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金融/投融资
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月薪范围 :
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1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
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中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
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上饶 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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园林式酒店
鄱阳县翼天悦麓观堂酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
收藏
投递简历
"1、负责上什的一切出品以及管理工作。 2、能装制出经营风味的零点菜肴和一切宴会菜式,掌握菜肴的销售价格与毛利率的核算。 3、熟悉各种原料的出产及市场供应情况,能根据季节的变化更换菜式。 4、按规定操作程序和工艺流程进行菜肴的烹制。 5、能熟练的运用不同的装盘技艺,根据不同的菜肴要求装盘处理。 6、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。 主要负责上什线的出品质量及安排下属员工开挡前准备,收档的卫生和原材料的保管,雪柜里物品的摆放及卫生工作。保管原料,开档前领货及准备工作和上什的环境卫生。开档前的领货及搞好卫生。搞好开档前的准备工作及收档的卫生。"
上什
5千-7千
葫芦岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
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年节福利
包吃包住
东戴河佳兆业铂域酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
岗位职责 1、负责蒸菜成品的烹制; 2、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品; 3、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生; 4、兼顾打荷。 岗位要求 1、有3年厨房上什工作经验; 2、熟知燕、鲍、翅的胀发; 3、能对海鲜新鲜度进行识别,会煲制广式靓汤; 4、身体健康,能吃苦耐劳,为人正值,有责任心。
上什主管厨师
6千-7千
宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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人性化管理
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管理规范
宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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投递简历
1.检查并确保餐前准备工作充分、适当,包括:各种汤料,各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、雪蛤、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量,严把所有食品原料质量关; 3.上什厨师、上什厨工按照标准配方进行烹饪,对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门,确保出品质量; 4.协助相关人员每月对原材料、机器设备进行盘点,使用精确测量的方法,确保盘点真实、有效,避免目测; 5.严格落实安全与卫生管理规定,检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表,杜绝食品卫生安全隐患; 6.完成上级交办的其它工作,并及时回馈完成情况。
上什厨师主管
5千-6千
唐山 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
包吃包住
年底双薪
人性化管理
唐山香格里拉
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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投递简历
工作内容: 1. 主要配合上什主管做好煲汤、蒸箱、燕鲍翅发制工作。 2. 做好用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等准备工作。 3. 了解半成品原料和制汤原料使用情况。 4. 遵守操作规程,处理加工原料要符合质量与烹调要求,做到投料准确、调味适当、火候标准,供应及时。 5. 确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 6. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 岗位要求: 1.熟悉上什的工作流程,同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。
上什主管
6千-7千
惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
岗位晋升
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年度旅游
包吃包住
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
惠州双月湾享海亚投酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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投递简历
岗位职责:1、主要负责蒸菜成品的掌握:2、同时也担当鱼翅、海参、燕窝等干货的发制及管理:3、熬制厨房所用的各种汤汁,老火汤和炖品:4、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生:5、负责蒸上汤和把握蒸、靠炖、扣全面的技术操作。 岗位要求:1、1年以上经验; 2、个人爱干净卫生:3、熟识各种汤水的调味技巧:4、具有良好沟通能力和组织、创新能力,责任心强。
上什厨师
6千-7千
镇江 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
江苏圌山生态酒店管理有限公司
温泉 | 100-499人
发布于 02-26
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投递简历
后厨蒸箱岗位职责: 1.负责蒸箱的操作和维护 2.负责根据客人的要求,控制食物的蒸煮时间和温度,保证食物的口感和质量 3.检查蒸箱的运行状况,及时维修和保养设备 4.确保食材的安全和卫生 5.协助其他岗位完成工作
厨房特岗
4千-5千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
人性化管理
芝小官镇江八佰伴店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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投递简历
工作认真负责,责任心强
洗碗
4千-5千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
人性化管理
芝小官镇江八佰伴店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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投递简历
工作认真负责,责任心强
配菜
