭配及摆盘审美,有持续创作新品的热情。 4. 熟悉后厨运营、成本控制、出品标准化,重视细节、摆盘与食材本味。 5. 热爱本职工作,具备较强的责任心与服务意识,具备良好的团队协作精神、沟通协调能力。 6. 持有相关健康证明及职业资格证书。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据自己掌握知识协助主厨制作美味可口的食品,严格遵守酒店各项规章制度。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.厨师遵循菜谱的细节,并且可以询问是否给到他的任何消息都清晰。他/她生产的菜品在质量上都遵循标准且不容妥协。 2.厨师按时完成所有被分配的任务,不可以遗留待定的工作,如果可以改进菜品,团队或酒店的流程,则需要提供建议。 3.厨师了解采购产品的设定标准,收货,储存并遵循基本的存放规则。厨师确保所有的物品都有覆盖物,有标签和注明了日期。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按标准配方和工艺要求,独立完成各类面包、西点、蛋糕、慕斯等产品的制作与烘烤,确保出品质量稳定; 2、负责饼房日常备料工作,包括面团搅拌、基础发酵、馅料制备、装饰材料准备等,保证食材新鲜、用量准确; 3、根据酒店经营需求,配合完成自助餐、宴会、下午茶及特殊节庆主题西点的设计与制作,确保按时供应; 4、严格执行食品安全卫生规范,做好个人及工作区域清洁,正确使用、维护烤箱、搅拌机等设备,杜绝安全隐患; 5、参与新口味、新款式西点的研发与试制,协助控制原料成本,减少损耗,提升出品效率; 6、协助收货验收及原料库存管理,检查存储条件,遵循先进先出原则,确保物料安全可用; 7、完成上级主管交办的其他工作任务,配合饼房内其他岗位协作,保障整体工作顺利进行。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限;热爱西点制作,愿意长期从事烘焙行业; 2、熟悉面包、蛋糕、西点基本制作流程者优先;无经验但有志于西点行业者可提供培训; 3、身体健康,持有效健康证,无食品行业禁忌疾病; 4、工作认真细致,讲究卫生,有较强的食品安全意识和责任心; 5、能适应酒店业工作节奏,包括早班、节假日及周末排班安排; 6、具备良好的学习能力和动手能力,服从管理,有团队协作精神; 7、有创新意识,对西点造型和口味有一定审美追求者优先考虑。
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包西点等供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 工作职责 1.制作面包厨师方向,按照标准菜谱制作高质量的食品。 2.协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:液体和固体甜点,甜米加甜点,烤制甜点,点心可口甜点,油炸点心自助餐制作储存 。 3.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4.指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 5.与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 6.与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。 7.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。执行被分派的相关任务和特殊项目。 8.确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职资格: 任职要求 1.制作面包厨师方向,餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的包饼供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 面包房厨师

    4千-4.2千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或饼店从事面包制作工作经验; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及技能。
  • 珠海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责厨房指定区域内人员工作的组织和食物摆设,尽可能有效地增加效率,使生产力最大化。 Organizes and sets up the assigned section of the food and beverage kitchen as efficiently as possible to increase the speed and maximize productivity. 确保营运及厨房设备保持良好的卫生标准。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good Hygienic standard. 根据副厨师长或领班的要求到其它的厨房区域工作,确保按厨房的卫生标准工作。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Partie; ensures that the hygiene standards for kitchen are met.
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘的是饼房领班岗位 岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能,有过酒店西饼房三年以上工作经验; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    目前空缺:【饼房主管/领班】 工作职责: · 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · 制作各式面包。 · 制作各种特色食品。 · 制作各种面点。 · 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 · 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 · 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站, 消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 · 保持个人卫生。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报 ·协助协调部门年预算的准备工作。 ·监督和控制部门在运作中的花费并确保根据预算做一切开支。 员工团队 ·根据部门的标准和程序协助组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况。 ·根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 ·同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 ·部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 宾客体验 ·与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 ·采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 企业责任 ·确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求,达到质量要求和卫生安全标准。 ·确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好,定期清洁。 ·遵守政府法规,品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 任职要求 拥有3年或以上在大型面包生产线的工作经验,具有至少1年的管理经验,或具有其它同等学历和在烹饪/厨房操作的经验。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷等食品 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据每天住客率及平时散客安排每日业务量,管理西点和面包的生产全过程,(面包生产全过程主体由刘晓东负责)。 接收生日蛋糕及各种西点定单。 监督部属按质、按时、按量完成每日工作业务。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的西点供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包,吐司,饼干等的制作工艺及技能; 2.有星级酒店西餐厅自助餐工作经验; 3.积极工作,能吃苦耐劳;
  • 饼房厨师

    3千-3.5千
    兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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