4.5千-5.1千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.根据日常规律和订餐情况,及时做好原料的申领、加工、清洗工作, 做到合理利用, 掌握原料的出成率 2.根据菜品需求对已加工的各种原材料, 进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作;并按加工尺寸标准, 把材料改刀成需要的大小和形状 3.营业时间内及时添加并整理菜品,保证产品供应充足, 保证菜台整洁 4.做好岗位清洁卫生工作,菜墩、菜刀、操作台以及器具、器皿、地板、冰箱冻库等要不断清洗打扫, 保持清洁;养成随手清洁的工作习惯 5.按照操作流程及出品标准定时、定期对海鲜池、海鲜台、烤肉冰台、风幕柜进行清洁整理、维护;发现问题及时向上级领导反馈报修 6.严格执行《食品卫生法》, 把好菜品质量关, 拒绝加工霉烂、变质、过期、有毒有害的菜品, 杜绝食物中毒。做好班前班后的检查工作,消除各种安全隐患。
厨师长
1.4万-1.8万
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
人性化管理
芝小官镇江八佰伴店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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投递简历
工作认真负责,有责任心,服从安排
副厨师长
5.5千-8千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.熟知门店菜品种类及日常用量, 能独立完成配菜区产品的日常订购工作。 严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理,能独立完成配菜区产品的盘点、检查工作 2.做好产品日常检查工作, 有变质、过期或即将过期的产品及时报备厨师长处理 3.清洗设施设备、器皿及展台盛具,安排区域人员负责收档并检查, 特殊事宜需要记录在交接本上 4.督导下属按果吧操作标准完成工作;重视员工培养,定期对员工进行回馈: 纠正员工错误并继续跟进, 直至员工改进;鼓励员工坚持做得好的方面并给予更高目标。主动根据员工的不足安排培训课程, 帮助员工提升 5.教育提醒员工的节约意识, 做好能源、原料、易耗品的使用及管控工作 6.厨师长休息时执行厨师长职责,完成门店当日后厨工作分配和追踪 7.关注门店营业情况, 监督员工适当预制产品, 避免预制过多造成的食材浪费;拒绝接收不合格产品入库
副厨
7千-8千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
人性化管理
芝小官镇江八佰伴店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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投递简历
工作认真负责,服从安排,有责任心
厨师长
1万-1.8万
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1、负责菜品生产并监督、检查出品的质量。 2、负责督导锅底, 切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果, 调料,毛肚, 现刨牛羊肉备料,合理存放。 3、严格控制菜品成本, 人力成本, 合理安排休假 (休假是在门店良好运转的情况下, 否则立即停休) 。 4、负责每月的毛利在公司规定范围,达到规定的费用控制指标。 5、审核锅底, 切配、炉头、凉热菜、蒸炸点、水果, 调料, 毛肚,现刨牛羊肉等各部门采购单。 6、负责监督菜品的操作标准、投料标准、切配标准。 7、负责督导检查厨房物品摆放和卫生清洁工作, 保证厨房各操作点符合公司卫生标准。 8、负责检查合理使用各种原材料, 减少浪费。 9、检查各部门对采购原材料、调料的验收工作。严把菜品原料质量关, 保证食品的安全。 10、负责检查督导各操作点防火、防盗,保障生产和厨房运营安全。
热菜岗
4.8千-5.4千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.根据日常规律和订餐情况,及时做好原料的申领、加工、烹制、调理、装盘工作;做到合理利用,掌握原料的出成率 2.营业时间内及时添加并整理菜品,保证产品供应充足,保证菜台整洁 3.做好岗位清洁卫生工作;菜墩、刀具、及器皿、地板、冰箱等要不断清洗消毒打扫, 保持清洁;养成随手清洁的工作习惯;做到每日消毒 4.有效利用物品,做好剩菜、边角菜的回收工作,做到不乱扔乱倒, 统一回收管理 5.做到节约用水、用电,下班后不得出现长明灯、长流水
锅底岗
4.5千-5千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.根据门店营业情况,及时做好锅底底料、小料、粉包、调料及其他配料的准备工作 2.每市开餐前做好锅底的预备工作;确保餐中锅底及时制作,满足门店的运营需求 3.熟知锅底配料种类及日常用量, 能独立完成锅底间配料的日常订购工作。 4.严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理,能独立完成锅底间的盘点、检查工作 5.完成锅底间设施设备的清洁工作, 发现问题及时向上级领导反馈报修
果吧
4.5千-5.1千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.熟知材料性质,掌握材料的加工流程及加工标准;熟知产品特性, 能回答顾客相关提问 2.严格执行《食品卫生法》, 把好菜品质量关, 拒绝加工霉烂、变质、过期、有毒有害的菜品, 杜绝食物中毒。做好班前班后的检查工作,消除各种安全隐患 3.根据日常规律和订餐情况,及时做好原料的申领、加工、清洗工作, 做到合理利用, 掌握原料的出成率 4.按照出品要求在开餐前完成水果、刺身、寿司、点心、铁板、烧烤、糕点、自制果饮区域的布置陈列工作 5.营业时间内及时添加并整理产品,保证产品供应充足,保证台面整洁
洗碗工
4.2千-4.4千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.遵守纪律, 热爱本职工作,按规定着装, 注意仪表仪容、个人卫生。 2.严格执行“四过关”(1洗2清3消毒4冲洗) 保证餐具的卫生质量。 3.负责洗碗间的卫生工作,按时擦洗消毒柜与工作台面, 及时清理洗刷槽内的残渣污物, 按时清倒垃圾 4.保持洗碗用具和工作区域的清洁卫生, 清洁工具排放整齐, 放在指定位置,爱护清洁工具及用品, 杜绝浪费 5.挑拣、清洗蔬菜;保证食材干净, 避免污渍农药残留;保证食品卫生安全
前厅经理
5.5千-8千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1.每市检查巡视,督导餐厅员工做到餐厅卫生符合标准;督导餐厅员工做到确保各设备运作正常并保持清洁。 2.合理安排及调配人员以完成当市的销售和服务目标;值班过程中辅导员工, 指导餐厅领班的工作,保证餐厅服务正常运作。 3.主动收集客人及其它部门的意见, 采取相应措施不断改善工作;和客人保持良好的合作关系并不断开拓新的客户群体。 4.熟悉突发事件处理流程, 遇到突发事件按照标准执行;遇客人的投诉应立即采取相应措施 5.管理好办公区域各物料用品, 控制餐具损耗、物料使用及能源消耗等项目的相关成本费用。 6.参与监督每月排班工作和考勤, 员工工时管理符合公司要求和劳动法。 7.召开班组例会, 传达公司工作重点, 服务目标, 营运目标, 门店日常工作等。 8.维护门店正面形象;在合理范围内保证门店利益最大化。 9.做好门店安全相关的预防工作;做到及时发现,及时处理, 定期追踪。 10.高标准完成公司要求的其他管理、行政等工作。
前厅经理
7千-8千
镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范
人性化管理
芝小官镇江八佰伴店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-19
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投递简历
工作认真负责,服从安排,有责任心
前厅领班
5千-6千
镇江 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
技能培训
节日礼物
岗位晋升
管理规范
领导好
芝小官扬中吾悦店
自助式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-07
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投递简历
1、执行上级领导的工作指令、并向其汇报。 2、带领全体员工做好门店清洁卫生及接待服务工作。 3、掌握门店客人的用餐情况, 收集客人意见及时反馈。 4、协调区域员工关系, 合理分配区域工作。
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